Центр ідей

Будь в центрі цікавих ідей

Материнка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгуки

Неспроста в народній медицині материнка має другу назву – материнка. Адже ця цілюща трава володіє безліччю корисних характеристик. Особливо корисна материнка для жінок, адже вона допомагає їм позбутися від багатьох «жіночих» захворювань. Сьогодні її користь підтверджена і офіційною медициною, яка використовує чудову траву для виготовлення медичних препаратів.

Материнку по праву вважають травою, в більшості своїй призначеної для прекрасної половини людства. Вона займає лідируючі позиції за змістом в її складі фітоестрогену. Фітоестроген унікальний тим, що за своєю будовою і дії він схожий з природними жіночими гормонами. Він забезпечує жінкам добре самопочуття і приводить в норму порушений менструальний цикл.

Материнка активно використовується не тільки в медицині, але і в засобах по догляду за шкірою обличчя і для догляду за волоссям.

Розглянемо докладно, ніж корисна ця чудо – трава для жінок і кому вона протипоказана.

Доглядаємо за шкірою обличчя

Материнка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгуки

Багато корисних для шкіри речовин міститься в настої материнки. Вони благотворно впливають на стан шкірного покриву:

  • Завдяки вітаміну К поліпшується циркуляція крові, зміцнюються капілярні судини і відбувається регенерація шкірного покриву;
  • Антибактеріальний і заспокійливий ефект забезпечують карвакрол і тимол;
  • Бета – каротин допомагає боротися з висипом вугрів, заспокоює роздратовану шкіру, позбавляє від почервоніння, омолаживающе впливає на шкіру, стимулюючи відновлення її клітин.
  • також оновлення клітин відбувається під дією фенолкарбонових кислот.

Таким чином, материнка дуже корисна, як прекрасний засіб для догляду за шкірою обличчя. Вона ефективно допомагає вирішити такі проблеми:

  • звужує розширені пори;
  • беруть участь в омолоджуючих процесах, відновлює пружність і еластичність шкіри;
  • покращує колір обличчя;
  • ефективно позбавляє від вугрів;
  • лікує шкірні інфекції, діючи як антисептик і ранозагоювальний засіб.

Now Foods, Ефірні масла, 100% чисте масло материнки, 30 мл

Материнка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгукиМатеринка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгукиМатеринка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгуки

Дивитися ціну на iHerb Відгуки на iHerb

Доглядаємо за волоссям

Настій материнки є прекрасним засобом для ополіскування волосся. Завдяки тому, що в ньому у великій кількості містяться ефірні масла, настій надає заспокійливу дію і залишає на волоссі легкий ароматний шлейф. Крім цього, він володіє ще цілим рядом корисних якостей, корисних при догляді за волоссям:

  • Відновлює структуру волосся;
  • Нормалізує салоотделение;
  • Покращує кровообіг.

Aura Cacia, Догляд за волоссям, суміш найважливіших ефірних масел, харчування, 15 мл

Материнка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгукиМатеринка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгукиМатеринка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгукиМатеринка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгуки

Дивитися ціну на iHerb Відгуки на iHerb

Корисні властивості материнки в гінекології

Вже протягом досить тривалого часу відвар материнки використовують у народній медицині для лікування безлічі жіночих гінекологічних захворювань.

Найбільш поширені такі недуги, як менструальні болі, порушений менструальний цикл і рясне менструальної кровотечі.

Материнка забезпечує зниження больових відчуттів під час менструації, сприяє усуненню спазму органів малого таза і зменшує ступінь кровотечі. Тому вона і отримала назву жіночої трави.

Ще одна її важлива особливість – це її загальнозміцнюючу і заспокійливу дію на організм. Всі ми знаємо, що під час критичних днів жінки особливо дратівливі і часто скаржаться на відсутність сну. Зняти дратівливість, повернути спокій і здоровий сон допоможе чай з материнкою.

Настій з трави дуже корисний для жінок в період лактації, оскільки сприяє кращому виробленню грудного молока. Лікарські засоби, основою яких є материнка, відновлює нормальне функціонування організму жінки після ускладненої вагітності.

Now Foods, Масло материнки, 90 м’яких капсул

Материнка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгуки

Дивитися ціну на iHerb Відгуки на iHerb

Користь материнки для жінок різного віку

Материнка також корисна і для зовсім юних дівчат, у яких існує така проблема, як затримка в розвитку статевих органів і грудей. Жінкам зрілого віку вона допомагає полегшити страждання в результаті хворобливих припливів, боротися з нападами мігрені і привести до стабільного стану центральну нервову систему.

Серед жінок побутує думка, що відвар материнки забезпечує збільшення об’єму грудей до 2 – х розмірів. Це можливо завдяки тому, що дана трава у великій кількості містить рослинний фітоестроген, що сприяє зростанню і зміцненню молочних залоз.

Herb Pharm, Напій з материнки, 29.6 мл

Дивитися ціну на iHerb Відгуки на iHerb

Застосування материнки для зростання грудей

Сьогодні багато жінок і молодих дівчат мріють про красиве, підтягнутою і пишних грудей. Однак не всіх природа так щедро обдарувала, тому представницям прекрасної статі доводиться шукати свої способи досягнення досконалості.

Хто – то посилено тренується в тренажерних залах, хто – то шукає порятунок в нетрадиційній медицині, деякі намагаються отримати бажаний ефект за допомогою дорогих косметичних засобів, а найсміливіші лягають під ніж пластичного хірурга.

Але найпопулярніший і доступний спосіб самостійного збільшення грудей – це материнка.

В її складі у великих кількостях містяться необхідні вітаміни, корисні мікроелементи і фітоестроген, які роблять благотворний вплив на молочні залози і збільшують їх об’єм. Збільшення грудей відбувається завдяки тому, що в жіночий організм в посиленому режимі надходить фітоестроген, що сприяє виробленню жіночих статевих гормонів.

Для збільшення грудей рекомендується щодня пити чай або відвар з материнки. Приготувати його можна дуже легко. Засипте 2 столові ложки сухої трави в 200 мл гарячої води, поставте на вогонь і кип’ятіть на маленькому вогні приблизно 10 хвилин. Після зняття з вогню відвар потрібно настояти протягом 20 хвилин. Відвар готовий.

П’ють відвар тричі на день, робити це потрібно обов’язково перед їжею. Дозування на прийом – половина склянки. Однак вживати відвар з материнки потрібно дуже обережно, адже вона містить фітоестроген, надлишок якого може згубно позначитися на жіночому здоров’ї.

