Урбеч перекладається з дагестанського мови як «льон», саме з цього регіону дійшов до наших днів рецепт, цілющі властивості якого по достоїнству оцінені з давніх часів. Паста з насіння льону виготовляється способом, що виключає вплив високих температур, завдяки чому містяться в продукті корисні речовини зберігають свої властивості в повному обсязі.

Паста з насіння льону – урбеч

Урбеч з насіння льону: користь і шкода

Для приготування продукту не потрібно термічна обробка, тому зберігається повний комплекс вітамінів і мікроелементів, присутніх в насінні льону. Завдяки їх високій концентрації і великий калорійності одноразовий прийом може становити одну чайну ложку.

У складі урбеча містяться:

1. Вітаміни групи В, А, С, Е, К, РР, Н;
2. Біологічно активні речовини: залізо, фосфор, калій, цинк, фосфор, магній, кальцій, марганець, мідь, селен.

В результаті їх впливу на організм, відбувається:

• Поліпшення пам’яті, стимуляція активності розумової діяльності, профілактика склерозу;
• Прискорення процесу обміну речовини, призупинення старіння організму;
• Повноцінне розщеплення вуглеводів і жирів, скорочується схильність до набору зайвої ваги;
• Підвищення захисних функцій організму, посилення імунітету;
• Продуктивна переробка і засвоєння протеїну, підтримка м’язової системи в тонусі;
• Активізація зростання і посилення коренів волосся;
• Зміцнення нервової системи, профілактика депресивного стану, повноцінний сон;
• Коректна робота травної системи, захист слизової оболонки шлунково-кишкового тракту;
• Виведення токсинів з організму, зниження ймовірності утворення піску і каменів в нирках;
• Ослаблення токсикозу під час вагітності (дозування повинна бути мінімальної);
• Зниження ризику появи хвороби Альцгеймера, виводиться зайва холестерин з крові;
• Усунення передумов до утворення запорів. При появі проблеми урбеч надає лікувальну дію.

Шкода від вживання пасти з льону може наступити в результаті:

• Перевищення добової норми застосування – потрібно пам’ятати, що навіть з додаванням меду, цей лікувальний засіб, а не просто вид десерту;
• Алергічної реакція на продукт. Може виникнути при індивідуальній непереносимості або внаслідок безконтрольного поїдання.

До негативних наслідків може призвести порушення рекомендацій лікаря по прийому урбеча в разі таких захворювань як:

1. Панкреатит, холецистит, особливо в активній стадії, тому що продукт має виражену жовчогінну дію, це може спровокувати загострення захворювань;
2. Камені в жовчному міхурі і нирках. Посилюються виводять можливості проточних шляхів, в результаті зсуву ущільнень може статися їх закупорка;
3. Діабет. У поєднанні з лікарськими препаратами, що знижують рівень цукру, це може привести до дефіциту речовини в організмі.
4. У період грудного вигодовування жінкам слід з обережністю ставитися до продуктів рослинного походження з високою концентрацією мікроелементів, це може відбитися на здоров’ї дитини, у вигляді алергічної реакції.

На замітку: Алергічна реакція на урбеч може проявитися не тільки на сам продукт, а й на додані інгредієнти, зокрема на мед.

Паста урбеч з насіння льону як вживати

Починати вживання слід з однієї чайної ложки в день, рекомендовано приймати вранці за сніданком або ввечері, за вечерею, приблизно за шість годин до сну.

Через деякий час дозування можна збільшити до дворазового прийому. Для поліпшення смакових якостей можна змішувати пасту з медом або розтопленим шоколадом в пропорції один до одного.

Продукт добре підійде у вигляді харчової добавки для каші.

Для виявлення можливої ​​алергічної реакції на продукт рекомендується починати вживання пасти з насіння льону з зовсім невеликої кількості. Якщо після прийому, протягом одного-двох днів не знайшлися симптоми неприйняття організмом, можна сміливо продовжувати застосування.

Урбеч виготовлений за класичним рецептом несмачний і має вузький, тягучою консистенцією. Для поліпшення смакових якостей і полегшення процесу пережовування продукт змішують зі світлим медом.

• При простудних захворюваннях дихальних шляхів пасту змішують з медом і теплим молоком.
• З’єднану з медом пасту можна вживати як десерт до імбирного чаю або до будь-якого гарячого вітамінного напою, а також для приготування бутербродів.
• Прихильникам принципів роздільного харчування урбеч слід використовувати в чистому вигляді.

Як приготувати урбеч? рецепт

Необхідною умовою приготування продукту служить наявність млини з кам’яними жорнами.

Тільки на такому обладнанні виробляється основний компонент для урбеча – перетерті насіння льону до стадії однорідної маслянистої маси.

Саме в результаті такої переробки відбувається дроблення ядра насіння. Спосіб виготовлення не змінився з давніх часів, інакше добитися бажаного результату не вийде.

Складові:

• перетерті жорнами лляні насіння;
• вершкове або топлене масло;
• мед.

Як приготувати:

Всі складові необхідно перемішати в рівних пропорціях, після чого отриманий таким чином смачний і корисний десерт у вигляді пасти готовий до вживання. Як окрему страву, його можна додавати в солодкі каші або робити бутерброди. Не варто забувати, що денна норма прийому насіння льону не повинна перевищувати двох чайних ложок.

Урбеч (паста) з насіння темного льону: користь і шкода

Корисні властивості урбеча з насіння темного (чорного) льону практично повністю збігаються з цілющими властивостями продукту, описаними вище:

• підвищується імунітет;
• стимулюється робота серцево-судинної системи;
• забезпечується стабільне травлення;
• зміцнюється нервова система;
• організм отримує додаткове джерело енергії і вітамінів.

Людям, які ведуть активний спосіб життя, а також прихильникам здорового або роздільного харчування паста з льняного насіння допоможе розвитку м’язи, і урізноманітнити раціон харчування.

Можлива шкода від застосування продукту вийде уникнути, ознайомившись із застереженнями щодо урбеча на основі насіння льону, про них вже було вище докладно написано.

Особливу увагу слід звернути на необхідність контролю над кількістю урбеча уживаного в їжу, в іншому випадку можливі негативні наслідки алергічного характеру, з усіма наслідками, що випливають ускладненнями або різкий набір ваги через калорійності продукту.

Як вживати урбеч з насіння темного льону

Правила вживання продукту з насіння звичайного або темного льону однакові, вони висвітлені в розділі з відповідним заголовком.

Допустима норма прийому вимірюється в розмірі однієї-двох десертних ложок на добу, під час сніданку або з повторним вживанням за вечерею.

Урбеч має специфічний смак, тому його часто змішують з медом з додаванням вершкового або топленого масла, в результаті виходить десерт у вигляді пасти, який можна додавати в каші, намазувати на бутерброди.

