Кожна вагітна жінка має свої нестандартні переваги в їжі. Чи шкідливо в період вагітності їсти пекучі продукти? Яке їхнє вплив на організм майбутньої матусі? Чому виникає неконтрольоване бажання з’їсти гостренького? Відповіді знайдете далі в статті.

Кулінарні примхи: чи можна вагітним їсти гостру їжу

Зміна гастрономічні уподобання жінки в період вагітності ні для кого не є новиною. Іноді вибір настільки екзотичний, що єдиною думкою, що виникає у тих, що оточують, ставати питання «Як це взагалі є?». Гостра їжа відноситься до категорії шкідливої, тому важливо знати всі особливості її вживання в період виношування малюка.

Можно чи ні

Категоричної відповіді на це питання не існує. Все залежить від особливостей організму жінки і характеру протікання вагітності.

Позитивний вплив пряних продуктів в період вагітності:

• поліпшення кровообігу;
• зниження нудоти;
• підвищення апетиту, поліпшення роботи органів шлунково-кишкового тракту;
• профілактика утворення тромбів;
• стимуляція роботи ендокринної системи (вироблення серотоніну, так званого «гормону радості»).

Гостру їжу можна вживати жінкам, які мають проблеми з органами травлення. Гострі продукти сприяють розвитку ускладнень і можуть спровокувати рецидив захворювання (виразки, гастриту), лікування якого передбачає медикаментозне втручання, небажане в період вагітності.

Якщо вагітної хочеться постійно їсти гостре

Зміна смакових уподобань може статися з двох причин:

1. Зміна гормонального фону.
2. Брак мікроелементів і вітамінів.

Постійне бажання їсти пекучу їжу не є відхиленням від норми. Однак важливо виключити причину негативних наслідків шляхом здачі аналізів, призначених лікарем. Якщо виявиться, що показники корисних речовин в організмі занижені – необхідно підібрати лікувальний комплекс для їх відновлення, видаливши при цьому гостру їжу з раціону.

Чому не можна їсти гостру їжу при вагітності

Надмірне вживання гострої їжі може викликати безсоння, тремтіння по тілу, печію, кишкові кольки і діарею. Тому до прийому пряних продуктів варто підійти з особливою обережністю.

На ранніх термінах

Протягом перших місяців вагітності їсти пекучі продукти не заборонено. Єдина умова – не перестаратися. Вживаючи їх в нормальній кількості, можна знизити прояви токсикозу, характерного для першого триместру. Якщо гострі продукти стають основою раціону – токсикоз тільки посилитися. Отже, самопочуття вагітної жінки значно погіршиться, від чого страждатиме і дитина.

У період виношування дитини в другому триместрі пряна їжа також не є табу. Однак з огляду на те, що в даний період дитина починає активно розвиватися, рекомендується проконсультуватися з лікарем. Вживати гострі продукти слід тільки виходячи з самопочуття майбутньої мами і стану плода в утробі.

На пізніх термінах

Коли початок родової діяльності вже близько – варто скоротити кількість уживаних гострих продуктів і спецій. Справа в тому, що така їжа викликає спрагу, а надмірна кількість води в організмі сприяє появі набряків. Також існує ризик зневоднення, так як пекучі продукти можуть призвести до порушення стільця.

Які гострі продукти можна їсти

Список пекучих продуктів, дозволених до вживання в період вагітності, включає в себе чимало позицій.

Наприклад, різні спеції, які крім яскравих смакових якостей, мають корисними властивостями і для організму. В обмеженій кількості, їжу можна приправляти такими спеціями:

• перець чилі (знижує рівень холестерину в крові, запобігає утворенню тромбів);
• каррі (знімає болі в суглобах);
• кардамон (приготовані на його основі напої, знижують прояви раннього токсикозу);
• чорний перець (стабілізує артеріальний тиск завдяки вмісту хрому).

Їсти пряну їжу не заборонено, якщо вона приготовлена ​​на основі натуральних продуктів і застосовується в помірній кількості. Крім спецій, гостроти страв додасть цибулю, часник, черемша. Імбир на останніх термінах протипоказаний, оскільки його вживання спровокує скорочення матки і передчасні пологи.

