Що це за речовина? Наскільки добре вивчений діоксид титану? Де він міститься і застосовується? Чому вчене співтовариство заговорило про нього саме зараз? Чи є ризик нашкодити здоров’ю, використовуючи продукти з його змістом? Давайте розбиратися.

Що таке діоксид титану

Інші назви цієї речовини – оксид титану (IV), двоокис титану, титанові білила, титановий ангідрид, а також харчовий барвник E171. Це хімічна сполука у вигляді дрібнодисперсного кристалічного порошку білого кольору, що не має запаху. При нагріванні діоксид титану змінює колір на жовтий. У воді, кислотах, лугах розчиняється.

Формула діоксиду титану – TiO2. У природі він знаходиться в складі мінералів – рутил, анатаз і Брук. На території Української найбільше родовище знаходиться в Тамбовській області.

Фізичні властивості діоксиду титану:

• висока здатність відбілювання матеріалів різного походження;
• вологостійкість, стійкість до впливу факторів зовнішнього середовища (ультрафіолету);
• хімічна стабільність з’єднання;
• оптимальну взаємодію з пленкообразователей;
• світлорозсіюючі властивості;
• пожежовибухобезпечними – не горить і не підтримує вогонь.

До недавнього часу фахівці оцінювали токсичність діоксиду титану як низьку. Інертність цієї хімічної сполуки перешкоджає виділенню отруйних речовин в навколишнє середовище, не має шкідливого впливу на людину при безпосередньому контакті.

За ступенем впливу на організм діоксид титану відноситься до 4 класу небезпеки, тобто є малонебезпечних.

На підставі наведених даних, титановий ангідрид в усьому світі використовується в продукції, виробленої для людей, як безпечне з’єднання.

Вплив на організм людини

Українські експерти оцінюють питання про небезпеку діоксиду титану, як вимагає більш систематичних наукових досліджень. Вони сходяться на думці, що поки не існує багатоцентрових рандомізованих досліджень, які доводять небезпеку діоксиду титану як канцерогену, здатного викликати розвиток раку.

Завдяки своїй хімічній інертності речовина не вступає у взаємодію з шлунковим соком. Тобто діоксид титану не береться процесу травлення і в незміненому вигляді виводиться з організму. Його здатність до біоакумуляції (накопичення в тканинах) оцінюється як слабка.

Згідно ДСТУ ГОСТ 30333: 2009, до даних паспорта безпеки діоксиду титану, відзначається відсутність у нього патологічного дії:

• сенсибилизирующего – викликає алергічну реакцію;
• ембріотоксичного – виявляє вплив на плід при вагітності;
• гонадотоксичного – сприяє статевої дисфункції;
• тератогенного – порушує розвиток ембріона.

Канцерогенну дію вважається недоведеним через недостатню кількість даних.

На думку експертів, шкідливий вплив діоксиду титану на здоров’я, може бути тільки у співробітників, які зайняті на виробництві з використанням його сировини. Наприклад, при вдиханні пилу, що містить TiO2, дратується слизова дихальних шляхів, що проявляється кашлем. Медичні фахівці розцінюють цей факт не як токсична дія, а як захисна реакція організму.

На промислових об’єктах передбачені заходи профілактики отруєнь діоксидом титану. Для запобігання органів дихання застосовують протипилові респіратори, маски. При виробництві продукту в обов’язковому порядку використовують захисні костюми, рукавиці, каски, взуття, окуляри. Проводиться регулярний контроль небезпечного впливу.

застосування

Про популярність діоксиду титану говорить той факт, що щорічно в світі його виробляється більше п’яти мільйонів тонн.

У харчовій промисловості

Міжнародна класифікації харчових добавок визначає діоксид титану індексом E171. У України використання цих компонентів в виробничому масштабі регламентують Санітарно-епідеміологічні правила і нормативи СанПіН 2.3.2.1293-03 (зі змінами, внесеними в 2010 році).

Його застосовують як відбілювача при виготовленні наступних страв і компонентів:

• продукти на основі молока – йогурт, кефір, сметана, майонез, сухе і згущене молоко, бринза, сироватка, морозиво, молочні коктейлі, суміші для дитячого харчування;
• цукор-рафінад;
• джеми;
• мука.

• жувальна гумка;
• швидкі сніданки;
• м’ясні продукти – курка, свинячі і яловичі мови, молочні поросята;
• риба і її напівфабрикати – філе, фарш, тушки кальмарів, м’ясо криля, крабові палички, паштети (сурімі).

Е171 застосовують як харчовий барвник. Для додання апетитного кольору і виду його додають в м’ясний фарш. Жиророзчинний діоксид титану використовують в якості барвника для додання потрібного відтінку шоколаду, глазурі.