Урбеч з насіння льону відгуки

Вивчивши рекомендації лікарів та відгуки споживачів можна охарактеризувати урбеч як універсальний продукт, який є джерелом корисних для організму речовин. Він знайшов своє застосування в вигляді десерту, в якості альтернативи арахісової пасти продається в магазинах. Паста з насіння льону готується тільки з натуральних компонентів, це висококалорійний продукт.

В результаті при меншому обсязі будуть отримані не тільки приємні смакові відчуття, але так само буде принесена користь організму. Однак варто враховувати, що можлива алергічна реакція після застосування продукту, внаслідок непереносимості речовин, що входять до складу насіння льону, інгредієнтів використовуваних для створення десерту або в результаті надмірного вживання.

Що таке урбеч, його властивості та як його їдять: як правильно вживати з насіння льону і чим корисний

Поговоримо про урбеч з льону – користь і шкода, як приймати такий продукт, що таке вобще урбеч, його властивості та як його їдять? У чому основні властивості цього Суперфуд? Чи є якісь поради про те, як правильно вживати для здоров’я і схуднення і чим він корисний окремо жінкам? В кінці будуть відгуки моїх читачок про цей продукт саме з насіння льону, а ще я коротко розкажу про рецепт в домашніх умовах.

Що являє собою урбеч

Урбеч – продукт, зроблений на основі плодових кісточок, насіння і різних горіхів. Така паста популярна в східних країнах. З’явився урбеч в Дагестані, 4 століття тому.

Насіння льону перетиралися і утрамбовують по банках, які брали з собою для того, щоб відновити сили і не бути голодним під час походів у гори.

Сьогодні урбеч виготовляють таким же способом: перетираючи насіння в жорнах з каменю.

Користь і шкода

• Урбеч містить в собі всі вітаміни, які присутні в насінні або горіхах, так як при створенні цієї пасти теплова обробка не потрібна.
• В даному продукті міститься величезна кількість корисних жирів, але і калорійність НЕ мала: на 100 г 556 ккал або більше – все залежить від того, які горіхи або насіння будуть додані.
• До складу пасти входять:

• вітаміни А, В, С, Е, К, Н;
• магній, калій, фосфор, кальцій, мед, селен, залізо.

Саме тому для підтримки здоров’я і хорошого фізичного стану, в день буде досить з’їсти 1 – 2 чайні ложки продукту. Завдяки перерахованим вище корисними властивостями, урбеч є досить ситної пастою. З’ївши пару ложок з ранку, голод не буде протягом декількох годин, з сніданку і аж до обіду.

Але будьте уважні: урбеч може завдати шкоди у випадках перевищення добової норми, тому що даний продукт в більшій мірі є лікарським засобом, ніж просто смачною пастою – він занадто насичений. Також не рекомендується їсти занадто багато урбеча через те, що є ризик викликати алергію, яка може розвинутися не стільки від насіння або основного компонента, скільки від меду.

При ожирінні не варто сильно налягати на даний продукт, так як порушені обмінні процеси можуть ще більше посилитися – приймайте урбеч відповідно до рекомендацій лікаря і в невеликих дозах.

Також небажано вживати урбеч при проблемах з жовчним міхуром і гормональних розладах. Зловживаючи даним продуктом, є ризик загострень діабету, панкреатиту, каменів в нирках.

При вагітності налягати на пасту не слід, так як в подальшому це може проявити себе як алергічні реакції.

Всі вищеописані ризики насправді мінімальні, але не втрачайте пильність і краще зайвий раз перепитати у лікаря, що він думає саме в вашому індивідуальному випадку. В іншому урбеч – це натуральний концентрований продукт з максимальною користю для організму.

Які плюси дає урбеч організму:

• виводить з крові холестерин;
• добре впливає на ріст волосся;
• покращує роботу травної системи;
• підвищує імунітет у будь-якому віці;
• зберігає м’язи в тонусі;
• покращує пам’ять і знижує ймовірність склерозу;
• розщеплює вуглеводи і жири, при цьому скорочуючи схильність до ожиріння;
• уповільнює процес старіння.

Урбеч містить в собі величезну кількість білка, навіть більше, ніж у багатьох білкових продуктах, таких, як сир, куряча грудка, сир. Завдяки жирам, продукт добре впливає на якість шкіри, волосся, нігтів, зміцнюючи їх.

Завдяки своїй ситості, урбеч допомагає вам легко переносити проміжки між прийомами їжі. А це корисно в дорозі, при подорожах або в стресових ситуаціях.

Кому рекомендується урбеч?

Так як цей продукт є багатим на вітаміни, його можна і потрібно всім, але головне знати міру. Рекомендується особливим групам:

• спортсменам для витривалості;
• людям, що стежать за своєю фігурою;
• мандрівникам;
• вегетаріанцям;
• організмам, що ростуть підлітків.

Для дітей можна додавати пару ложок в кашу або ж мазати на хліб, додаючи трохи варення, якщо дитині не сподобається смак.

Як і з чим його їдять?

З чим вживати даний продукт, буде залежати лише від того, які у людини переваги, тому що види урбеча різні: є гіркуватий, наприклад, кунжутний, а є горіховий, який при відмінному поєднанні з медом буде замінювати будь-яку солодкість.

Хтось може робити перекушування і з’їдати ложку за чаєм, що теж добре, тому що за такий короткий термін це забезпечить людини енергією. Хтось же додає його в продукти, навіть намазує на фрукти. Дуже хорошим варіантом буде додавати урбеч в кашу на сніданок.

Якщо паста зроблена з кунжуту, то вона ідеально підійде для овочевих салатів. Про користь саме такого продукту я розповідала в статті Урбеч з кунжуту: користь і шкода, як приймати.

Деякі змішують кілька ложок урбеча з іншими інгредієнтами, після чого виходить соус, причому корисний, без зайвих добавок. Також рекомендується намазувати урбеч на хлібці, найчастіше в такому випадку ідеально підійде горіховий вид.

Додати мед в пасту – відмінне рішення, яке до того ж підсолодить його і стане ще більш смачним для любителів солодкого. Також цей продукт буде відмінно гармоніювати як топінгу для сирників, торта, млинців і різних продуктів випічки.

 

Дуже часто урбеч їдять навіть просто з овочами, наприклад, лляної або гарбузовий за смаком буде добре поєднуватися з огірками, які можуть послужити в якості закуски. Завдяки такій альтернативі можна швидко відвикнути від шкідливих добавок і привчити себе до таких корисним перекусу.

Як худнути за допомогою урбеча?

Незважаючи на те, що урбеч – калорійний і жирний продукт, він відмінно допомагає при схудненні. Це відбувається тому, що в даному продукті знаходяться всі необхідні речовини для цього.

Найбільш очевидний і важливий плюс – відсутність голоду. Величезна кількість білка насичує дуже надовго і при цьому у вас не буде відчуття тяжкості, що часто виникає при харчуванні м’ясом.

