Центр ідей

Всіма улюблена ряжанка відноситься до кисломолочних напоїв, традиційним для української, білоруської та української кухні. Для виробництва використовуються пряжене коров’яче молоко, термофільні молочнокислі стрептококи, болгарська паличка. Відрізняється жовтувато-бурим кольором і ніжним

Багатьох любителів рибних страв і прихильників здорового харчування хвилює питання, яку користь і шкоду хек несе для організму. Розібратися в цьому нам допоможе вивчення всіх властивостей цього морського хижака Зовнішній

Прісноводним рекордсменом за вагою є сом. Часом маса його тіла може досягати кілька сотень кілограм, що є великою перешкодою для рибалок, які прагнуть отримати його в свої мережі. Саме тому

Вид камбали, страви з якого дуже поживні і смачні, любить більшість людей. Користь і шкода палтуса для організму розглянемо в даній статті. Вчені всього світу провели масу досліджень цього сорту

Океан займає більшу частину нашої планети, його підводний світ не втомлюється дивувати своїми мешканцями, однією з них є риба зубатка. Для багатьох вчених океанологів вона до сих пір залишається загадкою,

У риби дорі багато інших назв: Орео, дорі-палтус, соняшник. Для багатьох споживачів користь і шкода продукту залишаються загадкою, адже з’явився він на прилавках рибних магазинів порівняно недавно. Особливий, досить лякаючий