Тому відвар рекомендується пити один місяць, потім зробити паузу протягом 3 – х тижнів. Після закінчення даного періоду прийом відвару можна відновити.

Чи корисна материнка для чоловічого здоров’я?

Крім того, що трава материнка має безліч корисних властивостей для жіночого здоров’я, вона також корисна і для представників чоловічої статі.

Перш за все, вона допомагає чоловікам зняти спазми, які супроводжують гастрит, сприяє зняттю болю в жовчному міхурі і в кишечнику. Це можливо завдяки тому, що дана цілюща трава має болезаспокійливу і спазмолітичну ефектом. Також вона діє заспокійливо на організм чоловіків і забезпечує здоровий і спокійний сон.

Давно відомі корисні властивості материнки в боротьбі з алкоголізмом. Регулярне вживання чаю з цією травою веде до зменшення тяги до алкоголю. Однак у таких чаїв є і негативна сторона.

Їх вживання протягом тривалого періоду чинить негативний вплив на чоловічу потенцію.

Тому чоловікам варто утриматися від тривалого прийому материнки, адже вона викликає зниження сексуального потягу, а в деяких випадках і може стати причиною імпотенції.

Кому протипоказана материнка?

Крім того, що материнка має лікувальні властивості, існують і протипоказання для жінок.

По – перше, її не можна вживати в період вагітності. Вона має збудливу дію на гладку мускулатуру матки, що може спровокувати викидень.

Забороняється прийом фолієвої кислоти особам, які не досягли 16 – річного віку.

Протипоказана вона як лікарський засіб людям, які мають такі захворювання:

  • Хвороби серцево – судинної системи;
  • Виразка шлунку;
  • Язва дванадцятипалої кишки;
  • Гиперсекреция шлунка;
  • Захворювання нирок і печінки;
  • Алергічна реакція на материнку і гіперчутливість до неї.

З обережністю потрібно приймати препарати з материнкою жінкам в період грудного вигодовування. Це не тільки не забороняється, але і дуже корисно в більшості випадків. Однак консультація лікаря необхідна.

Almased USA, оздоровлюючий чай з материнкою, 100 г

Дивитися ціну на iHerb Відгуки на iHerb

Корисні властивості чаю з материнки

Всі люди, які трепетно ​​ставляться до свого здоров’я, неодмінно повинні періодично заварювати собі чай з материнки. Він може стати прекрасною альтернативою снодійних препаратів, які становлять небезпеку для організму. Щоб безсоння вас більше не турбувала, допоможе чашка смачного чаю перед відходом до сну.

Материнка – лідер по концентрації в ній вітаміну С, що відповідає за зміцнення імунної системи людини. Даний відвар корисний в якості профілактичного заходу при простудних та інфекційних захворюваннях. У зимовий період він особливо корисний.

Чай з материнки добре допомагає при гіпертонії, а також знімає больові відчуття в шлунково – кишковому тракті.

Готуємо цілющий напій

Для приготування ароматного і корисного чаю з материнки не потрібно мати ніяких особливих умінь. Будь-яка людина може легко це зробити і отримувати задоволення від смачного, запашного напою.

Візьміть 1 чайну ложку попередньо подрібненої сухої трави, залийте суміш 1 склянкою окропу і дайте настоятися протягом 5 – 8 хвилин. Якщо заварювати довше, то можна втратити приємного аромату.

Для посилення корисних властивостей, наявних в чаї, можна доповнити його деякими інгредієнтами:

  • Для поліпшення смакових якостей можна додати вершки;
  • Головний біль можна полегшити, додавши в відвар листочки м’яти;
  • Поліпшити сон можна за допомогою меду.

Після важкого трудового дня дуже добре в якості заспокійливого засобу приймати звичайний чай, в який додано трохи материнки.

Однак не забувайте про те, що материнкою може бути одночасно нанесені користь і шкода здоров’ю людини. Тому, спочатку потрібно подивитися, чи немає у вас захворювань, при яких дана трава протипоказана. Якщо таких немає, то вживання відвару з материнки принесе вам море задоволення.

Пробуємо виростити материнку самостійно

Якщо Ви хочете завжди мати під рукою траву материнки, а шукати місця, де вона росте, немає часу, спробуйте виростити рослину на дачній ділянці. Дуже зручно, що материнка може рости на одному місці цілих п’ять років! Можна розподілити кущики по всій території ділянки.

Сіють насіння рано навесні, глибина посіву повинна варіюватися в діапазоні від 1 до 1,5 см, а відстань між рядами – не менше 40 см. Але краще віддайте перевагу розсадним способом.

Для цього на підвіконні виростите розсаду в окремих торф’яних горщиках або будь-яких стаканчиках, після чого висадіть на ділянці.

Відстань між рослинами повинна бути приблизно 50 см, а між рядами – 40 – 60 см.

Ще одним варіантом розмноження материнки є спосіб поділу кореневищ. У цьому випадку рослини висаджують рядами на відстані приблизно 20 см один від одного на глибину від 3 до 5 см, а відстань між рядами повинна бути від 40 до 60 см.

Період цвітіння материнки – липень – серпень, саме в цей час її і заготовляють. Зрізати пагони слід довжиною близько 30 см. Сушити рослини слід в добре провітрюваних або горищних приміщеннях. Сушка завершена, якщо при згинанні стебла стають ламкими.

Зберігати висушені рослини цілком можна протягом одного року. Якщо ж зберігати висушену траву материнки в герметичній посуді в перетертої вигляді, то термін її зберігання може становити три роки.

Підписуйтесь на наш канал YouTube! Розпакування посилок, огляди товарів iHerb, знижки та особистий досвід!

Лікувальні властивості материнки і протипоказання до застосування

В середині літа на наших просторах зацвітають пишні ніжно-фіолетові килими материнки. Це невибаглива ароматне рослина здавна славиться своїми корисними якостями.

Лікувальні властивості материнки і протипоказання до її застосування добре відомі прихильникам народної медицини. Дізнаємося про них детальніше.

 Ця медоносна пряна трава- материнка – не тільки надає характерний пікантний смак страв, напоїв, але успішно застосовується для лікування багатьох недуг, а також в косметології.

Материнка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгуки

Материнка (лат. Oríganum vulgáre) також має іншу назву – материнка, а кулінарам різних країн вона відома під виглядом спеції орегано.

 

Фото материнки:

Материнка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгуки

Популярність цієї рослини не обмежується рамками народної медицини. Завдяки своїм антибактеріальним, протизапальним, іншим цілющим властивостям дана лікувальна трава використовується фармакологією. На її основі виготовляють різні настоянки, екстракти, широко застосування відвару, чаю з материнки, який не тільки корисний, але також смачний.