Для того, щоб скинути вагу, досить вживати урбеч щоранку разом з овочами або хлібцями. А якщо зголодніли, перекус фруктів з пастою дозволить наситити себе до наступного прийому їжі. Але при схудненні важливо контролювати порції пасти, а щоб уже напевно, просто не їжте урбеч у вечірній час, коли він вже буде занадто ситним і щільним перекусом.

І ще хороший бонус: по своїй суті урбеч – це насолода, тому їжте його скільки душі завгодно, якщо сильно потягнуло на солодке, але тільки на сніданок, в крайньому випадку до обіду. Будьте впевнені, що при всій своїй калорійності і жирності вага максимум буде стояти на місці, але одужувати на ньому ви не будете точно.

Відгуки

Лера, 36 років

Як тільки перейшла на правильне харчування, довго не могла підібрати нічого підходящого для себе серед паст та іншого. Всі вони здавалися якимись солодкими.

Якось прийшла до подруги і спробувала у неї урбеч з кунжуту, не сподобався! Трохи пізніше купила сама собі цей же продукт з абрикосових кісточок, до чого смачна і корисна штука! Ріжу цільнозерновий хліб і зверху мажу урбечем, – ну краще не знаю, що може бути. Всім раджу спробувати.

Марина, 25 років

Я обожнюю урбеч з арахісу, це просто щось неймовірно смачне! Раніше була любителем звичайної арахісової пасти, яка з цукром і маслом, але потім вирішила спробувати натуральний урбеч з цього горіха … Залишилася дуже задоволена! Так навіть смачніше, тому що відчувається саме смак арахісу, а не цукру. Величезний плюс в тому, що існують натуральні урбечі з різними добавками, але які так само натуральні: з кокосом, з медом, з какао. Дуже раджу, здоров’я головніше за все.

Ліза, 23 роки

Завжди люблю порівнювати. Ось і тут, начитавшись на форумах про цей чудовий продукт, вирішила придбати. Це дійсно дуже дієва річ! Я не впізнаю своє волосся і шкіру. Шкіра стала насправді м’якше, прям оксамитова. Правда кажуть, що те, що всередині – дзеркало того, що зовні. Якось так. Якщо з’явилися сумніви з приводу брати чи не брати, то однозначно брати!

Світлана, 34 роки

А я не відразу знайшла улюблений смак, тому що багато фірм додають багато зайвого, псуючи весь ідеальний склад.

Пишуть, що урбеч, і додають цукор! Тому всім настійно раджу спочатку уважно читати склад, а потім вже брати. Що ж стосується самого продукту (який вже був без зайвих добавок), то я дуже люблю з льону.

Щоранку в вівсяну кашу додаю, можу ще кокосом посипати, ягодами, щоб красиво було, ну і корисно, звичайно ж.

Чи можна приготувати його в домашніх умовах?

Приготувати урбеч вдома не так просто, тому що блендери і кавомолки не зроблять так, як потрібно. Є варіант робити продукт в ступці, але це дуже трудомістка робота, причому доведеться витратити достатньо часу на це.

Легше просто купити його. Зберігати потрібно в холодильнику. Від себе я ще додам, що натуральна паста через пару місяців буде як би відшаровуватися. Це нормально і як раз вказує на натуральність складу.

Досить тільки перемішати і можна їсти.

Отже, це все, що вам потрібно знати про урбеч з льону.

Користь і шкода, як приймати, що це таке, його властивості та як їдять для здоров’я, а також як правильно вживати для схуднення – все це основне, що необхідно врахувати при покупці такого Суперфуд.

Якщо ви хочете розповісти свої відгуки, поділитися, чим корисний був саме вам урбеч або ви пробували рецепт з насіння льону в домашніх умовах, я чекаю вас в х зі своїми враженнями. ????

Користь і шкода урбеча в залежності від виду пасти

Урбеч – це одне з національних страв Дагестану, яке дуже полюбилося українським цінителям Суперфуд. Тобто їжі, яка містить в собі колосальну кількість корисних компонентів.

Урбеч вдає із себе солодку пасту, приготовану в різних варіаціях з додаванням різних інгредієнтів.

У первісному рецепті паста виготовлялася тільки з одного компонента – льону, адже саме «урбеч» і перекладається з дагестанського як «льон». Насіння перетирають кам’яними жорнами до отримання однорідної маси.

Головний секрет урбеча – це використання в приготуванні тільки свіжих і натуральних продуктів.  

Зараз на прилавках сучасних супермаркетах можна зустріти урбеч на будь-який смак. Вже нікого не здивує урбеч, приготований з:

• насіння гарбуза або соняшнику;
• кунжуту;
• абрикосових кісточок;
• маку;
• різних видів горіха;
• кмину.

Для додання урбечу солодкого приємного смаку в нього додають мед.

Паста вважається справжнім джерелом корисних мікро- і макроелементів, необхідних для підтримки нормальної працездатності нашого організму. Ось основні елементи, що містяться в урбече:

• вітаміни А, В, С, E, F, K, H, PP;
• амінокислоти;
• клітковина;
• таурин;
• залізо і марганець;
• каротин;
• жирні кислоти;
• йод, цинк;
• біотин;
• аскорбінова кислота;
• фосфор і калій.

Урбеч досить калорійний продукт (500 ккал на 100гр) і здатний надовго утамувати відчуття голоду. Так, 100 гр пасти містять:

• білки – 12 гр;
• жири – 33 гр;
• вуглеводи – 42 гр.

Також урбеч володіє чудовими антиоксидантними властивостями, здатними очистити організм від шкідливих токсинів. Його можна вживати практично всім людям, якщо немає непереносимості до окремих компонентів, що знаходяться в складі пасти.

Як вживати урбеч

Готовий урбеч можна доповнювати різними інгредієнтами для отримання цікавого смакового поєднання. Якщо додати вершкове масло і мед, то смак буде нагадати шоколад. Для того, щоб самостійно додати інгредієнт, розігрійте пасту і перемішайте її з топленим або вершковим маслом і медом. Не рекомендується доводити урбеч до кипіння!

Ласощі вживають або в рідкому вигляді, або охолоджують в холодильник і намазують на шматок хліба, хлібця.

Якщо ви купили лляної урбеч, обов’язково їжте його з хлібом, тому що паста прилипає до неба. Арахісовий і кунжутний урбечі не потребують будь-яких додаткових компонентів і вживаються в чистому вигляді.

