Центр ідей

Неможливо уявити українську кухню без рибних страв. Сьогодні в магазинах представлена ​​величезна різноманітність морських мешканців в свіжому, замороженому, консервованому вигляді. З такого продукту можна приготувати дієтичні, повсякденні, святкові вироби. Однією

Савойська капуста по формі схожа на білокачанну, проте вона має більш пухкий качан і тонкі гофровані листя. Савойська капуста – одна з найсмачніших і ніжних представників сімейства капустяні. Її листя

Морська нежирна риба – невід’ємна частина здорового харчування, найважливіша складова більшості дієт. Дрібні представники сімейства тріскових (путасу) необтяжливі для бюджету, чарівно смачні, рекомендовані більшістю нутриціологів як форм-фактор здорового раціону. У

Навага відноситься до сімейства тріскових, буває кількох видів. Чи не досягає великих розмірів. Володіє соковитим і м’яким філе. Кісток в рибі мало, а користі від застосування досить багато. Вона підходить

Що за риба морський язик, пояснюють вчені. Належить вона до сімейства солеевих, камбалообразних, водиться в Атлантичному океані. Дуже цінується за склад м’яса, містить цінні амінокислоти, мінерали і жири Омега-3 і

Риба Дорадо, більш відома як морський карась, є мешканцем північноатлантичних вод, Середземномор’я і Карибського моря. У України даний вид практично не відомий, через те, що вона тут просто не водиться.