Материнка і чебрець це одне і те ж?

Частий питання. Варто відразу обмовитися про існуючій омані, щодо ідентифікації цієї рослини. Деякі люди вважають, що материнка і чебрець це одне і те ж.

Це далеко не так, не дивлячись на те, що обидві трави мають широкий спектр лікувальних властивостей, а також використовуються в кулінарії, вони абсолютно різні.

Відмінності є також у зовнішньому вигляді: орегано (материнка) – рослина високорастущее, а чебрець є стелеться напівчагарник. Суцвіття обох трав також різняться зовні, хоча їх аромат, варто визнати, чимось схожий.

Материнка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгуки

Трава материнки – користь для здоров’я

Корисні властивості материнки можуть зберігатися дуже довго (до трьох років), якщо її правильно заготовити. Збирають траву влітку, коли вона знаходиться на самому піку свого цвітіння. Сушити сировину слід в затіненому місці, обдувається свіжим повітрям.

Орегано, фото:

Материнка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгуки

Трава орегано з суцвіттями, фото:

Материнка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгуки

Хімічний склад материнки вражає: масляний компонент кваркарол, вітаміни, рослинні гормони, тимол, ефірну олію впливають на організм людини подібно до антибіотиків 1-го покоління. Завдяки дії цих компонентів рослина має протизапальну, антіглістное, протигрибковий, сечогінний, антибактеріальну, жовчогінну, спазмолітичну дію.

Розглянемо докладніше материнки лікувальні властивості:

  1. Ефірна олія материнки має заспокійливу дію, відвар добре допомагає при безсонні, стресовій ситуації, нервової дратівливості, неврозах, істерії.
  2. Вона успішно застосовується при лікуванні порушень шлунково-кишкового тракту, прибирає прояви метеоризму, полегшує біль, покращує перистальтику кишечника.
  3. Має протиспазматичний ефектом – при головному болю, мігрені дуже добре вживати чай з материнки.
  4. Полегшує стан при захворюваннях дихальних шляхів, сприяє відходженню мокротиння, допомагає при бронхіті, пневмонії.
  5. Материнка звичайна згубна для більшості видів глистів, успішно застосовується для лікування дорослих, дітей.
  6. Має жовчогінний, сечогінний ефект, рекомендується при захворюваннях печінки, сечостатевої системи.
  7. Допомагає при шкірних подразненнях, проявах псоріазу, при різноманітних дерматологічних недугах, алергіях. Відвари, компреси прибирають висип, прищі, вугрі, фурункули.
  8. Регулярне вживання чаю рекомендується для профілактики онкологічних захворювань, так як орегано є своєрідним «щитом» для розвитку ракових клітин.
  9. Трава материнки активно використовується косметологією, покращує зовнішній вигляд шкіри, бореться з целюлітом завдяки здатності відновлювати стан підшкірно-жирового шару.
  10. Відновлює менструальний цикл, успішно справляється з проявами ПМС, однак таке лікування слід проводити під суворим наглядом лікаря. Якщо грамотно приймати препарати з материнкою під час годування грудьми, молоко буде вироблятися активніше.
  11. Відмінний природний антисептик.
  12. При застудах, кашлі, для полегшення дихання дуже корисно проводити інгаляції з крутим відваром материнки (або можна використовувати ефірна олія рослини).
  13. Ефірна олія (кілька крапель) можна додавати до рослинного соняшниковій або оливковій, а потім цим складом розтирати, масажувати хворі суглоби, лікувати різні ревматичні прояви.

Крім усього перерахованого вище, чаї, відвари, настоянки з орегано допомагають впоратися із зубним болем, нормалізувати високий тиск, підвищити апетит.

Чай з орегано, фото:

Материнка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгуки

Материнка – протипоказання:

  1. Якщо людина страждає на виразкову хворобу шлунка або дванадцятипалої кишки, то вживати чаї, препарати з материнкою не рекомендується.
  2. При підвищеній кислотності шлунка краще обмежити вживання чаїв, настоянок, відварів з цією травою.
  3. Будь-яке лікування слід починати поступово, з невеликих доз, щоб не спровокувати алергічну реакцію на рослину.
  4. При захворюваннях серцево-судинної системи слід проконсультуватися з лікарем, так як іноді материнка цілком може нашкодити.
  5. Материнка при вагітності заборонена (на будь-якому терміні)! Майбутнім мамам не можна вживати будь-які продукти з цією травою. Від прийому материнки починається активне скорочення мускулатури матки, що може призвести до викидня.
  6. Чоловіки повинні вкрай обережно вживати чай, а також препарати на основі орегано – часте вживання даних продуктів може привести до проблем з потенцією.

При гіпертонії не варто вживати препарати з вмістом даної рослини, а також чаї, щоб не спровокувати гіпертонічний криз.

Корисні властивості материнки для жінки

Материнка недарма вважається жіночим рослиною, так як вона допомагає при лікуванні багатьох гінекологічних хвороб. Спринцювання відваром трави виліковує ерозію шийки матки, усуває внутрішньоматкові кровотечі, сприяє більш швидкому відновленню після народження дитини, підвищує лактацію.

Вживання чаю, настоїв на основі орегано застосовується для полегшення стану жіночого організму під час клімаксу, а також нормалізації гормонального фону. Материнка є основним рослиною в багатьох гінекологічних зборах для лікування жіночої статевої сфери. При затримці менструації, хворобливих критичні дні материнка дає стійкий позитивний ефект.

Крім цього відвар даної трави здавна використовується представницями прекрасної статі для поліпшення стану волосся, посилення їх росту, перешкоди випадання. Для схуднення також рекомендований чай з материнкою, який сприяє виведенню шлаків з організму, покращує роботу шлунково-кишкового тракту, сприяє активному очищенню кишечника.

Материнка (материнка) подрібнена, фото:

Материнка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгуки

Можна вживати «чистий» чай з орегано (1 ч. Ложка на склянку окропу), можна поєднувати його з іншими корисними лікарськими травами, від цього їхня позитивна дія тільки посилиться.

Наприклад, щоб приготувати «Монастирський чай», вам знадобиться подрібнений корінь оману, звіробій, материнка (всіх складових взяти по 1 столовій ложці), 100 г ягід шипшини. Всі інгредієнти потрібно змішати, залити 3-ма літрами води, довести до кипіння, після чого настоювати 1 годину.