Користь урбеча в залежності від виду пасти

• Урбеч з лісового горіха сприяє загальному поліпшенню самопочуття і підвищенню імунітету. А також зміцнює зубну емаль і покращує роботу серця;
• Мигдальний урбеч сприяє виведенню зайвої жовчі з організму і допомагає при сечокам’яної хвороби;
• Лляної урбеч нормалізує холестерин і артеріальний тиск. Очищає організм від шлаків, які накопичуються в печінці;
• Урбеч з волоського горіха – відмінний помічник при боротьбі з недокрів’ям. Також сприяє зміцненню імунітету;
• Урбеч з абрикосових кісточок заповнює дефіцит вітамінів в організмі, а також виступає засобом профілактики від виникнення різних видів злоякісних пухлин;
• Урбеч з насіння гарбуза сприяє нормалізації роботи шлунка. Рекомендований при запобіганні захворювань, пов’язаних з підвищенням маси тіла і артритом;
• Арахісовий урбеч благотворно впливає на людей, робота яких пов’язана з фізичною працею, або вони професійно займаються спортом. Також якщо у вас підвищена стомлюваність цей урбеч заповнить заряд бадьорості;
• Урбеч, приготований з насіння конопель, зміцнює стінки судин, запобігає розвитку хвороб, пов’язаних з гортанню;
• Кунжутний урбеч надає загальний омолоджуючий ефект на організм, сприяє виведенню шлаків і токсинів;
• Фісташковий урбеч – засіб краси, а також сприяє поліпшенню роботи серцевої системи;
• Маковий урбеч благотворно впливає на центральну нервову систему.

шкода урбеча

Вище ми писали, що даний продукт можна їсти практично всім людям. Дійсно, в більшості випадків він принесе тільки користь для організму. Але як і скрізь є винятки.

Припустимо, якщо урбеч приготований з чорного кмину, то дана паста буде протипоказана людям з виразкою або гастритом.

А також не слід вживати цю пасту особам з ішемією серця або перенесли інфаркт.

Також люди, які мають проблеми з прохідністю судин (тромбоз), вживати пасту повинні з особливою обережністю.

Чи можна урбеч є дітям

Урбеч для дітей можна розглядати як відмінну альтернативу різним магазинним шоколадним і горіховим паст, виготовленим з додаванням хімічних добавок. Урбеч благотворно впливає на організм, що росте. Паста здатна активізувати мозкову діяльність, давати енергію – то, що потрібно школярам! Приготуйте своїй дитині на сніданок бутерброд з пастою з горіхів.

З настанням холодів рекомендовано давати урбеч з метою профілактики простудних захворювань. Відмінний засіб проти кашлю! Якихось вікових обмежень у пасти немає. Але потрібно бути впевненим, що у малюка немає алергії на будь-які компоненти пасти.

Урбеч, як і будь-які інші продукти, потрібно вживати дотримуючи міру. Також перевіряти компоненти на предмет переносимості організмом. Якщо в чомусь сумніваєтеся, краще проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем. А в цілому, даний продукт принесе вашому організму тільки користь.

Таким чином, можна зробити висновок: користь і шкода урбеча укладені в інгредієнтах, що входять до складу. При дотриманні норм споживання продукт робить позитивний вплив на організм. Винятком можуть стати лише люди, схильні до алергічних проявів на компоненти пасти.

Урбеч: користь і шкода натуральної дагестанської пасти

Урбеч є густою пасту, яка готується з плодових кісточок, різних горіхів і насіння рослин. Це улюблені ласощі жителів східних країн. З’явився продукт в 17 столітті в Дагестані. Лляні насіння ретельно перетирали і утрамбовують в невеликі за розміром баночки. Горяни брали в походи для швидкого вгамування голоду і відновлення енергії.

Поживний продукт виготовляється за старовинною технологією перетирання насіння в жорнах з каменю. Однорідна маса виходить шляхом впливу високого тиску. Дагестанський урбеч не містить рафінованих цукрів, завдяки чому він рекомендований любителям здорового харчування. Натуральний продукт не проходить термічну обробку, тому всі компоненти несуть величезну користь для організму.

Які урбечі бувають

Традиційний урбеч, який готували в східних країнах ще з давніх часів – це лляний. Цей продукт має приємний солодкий смак і шоколадний колір, хоча в складі немає барвників або какао-порошку. Темний відтінок виходить шляхом змішування насіння льону різних сортів. Є й інші види густий живильної пасти.

Основні з них:

• тминових,
• гарбузова,
• з насіння соняшнику,
• макова,
• кунжутове,
• горіхова,
• з абрикосових кісточок,
• конопляна,
• кокосова.

Горіхову пасту готують з фісташок, лісових, волоських горіхів, а також мигдалю, фундука або арахісу. Різні урбечі розрізняються за смаком і кількістю інгредієнтів (однокомпонентний або багатокомпонентний).

Їх схожість полягає в абсолютній натуральності, відсутності шкідливих добавок і підсилювачів смаку. Для надання більшої насолоди в масу додають кленовий сироп або ж квітковий мед.

Багато виробників пропонують придбати продукт з додаванням часнику, спецій або сиру.

Склад і характеристики

Урбеч – корисний продукт, який здатний підвищити імунітет, зарядити енергією і відновити сили після затяжної хвороби.

Він володіє високою поживністю – на 100 г пасти припадає не менше 500 ккал (в залежності від виду). У складі присутні вуглеводи – близько 40 г, жири – 35 г, білки – 15 м

Порція (100 г) натуральної пасти складають майже 30% від добової норми споживаних калорій, якщо дотримується дієта в 2 000 ккал.

 

Користь продукту полягає в його насиченості цінними елементами. Основні з них:

• амінокислоти,
• клітковина,
• таурин,
• залізо і марганець,
• каротин,
• жирні кислоти,
• йод, цинк,
• біотин,
• аскорбінова кислота,
• фосфор і калій.

Енергетичний комплекс пасти дозволяє протягом дня відчувати прилив сил, каротин покращує зір, клітковина сприяє нормалізації травлення. Крім того, урбеч – прекрасний антиоксидант дозволяє позбутися організму від шкідливих речовин. Єдиним протипоказанням до застосування пасти є індивідуальна непереносимість компонентів, з яких вона виготовлена.

Корисні властивості і застосування

Сприятлива дія на організм різних видів натуральної пасти полягає в наступному:

• зміцнення імунітету, зубної емалі і серцевого м’яза (з лісового горіха);
• виведення жовчі, допомога при сечокам’яної патологіях, поліпшення чоловічого здоров’я (з мигдалю);
• нормалізація холестерину, рівня артеріального тиску, очищення від шлаків печінки (з льону);
• допомога в лікуванні анемії, швидке відновлення сил, зміцнення імунітету (з волоського горіха);
• заповнення нестачі вітамінів, мікроелементів, зниження ймовірності виникнення злоякісних пухлин (їх кісточок абрикоса);
• позбавлення від проблем з органами шлунково-кишкового тракту, профілактика таких захворювань, як ожиріння і артрит (з насіння гарбуза);
• збільшення рельєфності м’язів, поповнення енергетичних запасів (з арахісу);
• зміцнення судин, підтримання тригліцеридів на оптимальному рівні, допомога в лікуванні хвороб гортані (з конопляного насіння);
• швидке виведення шлаків, омолоджуючий ефект (з кунжуту);
• зміцнення волосся, нігтів, виведення жовчі, поліпшення роботи серця (з фісташки);
• допомога в боротьбі з паразитами, поліпшення стану нервової системи (з маку).