Крім того, двоокис титану входить до складу пакувальної плівки, яка захищає продукти від дії ультрафіолету. Це його якість називається покриваність.

Е171 не привносить до складу продуктів корисні властивості. Призначення харчової добавки – поліпшити їх зовнішній вигляд, зробити його більш привабливим, а значить затребуваним.

У виробництві косметики

В індустрії краси застосовують високоочищений діоксид титану дрібнодисперсного структури. Роздробленість до найдрібніших частинок порошок використовують для виготовлення захисних кремів, тональних основ, пудри. Властивість світлонепроникності дозволяє захистити шкіру від агресивної дії сонячних променів.

Важлива і візуальна функція речовини. Як пігмент діоксид титану входить до складу помади, надаючи їй густоту, в’язкість, а також пудри, забезпечуючи освітлюючий ефект і гру відтінків.

Цікавий факт – після нанесення сонцезахисного засобу, неприємний ефект липкості пояснюється присутністю в складі діоксиду титану. У більш якісних косметичних засобах цей ефект нейтралізується його застосуванням в размельченниє стані до наночастинок.

Важливо знати, що у людей з жирною і проблемною шкірою, засоби з діоксидом титану можуть викликати висипання прищів.

У виробництві мила E171 застосовують для досягнення ефекту білосніжності. Дрібнодисперсні частки не проникають всередину шкірних покривів і не затримуються на її поверхні.

У зубній пасті

Діоксид титану в складі зубної пасти виконує кілька функцій:

• забезпечує ефект білосніжних зубів, не проникаючи всередину емалі;
• надає відбілюючий дію за рахунок видалення пігментів з поверхневих шарів емалі, м’якого зубного нальоту (наприклад, в зубній пасті Lacalut White німецького виробництва або вітчизняної Splat White Plus).

У медицині

Діоксид титану використовує у виробництві вітамінів, мікроелементних комплексів, таблетованих засобів, додають дрібнодисперсний порошок до складу кремів, супозиторіїв, паст. Мізерно мала кількість речовини не впливає на структуру препарату, при цьому надає йому білизну і продовжує термін дії.

Якщо є показання під час вагітності медичні фахівці призначають вітамінні комплекси, у складі яких також є діоксид титану.

В інших галузях промисловості

Двоокис титану називають диво-матеріалом. Його застосовують в різних галузях виробництва багатьох країн. Світовий ринок титанового ангідриду в останні роки оцінювався приблизно в 5 млн тонн.

1. Близько 60% виробленого діоксиду титану використовується для виготовлення фарби, емалі, лаку і покриттів на їх основі. До цієї групи товарів включаються фасадні покриття, кольорові водно-дисперсійні фарби, ремонтні автоемалі, засоби для аерокосмічної промисловості.
2. У виробництві пластика використовують властивість діоксиду титану надавати виробам білизну, покриваність, захищати від ультрафіолетового опромінення і появи жовтизни. Це важливо для виготовлення пластикових вікон, садових меблів, предметів побуту, деталей для автомобілів.
3. Поліграфічна промисловість використовує TiO2 для виробництва друкарської фарби, паперу, картону.
4. Виготовлення синтетичних волокон і тканин.
5. Виробництво скла та кераміки.
6. Успішно застосовують при фарбуванні бетону і тротуарної плитки.
7. Діоксид титану марки ОСЧ використовують як еталон чистоти у виробництві оптично прозорих стекол, в волоконної оптики, радіоелектроніці, медичного обладнання.
8. Нове слово в застосуванні – тітаноксідние наносистеми. Актуальними в альтернативній енергетиці (сонячні батареї), виробництві вогнетривких, високотехнологічних керамічних і оптичних матеріалів.

Останнім часом на ринку з’явився новий продукт – кольорові титанові пігменти. Вони не містять діоксиду титану, при цьому зберігають конкурентоспроможність.

Останні дослідження властивостей діоксиду титану

Варто зазначити, що дослідження в області токсичності харчових добавок, а саме щодо E171, проводяться в США вже з 1969 року. Одне з останніх опубліковано у випуску EFSA Journal 28 червня 2016 р Результат вивчення підтвердив безпеку діоксиду титану при поточному рівні споживання.

Однак є і тривожні дані. Так, а 2015 році американські вчені опублікували результати експериментів на лабораторних мишах – їх напували спеціально приготованою дрібнодисперсного суспензією діоксиду титану.

Підсумки дослідів такі – поразка мітохондрій в клітинах головного мозку. Основна функція мітохондрій – вироблення енергії для підтримки клітинних процесів.

