Фото з відкритих источниковДля багатьох людей зниження рівня холестерину – необхідність, з якою доводиться стикатися щодня. Після проведення ряду досліджень, фахівці виділили продукти, які допоможуть нормалізувати рівень холестерину в крові.Риба сімейства лососевыхФото з відкритих источниковИсследователи з Західного науково-дослідного центру з питань харчування людини з’ясували, що відмінним продуктом для зниження рівня холестерину в крові стане риба з родини лососевих (це може бути сьомга, кета, горбуша, нерка тощо).

Згідно з проведеним дослідженням, у людей, які щодня вживають червону рибу, показники хорошого холестерину в крові зросли на 10%. Хороший холестерин витісняє «поганий», який негативно впливає на артерії і судини. На думку вчених, цей ефект зумовлений вмістом у рибі корисних Омега-3 жирних кислот.

Крім риби, жирні Омега-3 кислоти містяться в льняному маслі і лляному насінні. З їх допомогою також можна знизити рівень вмісту поганого холестерину в крові. Вівсяна кашаФото з відкритих источниковОвсянка, зварена з цільних, необроблених зерен – це ще один відмінний спосіб вивести з організму поганий холестерин.

В необробленому вівсі міститься багато нерозчинної клітковини, антиоксидантів і поживних речовин. Фахівці відзначають низький глікемічний індекс продукту, що робить кашу дієтичним блюдом.Поряд з вівсянкою, експерти рекомендують вживати в їжу перловку.

В цільній крупі містяться розчинні волокна, такі ж, як у вівсі. Як і овес, перловка практично не обробляється, що дозволяє зберегти в крупі масу корисних речовин. Знизити рівень холестерину в крові допоможуть яблука.

У них містяться унікальні поліфенольні сполуки, що перешкоджають окислювальним процесам «поганого» холестерину. Вживання даних продуктів посприяє «знищення» поганого холестерину. Перед вживанням рекомендується проконсультуватися з лікарем.
Якщо вам сподобалася стаття, ставте «палець вгору» і підписуйтесь на наш канал! З нами ви дізнаєтеся багато корисної та цікавої інформації про їжу!