Піца Пепероні: історія виникнення та секрети смаку
Сьогодні асортимент їжі, якою можна насолодитись, дуже широкий. Вже важко чимось себе здивувати та скоштувати щось новеньке. Але ж є незмінна та вічна, популярна та улюблена багатьма – піца. Особливо цікавою та відомою є піца Пепероні. Вже не одне десятиріччя люди мають бажання замовити піцу в Житомирі та інших містах України, щоб задовольнити свої гастрономічні потреби. Справжнє свято можна влаштувати собі будь-якого дня і для цього не потрібно чекати якоїсь особливої події чи свята. Адже кожен з нас вартий втілювати свої задуми.
Багато хто вважає, що піца – це суто Італійська страва. Але є думка про те, що походження її з Америки. Папероні – це ковбаса, яка взяла своє начало в Італії, а от манера приготування популярної піци вважається цілком заслугою американських поварів. Тому можна сміливо вручати «медальку» обидвам країнам за те, що ми маємо змогу насолоджуватись піцою з яскравим, насиченим та приємним смаком.
Піца Пепероні: секрет популярності блюда
Пікантність та гостринка, яку має піца Пепероні, робить смак неперевершеним, запам’ятовуючим. Ковбаса зі свинини на сімдесят відсотків та на двадцять з яловичини. Тому, незважаючи на насиченість інгредієнтів, готове блюдо є доволі прийнятним для вживання навіть для тих, хто на дієті.
З часом повара різних країн почали вносити свої корективи, але назва при цьому залишалась незмінна. Так, у деяких народів піцу готують з м’ясом яловичини або птаха. На Карибських островах в рецептурі взагалі можна зустріти м’ясо осла або ж коня. Кожен новий інгредієнт дає змогу по-новому розставити акценти у смаку. Але, без сумнівів, основна ідея зберігається навіть після заміни компонентів.
Рецепт та калорійність
Пепероні – це ковбаса, яка навіть як самостійне блюдо суттєво відрізняється від звичних ковбасних виробів. В неї додається доволі багато різних, в тому числі і гострих, приправ, спецій, завдяки чому аромат та смак стає унікальним, не схожим ні на що інше. До того ж, у Пепероні містяться вітаміни групи В, які необхідні для повноцінного функціонування організму. Також у складі присутній цинк, марганець. Всі ці вітаміни позитивно впливають на розвиток та стан здоров’я.
Низькокалорійною піцу пепероні назвати не можна. Калорій досить багато, але враховуючи, що наїстись можна невеличким шматочком, то забагато її ніхто не з’їсть. У ста грамах ковбаси пепероні міститься приблизно 500 кілокалорій. До того ж тісто, хоча воно й достатньо тоненьке в правильних піцах, але калорій додає в будь-якому випадку. Але, враховуючи користь основного інгредієнта, можна іноді й заплющити очі на калорії та насолодитись піцою з довгою історією. Перевага замовлення піци наступні:
- вона смачна;
- корисна;
- має свою історію.
Поїсти смачну піцу в колі друзів, родичів або наодинці з самим собою – це справжнє задоволення для шлунку. Звичайно ж, краще замовляти це блюдо в гарних закладах, де зроблять все на п’ять балів. Гарна та смачна піца у Fiche Pizza та інших ресторанах. А ще, можна приготувати смакоту вдома. Але для цього потрібно ретельно підібрати компоненти, щоб смак був дійсно насиченим та неперевершеним. А взагалі, краще нехай приготують професійні повари, адже так можна звільнити вечір для приємного проводження часу.