Якщо вживання гострих продуктів не позначається негативно на самопочутті майбутньої мами – причин для хвилювання немає. Однак не потрібно сліпо слідувати раптово виникли бажанням і тут же приступати до «вогненної» трапезі. Важливо завжди пам’ятати про можливі негативні наслідки і віддати перевагу, можливо, не такий бажаної, але і корисної їжі.

Чи можна вживати гостре при вагітності?

Під час виношування дитини у жінок дуже часто міняються смакові пристрасті або стають яскравішими.

Часто тягне на солоне, періодично майбутні мами лякають близьких бажанням з’їсти щось, здавалося б, не дуже поєднується, наприклад, солодке, кисле і гірке одночасно. Це пояснюється мінливим гормональним фоном.

Так що тяга на гостре при вагітності нікого не здивує. Інше питання: наскільки такі харчові переваги шкідливі?

Для початку варто відзначити, що однозначно говорити тут нема про що. Лікар з сайту https://likarni.com, даючи рекомендації, повинен враховувати велику кількість факторів одночасно. Це вік пацієнтки (багато кулінарні експерименти в молодості організмом сприймаються набагато легше), стан її здоров’я, особливо шлунково-кишкового тракту, і, нарешті, особливості національної кухні.

Є народності, де до гострої їжі сформована звичка з дитинства. А багатьом вона, здається, передається у спадок. По крайней мере, то, що здатний абсолютно спокійно з’їсти індієць або мексиканець, далеко не завжди подужає людина, що звикла до української або традиційної української кухні.

Шкода і користь

Зрозуміло, важливо пам’ятати про помірність. Вирішуючи, чи можна вагітним гостре, враховуйте, про які саме працях йдеться. У невеликій кількості така їжа здатна прибрати або значно пом’якшити проблему з печією. А ще – поліпшити травний процес.

Чим небезпечне гостре під час вагітності?

У той же час зловживання призводить до зворотного ефекту: у жінок починаються проблеми з травленням, посилюється печія і нудота, може виникнути діарея. Періодично просто сильно болить живіт. Знову ж таки, тут багато що залежить від того, наскільки гострим було одне й те саме блюдо, продукт. Цей нюанс дуже важливий навіть при виборі відповідного перцю.

Якщо майбутня мама необачно з’їла щось занадто гостре, то в цьому випадку вона ризикує отримати опік слизової оболонки. Першою постраждає ротова порожнина разом зі стравоходом. Вже, як мінімум, з цієї причини зрозуміло, чому не можна гостре при вагітності: більшість способів надати екстрену допомогу в таких ситуаціях протипоказані жінкам, які очікують дитину. Як і препарати для шлунково-кишкового тракту.

Непомірне вживання перців чилі, пекучих приправ і багато чого іншого здатне привести до нападу гастриту або ж до загострення хроніки, пов’язаної з органами травлення. Це болісно, ​​але в той же час жінці не можна пити більшість доступних і ефективних знеболюючих. Адже чим сильніше такий засіб, тим серйозніше воно здатне зашкодити дитині.

І ще: від стану шлунково-кишкового тракту безпосередньо залежить те, наскільки добре будуть засвоюватися корисні речовини, всілякі мікроелементи. Здорова флора кишечника – це гарантія стабільно високої імунітету, що вкрай важливо під час вагітності. Проблеми з травним процесом можуть привести до зниження імунітету.

Чим саме це небезпечно для вагітної – не варто навіть уточнювати. Тому найкраще утриматися від експериментів з особливо гострою їжею. А якщо Ви все-таки з’їли щось таке, то запийте молоком, швидше допоможе. Але в цілому зловживати гострими стравами не слід ще й тому, що після них завжди хочеться багато пити. Що стає, в свою чергу, причиною набряків.

Чому тягне на гостре під час вагітності?

Жінки часто кажуть про те, що їх сильно тягне на гостре при виношуванні дитини.

Вчені відзначають, що помірна кількість такої їжі сприяє виробленню серотоніну, «гормону щастя», покращує самопочуття.

Крім того, гострий – досить яскравий смак, часто асоціюється з енергійністю і бадьорістю. Всього цього може не вистачати під час вагітності. Так що раптові смакові пристрасті не дивні.