Одно- або багатокомпонентний урбеч допомагає впоратися з багатьма проблемами. Ефективне дію інгредієнтів обумовлено тим, що вони присутні в продукті в натуральному вигляді, тобто не піддаються тепловій обробці.

при схудненні

Для позбавлення від зайвих кілограмів рекомендується вживати лляну непідсолоджену пасту, тобто в натуральному вигляді.

Результати додавання продукту в меню – насичення організму необхідними елементами, прискорення метаболізму і розщеплення жирових клітин. Дієтологи рекомендують лляної урбеч через його здатності відмінно тамувати голод.

Протягом декількох годин після вживання продукту людина прекрасно обходиться без їжі і при цьому не відчуває дискомфорту.

Найкращий час для прийому – ранок. Пасту можна їсти в чистому вигляді, запиваючи водою, або ж використовувати в якості добавки для йогурту, мюслі, каш. Через кілька тижнів можна помітити поліпшення самопочуття і зниження ваги.

При вагітності і грудному вигодовуванні

У період вагітності натуральну пасту можна додавати в свій раціон. Шкода від продукту можливий лише в тому випадку, якщо у жінки є алергічна реакція на продукт або непереносимість. В інших випадках урбеч принесе тільки користь завдяки своєму багатому складу.

Найкраще їсти пасту з чорного сорти кмину, так як продукт значно підвищує імунітет. Крім того, для мами і дитини корисний урбеч з кедрових горішків. Він добре знімає втому, насичує ослаблений організм вітамінами.

У кедрової пасті міститься аргінін, який допомагає уникнути проблем з вагою малюка і сприяє його нормальному розвитку.

В період лактації необхідно з’ясувати, чи немає у дитини алергічної реакції на компоненти, з яких виготовлений урбеч. При відсутності протипоказань жінка може їсти пасту з волоських і кедрових горіхів, а також з льону для поліпшення вироблення молока.

дітям

Натуральна і поживна паста позитивно впливає на здоров’я зростаючого і активно розвивається дитини. Урбеч – відмінна альтернатива виробничим шоколадним паст з хімічними добавками.

Для посилення мозкової і фізичної діяльності школяреві можна давати на сніданок сендвіч з урбечем з будь-якого горіха.

Крім того, продукт надовго заряджає енергією і дає можливість займатися з подвоєною силою.

Зростаючим діткам корисно їсти натуральну пасту для профілактики застуди в холодні сезони. Продукт з горіхів або злаків відмінно справляється з кашлем, сприяючи швидкому відходженню мокротиння.

Варто звернути увагу, що від вживання пасти потрібно відмовитися, якщо у малюка є алергія на квітковий мед або будь-які горіхи.

Вікових обмежень до додавання в раціон немає при відсутності протипоказань.

Як приймати урбеч

Паста з горіхів, кісточок або насіння вживається в чистому вигляді або в якості добавки до різних страв. Бажано їсти висококалорійний урбеч вранці, щоб зарядитися надовго енергією і не набрати зайвих кілограмів. Для оздоровчого ефекту потрібно приймати продукт по 2 або 3 ложки, запиваючи водою.

Варіанти поживного сніданку з пастою – бутерброд, каша, натуральний йогурт, сир або злакова суміш. Урбеч прекрасно поєднується з будь-яким медом, сухофруктами, свіжими ягодами.

Кунжутне ласощі добре гармонує зі свіжими яблуками, паста з абрикосових кісточок – з персиками, а делікатес з насіння соняшнику – із стиглим виноградом.

Багато господинь використовують урбеч для просочення випічки, а також начинки для млинців і оладок. Гарбузовий, кунжутний і горіховий дагестанський делікатес підходить для додавання в гарніри, каші і овочеві салати. Спортсмени можуть готувати на основі урбеча поживні коктейлі, змішавши ласощі з молоком і бананом.

Як приготувати в домашніх умовах?

Для отримання справжнього дагестанського продукту потрібно мати вдома спеціальні кам’яні жорна або макітру (глиняний широкий горщик). Однак при відсутності такої начиння можна скористатися товкачем і ступкою. Щоб масло виділялося легше з насіння або горіхів, їх можна трохи підігріти, а вже потім приступати до подрібнення. Варто звернути увагу, що виділення маслянистої рідини – обов’язкова стадія при приготуванні урбеча. Тому використовувати кавомолку не можна, щоб насіння не перетворилися в борошно.

Послідовність дій з приготування багатокомпонентної пасти наступна:

• Підготувати необхідні компоненти в рівних кількостях: вершкове масло, лляні насіння, мед рідкої консистенції.
• Поступово перетирати льон в ступці, щоб виділялося масло.
• Змішати мед з розтопленим вершковим маслом.
• Всипати в суміш насіння.
• При бажанні можна додати улюблені горіхи в подрібненому таким же способом вигляді або ж кунжут.

За вищевказаною рецептом готується гарбузове, арахісове і конопляне ласощі.

Як вибрати і зберігати?

Придбати натуральну злакову або горіхову пасту без додавання цукру можна в спеціальних магазинах по здоровому харчуванню або в супермаркетах, де є дієтична і діабетична продукція.

Урбеч повинен мати густу або середню консистенцію, сильний аромат.

Важливо уважно вивчити склад: корисний продукт не повинен мати сторонніх добавок, а термічно оброблені можуть бути тільки насіння (прожарити).

Якщо в складі продукту немає загусники і консервантів, то зберігати пасту рекомендується 2 тижні в закритому посуді, а після відкриття – не більше 6 днів під кришкою в холодному місці. Якщо є підозра на упаковці терміну близько півроку можна бути впевненим, що в складі присутні хімічні добавки.

Урбеч – натуральний продукт без додавання шкідливих речовин, який сприятливо діє на багато життєво важливі системи в організмі. При регулярному помірному прийомі, якщо немає алергічної реакції на компоненти пасти, можна зміцнити імунітет, підвищити тонус, захиститися від застуд, а також поліпшити стан шкіри, волосся і нігтів.

Смачний і корисний урбеч – допоможе здоров’я зберегти

Серед традиційних кавказьких страв, що мають не тільки унікальний смак, але і неймовірну поживну цінність, варто виділити урбеч. Він являє собою пасту з перетертих, попередньо висушених або обсмажених насіння. Насіння можуть бути різними, починаючи від лляних насіння, закінчуючи кокосом. У Дагестані готують урбеч з медом і олією.

