Здавалося б, рослина, яке цілу вічність росте у нас під будинком може бути таким корисним. Так, мова йде саме про каштани, про користь яких багато хто з нас зовсім не знають.

• 
• У цій статті ми розповімо яка користь від каштанів, наведемо факти і детально розберемо чому каштан може вважатися лікувальним рослиною.
• 
• Плоди каштана ростуть на деревах у станах Азії, рідко можна зустріти на інших континентах, але найчастіше їх можна зустріти саме в Європі.
• 

У України каштан більшою мірою зростає в південних регіонах країни. Багато гурманів купують каштани за великі гроші, так як вони вважаються делікатесом в багатьох країнах світу.

Хімічний склад і калорійність каштанів

Основною особливістю каштанів вважається те, що він має приємний наявністю мінеральних речовин, до них відносять крохмаль і вуглеводи.

Причому наявність корисних властивостей не менш, ніж в картоплі і рисі. Навпаки, плоди є куди більшим енергетиком, ніж його аналоги, за рахунок дубильних речовин, крохмалю та протеїнів.

На відміну від багатьох інших продуктів, користь їстівних каштанів полягає в низькій калорійності. Це означає, що ви можете споживати його в їжу, не набираючи зайвої ваги.

Ви можете їсти каштани регулярно, він легко засвоюється, при цьому ви не ризикуєте збитися з дієти і отримуєте лише корисні речовини. Плоди люблять вегетаріанці, так як його вважають рослинним аналогом білка.

Користь кінського каштана в медицині

Напевно ви вже чули про кінському каштані, його властивості та особливості. Так, він корисний і крім того є лікувальним рослинним елементом.

В цілому, можна виділити 8 напрямків в лікуванні, де може застосовуватися кінський каштан:

• протизапальну дію;
• зміцнює судини;
• підвищує тонус м’язів;
• лікування носоглотки;
• лікування геморою;
• кліматичні кровотечі;
• протиопіковий дію;
• зміцнення імунітету і надання сил.

Каштан корисний не тільки в плодах. Дуже часто роблять різні відвари як з кори дерева, так і квіток самого плоду. Це означає, що поки каштан росте, цвіте або дає плоди, він завжди може бути корисний.

1. На подив, він є ще й прекрасним антисептиком, тому і має протизапальну дію.
2. Найчастіше застосування кінського каштана спостерігається в медицині як корисний елемент для лікування проблем з судинами і суглобами.
3. Надає зміцнювальні властивості, ви відчуєте поліпшення вашого стану відразу після проходження курсу лікування.

Крім цього, він підвищує тонус м’язів, усуває старезного шкіри і покращує загальне самопочуття організму. Зрозуміло, розуміння всього цього приходить з віком, але ніхто не заважає приймати його в якості профілактики.

• Якщо говорити про конкретності каштана серед інших лікувальних рослин, каштан в більшій мірі виступає найкращим засобом для лікування носоглотки, опіків, надає непогане тонізуючу дію на весь організм.

На цьому користь каштанів для організму людини не закінчується. Він активно використовується не тільки в лікувальних цілях, але і в косметології, кулінарії, а також для схуднення.

Чим корисний каштан в косметології

1. На сьогоднішній день кінський каштан є не тільки лікувальним речовиною, а й певним інгредієнтом для багатьох продуктів.
2. Екстракт каштана використовується для виробництва масок, шампунів, косметики, піни для ванн, різних кремів і багато чого іншого.
3. Звичайно, найчастіше ми сумніваємося в тому, що часто наявність каштана в багатьох продуктах приносить величезну користь, проте одне його наявність у складі викликає бажання придбати той чи інший продукт.

В цілому, користь плодів каштана спостерігається ще й в схудненні за рахунок крохмалю.

Це складні вуглеводи, які розпадаються прості, тим самим надаючи хороший обмін речовин в організмі.

Крім цього, як вже говорилося, плоди мають низьку калорійність, тому якщо приймаєте їх, можете бути певні, що не наберете нічого зайвого.

Про користь цих плодів можна говорить до нескінченності. Також відомо, що часто використовуються чоловіками для зміцнення потенції. Він корисний всюди, де потрібно зміцнити якусь функцію організму. Але, каштани мають деякі протипоказання, як і будь-які інші лікувальні рослини.

фото каштанів

Будь ласка, зробіть репост

Застосування каштана: користь і шкода

Каштани, користь і шкода яких відомі людям здавна, використовуються не тільки в народній, але і традиційній медицині. У природі росте близько 30 видів цього представника флори, найбільш широко людьми використовуються плоди і інші частини рослини 2 видів каштанів: кінського і благородного.

Користь і шкода благородного каштана

Каштани добре відомі не тільки як джерела лікарської сировини. Дерева мають вельми естетичний вигляд, тому широко використовуються для озеленення міст. Квітучі рослини дуже красиві. Крім того, це чудові медоноси.

Каштановий мед високо цінується за свій вишуканий смак, дивовижний аромат і виражені цілющі властивості. Міцна деревина цих дерев здавна використовується в столярному ремеслі і для виготовлення бочок.

Солодкуваті їстівні плоди є предметом експорту деяких середземноморських країн.

Плоди в основному знайшли застосування в кулінарії. Горіхи каштану, користь і шкода яких визначається їх хімічним складом, є делікатесом для багатьох гурманів. У них міститься велика кількість калію і міді, тому вони корисні при серцевій недостатності. Досить високий вміст заліза і фосфору покращує стан при анемії.

У порівнянні з іншими горіхами каштани є рекордсменами за наявністю вітамінів С, РР, А, В. Завдяки низькому вмісту жиру (до 5%) і досить високому вмісту білків і вуглеводів плоди високо цінуються тими, хто стежить за своєю вагою. Вгамувати голод можна, з’ївши всього 3-4 смажених плода.