Такий напій можна зберігати прохолодним, пити скільки душа забажає, не забуваючи про протипоказання.

Перед тим як заварювати материнку, її можна змішати в рівних частках з чорним або зеленим чаєм – цілющий, тонізуючий ефект вам буде забезпечений. Також можна істотно поліпшити стан нервової системи, для цього навіть не доведеться вживати відвар рослини всередину.

Візьміть термос, 50 ​​г сушених листя з суцвіттями материнки залийте двома літрами окропу, щільно закрийте кришку, наполягайте «зілля» приблизно 3 години. По закінченню цього часу процідіть настій, вилийте в ванну з теплою водою.

Якщо приймати такі ванни хоча б по 20 хвилин протягом 3-х тижнів (1 раз / 2-е суток), то ви швидко підвищите свій емоційний фон.

Материнка протипоказання, корисні властивості, відгуки

Рослина материнка звичайна відома багатьом під своїм латинською назвою – орегано . У народі її також називають лісова м’ята, материнка, пчелолюб, борова костоломні трава. Це лікарська рослина відносять до сімейства губоцвітих.

  • Розмір – 80-100 см
  • Стебла – щільні, чотиригранні, в верхній частині мають рожевий відтінок.
  • Листя – зелені, довгасті, на стеблі розташовані попарно, один навпроти одного.
  • Квіти – дрібні, насичено-фіолетового кольору, зібрані в пучки-суцвіття.
  • Плоди – округлі, з чотирма дрібними зернятками.

Родина материнки Середня Азія і Кавказ, але вона прекрасно росте і в середній смузі – всюди, де не буває сильних заморозків. Часто зустрічається в дикому вигляді на узліссі, схилах пагорбів, в полях біля доріг. Ця рослина також культивують для використання в кулінарії, медицині і косметології.

[blockquote_gray “] Материнка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгукиТакі трави і ягоди як: шипшина, деревій, мати-й-мачуха, подорожник, і м’ята перцева, також мають цікаві цілющі властивості! [/ blockquote_gray]

[Attention type = green] У перекладі з грецького «орегано» означає «насолода гір». А на Русі материнку називали ще «блошнічнік» і «клоповник», так як гілочки цієї ароматної травички, розкладені в будинку, відлякували шкідливих комах-паразитів. [/ Attention]

види

Всього налічується близько 30 видів цієї рослини. Чотири з них можна зустріти в середній смузі України. Найбільш поширена материнка звичайна, цей підвид найчастіше культивується.

склад

Ефірні масла 1,2%
тимол 3,2-10%
карвакрол 20%
сесквітерпени 12,5%
вільні спирти 15%
Геранілацетат Поліфеноли Аскорбінова кіслотаДубільние речовини 5% До 20% 58-565мг% в залежності від частини растеніяДо 4%

Корисні властивості

Властивості материнки визначаються її хімічним складом:

  • Ефірні масла мають заспокійливу дію, допомагають при неврозах і безсонні,
  • Дубильні речовини – сечогінну і жовчогінну дію.
  • Тимол діє як антисептик, спирти і аскорбінова кислота підвищують апетит.

Материнка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгукиМатеринка має такими загальними властивостями:

  • заспокійливу;
  • болезаспокійливий;
  • сечогінний і потогінний;
  • протизапальну;
  • відхаркувальний;
  • тонізуючу;
  • кровоспинний.

Показання до застосування та лікувальні властивості

Листя, стебла, квіти і насіння лікарської рослини входять до складу багатьох препаратів для лікування різних захворювань:

  • Нервові розлади . Материнка знімає нервову напругу, допомагає боротися з депресіями і мігренню, відновлює сон.
  • Травна система та проблеми з нею. Препарати на основі материнки стимулюють апетит і вироблення ферментів, покращують перистальтику кишечника.
  • Сечо-статева система і проблеми з нею. Використовується як сечогінний і жовчогінний засіб. Стабілізує нерегулярний менструальний цикл, полегшує хворобливі місячні.
  • Захворювання дихальних шляхів. Застосовується як відхаркувальний засіб, знімає біль в горлі і запальні процеси.
  • Шкірні хвороби . Заліковує фурункули, виразки, екзему, бореться з висипом вугрів.
  • Зубний біль, стоматит.

Протипоказання

  • Ні в якому разі не можна використовувати материнку ні в якому вигляді вагітним, так вона впливає на тонус стінок матки і може викликати викидень або передчасні пологи.
  • Свіже листя і стебла не рекомендуються при загостренні гастриту, виразкових хворобах шлунка та кишечника.

Материнка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгукиПередозування та побічні ефекти

Деякі люди страждають непереносимістю цієї лікарської рослини , їм його використання протипоказано в будь-якому вигляді, а також:

  • Зловживання ефірними маслами може викликати головний біль, запаморочення, нудоту, на шкірі – роздратування і алергічний висип.
  • Дубильні речовини у великій кількості провокують запори.
  • Аскорбінова кислота підвищує кислотність шлунка, може викликати печію і подразнення слизової.
  • Вживання концентрованого відвару материнки в непомірних кількостях може призвести до маткові кровотечі.

особливі вказівки

Завжди консультуйтеся з лікарем перед початком фіто-терапії, особливо таким сильнодіючим рослиною, як материнка, ось деякі застереження:

  • При вагітності материнка заборонена категорично, а ось в період годування грудьми навпаки, рекомендується потроху приймати слабкий відвар з сухого листя або чай з материнки – вона стимулює лактацію.
  • Пацієнти, які страждають на цукровий діабет, можуть без побоювання включати материнку в трав’яні збори, які допомагають підбадьоритися, зняти втому, побороти апатію і поганий сон.
  • Примочки з настоянки материнки допомагають лікувати шкірні прояви хвороби.
  • Чи не заборонена материнка і в педіатрії в складі заспокійливого чаю, мікстур від кашлю, у вигляді ванн при дерматитах і попрілості.
  • Внутрішньо не можна приймати материнку дітям до 18 років.

Форма випуску, ціна

В яких формах можна знайти в аптеці:

  • Брикети. Упаковка з 6 або 8 брикетів вагою 8-10 гр. відпускається без рецепта, вартість від 33 гривень.
  • Суха трава. Картонна коробка, маса – 50 або 100 гр., Вартість – від 27 гривень.
  • Ефірна олія материнки . Доступно в капсулах – 60 штук в баночці з темного скла, – або в чистому вигляді – бульбашка від 2 гр до 10 гр. Вартість – від 85 до 400 гривень.