Але взагалі найчастіше мова йде про просте фізіологічному капризуванні. І іноді той яскраво відчувається, тому що жінка більше звертає увагу на власний організм і побажання. У звичайному стані кожному з нас теж може захотітися чогось гострого, кислого або солоного, причому іноді досить сильно.

Як відволіктися від бажання гострого, коли його не можна їсти?

Але, як правило, ми можемо перейти і зайнятися іншими справами. Вагітна ж жінка, турбуючись про власну дитину, мимоволі починає звертати увагу на всі реакції організму. Сам по собі підхід вірний, тому що дійсно, за самопочуттям необхідно стежити. Однак не варто підкорятися будь-яким позивам.

Завжди можна переключитися на щось інше.

Для прикладу: якщо людина просто сидить на стільці або, скажімо, читає захоплюючу книгу, він може настільки глибоко зануритися в те, що відбувається в ній, що не помічати навіть відверто незручного положення і дуже здивується, коли виявить, що пройшло кілька годин, а нога встигла затекти і навіть заніміти. Це цілком життєва ситуація, всі приклади взяті з дійсності.

У той же час, якщо людину посадити на стілець без джерела інформації і пояснити йому, що сходити з цього місця не можна, заговорювати з оточуючими – теж, як і подумки відволікатися, треба просто сидіти і споглядати простір, прислухатися до власного тіла, то дуже скоро він почне помічати масу незручностей. Стілець виявиться занадто жорстким, по тілу будуть повзати мурашки, може почати заважати якийсь звук. І вже через хвилин 20 відчуття, якщо від них не відвернутися, здатні здатися нестерпними.

У підсумку заборона викликає відчуття незадоволеності, бажання вже через психологічні причини починає сприйматися яскравіше. Через яскравих картин у жінки виробляється шлунковий сік, тому вона дійсно фізіологічно хоче їсти. Одним словом, все працює на одну мету: дістати гостре. Якщо не збити цей настрій, то відповідні продукти і страви можуть навіть почати снитися.

У такій ситуації варто відволіктися або на іншу їжу, або просто на заняття, яке захоплює і при цьому вимагає певної концентрації. Можна замість гострого випити склянку води. В результаті через якийсь час тяга стане слабшою, її вийде контролювати.

Гостре на різних термінах вагітності

Реакція організму майбутньої мами може відрізнятися на один і той же подразник в залежності від термінів. Так, якщо говорити про те, чи можна вагітним їсти гостре в 1 триместрі, то в першу чергу необхідно брати до уваги характерний для цього періоду токсикоз. В іншому ж особливої ​​специфіки тут немає.

Наступний етап передбачає активний розвиток плода. І жінки починають сильно хвилюватися про все, включаючи і те, чи можна вагітним їсти гостре у 2 триместрі, чи не шкідливо це? Як вже і було сказано вище – в помірній кількості дозволяється. Головне, щоб не було проблем з нирками і шлунково-кишкового тракту.

 

А ось потім від харчових експериментів треба відмовитися. Тому що відповідь на питання, чи можна вагітним їсти гостре в 3 триместрі, буде негативним. Справа в тому, що таке харчування здатне викликати передчасні пологи. Воно підвищує тонус матки. Тому тут не варто експериментувати з власним здоров’ям і зі здоров’ям малюка.

Взагалі найбільш наочно це буде видно в таблиці.

1 триместр 2 триместр 3 триместр

Можна, якщо не посилюється токсикоз. Обережно з шлунково-кишкового тракту.

При консультації з лікарем в помірній кількості. Особливу увагу приділяти ШКТ, печінки і нирок.

Не можна, здатне викликати передчасні пологи.

чужий досвід

В Інтернеті вистачає відгуків про те, як хтось в положенні їв гостре постійно, мало не на протязі всієї вагітності, а дитина народилася абсолютно здоровою. Жінки, читаючи таку інформацію, роблять висновки про те, що попередження лікарів можна проігнорувати.

Крім того, жінці не варто забувати про власне здоров’я. Під час вагітності організм активізує всі сили і ресурси, щоб потомство вижило.