Кожен урбеч має свої переваги і недоліки для здоров’я. Головні недоліки, властиві всім видам урбеча, – калорійність і алергенність.

мигдальний

користь

Мигдаль – це самий поживно щільний горіх, тобто він має найвищу концентрацію поживних речовин на калорію і грам. Мова ведеться про калій, кальцій, вітамін Е, магній, фосфор, залізо.

Мигдальний урбеч, багатий жирними кислотами і антиоксидантами, є відмінним компонентом дієти для профілактики серцево-судинних захворювань, підтримки молодості шкіри, гарного стану волосся і нігтів, здоров’я очей.

Зменшує ризик розвитку раку і нейродегенеративних захворювань, робить благотворний вплив на функціонування мозку, в тому числі зміцнення пам’яті та концентрації, протидіє депресії і негативних наслідків стресу і втоми.

Вживання мигдалевого урбеча під час вагітності допомагає майбутнім мамам справлятися з проблемами травлення – нудотою, печією.

шкода

Надмірне вживання може призвести до запорів та інших проблем зі шлунком, викликати алергічні реакції.

з фундука

користь

Багатий вітаміном молодості – Е, який запобігає симптоми передчасного старіння шкіри і має важливе значення для чоловічої потенції – сприяє секреції достатньої кількості гормону гонадотропіну, що значно впливає на якість сперми.

Є хорошим джерелом вітамінів групи В – всіх, крім B12. Завдяки наявності фолієвої кислоти особливо рекомендується вагітним і планують материнство жінкам – дефіцит цього компонента призводить до порушення розвитку плоду.

Багаті магнієм, дефіцит якого часто зустрічається у людей, які регулярно вживають каву. Його дефіцит призводить до ряду негативних наслідків для здоров’я, включаючи безсоння, підвищений рівень стресу, м’язові судоми, сіпання повік, випадання волосся, крихкість нігтів. Тому, якщо ви любитель кави, пийте його, прікусивая бутербродом з урбечом з фундука.

шкода

У людей, які страждають алергією на березу, також можуть проявлятися симптоми алергії при контакті з фундуком, так як їх алергени дуже схожі.

З волоських горіхів

користь

Знімає запалення (в основному завдяки омега-3), має протигрибкову активність, регулює рівень холестерину в крові, покращує перистальтику кишечника, полегшує дефекацію. Володіє знеболюючими властивостями – можна використовувати для масажу тіла.

Уповільнює процес старіння організму (включаючи старіння шкіри) – забезпечує організм цінними поживними речовинами і зменшує активність вільних радикалів.

шкода

Не рекомендується при кишкових розладах, запаленні підшлункової залози, людям, які мають алергію на білок, підвищену згортання крові.

фісташковий

користь

Регулярне вживання фісташки урбеча, серед інших переваг, сприятливо впливає на очі, нервову систему і кровоносні судини, є хорошим профілактичним засобом від раку.

шкода

Фісташки – горіхи, які в необробленому вигляді (без солі і термообробки) практично не мають протипоказань.

з кешью

користь

Має дуже низький глікемічний індекс, тому може вживатися діабетиками. Рекомендується вагітним жінкам.

Запобігає серцево-судинні захворювання і анемію, зміцнює стінки кровоносних судин, підтримує нормальне функціонування серця і м’язів, забезпечує правильне згортання крові, уповільнює розвиток атеросклерозу, затримує процес старіння організму, діє протиракових.

шкода

Слід обмежити людям з хворобами нирок і остеопорозом.

Кунжутний

користь

Мінерали, що містяться в кунжутному урбече, роблять позитивний вплив на стан кісток, мають протипухлинні, протизапальними і протиалергічні властивості.

Лігнано зменшують ризик розвитку раку молочної залози, передміхурової залози, лейкемії і меланоми. Вітаміни С і Е, цинк і фітостероли пригнічують процес старіння клітин організму і протидіють розвитку багатьох захворювань – гіпертонії, атеросклерозу, ішемічної хвороби серця, діабету, раку, шкірних захворювань (псоріаз), деменції, хвороби Альцгеймера і Паркінсона.

шкода

Не рекомендується при високій згортання крові, тромбоз, сечокам’яної хвороби.

лляної

користь

Урбеч з насіння льону завдяки своїм желюючий властивостями є ідеальним загустителем. Його можна використовувати для поліпшення консистенції супів, тушкованого м’яса, рагу і навіть коктейлів.

Рекомендується діабетикам – знижує рівні цукру в крові і ліпідів. Запобігає запори, сприяє схудненню, знімає симптоми виразкової хвороби. Прискорює регенерацію епідермісу і слизових оболонок.

шкода

Працює як розчинник крові, тому люди, які беруть будь-які препарати, що розріджують кров, такі як аспірин, повинні уникати вживання лляного урбеча. Необхідно бути обережними у випадку прийому ліків, що знижують рівень холестерину.

Арахісовий

користь

Є багатим джерелом ненасичених жирних кислот, зокрема олеїнової кислоти, яка знижує ризик серцево-судинних захворювань, рівень холестерину, запобігає атеросклерозу.

Арахісовий урбеч багатий калієм, магнієм, вітаміном B3, який підтримує роботу нервової системи – заспокоює нерви, полегшує засинання.

шкода

Не рекомендується при запаленні суглобів, варикозі і тромбофлебіті.

З абрикосових кісточок

користь

Абрикосові кісточки особливо цінні завдяки вмісту амигдалина – речовини, що знищує злоякісні клітини. Воно ж і відповідає за гіркий смак насіння і характерний аромат. У деяких культурах абрикосові кісточки вважаються афродизіаком.

Цей урбеч буде корисний при артриті, застуді, ослабленому імунітеті. Він робить позитивний вплив на кров’яний тиск, зовнішній вигляд шкіри і волосся, підтримує правильний рН організму.

 

шкода

Протипоказаний при хворобах печінки, щитовидної залози, цукровому діабеті.

Конопляний

користь

Насіння конопель є суперпродуктом завдяки ідеальному співвідношенню омега-6 і омега-3 і 10 амінокислот. Крім того, вони представляють собою джерело вітамінів і мінералів, в тому числі вітамінів A, E, магнію, кальцію і цинку.

Вживання конопляного урбеча знижує ризик серцевого нападу та інсульту, прискорює регенерацію слизових оболонок, рекомендується при псоріазі і атопічний дерматит, гіпертонії.

шкода

Рекомендована добова доза – 3 ст. ложки, при її перевищенні можливі головний біль і порушення травлення.

З насіння соняшнику

користь

Сприяє зменшенню ризику атеросклерозу, ішемічної хвороби серця, серцевого нападу та інсульту, благотворно впливає на нервову систему.