Високий вміст рослинного білка в каштанах робить їх незамінним продуктом, поряд з бобовими, для багатьох вегетаріанців.

смажені каштани

Як їдять каштани? Способів використання плодів в кулінарії багато:

• порошок використовують для приготування кави;
• перемелені плоди використовуються при приготуванні марципану і шоколаду;
• їстівні каштани додають в гарнір до м’яса;
• горішками фарширують дичину;
• смажені каштани додають в супи;
• з них можна приготувати пасту для бутербродів;
• їх просто смажать на різдвяні свята.

Для тих хто не знає, чи можна їсти каштани сирими, відповідаємо: можна їсти і сирі. Але, як і всі горіхи, смажені все ж смачніше.

Вважається, що вживання горішків благородного каштана піднімає настрій, допомагає боротися з хронічною втомою і стресами.

Крім того, плоди нормалізують обмін речовин, відновлюють склад хрящової і кісткової тканини, благотворно впливають на роботу серця, кровоносної системи і нирок, знімають набряки і володіють легким знеболюючим дією.

Рослинні масла каштана покращують стан шкіри і відновлюють структуру волосся.

Так як плоди дуже ситні, переїсти їх важко, але зловживання може привести до здуття живота і запору навіть у здорової людини. Алергікам також не варто захоплюватися ними, оскільки горішки можуть спровокувати загострення алергії. Не можна часто вживати в їжу плоди благородного каштана і людям, які мають знижену здатність згущуватися крові і низький артеріальний тиск.

Як відрізнити їстівний каштан від кінського?

Будьте уважні і не переплутайте благородний і кінський каштани. Горіхи цих дерев дійсно зовні схожі. Але самі дерева дуже відрізняються один від одного. Їстівний каштан відноситься до сімейства Букових, зростає він в основному в середземноморських країнах.

Кінський становить окреме сімейство Конскокаштанових, ареал його поширення охоплює і північні країни. У нього суцвіття схожі на ажурні свічки, стовбур суцвіття розташований вертикально вгору. А у їстівного суцвіття зібрані в довгі сережки. Складні листя кінського каштана схожі на розкриту долоню, 1 лист складається з 5-7 пластинок.

У їстівного листя прості, з дрібними гострими зубчиками, довжиною до 30 см.

Каштан кінський

Плоди того і іншого дерева покриті м’ясистої оболонкою. Зелена горбиста оболонка плодів кінського схожа на підводну міну. А у їстівного оболонка бурого кольору з невеликими шипами. Дозрілі плоди випадають з оболонки. Каштан-горіх має гладку, блискучу коричневу поверхню зі світлим матовим плямою з одного боку.

На смак ці 2 плода дуже відрізняються один від одного. Гіркий смак кінського робить його придатним тільки в якості добавки в корм худобі. До речі, турки здавна відгодовували коней, виснажених в тривалих походах, каштанами. При цьому у коней дуже швидко відновлювалися сили. Звідси і назва.

Користь і шкода кінського каштана

Чим корисний каштан? Хоч кінські каштани і не придатні в їжу, вони мають багатющий хімічний склад.

Кінський каштан, користь і шкода якого визначається біологічно активними речовинами, використовують для лікування різних захворювань вже дуже давно.

У країнах Середземномор’я плоди і кору ще в середні століття застосовували при лікуванні лихоманки, амебної дизентерії та малярії. Порошок з горіхів прикладали до варикозним виразок. При подагрі рекомендувалося приймати ванни з відваром каштанів.

У Німеччині вже в ХVIII столітті при затяжних проносах, геморої, маткових кровотечах застосовували відвар кори. Себастьян Кнейп, німецький священик, який усе життя присвятив розробці простих і доступних всім методів оздоровлення, радив використовувати кінський каштан при тромбофлебіті, для очищення печінки і шлунково-кишкового тракту, при запаленнях жіночих статевих органів, застуді, радикуліті, ревматичних болях.

Настоянка на спирту

В офіційну медицину країн Європи після багаторічних досліджень спиртова настоянка рослини увійшла в 1866 році. З цього часу в аптеках її стали продавати для лікування хронічних запалень кишечника, подагри і геморою.

З кінця ХІХ століття у Франції кінський каштан використовується лікарями для лікування варикозу кінцівок, простатиту і аденоми простати. В середині ХХ століття в Німеччині почалося масове виробництво препаратів, що містять екстракти з плодів і використовуваних при розширенні вен.

У сучасній фармацевтиці екстракти рослини є в складі наступних препаратів:

• Репарил-гель;
• ескузан;
• Ескуві;
• Есавен-гель;
• Авеноль і ін.

Фармацевтичний ефект препаратів обумовлений в першу чергу змістом практично у всіх частинах рослини біоактивних сполук.

В ході наукових досліджень було з’ясовано, що есцин, наявний в корі і плодах, володіє судинозвужувальні дією, він знімає запалення і набряки. Заспокійливу дію препаратів використовується при патологіях нервової системи (іпохондрії, істерії).

Подібні засоби мають високу ефективність при лікуванні променевої хвороби, так як активно очищають кров від радіонуклідів і токсинів.

Каштан, корисні властивості якого виражаються в протизапальну, протинабрякову, знеболюючий, протисудомний, ранозагоювальну, кровоспинну, в’язкому, бактерицидну дію, знайшов широке застосування в народній медицині багатьох країн світу.

Для лікування варикозу на ногах і гемороїдальних шишок всередину приймають свіжовичавлений сік квітів рослини. 30 крапель соку слід накапати в 1 ст. л. і долити водою. Приймати 2 рази на день.

 

Сік квітів можна консервувати. Для цього його розводять навпіл з водою, доводять до кипіння і закочують в банки. На прийом використовують 30-40 г соку.