Однак якщо тілу доведеться захищатися від занадто великої кількості факторів, воно може віддати занадто багато.

В результаті жінці потрібно тривале відновлення, крім того, організм ще довгий час не зможе чинити опір різних захворювань.

Одним словом, ніхто не говорить, що гостре категорично протипоказано. У помірній кількості воно може бути корисно. Але краще порадитися з дієтологом. І не впадати в крайності.

• Рекомендуємо також прочитати:
• – Лікування печії з «Ренні» у вагітних: інструкція
• – Часник вагітним – корисний або шкідливий?
• – Як правильно харчуватися під час вагітності
• СТАТТІ ПО ТЕМІ

Застосування Амоксициліну при вагітності

Помідори при вагітності

Чи можна їсти гостре під час вагітності?

Не секрет, що у багатьох жінок в період вагітності сильно змінюється смакове сприйняття і звички в їжі. Найчастіше майбутніх мам тягне на солоне, солодке або гостре, і, якщо за першими двома пунктами сумнівів зазвичай не виникає, то потреба додати в звичні страви вогненних спецій або соусів змушує задуматися. Чи безпечно вживання гострих страв під час вагітності, і які можуть бути наслідки?

Чому під час вагітності тягне на гостре?

Найчастіше незрозумілу (і непереборну) потреба покуштувати чого-небудь гостренького під час вагітності лікарі пояснюють масштабної гормональною перебудовою, яка відбувається в організмі жінки, яка виношує дитину.

Причому зміни ці впливають на смакові переваги, нюх і апетит не тільки на ранніх етапах, а й всю першу половину вагітності. До 24 тижня гормональний фон, як правило, стабілізується і різкі перепади настрою, як і нав’язливе бажання покуштувати тих чи інших продуктів, сходить нанівець.

Втім, так відбувається далеко не завжди, адже кожна вагітність розвивається індивідуально.

Ще одна причина, по якій організм жінки може вимагати гостру їжу, – це зменшення кількості соляної кислоти в шлунку. Певні продукти і спеції здатні покращувати кровообіг, прискорювати обмін речовин і активують процеси травлення, як наслідок, допомагають шлунку справлятися зі своїм основним завданням.

У рідкісних випадках нав’язливе бажання додати в їжу перчика може бути пов’язано з підвищеним холестерином, але таку проблему легко виявить відповідний аналіз крові. Так що панікувати без причини не варто, тим більше, що лікарі давно звернули увагу на те, що потреба в гострій їжі ніяк не пов’язана з дефіцитом будь-яких вітамінів або мінералів в організмі вагітної жінки.

Чим небезпечне гостре під час вагітності?

Протягом багатьох років лікарі застерігали вагітних жінок від вживання пряних і гострих страв, так як вважалося, що вони здатні викликати тонус матки і, як наслідок, передчасні пологи або викидень. Але, на сьогоднішній день ця теорія була повністю спростована, тому побоюватися спецій і прянощів не варто навіть жінкам, схильним до виникнення тонусу.

А ось печію гострі приправи викликати можуть, тому на пізніх термінах, коли більша частина майбутніх мам і так страждає від подібної проблеми, від гострих страв варто утриматися. Також це стосується жінок, у яких є які-небудь проблеми з травною системою (виразка, гастрит, підвищена кислотність), так як подібна їжа може викликати загострення існуючої проблеми.

Крім цього гостра їжа може сприяти підвищенню тиску, тому майбутнім мамам зі схильністю до гіпертонії слід бути гранично акуратними. Втім, зловживати такими стравами не варто навіть повністю здоровим жінкам, причому незалежно від терміну. Особливо, якщо до вагітності у них не спостерігалася пристрасть до «вогненним» смакам.

По-перше, велика кількість пекучого їжі може викликати проблеми зі шлунком, діарею і нудоту.

А, по-друге, після неї значно зростає потреба організму в рідині, що може привести до утворення набряків, адже під час вагітності (особливо в другій половині рядок) організм жінки намагається запасати більше води, яка постійно необхідна для обмінних процесів і поновлення амніотичної рідини .