[Attention type = red] З обережністю вживати людям похилого віку, які страждають на ниркові коліки і гіпертонією. [/ Attention]

Лікування материнкою і як заварювати

відвар

Спосіб приготування і застосування:

  1. Для того, щоб приготувати відвар, столову ложку сухої трави потрібно заварити 11 гр. окропу, поставити на водяну баню, накрити кришкою і наполягати таким чином чверть години. Потім процідити.
  2. При жовчнокам’яній хворобі відвар приймають всередину по дві столові ложки за п’ятнадцять хвилин до їди.
  3. При безсонні, судомах, нервових розладах – по півсклянки на день перед сном.
  4. При відсутності апетиту, при затримці місячних – два-три рази на день по столовій ложці перед їжею.
  5. При бронхіті, ларингіті, відвар можна розводити водою в пропорції один до одного і пити як чай з медом. Так само материнка застосовується від кашлю, як полоскання до п’яти разів на день.

 

настоянка

Спосіб приготування і застосування:

  1. Настій готують аналогічним способом, тільки трави треба взяти дві столові ложки.
  2. Готувати так само на водяній бані, потім дати настоятися до повного охолодження, процідити, віджати.
  3. Довести обсяг отриманого настою до 200 мл.
  4. Якщо немає інших приписів при простудних захворюваннях, відсутності менструації, травних розладах приймати по півсклянки двічі на день натщесерце.

Материнка (орегано): корисні і лікувальні властивості, протипоказання, відгуки

Відгуки

Валентина, 41 рік

«Мені особисто ця травичка дуже подобається, зростає в горщику на підвіконні. Красиво цвіте, добре пахне. Можна використовувати для піци, запіканок, омлетів. А коли хтось застудився – для інгаляцій і чаю ».

Юлія, 26 років

«Все життя страждала від рясних, хворобливих місячних. Травку порадила бабуся. З тих пір п’ю її, як тільки починається менструація, і поступово всі проблеми пішли. Відчуваю себе людиною навіть в критичні дні ».

Анастасія, 23 роки

«Я дуже люблю ефірне масло материнки. Приходжу з роботи, додаю в воду, поки наповнюється ванна – і насолоджуюся. Сон потім відмінний, ніяких головних болів і нервових зривів. І ще на шкірі жодного прищічкі ».

[Attention type = yellow] Є думка, що якщо регулярно пити настій материнки і змащувати шкіру грудей ефірним маслом цієї рослини, молочні залози можуть збільшитися на 1-2 розміри. [/ Attention]

Про материнки, повідають фахівці в відео представленому нижче:

Материнка: лікувальні властивості і протипоказання. Користь і шкода

Лікувальні властивості і протипоказання материнки відомі з давніх часів. Протягом багатьох століть вона не тільки допомагала боротися із захворюваннями, але і служила приправою до різних страв.

Своєю назвою ця рослина, засіяне барвистими квітами, зобов’язана приємному, запашного аромату. Власники присадибних ділянок із задоволенням висаджують орегано на клумбах і городах.

По даній темі є схожа стаття – Деревій: корисні властивості і протипоказання.

Біологічні характеристики рослини

Як виглядає материнка знають, напевно, все. Цей усіяний яскраво-фіолетовими квітами багаторічник щоліта радує своєю барвистістю.

Відноситься воно до сімейства губоцвітих. Висота дорослого кущика може досягати 80 сантиметрів.

Період бутонізації – літні місяці і вересень. У України материнку збирають саме під час цвітіння, зрізуючи тільки верхню частину (залишають відростки висотою 15 – 20 сантиметрів), щоб трава не втратила своїх корисних властивостей.

На сьогоднішній день відомо про існування п’ятдесяти видів цієї рослини. У материнки є кілька назв, наприклад, її часто називають материнки, а іноді – зимовим майораном.

Наші предки використовували материнку для:

Перелік проблем, з якими бореться материнка звичайна, досить великий. Відомо, що ця рослина використовується для лікування запалень в області верхніх дихальних шляхів і для нормалізації травлення.

Батьківщиною материнки прийнято вважати Північну Африку та Азію, але зростає вона далеко за межами цих країн. Наприклад, на території деяких колишніх республік Радянського Союзу, включаючи Україну і Україну.

  • Дізнатися рослина можна за прямим стеблу, верхня частина якого розгалужується, набуваючи форму гіллястого четирехгранніка.
  • Улюблені місця материнки – луки, лісові галявини і схили гір.

Як і будь-яке цілюща рослина, що володіє потужними лікувальними властивостями, материнка має і протипоказання. Про них буде сказано нижче.

Половина літа пролетіла, пора збирати материнку

Багато хто цікавиться, коли збирати материнку для сушіння на зиму? Зайнятися цим краще в липні – відразу після того, як рослина покриється яскравими рожево-бузково квітами.

  1. В період бутонізації ця культура стає особливо корисною, так як накопичує оптимальну кількість ефірних масел.
  2. Заготівлею рослини травники займаються до перших вересневих днів.

Сушіння материнки має проводитися в затемненому, добре провітрюваному приміщенні (наприклад, на горищі), далеко від сонячних променів. Електричні сушарки, як правило, непридатні для заготовки цієї трави. Але в разі коли вибору немає, фахівці радять брати апарат, здатний створити режим 35 ° С. Якщо температура сушки перевищить допустимий максимум, рослина втратить корисних властивостей.

Важливо! Закінчення процесу визначається станом стебел. Коли вони з легкістю ламаються і при цьому чується характерний сухий тріск, значить, сушіння завершено.

Любителі ароматного напою з цієї рослини часто цікавляться, як сушити материнку для чаю в домашніх умовах. Багато хто робить це прямо на розстелених на підвіконні аркушах паперу. Щоб заготовити траву за всіма правилами, гілочки необхідно періодично (як мінімум чотири рази в день) ворушити, змінюючи їх положення.

Якщо материнка заготовлена ​​правильно, вона приємно пахне і має гіркуватим терпким смаком.

Для заощадження сушеної трави слід виділити місце, віддалене від інших лікарських препаратів. Термін зберігання засушених материнки – 1 рік.

Материнка – трава довгожителів. Відео:

Суху материнку сьогодні широко використовують як приправу, але в продажу її найчастіше можна зустріти під назвою «орегано». З давніх часів його використовують для приготування пахощів, зокрема – для церковного ладану. Стародавні травинки не сумнівалися, що запаху орегано не виносять духи зла і використовували сухе рослина для проведення исцеляющих обрядів.