Сік квітів каштана

Відвар із зеленої насінної оболонки має виражену кровоспинну дію. Тому його використовують при маткових і кишкових кровотечах, не пов’язаних з онкологічними процесами.

При лейкемії відмінним додатковим засобом відновлення складу крові може стати настій квіток кінського каштана. Для його приготування 1 ст. л. квіток заливають 1 склянкою холодної води, доводять кипіння і настоюють 8 годин.

Настій вживають по 1 ст. л. кожні 15-20 хвилин. У день таким чином випивається до 1 л настою. Курс лікування становить 2 циклу по 20 днів з перервою в 10 днів. Цей же настій і така ж схема лікування застосовується при пухлинах мозку.

Блискучу коричневу оболонку каштанів використовують при приготуванні кошти для лікування простатиту. Для цього шкірку насіння перемелюють в порошок і розводять в горілці у співвідношенні 1:10, тобто

на пляшку горілки (0,5 л) потрібно взяти 50 г порошку. Настоюють протягом 1 місяця. Приймають по 20 крапель за 5-6 хвилин до їди. Лікування також курсове.

20 днів вживання препарату чергуються з 10 днями відпочинку.

Відвар з листя кінського каштана призначають при ревматизмі і подагрі, холециститі, спазмах судин, запаленнях і атонії кишечника. Доведено ефективність відвару з листя при запаленні бронхів і туберкульозі легенів. Особливо корисний відвар з кори і листя курцям.

Компоненти заготовляють навесні, відразу після цвітіння дерева. Кору краще збирати з молодих тоненьких гілочок. Сировину сушать в тінистому, добре провітрюваному приміщенні.

Багате вміст корисних мінеральних компонентів і біоактивних речовин в екстрактах з квітів кінського каштана визначило їх як цінний компонент багатьох косметичних засобів.

Вони нейтралізують дію вільних радикалів, уповільнюють старіння, тонізують стінки капілярів, посилюють мікроциркуляцію крові і мають заспокійливу дію.

Тому препарати можуть бути використані при сверблячих дерматитах.

Запобіжні заходи

Користь каштанів для здоров’я людини виражена в численності рецептів народної медицини. Однак при застосуванні препаратів потрібно дотримуватися запобіжних заходів.

• Хоча плоди вважаються Слаботоксичні, їх не рекомендується приймати вагітним жінкам і годуючим матерям.
• У всіх випадках кошти можна приймати тільки після консультації з лікарем.

Каштан: користь і шкода, як готувати, зберігаючи корисні властивості, протипоказання

Каштан – це рослина з роду Букові. Він може бути двох видів: благородний (він же – солодкий або їстівний) і кінський (неїстівний). Дерево росте в Америці, Європі, Азії. Каштан особливо шанують у Франції, в його честь навіть відзначають свято.

Плоди використовуються в кулінарії, їх можна додавати в перші і другі страви, з них готують соуси і десерти. Горіхи їдять в смаженому, вареному і печеному вигляді.

Вони допомагають при ряді захворювань, їх використовують в нетрадиційній медицині, фармакології. Рослина знайшло своє застосування в косметології, дієтології.

Розповімо, яка користь каштанів для здоров’я, які корисні і лікувальні властивості горіхів для чоловіків, жінок і дітей, чи є протипоказання, якої шкоди можуть завдати їстівні плоди, як і що з них готувати. Які каштани можна їсти, як їх застосовувати для лікування захворювань?

до змісту ↑

Сезон їстівного каштана – період з серпня по листопад . В цей час горіхи нового врожаю можна знайти і на ринку, і в супермаркеті.

При покупці плодів оцінюють:

• форму – віддавайте перевагу горіхів великого розміру і однаковим за зовнішнім виглядом;
• вага – хороший продукт буде важким, твердим, на ньому не повинно бути ніяких вм’ятин;
• колір – якісні горіхи мають глянсовий темно-коричневий відтінок.

Купуючи на ринку, переконайтеся, що ви купуєте їстівні каштани . Кінський сорт горіхів їсти не можна – він викликає отруєння.

Якщо купуєте плоди в супермаркеті упакованими, то уважно вивчіть етикетку. Перевірте дату випуску і термін придатності продукту.

Свіжі каштани зберігають в холодильнику. Вони придатні в їжу кілька днів, потім покриваються пліснявою.

Щоб продовжити термін придатності, їх можна відварити або спекти, потім заморозити , це продовжить час використання плодів на кілька місяців.

Чим корисний каштан, як його правильно вибрати і з’їсти, розповість програма «Жити здорово!»:

до змісту ↑

У каштан, як і в рисі або картоплі, високий вміст вуглеводів і крохмалю . Це активний джерело енергії, його корисно вживати спортсменам до або після тренувань.

До складу горіха входять рослинні білки, що робить його незамінним в раціоні вегетаріанців.

Продукт схожий на горіхи за формою і своєю будовою. Але в ньому значно менше жирів і масляних компонентів (показник – нижче шести відсотків).

Хімічний склад каштанів:

• клітковина – покращує діяльність травної системи, допомагає при схудненні, налагоджує роботу кишечник;
• крохмаль – різновид вуглеводів, один з джерел енергії, тонізує весь організм;
• дубильні речовини – органічні сполуки, які допомагають при лікуванні опіків, порізів, саден. Володіють терпкими властивостями, зупиняють кровотечі;
• фолієва кислота – нормалізує емоційний фон, бере участь у метаболізмі амінокислот, зміцнює імунну та серцево-судинну системи;
• вітаміни групи А, В, С – підтримують роботу всіх життєво-важливих органів і систем організму;
• мікроелементи : калій і магній, мідь, фосфор, селен, марганець.

Калорійність варених каштанів становить 131 ккал на 100 г. Якщо продукт підсмажений, то цей показник досягає 182 кілокалорій. У випеченому вигляді він падає до 56 кілокалорій.