В результаті – порушення функцій центральної нервової системи.

А також громадську думку тривожно відреагувало на недавно опубліковані результати дослідів вчених INRA (Французький національний інститут сільськогосподарських досліджень).

Дослідження проводилися на трьох групах щурів і морських свинок, які отримували харчовий барвник у воді. Доза відповідала добовому споживанню E171 людиною. Тривав експеримент 100 днів.

Результати дослідження можна узагальнити наступними фактами:

• у щурів, що мають передракові захворювання кишечника, площа ураження зросла на 20%;
• у здорових тварин виявлено ознаки виникнення злоякісної пухлини в 40%;
• в третій групі, де тварини не отримували діоксиду титану змін не було.

 

Вчені на підставі результатів зробили такі висновки:

• наночастинки E171 всмоктуються в кишечнику;
• розвивається ураження лімфатичної системи з подальшим порушенням імунної реакції;
• утворюються ділянки запалення слизової стінки кишечника з можливим виникнення злоякісної пухлини.

Ще одне дослідження – група американських вчених з Каліфорнійського університету в подібних експериментах на щурах отримали дані про деформації ланцюжків ДНК.

Токсикологи вважають, що діоксид титану може надавати канцерогенну дію, проникаючи через дихальні шляхи. Особливе занепокоєння наукової спільноти викликає природа наночастинок. Вчені говорять про новий механізм прояви токсичності у вигляді фізико-хімічної реакції. Це дозволяє TiO2 накопичуватися в різних тканинах і викликати окислювальний стрес.

З іншого боку, статистичні дані підтверджують швидке збільшення темпів промисловості, заснованої на застосуванні нанорозмірних систем. Передбачуване збільшення розширення внутрішнього ринку діоксиду титану в ряді країн, у тому числі і в України становить від 4 до 9% щорічно.

Який можна зробити висновок? Діоксид титану – це хімічна сполука, яка має унікальні властивості. Практично немає такої області, де б речовина ні використовувалося.

Медичні фахівці різних країн вже понад 50 років проводять дослідження на предмет виявлення канцерогенної дії на організм людини. І не тільки тих людей, хто зайнятий на виробництві з використанням діоксиду титану.

Адже TiO2 входить до складу зубної пасти, косметичних засобів, лікарських препаратів, використовується як харчова добавка E171. Однак поки немає однозначного висновку вчених про шкоду цієї хімічної сполуки. Адже результати, отримані на пацюках, не можна однозначно екстраполювати на людину.

Вони лише вказують напрямок для подальших багатоцентрових рандомізованих досліджень. Точні відповіді на тривожні питання можна отримати, лише об’єднавши зусилля світової спільноти.

Діоксид титану: вплив на організм людини, застосування

Діоксид титану – це не просто складний хімічний термін. Це добавка, з якої хоч раз стикався кожен чоловік – не тільки в продуктах харчування, а й в інших непродовольчих товарах. Обговоримо докладніше, що являє собою компонент, якими особливостями і властивостями володіє, шкідливий він?

Що це таке

Діоксид титану – харчовий барвник Е171, речовина, інакше що називається титановим ангідридом або його двоокисом. Має хімічну формулу TiO2 і входить до групи амфотерних оксидів.

Відзначимо основні властивості, якими характеризується цей компонент:

• Має білий колір;
• Склад – чистий, без домішок. Іноді може включати оксид алюмінію або діоксид кремнію в невеликих кількостях;
• Виглядає як дрібний порошок;
• Запах повністю відсутня;
• Розчиняється тільки сильними кислотами і сильними лугами;
• Не розчиняється в воді і рослинних оліях, етанолі і органічних розчинниках;
• Стійкий до світла і нагрівання;
• Має температуру плавлення 1870 градусів.

характеристики речовини

Білий барвник діоксид титану має певні характеристики, які цінуються виробниками по всьому світу – саме вони визначають області його застосування:

• Демонструє відмінний рівень відбілювання матеріалів;
• Має високі фарбувальними властивостями;
• Прекрасно взаємодіє з речовинами, призначеними для утворення плівки;
• Стійкий до високого рівня вологості;
• Має низький рівень токсичності;
• Дозволяє продовжити термін придатності;
• Стійкий до зовнішніх подразників;
• При нагріванні злегка жовтіє, але не змінює запах.

технології отримання

Речовина зустрічається в природі і є екологічно чистим компонентом! Його отримують за допомогою однієї з двох технологій.

Перший варіант – виробництво з ільменітового концентрату:

• Сировина обробляється сірчаною кислотою. Отримані сульфати титану і заліза поділяються в спеціальних фільтрах;
• Сульфатні солі гідролізуються;
• Отримані в результаті гідрати оксиду нагріваються.

