Більшість людей не уявляють свій ранок без ароматної філіжанки натуральної кави. Статистичні дані говорять про те, що у світі щоденно люди випивають майже два мільярди чашок цього запашного напою. Найшвидший та найпростіший спосіб насолодитися ідеально приготовленою натуральною кавою – це купити каву в капсулах, що на сьогоднішній день представлена в різноманітних варіаціях.

Що являє собою кава в капсулах

Вміст капсули може бути у вигляді моносорту або поєднанні різних видів. Цей тип продукту, так само як і мелена кава, має свою індивідуальну рецептуру, що створена на основі найпопулярніших сортів кави, а саме:

• арабіка, яка дуже ароматна та має густий, насичений смак, але є дорогою;
•  робуста не така міцна і насичена, проте має специфічну гіркоту;
•  бленди (суміші) арабіки та робусти розкривають перед виробником максимум можливостей, щоб створити власні неповторні види кави, які будуть особливі. Саме це пояснює прихильність більшості споживачів на цей ароматний напій.

Ці три головні сорти є основою будь-якого кавового напою.

На виробництві зерна ретельно обсмажують та мелять, а потім вкладають в спеціальну капсулу, яка виготовлена із алюмінію або харчового пластику, який витримує високі температури і є абсолютно безпечним. При цьому під час пакування суворо дотримуються  технологічного процесу, для того щоб кава якнайменше контактувала з повітрям. Капсула герметична, що дозволяє зберігати аромат та смак щойно змелених зерен на протязі одного року.

Ринок переповнений пропозиціями капсул до кавомашин, але треба зауважити, що вони є оригінальні та сумісні. Перший вид підходить лише до певного бренду кавомашин. Сумісні є копією оригіналу, проте з різницею міцності та смаковими відтінками.

Кожна капсула містить 4-10 г кави, що розраховано на одну порцію, враховуючи те, що чим більше грамів, тим вона буде насиченішою. Проте останнім часом набирають популярності капсули багаторазового використання, куди можна засипати улюблену каву. Вони дорожчі за звичайні, але розраховані на 30-33, а деякі до 55 чашок готового напою.

Основні правила вибору кави в капсулах

Шанувальники кави відзначають простоту та швидкість приготування натурального напою із використанням спеціальної машини. Проте перед тим, як придбати таку кавомашину, треба ретельно ознайомитися з інструкцією та обрати відповідний тип капсул. Тому слід врахувати такі тонкощі:

1. Перевірити, чи сумусні кавові капсули з даним брендом машини. Зазвичай така інформація  прописана в керівництві по експлуатації.
2. Вивчити джерело походження кави, адже кожен регіон, де зростають зерна, має свої унікальні особливості, що відображається на смакових якостях. Найбільшими виробниками кави є Бразилія, Ефіопія, Індія та Індонезія, і їх сорти відрізняються якістю.
3. Визначити інтенсивність, яка має шкалу від 1 до 13 балів. Якщо детально, то від 1 до 5 має більш світліший відтінок обсмаження, а 8-13 – міцна і темна обсмага.
4. Перевірити ступінь обсмаження, що впливає на виразність смаку, відчуття гіркоти  чи навпаки, присмак солодкості з різними фруктовими нотами.
5. Велику роль відіграє саме вартість капсул. Тому останніми роками набирають популярності саме капсули багаторазового використання.

Кава в капсулах – це оригінальний, неповторний продукт, який ідеально підходить як для домашнього користування, так і в офісних приміщеннях для швидкого приготування чималих порцій запашної натуральної кави. При цьому економлячи купу часу та не доставляють клопоту. Звісно, що справжнім кавоманам буде недостатньо різновидів кавонапоїв, але смак є неповторним і яскравим, бо капсули містять справжні кавові зерна.