Присутність урбеча з насіння соняшнику в раціоні прекрасно послужить красі. Такі речовини, як вітамін Е, цинк, мідь і омега-кислоти, відповідають за здоров’я і молодість шкіри, зміцнюють волосся і нігті. Крім того, мідь є елементом, необхідним для синтезу меланіну – пігменту волосся і шкіри, що захищає їх від шкідливого впливу сонячної радіації.

шкода

Не рекомендується при виразці шлунка, подагрі, коліті, ентероколіті.

кокосовий

користь

Підтримує імунну систему, підсилює обмін речовин, допомагає запобігти бактеріальну інфекцію. Однак містить мало білка, а вміст насичених жирів досить велике, тому краще його вживати з збагаченим хлібом або іншими продуктами, багатими білком.

шкода

Не рекомендується при розладах травної системи.

З гарбузового насіння

користь

Гарбузовий урбеч – один з найбагатших джерел цинку, який є цінним елементом чоловічого дієти, оскільки покращує сексуальну активність, фертильність, позитивно впливає на простату.

Вплив на здоров’я гарбузового урбеча набагато ширше – покращує кісткову систему, підтримує функціонування нервової і кровоносної систем, володіє протигрибковим і противірусним діями, активує білок, що стимулює імунну систему.

Сильні антиоксиданти, в основному каротиноїди, присутні в насінні, допомагають знизити ризик розвитку раку легенів, що спостерігалося при дослідженні, проведеному серед завзятих курців.

Насіння гарбуза використовуються протягом століть як глистогінний засіб.

шкода

При переїданні можуть виникнути головний біль, нудота, озноб, слабкість, надмірна вироблення слини.

З насіння розторопші

користь

Силімарин, що міститься в насінні розторопші, – унікальний комплекс флавонолінгов, що володіє протизапальними, антиоксидантними, спазмолітичні, детоксицирующими і жовчогінні властивості.

Силімарин знижує рівень холестерину, захищає від атеросклерозу, підтримує регенерацію печінки, захищає її від впливу отрут і токсинів, діє як протипухлинний засіб, знижує ризик розвитку жовчнокам’яної хвороби.

Силімарин зустрічається тільки в насінні розторопші.

шкода

Рекомендована добова доза розторопші становить близько двох чайних ложок – не повинна перевищувати 300 мг. Надмірне вживання може викликати послаблюючий ефект.

З чорного кмину

користь

Володіє протигрибковими, протидіабетичними, антидепресивними діями. Важлива властивість чорного кмину – знищення ракових клітин.

Урбеч з чорного кмину рекомендується при атопічний дерматит, алергічної астмі, анемії, гіпертонії, грибкових і бактеріальних інфекціях.

шкода

Слід відмовитися людям, страждаючим гастритом, виразкою і жовчнокам’яну хворобу.

маковий

користь

Особливо багатий на кальцій, необхідним для будівництва кісткової системи, фосфором і залізом, відповідальним за будівництво еритроцитів, зберігання і транспортування кисню в організмі.

Завдяки великій кількості магнію і комплексу вітамінів групи В (особливо B1 і B6), необхідних для його абсорбції, особливо корисний для м’язів, включаючи серцеву, і нервової системи. Макові насіння допомагають знизити рівень поганого холестерину, підтримують роботу серця, запобігають запор і надмірне накопичення води в організмі, підтримують нервову систему.

шкода

Вживається в надлишку маковий урбеч важко перетравлюється, може спровокувати алергічні реакції і навіть загрожує життю анафілактичний шок. Не рекомендується людям, що страждають виразкою і проблемами печінки.

Урбеч: що це таке, корисні властивості, як вживати і готувати. Що таке урбеч – де купити, користь і шкода, рецепти

1. Що таке урбеч
2. Склад, властивості і калорійність урбеча
3. Види урбеча і їх користь
4. Кунжутний урбеч
5. Урбеч з кісточок абрикоса
6. Урбеч з насіння гарбуза
7. горіховий урбеч
8. кокосовий урбеч
9. Урбеч з насіння Чіа
10. Урбеч з чорного кмину
11. Конопляний урбеч
12. маковий урбеч
13. Найкорисніший урбеч для жінок
14. Який урбеч вибрати чоловікові
15. Чи можна урбеч
16. при схудненні
17. дітям
18. Урбеч в косметології
19. Як приготувати урбеч в домашніх умовах
20. Як правильно вживати урбеч
21. Шкода урбеча і протипоказання до нього
22. Як вибрати урбеч при покупці
23. Проти онкології Ще в середині XIX століття стало відомо, що вітамін В17 (інша назва – амигдалин) є відмінний засобом для боротьби із злоякісними пухлинами. Мало хто знає, що народ, який живе в Гімалаях, ніколи не стикався з таким явищем, як рак. Справа в тому, що ці люди харчувалися лише традиційними продуктами, і кожен день з’їдали кілька грам абрикосових кісточок. Вчений-біохімік Кребс першим зумів виділити концентрат вітаміну В17 з ядерець кісточок абрикоса. Гіркі кісточки абрикоса користь – Едвард Гріффін про вітамін В17 ✔Починати лікування потрібно з невеликою дозування (5-10 кісточок в день), яку слід поступово збільшувати, додаючи по 4-10 ядерець. Обов’язково стежте за своїм самопочуттям. Щоб запобігти виникнення злоякісних пухлин, необхідно щодня з’їдати 7-20 ядер. Якщо хвороба вже вразила організм і розвивається, кількість продукту слід збільшити. Оптимальний варіант – 1,5-2 кісточки на 1 кг ваги людини. ✔Продукт необхідно вживати протягом всього дня, і ретельно пережовувати. Щоб зробити смак більш приємним, можна додавати мед в невеликих кількостях. ✔Так як амигдалин добре розчиняється в воді, то дуже важливо протягом дня пити мінеральну або талу воду (по 30 мл на 1 кг ваги). Необхідно також приймати ферменти підшлункової залози: креон, панкреатин, вобензим. Якщо немає бажання або можливості приймати ці ферменти, то їх можна замінити половинкою ананаса, яку слід з’їдати щодня. ✔Щоб підсилити ефект і зробити лікування більш результативним, треба поєднувати прийом ядерець абрикоса з іншими видами кісточок. Підійдуть зливу, гіркий мигдаль, вишня, синій виноград, яблуко.
24. Абрикосові кісточки для набору ваги
25. При хворобах серця і проти гельмінтів
26. Масло: застосування в косметології
27. Застосування в кулінарії
28. Як і з чим їдять урбеч?
29. Де купити урбеч і як зберігати
30. Урбеч рецепт в домашніх умовах
31. Чи є протипоказання? Чи може урбеч завдати шкоди?
32. Де купити ласощі
33. Урбеч – фото
34. Види урбечей і їх застосування
35. абрикосовий урбеч
36. Лляної урбеч – вічна класика і величезна користь!
37. Кунжутний урбеч
38. Арахісовий урбеч
39. Урбеч з волоського горіха
40. Урбеч з кедрових горішків
41. мигдальний урбеч
42. Урбеч з кешью
43. Урбеч з фундука
44. Урбеч з фісташок
45. Урбеч з гарбузового насіння
46. Урбеч з насіння соняшнику
47. Урбеч з насіння конопель
48. маковий урбеч
49. Урбеч з насіння розторопші
50. Урбеч з м’якоті кокоса – хіт продажів!
51. Шоколадна паста – урбеч з какао-бобів та лісового горіха
52. Чи можна приготувати пасту самостійно?