Материнку часто плутають з чебрецем – напівчагарників, що виділяють приємний аромат. Але це зовсім різні рослини.

  • Основна особливість материнки – високий вміст ефірної олії (до 1,5 відсотка) – цінної лікарської продукту.
  • Крім нього в цьому рослини знаходиться:
  • 40% фенолів;
  • 12% органічних речовин;
  • 15% вільних спиртів;
  • флавоноїди;
  • дубильні речовини;
  • аскорбінова кислота;
  • кумарин;
  • тимол та інші елементи.

Ефірна олія материнки використовують для вирішення шкірних і м’язових проблем. Крім того, володіючи сильними антигістамінними властивостями, воно здатне вгамувати зубний біль, зняти суглобові запалення і спазми.

Коли материнка протипоказана

Застосовувати цю рослину в будь-якому вигляді, а також препарати з його змістом категорично заборонено особам, що страждають важкою формою гіпертонії, вагітним жінкам і годуючим матерям, дітям, а також дорослим, організм яких не переносить деяких речовин, що містяться в рослині.

Обмежувати вживання материнки необхідно також людям, що мають проблеми з судинами і страждають від виразки шлунка, ниркових або шлункових кольок і підвищеної кислотності.

Важливо! Материнка при вагітності категорично забороняється. Це обумовлено тим, що мікроелементи, що входять до її складу, здатні підвищувати тонус матки, що може призвести до втрати плоду.

Материнка в народній медицині

Завдяки стільком корисним властивостям, орегано активно використовують народні цілителі. З її допомогою борються з рядом нездужань і застосовують як профілактичний засіб від безлічі недуг. Далі розглянемо, чим корисна материнка і як її застосовувати.

Ця рослина ефективно в таких випадках:

  • При інфекційних захворюваннях. Материнка сприяє швидкому одужанню і діє як природний антибіотик.
  • При патологіях нирок і сечовивідних шляхів. Для лікування ниркових проблем материнку широко застосовують не тільки народні медики, а й представники офіційної медицини. Вона входить до складу фармацевтичного препарату «Уролесан», призначення якого – усунути запальні процеси в області нирок і сечовивідної системи.
  • При стоматитах, гінгівітах та інших захворюваннях, що утворюються в порожнині рота. У перерахованих випадках використовуються листя материнки, які, як відомо, багаті дубильними і антибактеріальними речовинами.
  • При виникненні стресових ситуацій і перенапруженні. У хід йдуть настої та чаї, до складу яких входить трава материнка – відоме заспокійливий засіб.
  • При алергії. Багато алергіки, знаючи про антигістамінних властивості орегано, при виникненні проблем вживають саме її або препарати, в яких вона міститься.
  • Для лікування шкірних захворювань, таких, як екзема, використовують протимікробні властивості материнки.
  • При дерматиті. Люди, які страждають на цю недугу, відзначають, що хороших результатів можна досягти, приймаючи ванни з відваром материнки. У ємність, наповнену гарячою водою, кладуть марлевий мішечок з 100 р засушеної трави. Курс лікування: 7 – 10 днів.
  • При захворюваннях бронхів застосовують відвар з цієї рослини – відмінне відхаркувальний засіб.
  • При виникненні проблем в роботі шлунково-кишкового тракту материнку використовують як препарат від спазмів і для поліпшення апетиту.
  • При судомах і м’язовому перенапруженні ефірне масло орегано застосовують як масажне.
  • При жіночих захворюваннях, таких як хворобливі менструації, ерозія шийки матки, післяпологова кровотеча, а також при збоях гормонального циклу і всі неприємності, пов’язаних з настанням клімаксу. Жінкам, які страждають через порушення менструального циклу, рекомендується відвар із столової ложки сухого листя материнки, заваренной 0,5 літра окропу. Його необхідно настояти протягом однієї години в керамічному посуді з щільно прилягає кришкою або в термосі. Щоб нормалізувати гормональний фон, досить тричі на день перед їжею випивати півсклянки цього настою.
  • При проблемах з травленням. Дві столові ложки засушених трави заливають 200 мл негарячій кип’яченої води і наполягають на водяній бані протягом 15 хвилин. Посудина з готовим відваром щільно закупорюють і дають постояти як мінімум 45 хв. Проціджений напій вживають двічі на день по півсклянки. Курс лікування – тиждень. Цей настій рекомендований також для людей, що скаржаться на здуття живота і запальні процеси в області слизових оболонок кишечника і шлунка.
  • При виникненні косметологічних проблем. Жінки використовують лосьйон з відвару материнки для поліпшення кольору обличчя, зміцнення структури волосся, очищення пір і прискорення процесу клітинної регенерації. Чудових результатів можна досягти, протираючи обличчя крижаними кубиками з відвару материнки: п’ять столових ложок рослини заливають літром окропу і проварюють на повільному вогні протягом п’яти хвилин.
  • При алкогольної залежності. Материнку в свіжому і засушеному вигляді додають в їжу.
  1. Траву (або препарати, до складу яких входить рослина материнка) використовують як профілактичний засіб, що знижує ризик розвитку злоякісних пухлин.

Материнка звичайна. Корисні властивості материнки. Відео:

Для усунення різних захворювань народні цілителі з цієї рослини роблять настої, відвари. Користь материнки для організму людини в поєднанні з іншими травами особливо велика.

Відвар з материнки і звіробою

Обидва рослини відомі своїми потогінний властивостями і високим вмістом вітаміну С. Для приготування відвару беруть звіробій і материнку в співвідношенні 1: 1. На 100 г сухої суміші з обох рослин знадобиться літр гарячої води.

Траву заливають рідиною і витримують на водяній бані протягом 10 хвилин, після чого необхідно дати настоятися кілька годин. Проціджений відвар п’ють теплим тричі на день. Рекомендована порція – півсклянки.

Настій для жінок

Дуже ефективним засобом при хворобливих місячних є наступний трав’яний збір. Материнку, пижмо, полин, лободу і хвощ, взяті в рівних кількостях, перемішують, після чого 100 г цього складу заварюють літром окропу і настоюють не менше години. Приймають по ложці п’ять або шість разів на день. Курс лікування одна-два тижні.

При захворюваннях дихальних органів

Відомо також про користь інгаляцій, інгредієнтами для яких є масло орегано і евкаліпт. Завдяки протимікробним і освіжаючим властивостями, якими володіють обидві рослини, запальний процес припиняється і хворому стає легше дихати.

Для зміцнення нервової системи

При підвищеній нервозності, депресіях і розладах нічного сну рекомендують чай з материнки і валеріани з медом. Обидві трави можна використовувати в якості добавки до чаю або як основні компоненти.