При цьому обмежувати себе в кількості споживаної води ні в якому разі не варто – з великою часткою ймовірності це призведе до протилежного ефекту. При перших ознаках появи набряків обов’язково необхідно проконсультуватися з лікарем, так як ця проблема під час вагітності може мати серйозні наслідки.

Які продукти з гострим смаком можна під час вагітності?

Якщо ніяких проблем зі здоров’ям і самопочуттям у майбутньої мами не виявлено, немає нічого страшного, якщо вона періодично буде радувати себе невеликою кількістю гострих страв. До продуктів, які не принесуть шкоди, відносяться:

• індійська суміш спецій каррі;
• імбир;
• кардамон;
• чорний перець;
• червоний або кайенский перець;
• часник;
• свіжий зелений лук;
• гірчиця.

Та все це в розумних кількостях можна використовувати, щоб урізноманітнити меню вагітної. До речі, всього трохи пекучих спецій активізують процес вироблення серотоніну в організмі, а значить, є відмінним способом профілактики депресивних станів. А також допомагає справлятися з нудотою на ранніх термінах (один з найпопулярніших рецептів – імбирний чай).

В першу чергу, зрозуміло, доведеться відмовитися від будь-якої їжі, що містить штучні барвники, ароматизатори та інші шкідливі добавки. Це чіпси, сухарики, покупні соуси і т.д.

Зі спецій під час вагітності варто відмовитися від шафрану, мускатного горіха, кмину, лаврового листа, фенхеля і петрушки. У всіх цих прянощах містяться речовини, накопичення яких в організмі майбутньої мами може привести до різних дефектів у формуванні плоду і мимовільного переривання вагітності. Особливо обережно варто до них ставитися в першому триместрі вагітності.

У деяких джерелах можна зустріти застереження з приводу кориці, так як вона може викликати передчасні перейми і тонус матки. Справедливості заради варто відзначити, що масло кориці дійсно володіє подібною дією, а ось звична спеція в молотом вигляді, додана в випічку або десерти, чи зможе нашкодити.

Як відволіктися від бажання гострого, якщо його не можна?

Коли немає ніяких протипоказань, тренувати витримку і змушувати себе відмовлятися від жаданого ласощі не варто, адже це однозначно не піде на користь настрою мами, а значить, і здоров’ю її малюка. Але, якщо вживати гострі продукти з якихось причин дійсно заборонено, з нав’язливим бажанням, так чи інакше, доведеться впоратися.

Найпростіший спосіб – відволіктися і перемкнути увагу, причому не тільки мозку, але і шлунка, тобто з’їсти щось не тільки корисне, але і смачне.

Приємні відчуття від іншого улюблених ласощів допоможуть на час забути про нереалізований бажанні з’їсти що-небудь гостріше.

Допомогти може і цікава книга, фільм, гра або будь-яке інше заняття, в яке можна піти з головою (так, навіть робота), адже в зайняту голову думки про їжу приходять набагато рідше.

На закінчення

Прямих заборон на гостру їжу під час вагітності немає, хоча її кількість рекомендується скоротити.

Таким чином, при відсутності прямих протипоказань невеликі кількості спецій та інших гострих продуктів не тільки не зашкодять, але й принесуть користь.

Головне, попередньо проконсультуватися з лікарем, що спостерігає вагітність, адже тільки він знає все про здоров’я своєї пацієнтки і може дати конкретні рекомендації відповідно до її станом.

Спеціально для beremennost.net – Олена Кичак

Гостре при вагітності

Затвердження «солоного хоче, значить вагітна» не позбавлене сенсу. У жінки, яка чекає на дитину, змінюються харчові пристрасті. Чи помічали?

Вам може хотітися їжі, до якої раніше були абсолютно байдужі: надмірно кисле, солоне і гостріше.

Чи можна гостре при вагітності і чим це небезпечно? Давайте розбиратися.

Чому при вагітності тягне на гостре

Буває, що під час вагітності настільки хочеться чогось особливо гострого, що противитися цьому неможливо.