Другий варіант – отримання з тетрахлорида:

• Сировина проходить термічну обробку;
• Настає черга парафазного гідролізу;
• Потім проводиться гідроліз водних розчинів тетрахлориду.

Тепер ви знаєте, що є речовина, яка не раз зустрічали в складі різних продуктів. Тепер пора обговорити не менш важливе питання – чи несе шкоду або користь діоксид титану в косметиці, харчових продуктах.

Вплив на організм

Давайте поговоримо про те, який вплив на організм людини діоксид титану може надати. Це вкрай важливе питання, яке вимагає всебічного роздуми – адже ви дбаєте про своє здоров’я?

Добавка використовується в більшості країн світу, експерти визнали її цілком безпечною для здоров’я – в невеликих кількостях вона не завдає шкоди. Але ми говоримо про харчову промисловість!

• Компонент не розчиняється у шлунковому соку і воді;
• Він не всмоктується в стінки кишечника і шлунка;
• Елемент повністю виводиться з організму людини за кілька годин.

А чи шкідливий діоксид титану взагалі? Деякі негативні моменти все ж присутні – варто поговорити про них окремо.

• Елемент небезпечний на виробництві – тільки для тих, хто працює з порошком;
• Якщо частинки порошку при вдиханні потраплять в носову порожнину, вони можуть спровокувати розвиток ракових пухлин.

Також рекомендуємо: Консервант Е220

Як бачите, безпека стоїть дотримуватися тільки при роботі з відкритим матеріалом. При споживанні добавки в їжу – не хвилюйтеся, вона не завдасть дуже негативного впливу, але надлишок вживати все ж таки не потрібно. Однак варто зазначити, що слабкий шкоду для організму діоксид титану може нанести в наступних випадках:

• Людям з ослабленою імунною системою;
• Особам, що страждають хворобами печінки і нирок.

Ми докладно обговорили, який вплив на організм може надати цей білий порошок – пора переходити до наступного питання. Давайте поговоримо про те, для чого використовують діоксид титану в харчовій промисловості і не тільки!

застосування

Багато хто не уявляє, що це таке в кулінарії діоксид титану, хоча напевно пробували продукти, що містять цей компонент.

У харчовій промисловості

Переважна частка виробленого компонента використовується саме в харчовій промисловості:

• Для додання товарного вигляду;
• Для відбілювання частини продукції;
• Для посилення захисних властивостей.

Продукція, яка містить добавку:

• Швидкі сніданки;
• Молочна продукція – згущене молоко, сухе молоко;
• Соуси – наприклад, майонез;

• Тісто для пельменів;
• М’ясні делікатеси;
• Шпик і консервація;
• Морепродукти – особливо крабові палички і біла рибка.

У кондитерської індустрії

Діоксид титану в кондитерській промисловості додають при виготовленні:

• Жувальної гумки;
• Кондитерської глазурі;
• Білого шоколаду і цукерок.

У косметології

Активно застосовується діоксид титану в косметиці з метою забезпечення захисних властивостей і продовження терміну служби, а також надання білого кольору. Додається при виробництві:

• Кремів для засмаги;
• Мазей проти алергії;
• У милі і в зубній пасті;
• антиперспірантів;
• Тіней для повік і губної помади;
• Пудри.

У медицині

Ви здивуєтеся, але популярний титану діоксид в ліках! Фармацевтична промисловість оцінила характеристики продукту – він використовується в наступних цілях:

• Продовження терміну придатності;
• Підфарбовування коштів білим кольором;
• Надання продукції товарного вигляду.

Речовина активно використовується в таблетках, кремах і супозиторіях, мазі і вітамінних комплексах, пастах і порошках. Але і це ще не все!

В інших сверах

Працівниками Державтоінспекції зафіксовано активно застосування діоксиду титану в інших сферах, наприклад, він використовується при виготовленні:

• Ламінованих і лакофарбових матеріалів;
• Пластмасових виробів;
• Стекол і білил;
• Картону.

Як використовувати діоксид титану ви вже знаєте – а ще переконалися, що це цілком безпечно! Виробники додають речовину в мінімальних кількостях, так як піклуються про здоров’я споживачів.

У цьому огляді ми докладно обговорили, що це – діоксид титану, користь і шкода даного харчового компонента. Тепер ви можете без побоювання підходити до продуктів. Що містить цей елемент в складі і купувати їх для споживання в їжу. Запам’ятовуйте наші поради, зберігайте огляд в закладки, щоб не втратити і бережіть своє здоров’я!

