Центр ідей

В наші дні дуже популярний чай з найрізноманітнішими фруктовими, квітковими або ягідними добавками. Однією з таких добавок, стрімко набирає популярність, став саусеп – екзотичний фрукт, який давно був відомий прихильникам

Чай з лимоном – це напій, створення якого цілком і повністю належить України. Саме у українських з’явилася ідея додавати цей цитрусовий в чай. Сталося це приблизно 150 років тому, коли

Чай матчу (більш точна назва – маття, наголос – на останньому складі) – найдивовижніший з усіх існуючих на світлі зелених чаїв. Заварка представляє собою не скручені листочки, а порошок, який

Е331 харчова добавка більш відома під назвою «цитрат натрію». Давайте дізнаємося історію його застосування, що саме він є, які має особливості, де використовується сьогодні і, головне, якої шкоди добавка Е

Цикорій звичайний росте майже на всій території України. Його легко впізнати за блакитним суцвіттям в вигляді кошиків. Рослина зустрічається на галявинах, луках, схилах ярів – всюди, де багато сонячного світла.

На відміну від білокачанної овоча у цвітної капусти в їжу вживаються не листя, а суцвіття-головки. Цей капустяний підвид часто плутають з його найближчим родичем – брокколі. Зовні вони дійсно схожі,