Дитяче харчування – це спеціальні продукти, які призначені для харчування дітей грудного та раннього віку. Вони мають враховувати особливості фізіології, імунітету, смакових уподобань та задовольняти дієтичні потреби малюків. Дитяче харчування може бути розподілено на такі різновиди:

• суміш – молочні суміші, які замінюють або доповнюють грудне молоко. Вони можуть бути адаптованими, частково адаптованими або спеціальними;
• каша – суха або готова каша, яка може бути безмолочною, молочною або з добавками (фрукти, овочі, м’ясо). Каша дає дитині необхідні вуглеводи, білки, жири, вітаміни та мінерали;
• пюре – готове пюре з фруктів, овочів, м’яса, риби або комбіноване. Пюре забезпечує дитину клітковиною, антиоксидантами, залізом та іншими корисними речовинами;
• соки – природні соки з фруктів або овочів без цукру та консервантів. Соки сприяють засвоєнню заліза, покращують обмін речовин і стимулюють імунну систему;
• вода – проста або мінеральна вода без газу та добавок. Вода необхідна для поповнення рідини в організмі, регулювання температури та очищення нирок.

Як перевірити виробника дитячого харчування

Виробник дитячого харчування – це той, хто виробляє та розповсюджує продукти для харчування дитини. Перед його купівлею варто перевірити виробника, аби бути впевненим у якості та безпеці продукту. Ось деякі критерії, за якими можна оцінити:

• наявність сертифікатів і ліцензій. Виробник дитячого харчування повинен мати дозвіл на виробництво та продаж продуктів для дитячого харчування від відповідних органів. Також виробник повинен мати сертифікати відповідності та якості, які підтверджують, що продукт відповідає стандартам і нормам;
• репутація та відгуки. Виробник дитячого харчування повинен мати хорошу репутацію на ринку та позитивні відгуки від споживачів. Можна переглянути сайт виробника, соціальні мережі, форуми, блоги тощо, щоб дізнатися про досвід інших батьків, які користувалися його продуктами;
• склад і термін придатності. Виробник дитячого харчування повинен чітко вказувати склад продукту на етикетці, а також дату виготовлення та термін придатності. Склад продукту повинен бути натуральним, без шкідливих добавок, алергенів, ГМО тощо. Термін придатності продукту повинен бути не занадто довгим, щоб зберегти свіжість та корисні властивості.

Що важливо знати перед купівлею харчування для дитини

Перед купівлею харчування для дитини пам’ятайте про наступне:

• враховуйте вік та індивідуальні особливості дитини. Кожен вид дитячого харчування призначений для певного віку та стадії розвитку. Не слід поспішати з переходом на новий вид харчування або змагатися з іншими батьками. Також слід враховувати можливу алергічну реакцію або непереносимість окремих компонентів харчування;
• консультуйтеся з педіатром. Лише лікар може порадити, яке харчування підійде саме вашому малюку, як правильно його вводити та комбінувати. Також лікар може перевірити стан здоров’я дитини, її росту та ваги, щоб попередити можливе недо- або перегодовування;
• дотримуйтеся правил зберігання та приготування. Для того, щоб дитяче харчування не втратило своїх корисних речовин і не стало джерелом інфекції, слід дотримуватися правил зберігання та приготування. Ось деякі з них:
  1. зберігайте дитяче харчування в сухому, прохолодному, темному місці, подалі від прямого сонячного світла та джерел тепла;
  2. не використовуйте дитяче харчування після закінчення терміну придатності або якщо упаковка пошкоджена чи надута;
  3. не зберігайте відкрите дитяче харчування більше, ніж вказано на етикетці. Зазвичай це до 24-48 годин у холодильнику або 3-6 годин у кімнатних умовах;
  4. не грійте дитяче харчування в мікрохвильовці, оскільки це може призвести до нерівномірного розподілу температури та утворення гарячих точок, які можуть обпекти дитину. Краще гріти дитяче харчування на водяній бані чи в каструлі на плиті;
  5. не залишайте недоїдене дитяче харчування для наступного прийому їжі, адже це може призвести до розмноження бактерій. Краще готувати або розморожувати дитяче харчування поступово, маленькими порціями;
  6. перевіряйте температуру дитячого харчування перед подачею. Оптимальна – 36-37 градусів.