После прихода в западную и американскую культуру традиций востока, вернее даже своеобразной восточной кухни, японские суши и роллы достаточно быстро завоевали популярность и смогли потеснить с первого места итальянскую пиццу. И это неудивительно, учитывая утонченные традиции востока. “Макидзуши” – считается, что это первоначальное название блюда, которое означает крученые суши, кстати, именно от этого слова и пошло другое название “Маки суши”.

В чем секрет популярности суши

Японская кухня, благодаря развитию популярности именно этого блюда, смогла по-настоящему раскрыть тайну гастрономического разнообразия вкусов азиатской кухни. Несмотря на то, что основным ингредиентом является рис, который готовится по классической технологии, практический каждый человек может подобрать для себя наиболее подходящий или наоборот оригинальный вкус. В этом уже давно убедились жители разных стран, в том числе и в Украине, например, в Херсоне заказать суши с доставкой можно на сайте kherson.sushi-go.com.ua, это гарантия качества и максимально быстрой доставки.

В чем же секрет такой популярности этого блюда? Ответ – неповторимая гамма вкусов достигается за счет использования многочисленных добавок. Можно назвать 5 основных причин популярности суши абсолютно на всех континентах.

1. Разнообразие вкусов. Наверное ни одно блюдо не сможет сравниться с суши и роллами в этой номинации.
2. Оригинальность вкуса. Несмотря на то, что для приготовления роллов и суши используются наборы традиционных продуктов, подобрать подходящий вариант всегда могут и вегетарианцы, и любители рыба, мяса, а также приверженцы сыроедения.
3. Экзотичность. Да для большинства жителей стран Европы, Северной и Южной Америки, японская пища до сих пор остается экзотикой.
4. Компактность. Небольшие размеры порций, которыми всегда может насытиться даже достаточно крупный человек, при этом не переедая и получая эстетическое и вкусовое наслаждение за доступную цену.
5. Подходит для диетического питания. Замечено, что любители такой еды редко страдают

Самое интересное, что все это достигается благодаря правильному сочетанию всех ингредиентов. Неудивительно, что в Японии, на родине суши и роллов, на обучение правильной технологии приготовления риса уходит 2 года.

Разнообразие вкусов, самые популярные в Украине виды роллов и суши

Основными ингредиентами для роллов и суши являются – рис, морепродукты и рыба, японская горчица (васаби), водоросли нори, соевый соус, корень имбиря. При этом, настоящие мастера могут приготовить огромное количество суши и роллов, которые будут существенно различаться по своему вкусу. Среди наиболее популярных видов этого блюда в Украине можно выделить:

• “Суши Маки” – классика, начинка и рис завернуты в нори (самые распространенные футомаки, хосомаки, уромаки);
• “Калифорния” – главная особенность, что нори и начинка внутри, а рис снаружи;
• “Филадельфия” – тоже рис находится снаружи, но в качестве основных продуктов используются лосось, огурец или авокадо и сливочный сыр;
• “Запеченные роллы” – подаются в горячем виде и со специально приготовленными соусами.

Еще одним преимуществом суши является то, что заказать суши можно только для себя или взять сет на двоих, троих, весь офис или дружеской компании, а также например, по весу (килограммовый). Суши – это всегда вкусно, полезно, эстетично и доступно.