Діоксид титану. Вплив на організм людини в зубній пасті, косметиці, їжі, кондитерської промисловості, таблетках

Основні з них:

• Проводиться речовина у вигляді кристалів, і порошку (кристали мають форму ромба).
• Речовина має білий колір. Якщо нагріти, то він зміниться на жовтий. Добавка не має смаку і запаху.
• Речовина не розчиняється у воді.
• Хімічна формула речовини – TiO2.
• Речовина отримують з титановмістних руд.

Технології отримання, склад добавки

Існує 2 технології отримання діоксиду титану:

• З ільменітового концентрату.
• З тетрахлориду титану.

 

Перший спосіб ділиться на 3 етапи.

1. Спочатку концентрат ільменіту обробляють сірчаною кислотою. Відбувається поділ на 2 компонента – сульфат заліза і сульфат титану.
2. Другий етап починається з окислення заліза. Використовуються спеціальні фільтри, які допоможуть відокремити сульфати від шламу (відходів). На цьому ж етапі за допомогою води солі сульфату поділяються. Так утворюються гідрати оскіда титану.
3. Останній етап полягає в нагріванні гідрату оксиду титану.

Технологія отримання оксиду титану з тетрахлориду натрію здійснюється 3 методами:

• Розкладання тетрахлорида натрію, як складного речовини, на частини за допомогою водного розчину (гідроліз).
• Термообробка тетрахлорида натрію.
• Гідроліз Парофазний.

Галузь застосування

Діоксид титану (вплив на організм людини описано далі в статті) міцно зайняв своє місце в багатьох сферах промисловості через своїх фарбувальних властивостей.

Де його застосовують:

• Виготовлення фарби.
• Виробництво пластмасових деталей.
• Виробництво паперу різного виду (сюди входить біла і кольорова, шпалери, ламінована папір).
• Виготовлення пластикових вікон.
• Виготовлення виробів з гуми.
• У харчовій продукції для відбілювання та продовження терміну придатності товару (сухі вершки і молоко, жувальні гумки, крабові палички, м’ясо, готові сніданки).
• У кондитерській справі, щоб зробити десерти білосніжним, і полегшити змішування кольорів (Айсінг для виготовлення глазурі для пряників). Дія діоксиду титану
• В індустрії косметики застосовується для отримання світлонепроникності і білосніжного відтінку (різні креми, бальзами, косметика для захисту від шкідливого впливу сонця).

Користь і шкода. Вплив на організм

Діоксид титану широко використовується в ряді виробництв, але ведуться суперечки про те, який вплив надає речовина на організм людини.

У харчовій промисловості

Діоксид титану, вплив на організм людини якого до кінця не вивчено, використовується повсюдно. Сьогодні немає єдиної думки щодо безпеки Е171. Результати досліджень, проведених в кінці минулого століття в Європі, не говорять про шкоду діоксиду титану для людського організму. Тому в 1997 р барвник внесений до переліку безпечних речовин.

Скептики стверджують, що при регулярному попаданні в організм, добавка чинить негативний вплив на генетику людини. Але в 2016 році Європейське агентство з безпеки харчових продуктів зробило висновок про те, що харчова добавка не несе шкоди людині при попаданні в організм з їжею.

Професор Роберт Шістл з Каліфорнійського університету веде дослідження про добавку Е171 в продуктах харчування. Проводячи досліди на щурах, були помічені негативні зміни в їх організмі. Професор пояснює це тим, що наночастинки речовини не виводяться повністю. Осідаючи, вони завдають пошкодження білковим ланцюжках.

У яких продуктах можна зустріти Е171:

• Морепродукти білого кольору, крабові палички.
• Дитяче харчування.
• Сніданки швидкого приготування.
• Жувальна гумка.
• Цукерки.
• Білий шоколад.
• Молочна продукція – молоко, кефір, йогурт, вершки, сир.
• Напівфабрикати.
• Морозиво.

Діоксид титану додають в борошно при виготовленні тесту для пельменів, макаронів та інших виробів. Таким чином виробник покращує зовнішній вигляд товару. Метод економічно ефективний. Виробник на виході отримує продукт товарного вигляду, не вкладаючи великої кількості грошових коштів.

У кондитерської індустрії

Кондитери намагаються крім унікальних смакових якостей запропонувати споживачеві десерти, які виглядають ідеально. Різні барвники використовуються для додання кольору бісквітів, кремів, мастиці. Діоксид титану в кондитерській справі використовується для додання білого відтінку без додаткового запаху або смаку, який може зіпсувати десерт.

Для таких цілей він продається у вигляді порошку прозорого кольору з дрібними кристалами. Діоксид титану стійкий до впливу хімічних речовин. Властивість дозволяє змішувати барвник з інгредієнтами, у яких складний хімічний склад.