Глікемічний індекс плодів – 60 одиниць , що відноситься до середнього показника. Продукт впливає на рівень цукру в крові (не рекомендується людям з підвищеним інсуліном).

Харчова цінність горіхів – 12% білків, 6% жирів і 82% вуглеводів.

Часто запитують: чим корисна червона капуста для жінок? Ви запитували – ми відповідаємо!

Про шкоду і користь гречки для здоров’я можна дізнатися з даної публікації.

Корисні властивості і протипоказання насіння кунжуту розкриє наша стаття. Дізнайтесь більше!

до змісту ↑

Корисні і лікувальні властивості

Горіхи мають сосудоукрепляющим дією . Ефект полягає у тому, що після вживання продукту розширюються артерії, прискорюється кровообіг, знижується згортання крові. Відбувається розсмоктування тромбів і зміцнення капілярів.

У фармацевтичній промисловості для цих цілей (лікування геморою, тромбозу) використовується кора дерева і насіння рослини.

Дубильні речовини , що містяться в плодах, надають терпкий і ранозагоювальну дію. Вони допомагають при опіках і саднах.

Продукт можна вживати в якості перекусу, оскільки він заряджає енергією. Пара каштанів усуне легкі нездужання, додасть сили.

Відвар горіхів і листя дерева має протизапальну дію. Допомагає при захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Вдихання парів рослини знімає набряклість. Відваром можна промивати носоглотку вранці і ввечері.

Сапонозіди, що містяться в продукті , мають судинозвужувальну дію. Вони сприяють видаленню зайвої рідини, що накопичується в позаклітинній просторі.

Свіжий сік з квіток рослини допомагає при кровотечах, викликаних клімаксом. Дозування – 30 крапель ліки розбавити столовою ложкою води. Приймати двічі на день. Сік покращує обмін речовин, стабілізує метаболізм.

У горіхах міститься великий відсоток клітковини, яка нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.

Плоди справляються з набряками судин прямої кишки (геморой).

При лікуванні вживають відвар з кори і горіхів: п’ять грамів подрібненої сировини залити склянкою окропу і настояти півгодини. Дозування – по столовій ложці двічі на день.

Продукт бореться з варикозним розширенням вен , знімає тягар, втому ніг. Під час терапії можна приймати ванночки з відваром або вживати всередину сік квіток рослини.

Покращує стан при атеросклерозі, гіпертонії, хворобах серця і всієї кровоносної системи.

до змісту ↑

Чим корисний їстівний горіх

до змісту ↑

Яка користь від каштанів? Каштан допомагає боротися з рядом хвороб , якими часто страждають дорослі: гіпертонія, тромбофлебіт, геморой, варикозне розширення вен та інші.

Вживання плодів стимулює роботу серцево-судинної системи.

Вони корисні для жіночого здоров’я при клімаксі, допомагають при гінекологічних хворобах, пов’язаних із застоєм крові в малому тазі.

Продукт підходить для перекусів на робочому місці . Всього 2-3 плоди зарядять бадьорістю, знімуть сонливість.

до змісту ↑

Для дітей

Чи корисні каштани для дітей? У науці не існує офіційних даних про те, у скільки років вводити каштани в дитячий раціон. Фахівці схильні до того, що організм малюка може сприймати ці плоди з чотирьох – п’яти років .

Горіхи – важка їжа для дитячого шлунка. Якщо їх давати з раннього віку, то можливі проблеми з функціонуванням всього шлунково-кишкового тракту.

Дітям старше п’яти років найкраще давати пюре з добре відварених плодів. Їх можна додавати в супи. Продукт може викликати здуття живота, перед його вживанням краще порадитися з лікарем.

до змісту ↑

При вагітності і лактації

Горіхи забороняються жінкам в положенні . Плоди активно впливають на кровоносні судини. Це неприпустимо при вагітності, оскільки може привести до ускладнень.

У рідкісних випадках допускається використовувати протинабрякові мазі або креми на основі рослини, але тільки після консультації з лікарем.

При лактації продукт не рекомендується , він може викликати алергію у немовляти. Горіхи – важка їжа для дитячого організму.

до змісту ↑

Для людей похилого віку

При відсутності протипоказань плоди допускаються в раціон людей похилого віку. Чим корисні каштани для організму літніх людей? Вони борються з атеросклерозом і ревматизмом суглобів , що актуально для чоловіків і жінок старше 60-65 років.

Каштани корисні при гіпертонії, тромбозі, інших захворюваннях серцево-судинної системи.

Вони покращують кровотік, розсмоктують атеросклеротичні бляшки. Це важлива профілактика серйозних захворювань (інсульт або інфаркт).

до змісту ↑

Протипоказання і побічні дії

Список корисних властивостей рослини досить значний. Але існують обмеження щодо вживання каштана:

• індивідуальна непереносимість продукту – він здатний викликати алергічні реакції, особливо у дітей;
• гіпотонія – плоди призначені для боротьби з гіпертонією, протипоказані людям з низьким тиском;
• знижена здатність згущуватися крові;
• порушення циклу місячних;
• цукровий діабет – рослина містить високу кількість вуглеводів. Глікемічний індекс – середній, значно підвищує рівень цукру в крові;
• вагітність і годування груддю;
• ожиріння – зайве вживання каштанів призведе до збільшення ваги;
• ниркова недостатність хронічного характеру.

Надмірне вживання горіхів призведе до ускладнень з боку шлунково-кишкового тракту: запор, діарея, здуття живота; судом; загострення хвороб печінки або нирок.

Можливо прояв алергічних реакцій . При вживанні будь-яких продуктів, в тому числі каштанів, важливо знати міру.

 

до змісту ↑

Як вживати плоди

Кращий час для каштанів – перша половина дня . Продукт містить велику кількість вуглеводів, а їх краще їсти з ранку, щоб наповнити організм енергією.