Якщо обраний останній варіант, необхідно взяти по півсклянки засушеної трави материнки і коріння валеріани, залити цю суміш літром окропу і настояти під кришкою протягом доби.

Проціджений відвар п’ють як чай. Якщо смак вийшов дуже насиченим, його розбавляють кип’яченою водою.

При ангіні і поганому травленні

  • Настоєм материнки рекомендується полоскати горло при таких захворюваннях, як ангіна, бронхіт та інші недуги, супроводжуваних внутрішнім запальним процесом.
  • Щоб приготувати полоскання, знадобляться дві чайні ложки засушених трави і літр окропу.
  • Перед застосуванням засіб настоюють протягом півгодини і проціджують.

 

Цей же настій може бути використаний як засіб для внутрішнього застосування при сильних застудах і збої в роботі системи травлення.

50 г настою приймають перед їжею три рази на день.

Для лікування шлунково-кишкового тракту

Для усунення проблем зі шлунком і кишечником готують наступний відвар: дві столові ложки материнки заливають 0,5 літра води і кип’ятять на водяній бані протягом 15 хвилин. Дають настоятися як мінімум одну годину. 50 – 70 грам цієї рідини випивають тричі на день до їди. Курс лікування – два тижні.

Важливо! Цей же відвар може бути використаний як жовчогінний засіб, тільки приймати його слід за іншою схемою: по дві столові ложки тричі на день за півгодини до їди.

Шипшина: корисні властивості і протипоказання. – тут більше корисної інформації.

При нерегулярному менструальному циклі

В цьому випадку готують настій із столової ложки материнки і склянки окропу. Відвару дають настоятися протягом однієї години і, процідивши, приймають по 2 столові ложки три-чотири рази на день протягом місяця.

Від кашлю і нежиті

Для якнайшвидшого позбавлення від нежиті та кашлю роблять інгаляції з застосуванням трави. Для проведення процедури знадобиться літр киплячого відвару з цієї рослини. Цілющий пар необхідно вдихати протягом п’яти або десяти хвилин.

Вас зацікавить ця стаття – Деревій: корисні властивості і протипоказання.

Важливо! Процедура протипоказана людям, які страждають від гіпертонії, кровотечами з носа і підвищеною температурою тіла, а також вагітним.

Людям, страждаючим від нейродерміту, екземи, вугрових висипань і фурункулів, рекомендовані ванни і компреси з відваром материнки. Жменя подрібненої свіжої трави заливають літром окропу і настоюють протягом 15 – 20 хвилин. Процідивши, додають в ванну або використовують для компресу.

Чай з материнкою: користь і шкода для здоров’я

Для приготування розслабляючого, заспокійливого і зміцнюючого чаю знадобиться столова ложка засушених трави материнки і така ж кількість подрібненого листя малини і м’яти. Суміш заливають літром окропу і настоюють не менше 15 і не більше 20 хвилин. Максимальна денна доза – три чашки.

Як альтернативний варіант може бути використана суміш сухої трави материнки і традиційного чаю (зеленого або чорного). Компоненти, взяті в рівних пропорціях, готують так само, як зазначено в попередньому рецепті.

Приправа орегано: корисні властивості і протипоказання. Що таке орегано, ніж замінити орегано дізнайтеся тут!

Використовувати різні рослини в якості приправ придумали ще наші далекі предки! Але і ми – люди сучасного світу – не змінюємо традиції: додаємо в нашу їжу різні пряні листочки, насіння, стебла, плоди і коріння рослин. Адже ці нехитрі добавки в корені міняють смак і аромат страви. А ще вони вносять ноту користі до складу кулінарної композиції.

Ось, наприклад, така рослина, як орегано, – це дуже популярна приправа для овочевих, злакових і інших страв. Наші бабусі знали цю приправу під назвою «материнка». І ця простенька, на перший погляд, рослинна добавка становить інтерес не тільки з точки зору кулінарії, але і медицини.

Яку користь несе ця рослина нашому організму і чи можливий шкоду від його вживання, розберемося в цій статті.

Орегано: корисні властивості та протипоказання

Щоб зрозуміти, наскільки корисна приправа орегано, варто перш за все розібратися, що собою являє ця рослина. Звернемося до ботанічного опису і розглянемо склад.

Орегано – origanum vulgare (лат.), Або материнка звичайна. Рослина відноситься до сімейства ясноткових. Це багаторічна культура, яка росте в багатьох регіонах нашої країни і на просторах країн Європи (Іспанія, Італія, Франція та інші), а також в США.

Рослина невибаглива і легко приживається на місцевості з благодатним (теплим) кліматом і придатними ґрунтами.

Так як смак, аромат і корисні властивості орегано здобули схвалення в напрямку кулінарії і народній, офіційної медицини, культуру стали цілеспрямовано вирощувати. Культивують материнку в основному в європейських країнах і в Америці.

У України орегано можна відшукати в лісах, на галявинах, розташованих поблизу водойм. У нашій країні ця рослина можна відшукати всюди, крім північних регіонів. Багато вирощують материнку на власних грядках.

Як виглядає орегано

Материнка досягає 70 сантиметрів у висоту. Стебло рослини прямий, тонкий, розгалужений. Листочки зелені, невеликі, каплевидної форми. До верху стебла формуються суцвіття. Цвітіння орегано припадає на червень-липень.

Квіточки дрібні, рожево-бузкового кольору, розташовуються в пазухах верхнього і бічного суцвіття. Коли цвіте орегано, навколо поширюється легке, любі пахощі.

Рослина росте яскраво і купчасто, і не помітити ніжно-фіолетові, пишні парасольки на тлі зеленими природи просто неможливо!

Орегано: корисні властивості

Основна користь орегано пояснюється насиченим складом цієї рослини.

До складу листя, стебел і квіточок входять:

  • бета-каротин;
  • вітаміни групи «В» ( «В2», «В6», «В9»);
  • вітаміни «Е», «К», «РР», «С», «А»;
  • калій, магній, кальцій;
  • йод, натрій, залізо;
  • фолієва, розмаринова кислота;
  • карвакрол;
  • дубильні речовини;
  • антиоксиданти;
  • ефірні масла.

Харчова цінність на 100 грам продукту:

  1. вуглеводи – до 85%;
  2. жири – 5,2%;
  3. білки – 10,9%.

Загальна сума калорій – 265 Ккал.

Рослина містить воду, харчові волокна.