Широко поширене застосування барвника в виготовленні імбирних пряників. Прикраса з глазурі роблять з айсінгом – суміші цукрової пудри, сухого білка, діоксиду титану та інших добавок.

Діоксид титану тут дозволить зробити глазур привабливіше. Сухий білок збитий з цукровою пудрою не дасть такого кольору.

Без добавок глазур має сірий подтон, який виглядає не так апетитно, як білий.

У косметології

Діоксид титану (вплив на організм людини через лікарські засоби описано далі в статті) міститься в більшості декоративних і Догляду коштів.

У чому користь діоксиду титану в косметиці:

• Окрашивающие властивості. Речовина майже завжди застосовується в декоративних тонуючих засобах – тональний крем, пудра, рум’яна, хайлатери, консілери. Діоксид титану допомагає домогтися потрібного кольору кошти шляхом з’єднання з іншими фарбуючими компонентами.
• SPF-захист. Всі кошти, призначені для захисту шкіри від ультрафіолетових променів, містять діоксид титану. Вся справа, в кристалах речовини, які допоможуть зменшити їх негативний вплив.
• Покращує консистенцію кошти . Він виконує роль згущувача, прийде в’язкість продукту.

Діоксид титану широко застосовується і в дитячій косметиці. Але проведені дослідження говорять про можливе шкоду речовини в нехарчової промисловості.

Існує думка про те, що можлива зміна гормонального фону при впливі діоксиду титану на шкіру людини. Але достовірних даних на сьогоднішній день немає, тому жодна експертна комісія не може зробити точний висновок.

У медицині. Навіщо фармацевтам TiO2?

Зараз недостатньо інформації про застосування діоксиду титану в медичних препаратах. У статті «Поширеність, застосування і патологічні ефекти від діоксиду титану» за 2016 рік мовиться про те, що речовина часто включається не тільки в таблетки (капсули) білого кольору, але і препарати, пофарбовані в інші кольори.

Желатинові капсули на 112 мг желатину містять 0,217 мг діоксиду титану. Проведено дослідження лікарських засобів. Вивчено склади декількох препаратів різного кольору. Результати говорять про те, що в їх складі завжди є діоксид титану.

Якщо брати до уваги факт, що є ризик негативного впливу речовини на організм людини, то прийом таких препаратів може бути небезпечний. Нашкодити TiO2 здатний при регулярному надходженні в організм, адже деякі люди змушені тривалий час приймати лікарські засоби, особливо при хронічних захворюваннях.

В інших сферах

Більше половини від усього виробництва з використанням діоксиду титану припадає на виготовлення лакофарбової продукції. До їх списку входять фарби, лаки, емалі, шпаклівки, розчини для грунтування. Настільки широке застосування пояснюється відмінними фарбуючими властивостями і не впливають речовини.

Сюди входять елементи меблів, деталі автомобілів, віконний пластик. Тут діоксид титану потрібен для збереження стійкості виробів і деталей до агресивного впливу світла, температури і погодних умов.

Речовина постійно застосовується на виробництві паперових виробів (близько 14% від виробництва барвника у всьому світі йде в цю галузь). Відзначається, що в найближчі роки в кілька разів виросте виробництво ламінованого паперу, до складу якої також входить двоокис титану. Іншої альтернативи для виробництва паперу сьогодні немає.

Шкода від діоксиду титану можливий при постійній роботі з добавкою, що можливо на виробництві. Готові вироби з діоксиду титану не несуть шкоди організму людини, так як виключається можливість вдихання речовини.

При роботі з лакофарбової продукцією слід користуватися респіраторами, встановити точний час знаходження поруч з пофарбованими об’єктами.

Як убезпечити себе від наночастинок

Сьогодні у споживача немає можливості виключити діоксид титану зі свого життя, так як він міститься в харчовій продукції, предметах гігієни. На нього немає заборони в. Поки що немає достовірних даних про шкоду добавки.

Діоксид титану і діабет

Стаття, опублікована в Chemical Research in Toxicology розповідає про досліди, в яких брали участь 8 осіб, які страждають на діабет і 3 здорових людини. У них взяли зразки тканин підшлункової залози.

З огляду на інформацію про те, що з кожним роком зростає кількість людей, які страждають на діабет, так само, як і зростає кількість уживаного діоксиду титану, занепокоєння вчених виглядає обґрунтованим. Зараз ведуться масштабні дослідження з цього приводу.

Ризик для здоров’я, наслідки і ускладнення

Відзначається, що діоксид титану, як і інші добавки, часто стає джерелом алергії у дітей через додавання великої кількості барвників в дитяче харчування. Тому рекомендується до 6 місяців підтримувати грудне вигодовування, а при введенні прикорму уникати продуктів з добавками і барвниками.