Причин цього кілька:

• В організмі змінюється гормональний фон, в зв’язку з цим, змінюються харчові переваги;
• Шлунок відчуває нестачу соляної кислоти. Організм потрібно стимулювати пекучим смаком. Він активізує травлення;
• Підвищений рівень холестерину також може змусити вас є надмірно пряну їжу. Незайвим буде здати кров на відповідний аналіз;
• Виправдане бажання привернути до себе увагу оточуючих. Можливо бажання терміново отримати щось особливе пов’язано з поганим настроєм. Такий стан характерний в період вагітності.

Як гостре впливає на травлення

1. Пряна їжа протипоказана при хворобах шлунка і печінки, особливо в період загострення;
2. Пряна їжа провокує напади печії, і без того характерні в цей період (читайте статтю по темі: Печія при вагітності >>>);
3. Після їжі з’являється бажання багато пити. Внаслідок цього затримка рідини і набряки, тиск на діафрагму;
4. З’являється важкість у шлунку. Продукти з гірким смаком ведуть до загострення хвороб шлунка, зокрема, гастриту. З’являються сильні болі, а медикаменти приймати не можна, небезпечно для розвитку плода (про те, чим можна полегшити свій стан в цьому випадку, читайте в статті Гастрит при вагітності >>>).

Які продукти з гострим смаком можна під час вагітності

Давайте спочатку розглянемо, яку користь приносять гострі продукти?

• В обмежених обсягах, гостра їжа покращує кровопостачання, стимулює виділення шлункового соку;
• У міру пікантна їжа допомагає виробляти так званий «гормон радості» серотонін. Позбавляє від депресії і поганого настрою;
• Запобігають утворенню тромбів;
• Речовина, яка знаходиться в перці чилі допомагає в профілактиці онкологічних захворювань.

Дозволені продукти при вагітності

1. Цибулю і часник. Вони допомагають впоратися з простудними проявами, завдяки своїм антибактеріальним властивостям;
2. Соуси і приправи з перцем;
3. Страви з картоплі і салати можна посипати меленим перцем, що міститься в ньому хром нормалізує тиск;
4. Ранньою весною і влітку пагони зеленої цибулі, вони багаті фолієвою кислотою;
5. Спеція Каррі, має пряний аромат і неповторний смак – її теж можна вживати;

Зверніть увагу! Каррі вважається лікувальною спецією. Вона полегшує біль, який виникає в колінах вагітної через підвищеного навантаження на суглоби.

Все це дозволено лише в невеликій кількості і при хорошому самопочутті.

До речі! Можна заміняти гострі страви негострим сиром. Цей кисломолочний продукт додасть пікантності раціону вагітної і збагатить ваш організм корисними речовинами.

Ближче до 24 тижня харчові аномалії при вагітності приходять в норму і втрачають свою актуальність.

Що з гострого заборонено вагітним

Можлива шкода гострої їжі

• Провокує сильну спрагу. Посилюється навантаження на серце і нирки;
• Розлад шлунку і, в результаті, часткове зневоднення організму;
• Іноді при вагітності, після вживанні такої їжі відзначається запаморочення і непритомність;
• Пряна їжа може активізувати рух каменів при жовчнокам’яній хворобі;
• При захопленні гострим, підвищується тиск;
• Порушується сон.

заборонені продукти

1. Селера, може спровокувати передчасні пологи;
2. Пікантні сорти сирів;
3. Копченості, вони складно перетравлюються.

Гостра їжа в перший триместр

Чи можна гостре на ранніх термінах вагітності?

Можна, так як саме на початку проявляються зміни в харчових пристрастях.

Від маленької ложечки соусу або зубчики часнику шкоди не буде (до речі, читайте статтю про те, чи можна часник при вагітності >>>). Навпаки, це знижує нудоту при ранньому токсикозі при вагітності.

Але прянощі можна в обмеженій кількості. Подумайте, чи є сенс піддавати слизову шлунка додатковим подразників і провокувати загострення гастриту?

Важливо ! В останні місяці вагітності продукти з вираженим солоним і гострим смаком краще зовсім виключити.