Орегано, користь і шкода якого розглядаються в цій статті, вважається справжньою знахідкою не тільки в кулінарних звершеннях, а й в медицині! У цій рослині містяться натуральні природні компоненти, які надають на організм людини позитивну дію.

Наприклад, карвакрол є натуральним природним антибіотиком. Ця речовина активно діє на бактеріальну (патогенну) флору і запобігає її поширення. Також за рахунок високого вмісту вітаміну «С» (до 12%) рослина має виражену протизапальну дію.

Дубильні речовини, частка яких становить до 15,8%, сприяють загоєнню ран, опіків, надають кровоспинну дію в разі кровотечі.

Інші компоненти, що входять до складу рослини, сприяють формуванню стійкого позитивного ефекту при лікуванні і профілактиці захворювань.

Варто виділити наступні корисні властивості орегано :

  • розріджує і м’яко виводить мокроту;
  • сприяє виведенню зайвої рідини з організму, усуває набряки;
  • формує стійкий імунітет;
  • надає вторгнень дію, прибирає коліки і метеоризм;
  • заспокоює слизові оболонки шлунку, усуває нудоту;
  • сприятливо впливає на кишечник;
  • нормалізує підвищений тиск;
  • налагоджує обмінні процеси в організмі;
  • покращує самопочуття при простудних захворюваннях;
  • позитивно впливає на ендокринну систему;
  • підвищує потенцію у чоловіків і сприяє посиленню жіночого лібідо;
  • надає лактогонное дію на організм годуючої жінки;
  • знижує ризик розвитку і прогресування серцево-судинних захворювань.

Орегано – корисний продукт для дітей! У ньому містяться бета-каротин і вітамін «А» – речовини, корисні для розвитку і зростання.

Ну а так як діти першими потрапляють в зону ризику в період активного поширення грипу та ГРВІ, ця приправа їм вкрай необхідна, щоб захистити зростаючий організм від інфекцій і зробити його сильніше, винослівей.

Звичайно, материнку дають тільки підросли діткам (від трьох – п’яти років). Зовсім маленьким давати рослинні продукти потрібно строго в узгодженні з педіатром.

Протипоказання і можливу шкоду

Орегано – чудова травичка, яка насичує наш організм корисними речовинами! Однак при індивідуальній непереносимості продукту або через особливості здоров’я ця приправа може бути заборонена до вживання.

Ось загальний список протипоказань:

  • алергія на цей та інші подібні продукти (спеції, трави);
  • гіпотонія;
  • виразка шлунка або гастрит в період загострення;
  • порушення роботи серця (аритмія і так далі);
  • деякі проблеми з судинами;
  • вагітність;
  • дитячий вік до трьох років.

При будь-яких хронічних і гострих станах необхідно проконсультуватися з фахівцем на предмет допустимості застосування орегано в кулінарних або лікувальних цілях.

Приправа орегано: застосування

Материнка є популярною приправою, яку люблять і цінують у багатьох кухнях світу! Свіжі листочки або висушена суспензія додаються в овочеві, злакові, фруктові, ягідні страви.

Орегано використовують і для випічки і напоїв. Ця травичка хороша в начинках для пирогів і соусах. Рослина додають для ароматизації рослинних масел.

Це популярний компонент в складі солінь і маринадів.

Щоб отримати уявлення про цю приправі, дамо характеристику смаку і аромату пряної трави. У орегано яскраво виражений перцевий відтінок смаку. Але воно зовсім не пекуче або гостре. «Поручник» в цих листочках ніжна, приємна і досить помітна.

Якщо ви додасте гілочку орегано в соняшникову олію і залишите настоюватися продукт на восьму годину, через цей самий срок масло знайде пряний аромат і ледве вловимий «перчинку». Приправа орегано пахне свіжістю.

В ароматі присутні злегка терпкі нотки, схожі на аромат перцевої м’яти.

Куди додавати орегано і чим можна замінити

Відомо величезна кількість страв, куди в якості приправи додають орегано. Проте найпопулярнішим варіантом можна вважати чай з материнкою! Цей напій цінувався ще нашими бабусями і прабабусями.

Багато і сьогодні із задоволенням заварюють чай з орегано. Хтось п’є цей напій, щоб підтримати свій організм. А кого-то привертає чарівний смак чаю з материнкою. Треба відзначити, що напій має заспокійливу дію.

Не варто пити чай з орегано вранці. Краще випити його перед сном.

Куди ще можна додавати орегано? Та куди завгодно, де будуть доречні специфічний пряний аромат і смак цієї трави. Гарний орегано в поєднанні з листової салатної сумішшю. Буде смачно, якщо додати дрібку орегано в заправку для овочевого салату. Гарні страви з рису в поєднанні з цієї спецією. Посипають цією приправою ароматну здобу. Дуже смачну ноту вносить орегано в супи.

До речі, орегано сприяє збереженню свіжості страви. Адже в складі приправи є речовини, що перешкоджають розмноженню бактерій.

З урахуванням легкої гіркуватості, властивою цій приправі, варто додавати її в будь-які страви та напої в помірних кількостях. Важливо пам’ятати, що занадто велика кількість пряного аромату перебиває смак продуктів і може зіпсувати його.

Чим можна замінити орегано

Ми розповіли, що таке орегано. Чим можна замінити цю приправу – це ще одне питання, яке напевно зацікавить наших читачів. Адже, на жаль, деяким людям не можна цю добавку.

Бувають випадки, коли орегано не виявилося під рукою, а на пошуки немає часу.

Чим же тоді замінити орегано? Дуже сильно схожий на орегано майоран! Багато хто навіть плутають дві прянощі, але це не одна і та ж трава.

Також орегано можна замінити наступними приправами:

  • базиліком в поєднанні з м’ятою;
  • сумішшю прованських трав (орегано входить до складу);
  • поєднанням кінзи і кропу;
  • чебрецем або чебрецем;
  • щіпкою сухого кмину.

Підшукуючи заміну спеції, важливо враховувати причину такої необхідності. Якщо є протипоказання, варто вибрати приправу, відмінну за властивостями і характеристиками від орегано.

Якщо ж заміна потрібна через відсутність потрібної приправи в доступі, можна пошукати пряні суміші, до складу яких входить цей компонент.

Орегано – рослина з багатим ароматом і вельми приємними смаковими якостями! Якщо немає протипоказань, обов’язково варто включити цю приправу в свій кухонний набір, а також не зайвим буде додати материнку в аптечку. Застосування свіжим або сушеним листочків орегано знайдеться завжди!

Leave comment