Продукт можна з’їсти на вечерю, але не більше 2-3 штучок. Плоди вгамують почуття голоду, а за рахунок низької калорійності вони не відкладуться на талії та животі.

Горіхи їдять у вареному, смаженому або запеченому вигляді. Добова норма для дорослої людини – 40 грамів каштанів .

до змісту ↑

Як і що приготувати

Каштани можуть додати страві вишуканий і пікантний смак. Їх використовують при приготуванні м’ясних делікатесів, додають в салати.

В європейських країнах горіхи дуже популярні – їх маринують, замочують у вині, консервують. З них готують смачні десерти, солодку пасту, яку можна намазувати на хліб.

У України страви з каштанів не так поширені, але їх можна зустріти в ресторанах. Свіжі, заморожені або запечені плоди продаються на ринках і в супермаркетах.

Класичний рецепт спечених горіхів – зріжте з плодів маленькі шматочки шкаралупи, щоб вони не тріснула при запіканні.

Потім покладіть їх у розігріту духовку, випікайте протягом 15 хвилин. Почистіть спечені горіхи, подавайте з шматочками вершкового масла.

Салат з каштанами – поріжте смажені плоди, болгарський перець, помідори черрі і рукколу. Змішайте всі інгредієнти, додайте до них зварені макарони твердих сортів.

Всі інгредієнти беріть за смаком. Заправте салат оливковою олією і лимонним соком.

Як приготувати крем-суп з каштанів, відеорецепт:

до змісту ↑

У нетрадиційній медицині і фармакології використовуються плоди кінського каштана і їх лікувальну дію. З них готують відвари, настої та спиртові настоянки. Вони ефективні в боротьбі з рядом захворювань.

Ванна проти геморою – проваріть кілограм плодів в п’яти літрах води протягом півгодини. Процідіть відвар і додайте у ванну. Приймайте перед сном, по 10-15 хвилин. Необхідно десять сеансів.

Масло проти ударів – залийте п’ять столових ложок подрібненого продукту півлітра олії. Поставте на водяну баню на одну годину. Остудіть і процідіть.

Втирайте масло в уражені ділянки по два рази в день. Лікуйтеся до повного одужання. Це масло також допомагає при варикозному розширенні вен.

Спиртова настоянка – очистіть 30 плодів від шкірки, поріжте, залийте півлітра горілки. Настоюйте в темному місці один тиждень. Періодично струшуйте вміст. Потім процідіть.

Настоянку можна втирати в уражені ділянки або застосовувати всередину. Вона допомагає при ревматизмі, геморої, гіпертонії, артрозі, остеохондрозі, тромбофлебіті.

Дозування – по двадцять крапель тричі на день. Пити протягом 1-2 місяців за півгодини до їди.

Застосування каштана в народній медицині, рецепти етно-травника Фадєєва:

до змісту ↑

Плоди каштана знайшли своє застосування і в дієтології, так як ці горіхи містять велику кількість крохмалю і допомагають зарядитися енергією. Під час дієти їх можна використовувати в якості швидкого, корисного перекусу.

Існує навіть дієта на основі каштанів. За 7-10 днів вона дає можливість втратити до п’яти кілограмів. Суть її в тому, що під час сніданку та вечері їдять по 200-300 грамів печених горіхів. На обід – варене м’ясо курки і овочі.

Під час дієти виключають сіль, цукор, приправи. Рекомендується випивати два літри води в день. Цю дієту можна повторити через півтора – два місяці.

Чим корисний родзинки для організму чоловіків, жінок і дітей? Прочитайте нашу публікацію.

Про шкоду і користь фрукта помело для здоров’я розповість ця стаття.

Про те, яка калорійність риби путасу на 100 г, який глікемічний індекс і склад, читайте в даному матеріалі.

до змісту ↑

У косметології

Зазвичай в косметології використовують кінський сорт рослини . Його додають в креми, шампуні, маски, піни для ванн. Плоди дерева знімають набряклість, заспокоюють роздратовану шкіру.

Їх додають в сонцезахисні лосьйони, так як вони борються з ультрафіолетовими променями.

Антицелюлітний скраб з горіхів – візьміть попередньо подрібнені каштани, змішайте їх з базиліком і оливковою олією. Нанесіть на проблемні ділянки, потім змийте. Проводьте процедуру регулярно, незабаром целюліт пропаде.

Підтягаючий відвар – подрібніть продукт, візьміть дві столові ложки, залийте їх склянкою холодної води. Через тридцять хвилин поставте розчин на вогонь і кип’ятіть десять хвилин. Вмивайтеся вийшов відваром через день.

Тепер ви знаєте про лікувальні властивості каштана і областях застосування їстівного і неїстівного плода, знаєте, чим корисні горіхи, як їх їдять.

Каштан і його цілющі властивості відомі здавна . Плоди рослини можуть бути їстівними (благородний сорт) і неїстівними (кінський сорт). Горіхи містять велику кількість вуглеводів і крохмалю, це джерело енергії.

Вони корисні при варикозному розширенні вен, тромбоз, геморої, захворюваннях серцево-судинної системи. Перед застосуванням препарату необхідно проконсультуватися з лікарем і ознайомитися з протипоказаннями.

Кінський каштан лікувальні властивості і протипоказання

Лікувальні властивості каштана обумовлені входять до його складу биофлавоноидами. Ці речовини присутні в корі, листках і в самих горіхах. Людям, які мають намір використовувати кінський каштан в лікувальних цілях, корисно знати не тільки про протипоказання, а й про те, що рослина ефективно як сосудоукрепляющего, венотонізуючою і ангіопротекторного кошти.