Вперше корисний продукт з’явився в XVII столітті. Його батьківщиною вважається Дагестан. Горяни завжди мають при собі баночку з урбечем. Ласощі допомагає швидко відновити сили і на довгий час вгамувати голод.

Продукт готують за давнім рецептом. Насіння рослин перетирають кам’яними жорнами і отримують однорідну консистенцію. Пасту виготовляють виключно з натуральних і свіжих інгредієнтів без термічної обробки, так урбеч набуває властивостей позитивно впливати на організм.

Склад, властивості і калорійність урбеча

Спочатку в складі урбеча був присутній тільки льон, який на дагестанському мовою звучить як «урбеч» або «урба». Сьогодні на прилавках магазинів можна зустріти пасту з:

• насіння гарбуза або соняшнику;
• кунжуту;
• абрикосових кісточок;
• маку;
• різних видів горіха;
• кмину.

Щоб надати урбечу солодкий смак, додають мед або клиновий сироп. Завдяки різноманітності компонентів, в складі пасти присутні вітаміни, мінерали та мікроелементи, необхідні для здоров’я:

• вітаміни А, В, С, E, F, K, H, PP;
• Fe;
• Mg;
• P;
• F;
• Na;
• Ca;
• K;
• Йод.

Урбеч – висококалорійний продукт. У 100 г міститься приблизно 500 ккал. Він здатний замінити повноцінний обід без шкоди для організму. Паста містить:

• білки – 12 г;
• жири – 33 г;
• вуглеводи – 42.

Насичений вуглеводами і жирами корисний продукт швидко втамовує голод і додає сил на весь день.

Порада! В оздоровчих цілях фахівці рекомендують вживати урбеч без додання підсолоджувачів (мед, сироп), щоб не завдати шкоди фігурі.

Суміш слід запивати теплою водою в ранковий час доби.

Корисні властивості продукту:

• зміцнення імунної системи;
• насичення білками;
• позитивний вплив на шкірні покриви;
• швидке угамування голоду;
• терапія діабету;
• зміцнення серцево-судинної системи.

Незважаючи на високу калорійність, корисний урбеч входить в дієтичне меню. Паста здатна наситити організм необхідними речовинами при обмеженому харчуванні і засвоюється набагато швидше м’ясних продуктів.

Види урбеча і їх користь

Кожен вид урбеча має свої позитивні якості і по-різному впливає на організм. Присутність консервантів і харчових добавок повністю виключено. Паста – 100% натуральний продукт, який не піддається термічній обробці, що зберігає присутність в ній вітамінно-мінерального комплексу.

Кунжутний урбеч

Користь урбеча з насіння білого кунжуту полягає в позитивному впливі на кісткові тканини. Пасту рекомендують вживати маленьким дітям для профілактики рахіту, якщо відсутні протипоказання. Високий вміст кальцію в продукті сприяє запобіганню остеопорозу у літній категорії осіб.

Користь і шкода урбеча з чорного кунжуту нерівнозначні. Паста абсолютно нешкідлива при дотриманні заходів вживання. Рекомендована спортсменам через здатність до швидкого відновлення сил після фізичних навантажень.

Корисні властивості кунжутного урбеча засновані на дуже високому вмісті фосфору, калію, кальцію, заліза і магнію. Регулярне вживання продукту створює омолоджуючий ефект, допомагає справлятися з проблемами шлунково-кишкового тракту, підвищує імунітет.

Урбеч з кісточок абрикоса

Користь і шкода урбеча з абрикосових кісточок залежать від індивідуальних особливостей організму. Продукт може викликати алергічну реакцію, тому перед прийомом всередину краще проконсультуватися з фахівцем.

Важливо! Надмірне поїдання продукту призводить до розладу шлунка і може викликати отруєння.

Користь пасти з абрикосових кісточок у вітаміні В17 в складі. Елемент запобігає виникненню ракових утворень.

Суміш корисна людям, страждаючим запорами, захворюваннями сечовивідних шляхів і дихальної системи. Також урбеч сприяє знищенню паразитів в організмі.

Урбеч з насіння гарбуза

Користь і шкода урбеча з гарбузового насіння знаходяться на тонкій грані. Щоб виключити негативний вплив у вигляді закрепів, гіповітамінозу, утворення виразок в органах шлунково-кишкового тракту і стрімкого набору зайвих кілограмів, необхідно знати міру. Можна з’їдати не більше 2 ч. Л. на добу.

Гарбузовий урбеч корисний при постійному почутті втоми. Він швидко приводить в тонус все тіло і активізує головний мозок. Високий вміст цинку в продукті сприяє швидкому позбавленню від гельмінтів.

Урбеч з насіння гарбуза корисний при варикозному розширенні вен. Він має властивість зміцнювати стінки судин. Вживати пасту рекомендують особам з хронічною хворобою нирок через сечогінного впливу.

  Чи корисні цукати, властивості і склад

горіховий урбеч

Урбеч з рослинних ядер покращує роботу серця, виводить шлаки і токсини, заповнює запас заліза, позбавляє від головного болю. Горіховий продукт представлений декількома видами, які надають різний вплив на здоров’я:

1. Арахісовий урбеч має жовчогінну властивістю. Корисний при захворюваннях печінки і шлунково-кишкового тракту. Паста позитивно впливає на епідерміс, зміцнює волосся і нігті. Продукт сприяє поліпшенню репродуктивної функції у мужчін.Важно! Арахісова урба – високоалергенні суміш. Надмірне вживання також призводить до ожиріння і проблем з шлунково-кишкового тракту.
2. Паста на основі волоського горіха зміцнює серцево-судинну систему. Благотворно впливає на роботу головного мозку. Корисна людям при тривалих розумових навантаженнях.
3. Мигдальний паста очищає організм від шкідливих і важких домішок, що знаходяться в навколишньому середовищі. Особливо корисний продукт для людей, які проживають в екологічно забруднених районах.Важно! Продукт з мигдалю протипоказаний дітям до 3 років.
4. Урбеч з кешью зміцнює кісткову тканину, зуби і волосся. Паста має найбільш цінний склад у порівнянні з іншими видами.
5. Урбеч з фундука – величезна користь для кровоносної системи і серця. Присутність у складі вітаміну Е робить його незамінним при проблемах з психічним здоров’ям, захворюваннях шкірних покривів і анемії.