Їх вживання розпалює апетит і непомірну спрагу, що ведуть до затримки рідини і набору ваги. Варто спробувати обдурити тягу, замінивши його чимось смачним, але не таким провокуючим. До речі, прочитайте статтю про те, чому хочеться солоного при вагітності? >>>)

На форумах для майбутніх мам багато оповідань, як жінки їли всю вагітність і гірчицю, і перець, і гамбургери з гострим соусом. При цьому народили здорових дітей і все було чудово. Але набір ферментів в шлунку людини індивідуальний і реакція на одну і ту ж їжу у всіх різна.

Розумніше дотримуватися правильного харчування. Детальніше про те, як харчуватися під час вагітності і виносити здорового малюка, читайте в книзі Секрети правильного харчування для майбутньої мами >>>.

Здоров’я вам і вашим діткам.

:

Людмила Шарова

Чи можна їсти гостре при вагітності? / Mama66.ru

Зміна харчових пристрастей у вагітних – не рідкість. Більшість майбутніх мам в період очікування малюка стикалися з нестерпним бажанням з’їсти який-небудь певний продукт, іноді не зовсім корисний. Багатьох жінок тягне на гостре при вагітності, навіть якщо раніше вони не любили таку їжу.

Чому під час вагітності тягне на гостре?

Незвичайні гастрономічні бажання під час вагітності пояснюються просто. Їх причиною є відбуваються в організмі майбутньої мами гормональні зміни, що позначаються на апетиті і смакові переваги.

Також існує думка, що тяга до гострої їжі з’являється через дефіцит в шлунку соляної кислоти, необхідної для нормального травлення. В цьому випадку організм потребує додаткової стимуляції, яку можуть дати пряні продукти.

Ще одна теорія стверджує, що бажання з’їсти що-небудь гостреньке свідчить про підвищений рівень холестерину у вагітної. Якщо ви сумніваєтеся, чи в порядку ваші показники крові, перевірити це припущення можна, здавши відповідний аналіз. При підтвердженні проблеми жінці варто переглянути раціон і почати дотримуватися спеціальної дієти.

Але все ж ситуації, коли майбутнім мамам хочеться гострої їжі через неполадки зі здоров’ям, вкрай рідкісні. У більшості випадків це звичайний каприз вагітного організму.

Чи можна вагітним їсти гостре?

Чи можна гостре при вагітності або майбутній мамі краще обмежити себе в такій їжі? У невеликій кількості пряні страви не можуть нашкодити жінці і її малюкові. З такого гастрономічного захоплення можливо навіть отримати користь. Є інформація, що гостра їжа сприяє:

• зменшенню нудоти при токсикозі;
• поліпшенню кровообігу;
• прискоренню обмінних процесів;
• позбавленню від холестеринових бляшок;
• виробленню серотоніну (гормону радості), який відповідає за гарний настрій.

Крім того, вчені стверджують, що вживання страв, що містять пекучий перець, служить профілактикою онкологічних захворювань. Тому, якщо ви не відчуваєте дискомфорту від гострої їжі – не варто відмовляти собі в задоволенні. При цьому продукти краще вибирати максимально натуральні і не зловживати ними.

Яка гостра їжа допустима?

Не всі гостре під час вагітності однаково корисно. До дозволеним майбутнім мамам прянощів відноситься каррі. Це спеція родом з Індії, яку виготовляють з сушеного кореня куркуми і має порошкоподібну консистенцію.

Вона володіє неяскраво вираженим гострим смаком і специфічним пряним ароматом. Каррі додають в багато м’ясні страви, овочеве рагу, а також використовують при приготуванні соусів.

Спеція по праву вважається цілющою і рекомендована жінкам, які страждають від болю в суглобах і кістках, що нерідко відбувається через підвищену навантаження під час виношування дитини.

Також, якщо дуже хочеться чогось гостренького, можна вживати напої, що містять кардамон або імбир. Рослини цілком безпечні для вагітних, а при додаванні в ранкову порцію чаю сприяють усуненню проявів токсикозу. Детальніше про вплив імбиру на вагітність →

Приправити салати, відварну картоплю або м’ясо можна чорним меленим перцем. Ця спеція багата хромом, необхідним майбутнім мамам для підтримання нормального рівня кров’яного тиску. Корисний чорний перець і жінкам, які зіткнулися з підвищенням цукру в крові під час вагітності.