Як виглядає і де росте

Каштан кінський звичайний (англійська назва Horse Chestnut) відноситься до сімейства сапіндових. Його батьківщиною вважаються південні території Балкан.

Каштан кінський росте і в України, де у вигляді дикоросів сусідить з ясенем, липою та іншими деревами. Поширений від переважно в помірному кліматичному поясі.

Багато його види повсюдно розводяться в парках. Фаворитом є червоний кінський каштан.

Біологічна опис кінського каштана (його ще називають кінським) виглядає наступним чином:

1. Велике листяних дерев, що досягає висоти 35 метрів.
2. Має потужну кореневу систему і кулясту, або широко яйцеподібну розлогу крону.
3. Стовбур правильної циліндричної форми.
4. Листя велике пальчатосложниє, до 30 см в довжину.
5. Суцвіття у вигляді прямостоячих волоті, утворених 20-50 біло-жовтими квітками.
6. Плоди каштана кулястої форми з численними шипами. Усередині них знаходяться 3 сплюснених насіння до 2-4 см в діаметрі. Дозрівають на початку осені.

При вирощуванні дерева потрібно набратися терпіння. Це дуже тривалий процес. Щоб кінський каштан виріс і досяг максимальної висоти, необхідно приблизно 20-40 років.

Чому каштан називається кінським

Оскільки рід Каштан включає в себе понад 10 різних рослин, то кінський, за однією з версій, назвали так, щоб виділити його як кормової вид, який тут вирощували для лікування коней.

У народі дерево прозвали каштаном за разючу подібність з плодами їстівного каштана, при чому знайти відмінності під силу лише знавцям.

Існує й інша версія, згідно з якою рослина називається так через наявність нагадують кінську підкову рубців на пагонах після листопаду.

Плоди цієї рослини неїстівні, тому відповідь на питання, чи можна їсти каштан кінський, різко негативний. Всі його частини містять токсичну речовину ескулін. Поїдання горіхів може завдати організму непоправної шкоди. Однак кінський каштан володіє і корисними властивостями, завдяки чому завоював своє місце в фармакопеї.

користь рослини

Каштан кінський, лікувальні властивості та протипоказання якого обумовлені його унікальним складом, використовується:

1. Як кровоспинний, диуретического, ранозагоювальний, болезаспокійливого, антиоксидантної кошти;
2. При варикозному розширенні вен, порушеному водно-сольовий баланс, для лікування набряків і запалень;
3. Для зниження артеріального тиску і холестерину в крові;
4. Для нормалізації кислотності шлункового соку.

У складі кори кінського каштана велика кількість вітамінів С, В1, дубильних речовин, завдяки чому вона часто використовується як жарознижуючий і в’яжучий засіб.

Очищені плоди каштана, який ще називається кінським, мають в своєму складі крохмаль і дубильні речовини, багаті кумаринами (ескулін, фраксин, есцином). Свіжі ядра використовуються при затяжній діареї, а смажені – в разі кровотеч. Засушені плоди хороші при застуді як сечогінний і потогінний засіб.

Листя каштана звичайного багата пектинами, каротиноїди і глікозидами. У складі народних зілля має знеболюючу і протизапальну дію.

Каштани користь і шкода

Квіти дикого каштана містять слизові і пектинові сполуки, виділяють флавоноїди. Застосовуються для місцевих розтирань при лікуванні суглобових болів. Настої на основі квітів використовуються в комплексній терапії в боротьбі з гемороєм, шкірними захворюваннями, простатитом і променеву хворобу.

Застосування в промислових цілях

Деревина дикого каштана має схожі з липою властивості. Широкого комерційного поширення в України як сировину вона не отримала. Однак застосовується для виробництва дверей і елементів меблів, оскільки добре приймає і утримує різні кріплення у вигляді болтів, шурупів і т.д. Спеціально оброблена деревина має тривалий термін служби.

У косметології

Завдяки вмісту дубильних речовин каштан кінський знайшов застосування в сучасній косметології. Народні засоби на його основі знімають набряклість, мінімізують тромбоутворення і лікують шкірні хвороби. Косметичні продукти покращують колір обличчя, скорочують целюліт, попереджають появу ранніх ознак старіння шкіри і борються з випаданням волосся.

Антиоксидантні властивості дозволяють використовувати частини каштана в виробництві антивікової косметики. Такі продукти покращують шкіру за рахунок вироблення колагену. Плоди кінського каштана входять до складу антицелюлітних засобів, завдяки їх ефекту знижується набряклість, шкіра згладжується і знаходить тонус.

У медицині

Застосування каштан кінський знайшов і в медицині. Препарати на його основі повсюдно продаються в аптеках України. В їх число входять:

1. Краплі Ескузан. Завдяки корисним властивостям вхідних компонентів, препарат активно бореться з порушеннями венозного кровообігу. Краплі з кінським каштаном призначають від геморою, початкових форм варикозу, виразки гомілки, судом і набряків в області литкових м’язів. Ескузан слід приймати згідно з інструкцією – тричі на добу по 15 крапель до їжі. Специфічних протипоказань немає. В окремих випадках можливі алергічні реакції, викликані гіперчутливістю до компонентів препарату.
2. Есфлазід – аналог Ескузан, але в більш зручній таблетованій формі прийому. Основні показання – геморой, тромбофлебіт. Дозування визначається лікарем індивідуально. Згідно з інструкцією, в перші два дні препарат приймають по 1 таблетці 1-2 рази на добу, в подальшому 3-4 рази.
3. Екстракт дикого каштана багатий активними сполуками, добре справляються з набряком, варикозом і синдромом втомлених ніг. Засіб нормалізує артеріальний тиск і регулює рівень холестерину в крові, завдяки чому ефективно в лікуванні гіпертонії, атеросклерозу і тромбозу.
4. Мазі ефективні при шкірних і варикозної хвороби. Для їх виробництва в домашніх умовах використовують квіти кінського каштана. 5 ст. л. сухої сировини заливають півлітра олії, потім кип’ятять протягом години на водяній бані. Готову суміш остуджують, проціджують і використовують за призначенням. Кінський каштан робить сильний протинабрякову і венотонізуючу дію. У поєднанні з троксерутин дає швидкий результат.
5. Настоянки на основі плодів кінського каштана націлені на боротьбу з простатитом, тромбозом, варикозом і гемороєм. Готовий продукт можна купити в аптеці, або зробити самостійно. Для цього буде потрібно подрібнити 10 гр. кінських горіхів і залити 100 мл горілки. Настояти суміш протягом тижня в умовах повної темряви, періодично збовтуючи розчин. За інструкцією готову настойку приймають по 30 крапель тричі на день. Зілля можна використовувати для розтирань і в якості фітоаплікації при ревматизмі і радикуліті.
6. Масло каштана звичайного покращує кровообіг, знижує проникність капілярів, знімає втому ніг і напруга м’язів. Наноситься масажними рухами на нижні кінцівки у напрямку від стоп до колін. Також масло покращує колір обличчя, заспокоює і тонізує. Для досягнення такого ефекту, шкіру потрібно протирати двічі в день.

 

народні рецепти

Для приготування лікарських настоїв застосовуються квіти, плоди і їх шкірка. У цих частинах міститься найбільша кількість корисних для кровоносної системи речовин. Для приготування ліків з використанням каштана рекомендується скористатися наступними рецептами:

1. Настій каштанових квіток. 1 ст. л. сухої сировини і 200 мл води довести до кипіння. Настояти протягом 7 годин. Приймати ковтками протягом дня. За добу можна випивати 1-1,5 літра. Корисний при пухлинах головного мозку, мастопатії, ендартеріїті, геморої, ураженнях венозних судин, викликаних різними травмами.
2. Настоянка на квітках. Залити рослинна сировина горілкою в співвідношенні 1 до 10. Прибрати тару в темне місце. Настояти 2-3 тижні, періодично збовтуючи вміст. Готове ліки процідити. Приймати по 30 крапель 3-4 рази на добу.
3. Відвар шкірки. Залити зелену шкаралупу від двох плодів каштана 250 мл гарячої води. Поставити на слабкий вогонь і варити 10 хвилин. Остудити до комфортної температури і пити для поліпшення потенції по 100 мл двічі на день (в ранковий і вечірній час).
4. Настоянка плодів кінського каштана. Основні показання – подагра, артрит, ревматизм і остеохондроз. Для приготування слід узяти 1 кг горіхів (можна і більше). Подрібнити будь-яким зручним способом (блендер, м’ясорубка). Пересипати в банку і залити 1 літром горілки. Прибрати в темне місце і настояти 2 тижні, періодично збовтуючи. Готову настоянку процідити і зберігати в прохолодному місці. Приймати всередину після їди по 40 крапель, розведених у воді. Цим же ліками можна розтирати проблемні суглоби.

Збір і заготівля

У лікувальних цілях використовуються всі частини дерев, в тому числі квіти кінського каштана. Нижче викладені рекомендації, коли краще збирати сировину для виготовлення лікарських засобів:

1. Кора. Заготівлю роблять в березні. Кору акуратно зрізують з молодих гілок. Після її подрібнюють і висушують. З кори готують відвари і настої, які знімають біль і запалення. Ліки з неї ефективні при лікуванні подагри, геморою, ревматизму і захворювань органів дихання.
2. Квіти кінського каштана збирають під час активного цвітіння (в травні). Після їх викладають на сонці на 1 день, щоб вони трохи зів’яли. Потім прибирають в добре провітрюється, або висушують на свіжому повітрі в тіні. Квітки зазвичай наполягають на спирту, приймають для відновлення судинної системи та як знеболюючий для суглобів.
3. Листя збирають навесні або на початку літа. Вони повинні бути соковитими і насичено зеленими. У процесі заготовки їх промивають і висушують. З листя готують спиртові настоянки та відвари. Такі ліки застосовуються при запаленнях і нагноєннях.
4. Плоди каштана кінського опадають в жовтні, в цей час починається їх збір. При виготовленні ліків в хід йдуть цілі і подрібнені плоди. На їх основі готують цілющі настоянки і відвари. Плоди каштана знайшли застосування у відновленні функцій травної системи, зняття суглобного болю, нормалізації роботи серця і судин.

Показання до застосування

З огляду на корисні властивості кінського каштана, ліки на його основі застосовують при таких захворюваннях і станах:

1. Варикоз. Хвороба провокує аномальні зміни в венах, що призводить до появи вузлів. Патологія найчастіше вражає нижні кінцівки, але також до неї схильні органи шлунково-кишкового тракту і насінники. Склад кінського каштана допомагає розріджувати кров, перешкоджає утворенню тромбів, зміцнює стінки судин і вен.
2. Захворювання ЛОР-органів і дихальної системи. При гаймориті ефективна процедура промивання носа. Відвар має виражену антисептичну властивістю, завдяки чому також рекомендується для полоскання горла і рота. Кінський каштан усуває кашель, полегшує дихання при грипі та ГРВІ.
3. Захворювання органів шлунково-кишкового тракту. Завдяки унікальному складу кінський каштан відновлює роботу травної системи, знімає запалення. Відвари ефективні при проблемах з селезінкою, печінкою, підшлунковою, а також при гастриті з високим рівнем кислотності.
4. Дисфункції серцево-судинної системи. Кінський каштан входить до складу ліків, призначених для боротьби з атеросклерозом, підвищеним артеріальним тиском, холестерином, тромбофлебітом, порушеннями серцевої діяльності.
5. Хворі м’язи і суглоби. В даному випадку застосовуються лікарські форми для зовнішнього застосування. Настої і настоянки втирають в проблемні ділянки при артриті і ревматизмі.
6. Жіночі проблеми. Рослина покращує згортання крові зупиняє кровотечі. При запаленнях в інтимній зоні рекомендовані каштанові ванни.
7. Чоловічі хвороби. Відвари і ліки на основі кінського каштана допомагають при запаленнях в передміхуровій залозі, а також при варикоцеле.