Особливо, якщо у дитини або його батьків є схильність до гіперчутливій реакції. При обстеженні дорослих-алергіків виявлено, що у 27% хворих є непереносимість харчових барвників, в тому числі діоксиду титану. Такий показник свідчить про те, що білий барвник є алергенним і астмогенним.

 

Привід для занепокоєння з’явився після проведення дослідів з щурами. З’ясувалося, що Е171 впливає на спадковість. При попаданні в організм, наночастинки блукають по ньому, що не накопичуючись в одному місці.

Таким чином добавка впливає на хромосоми. Ще помічено, що наночастинки, потрапляючи в клітини, порушували їх роботу, виникало запалення. Таким чином діоксид титану провокував виникнення злоякісних утворень.

Дослідження тривають, тому добавка дозволена по сьогоднішній день. Висока небезпека діоксиду титану відзначена лише для людей, чия професійна діяльність пов’язана з постійним контактом з речовиною.

Діоксид титану – поширена добавка, яка застосовується в багатьох сферах життя людини. Щоб зрозуміти, наскільки небезпечно її вплив на організм, потрібні масштабні дослідження, які займуть не один рік. На даний момент немає однозначної думки про її безпеки.

Оформлення статті: Володимир Великий

Відео про шкоду діоксиду титану

Діоксид титану викликає рак:

Діоксид титану (Е171)

Діоксид титану (Е171) – харчова добавка, що має хороші відбілюючі властивості, тому широко використовується в багатьох сферах (виробництво, косметологія, харчова галузь). Можна зустріти і інші найменування Е171: титановий діоксид, Titanium Dioxide, титану діоксид та titanium oxide.

опис добавки

Хімічний склад Е171: двоокис титану (відповідає за відбілювання) і титанові білила. Під час нагрівання речовина забарвлюється в блідо жовтий колір. Це інертна речовина, яка не розчиняється у воді, соняшниковій і оливковій олії, спирті.

У природі титановий діоксид міститься в деяких мінералах, наприклад, Брук, рутил і анатаз. Барвник є біленький порошок без розпізнавального смаку і аромату. Характеризується тривалою стійкістю до впливу сонячних променів, кислотному середовищі, лугів і температурних коливань.

Білі кристали в дробовому вигляді використовуються в промислових галузях. Їх отримують двома найпоширенішими способами. Перший – сульфатний з ільментірованого концентрату, другий – хлоридні з титанового тетрахлорида.

До основних рис діоксиду титану: він зовсім не токсичний, має хімічну стійкість, не змінює запах (лише змінюється відтінок під час нагрівання), відрізняється високою вологостійкістю, повністю сумісний з абсолютно будь-якими плівковими виробами, має високу отбеливающую і в той же момент фарбувальну здатність.

Titanium oxide в косметології

Е171 використовується у виробництві різних кремів для рівномірного і якісного засмаги, в мазях від алергічних реакцій. Він визнаний одним з кращих речовин, які захищають шкірний покрив від ультрафіолетових променів, що викликають меланому шкіри.

Титановий діоксид можна знайти в косметиці і косметичних засобах, таких як пудра, губна помада, тіні для повік, антиперспіранти, мило і зубна паста.

Любителі натуральних косметичних засобів готують мило самостійно і відбирають потрібні і якісні компоненти. У милі обов’язковим компонентом є Е171, який не тільки надає потрібний відтінок, але і захищає його від сонячних променів.

За допомогою добавки виходить якісний косметичний матеріал, в тому числі титановий слюд (насичений перламутр).

Титану діоксид в харчовому виробництві

Застосування і широке використання Titanium Dioxide в харчовій сфері почалося з 1994 року, в першу чергу як природного барвника, завдяки якому ви отримаєте неймовірний ефект відбілювання. В їжі Е171 вважається безпечною, але дослідження і тести йдуть повним ходом, щоб визначити вплив добавки на організм людини.

Барвник – це незамінний компонент у виробництві сухих сумішей, молочних продуктів і сніданків швидкого приготування. Як натурального відбілювача використовується для масового виготовлення жуйок. За допомогою титанового діоксиду здійснюється відбілювання крабових паличок (їх білих частин) і інших морепродуктів.

Харчова сфера потребує Е171, тому що барвник діоксид титану є першочерговим складової для створення печива, булочок, цукерок та інших продуктів. Добова норма для людини даної харчової добавки не повинна бути більше 1 відсотка.