Протипоказання і можливу шкоду

Кожному буде корисно знати не тільки про користь рослини, але і про протипоказання кінського каштана. Ліки і народні засоби мають певні обмеження до прийому. Вони не рекомендовані при:

• зниженої в’язкості крові;
• тяжких порушеннях в роботі печінки і нирок;
• гіпотензії;
• запальних процесах в шлунково-кишковому тракті в фазі загострення;
• під час вагітності і лактації;
• дітям.

Зовнішнє застосування ліків на основі каштана протипоказано при наявності гіперчутливості до даного продукту, а також якщо є відкриті, інфіковані та гнійні рани, що не піддаються медикаментозному лікуванню.

Перш ніж використовувати кінський каштан як лікувальний засіб, необхідно проконсультуватися з лікарем. Посилити терапевтичний ефект допоможе носіння компресійного трикотажу і заняття лікувальною гімнастикою. На час лікування бажано утриматися від розпивання спиртних напоїв, куріння, вживання жирної і гострої їжі.

Застосування кінського каштана може спровокувати печію або нудоту. При виникненні побічних ефектів слід припинити лікування і провести контроль протромбіну крові.

Калорійність свіжого, смаженого і консервованого каштана

Користь такої рослини велика, але воно може завдати здоров’ю шкоду якщо підходити до лікування необдумано.

Адже незважаючи на те, що його горіхи виглядають як плоди посівного каштана, в чистому вигляді їх не їдять. Щоб попередити розвиток негативних наслідків необхідно звернутися до досвідченого лікаря.

Лікування повинно мати комплексний і збалансований характер з урахуванням індивідуальних особливостей пацієнта.

підбиття підсумку

Кінський каштан ефективний при захворюваннях серця і судин. Його використовують при варикозі, геморої, подагрі і ревматизмі. Ця сировина затребуване не тільки в народній медицині, а й у фармацевтиці. З нього виробляють лікарські препарати у вигляді крапель, мазей, гемороїдальних свічок, рідкого екстракту і таблеток.

Кінський каштан лікувальні властивості і протипоказання Посилання на основну публікацію

Як застосовувати кінський каштан в народній медицині. Рецепти домашніх засобів, користь і шкода – Здоров’я – Домашній

Кінський каштан – потужне високе дерево з густою кроною і красивими квітами у вигляді білих свічок пірамідальної форми, що з’являються на ньому по весні. Плодоносить воно восени, у вересні.

При цьому з’являються коричневі плоди, покриті товстою колючою шкіркою зеленого кольору. Кінський каштан широко застосовується не тільки в народній медицині. На його основі виробляють традиційні лікарські засоби.

Причому для приготування всіляких настоянок, відварів і компресів використовуються не тільки плоди, але і квіти, листя і кора цього дерева.

Хімічний склад кори кінського каштана надзвичайно широкий. У ній містяться дубильні речовини, есцин, глікозиди, сапонін і жирне масло. Квіти багаті рутином, флавоноїдами, пектинами і похідними кемпферола. У плодах містяться всі ці елементи, а також крохмаль.

Листя і квіти прийнято збирати в травні, коли дерево оновлюється після зими і насичує свій сік корисними властивостями і речовинами. Після цього їх піддають сушці, уникаючи прямого впливу сонячних променів.

Плоди, зібрані у вересні, сушать 2-4 тижні, а кору можна заготовлювати протягом всієї осені.

Відвари і настої всіх складових кінського каштана використовуються в якості в’яжучого, знеболюючого, кровоспинний, протисудомної та протизапальний засіб. При болях ревматичного характеру і артриті готують настойку на спирту: 20 г квіток каштана слід залити звичайною пляшкою горілки і настоювати 14 днів в прохолодному темному місці.

Готовий настій використовують для розтирань. А в терапії геморою і варикозного розширення вен лікарський засіб приймають за такою схемою: 5-10 крапель настоянки, розчинених в одній столовій ложці води, п’ють тричі на добу. Тривалість лікування – 2 тижні. Відпочивши деякий час, можна повторити курс.

Цю ж настоянку використовують при відкладенні солей і гіпертонії.

Для лікування геморою корисно і просто розжовувати свіжу шкірку каштана, попередньо видаливши з неї колючі частини, а також робити відвар: 50 г шкірки залити 250 мл води, поставити ємність на плиту і кип’ятити протягом чверті години. Остудити, процідити і пити по 80 мл тричі на день до їди.

Відваром кори лікують запальні і хронічні захворювання селезінки, кишечника і верхніх дихальних шляхів. З його допомогою можна швидко позбутися від діареї, знизити кислотність шлунка і усунути внутрішню кровотечу.

Одну чайну ложку сухої кори слід залити 500 мл попередньо кип’яченої води, залишити на ніч, а після процідити і приймати по 2 ст л. 4 рази на день.

У народі кажуть, що відвар, приготований з квіток каштана, може позбавити від наслідків променевої хвороби, а також лейкозу. Для того щоб його приготувати, в 1000 мл води потрібно додати 8 ст. л.

висушених квіток, поставити на плиту, довести до кипіння, але не кип’ятити! Зняти з вогню і прибрати в тепле темне місце на ніч. Пити настій слід дрібно протягом дня.

Терапія кінським каштаном протипоказана особам, що страждають виразкою шлунка і зниженим згортанням крові. Гіпотонікам також не варто лікуватися таким народним засобом.