Титановий діоксид в медицині

Фармацевтична галузь теж не залишилася осторонь, оскільки Е171 є одним з компонентів багатьох лікарських засобів. Він призначений для того, щоб:

• надати таблеткам або капсул білуватий колір;
• зробити їх більш представницькими;
• продовжити термін придатності ліків.

Білий діоксид титану широко використовується в медичній галузі у виробництві таблетованих препаратів і вітамінних комплексів. Додавання порошку в основи кремів, супозиторії, пасти і інші фармакологічні лікарські засоби, стало звичною справою.

Титановий діоксид в інших сферах

Також titanium oxide можна зустріти у виробництві лакофарбових виробів (наприклад, ламінованого паперу та пластмаси). Речовина має вогнетривкими здібностями, тому необхідно для виготовлення оптичних стекол.

Також відомо його використання для створення білил для обмазки зварювальних електродів.

Завдяки даній добавці підвищується стійкість до вицвітання і старіння топографічної фарби, поліпшується структурні особливості паперової пульпи в картонно-паперової промисловості.

Виробництво пігментів на основі титанового діоксиду (тисяч тонн в рік) в деяких країнах Країна
Максимальна річна продуктивна потужність

Америка	300
Канада	20
Німеччина	140
Великобританія	150
Франція	105
Фінляндія	120

Двоокис титану застосовується у вигляді мікрочастинок в сфері нанотехнологій, але це поки що новий напрямок в застосуванні Е171. Тому світовий обсяг споживання мікрочастинок дорівнює приблизно двом тисячам тонн на рік.

Попит на титановий діоксид пояснюється тим, що стався за останні кілька років зростання виробництва товарів широкого споживання і інших галузей економіки держав. У розвинених країнах споживання добавки має становити 2 кг на одну людину, але цього домогтися досить складно, наприклад, в України цей показник дорівнює лише 300 грамам.

Стрімко збільшується ємність ринків збуту і споживання, а це говорить про те, що дана харчова добавка на світовому ринку має непогані перспективи.

Для масштабного виробництва кераміки, скла і гуми титанову двоокис використовують як каталізатор хімічних реакцій, завдяки цьому можна користуватися готовою продукцією при підвищених температурах. Сприятливо впливає титановий діоксид на деревину, він захищає її від радіації сонячних променів.

Як впливає Е171 на здоров’я?

Вплив на організм людини харчової добавки досліджується до нинішніх днів. Вона дозволена в багатьох державах: Української , Білорусі, Європейському Союзі, Америці, Канаді та інших. Даний барвник складається в Кодексі Аліментаріус (зводі харчових міжнародних стандартів) як цінна харчова добавка.

За результатами багатьох досліджень було з’ясовано, що речовина не шкодить людині, але чи правда це? Добавка не засвоюється і не накопичується організмом, через кілька годин виводиться з нього. Були проведені тести, які говорять про те, що титановий діоксид при вживанні здатний руйнувати клітини організму. Але поки ця думка не підтверджено вченими.

Не рекомендується вживати харчову добавку людям, у яких слабка імунна система, захворювання нирок і печінки. При вдиханні білого порошку збільшується ймовірність появи раку. Це підтверджують експерименти, проведені на щурах.

Гризунам в їжу підсипали барвник, через п’ять днів, було перевірено самопочуття і загальний стан щурів. За цих 5 днів у гризунів деформувалися хромосоми, була порушена ланцюжок ДНК.

Обмін речовин у щурів протікає в кілька разів швидше, ніж у людини, тому при тестуванні організму людини після вживання Е171 результати можуть значно відрізнятися.

Вважалося, що Е171 нешкідливу речовину, яка не викликає хімічних реакцій в живих організмах, але це не так. Добавка надає сильний механічний вплив на живі клітини і може повністю зруйнувати їх природне будова. Є велика ймовірність, що пил діоксиду титану має канцерогенні особливості і може негативно вплинути на самопочуття людини.

Незважаючи на тривалі дослідження і експерименти, барвник Е171 використовується в якості харчової добавки і вважається безпечним, за умови, якщо його будуть додавати в їжу в мінімальних дозах.

Діоксид титану, де б не використовувався, він є незамінною і натуральної добавкою.

В першу чергу це пов’язано з його технологічними особливостями: він запобігає, повністю усуває небажане фарбування продуктів харчування, відомий як барвник для продуктів і сумішей, надає привабливого зовнішнього вигляду готових виробів.

Найголовніше, що ця добавка отримана з природних екологічно чистих джерел. Фахівці стверджують, що тільки в разі передозування можуть виникнути побічні ефекти, тому добавка дозволена в багатьох державах, так як її шкідливі сторони не надають будь-якого значного ризику для здоров’я людей.