Якщо період тяги до гострого припав на весну-літо, задовольнити бажання дозволяється за допомогою свіжого зеленого лука. Його пагони містять фолієву кислоту, необхідну для нормального формування органів малюка.

Ситуації, коли від гострого краще утриматися

Те, чи буде шкідлива гостра їжа при вагітності, багато в чому залежить від стану здоров’я жінки. Протипоказанням до вживання прянощів є:

1. Підвищена кислотність шлунка, печія, виразкова хвороба. Подразнення слизової шлунково-кишкового тракту пекучими продуктами загострює вже наявні проблеми.
2. Схильність до появи набряків. Оскільки гостре викликає сильну спрагу, що приводить до вживання великої кількості рідини, тобто таку їжу не рекомендовано жінкам, що стежить за питним режимом і які намагається позбутися набряків.
3. Діарея і геморой. Пряні продукти можуть провокувати підвищену перистальтику кишечника, що небажано при перерахованих станах.
4. Жовчокам’яна хвороба . Пекуча їжа викликає посилене вироблення жовчі, здатна спровокувати рух каменів і блокування ними проток.

Всупереч поширеній думці, що гостра їжа при вагітності може викликати сутички завчасно, самі по собі прянощі не несуть загрози. Але зловживання ними викликає підвищене газоутворення і роздратування шлунково-кишкового тракту, які можуть вплинути на тонус матки. У зв’язку з цим спеції і перчені страви категорично заборонені жінкам в третьому триместрі вагітності.

При хорошому самопочутті і відсутності протипоказань, не обов’язково відмовляти собі в гостренького. Адже поганий настрій через постійні обмежень навряд чи піде на користь мамі і малюкові. Але якщо за станом здоров’я прянощі вам заборонені, то не варто ризикувати. У будь-якому випадку перш ніж змінювати раціон харчування, необхідно узгодити свої дії з лікарем, який веде вагітність.

Яна Семич, спеціально для Mama66.ru

Чи шкідливо гостре вагітним? – шкідливо їсти гостре

Дивіться також

• Чи шкідливо гостре вагітним? Минулі вагітності не замислювалася, а зараз прям на гостре-перчене потягнуло. Це шкідливо, якщо так, то чим? Ще наприклад, з додаванням оцту, всякі там маринади, як?
• Чи шкідливо гостре? Чоловік приніс піцу, а вона трошки гостра, шкідливо є таке? Не зашкодить малюкові?
• Шкідливо чи ні ???? Нам поки 22 тижні, ми ще в животику, але лякає одне, хочеться саме такі продукти, які і не вагітної є не варто, наприклад пепсі, чіпси, сухарики і всяка така нісенітниця, ну ніяк не можу відмовитися. Чи шкідливо це для дитини ??
• гостре шкідливо? їм усе дуже гостре. в першу Б такого не було. їла всяку гидоту типу Доширак. теж переживала, але шлунок справився. Зараз їм аджику, салати з часником, гостру консервацію і т.д. прям сил немає, як хочеться …
• Шкідливо !!!!! Привіт дівчатка! Скажіть мені будь ласка, хто небудь під час вагітності вживав алкоголь (я маю на увазі в разумнихколічествах, наприклад келих вина) і наскільки це шкідливо !!!!!
• Шкідливо. Дівчатка, ще мучить питання. Ось мене тягне їсти всіляку гидоту типу сухариків, чіпсів, Доширак. Намагаюся не їсти. Але ооооочень хочеться, особливо чіпси. Ось читала, що ще не можна квас, червоні фрукти, газовану воду. поділіться, хто що …
• Оргазм під час вагітності: а чи не шкідливо? Привіт, дорогі
  ББ-шечку! У мене сьогодні був
  просто чудовий день! Сонячна погода, приємні клопоти по дому, прогулянка
  з давньою подругою, з якою не бачилися вже досить давно. І, як
  виявилося, вона теж вагітна! Як я за …
• Друга вагітність і знову гострий пієлонефрит. Привіт матусям! Забрали мене в лікарню з гострим піелоніфрітом і з температурой.Ето моя друга вагітність і з сином теж був пієлонефрит, лікувала антибіотиками ((Наговорили всяких страшилок (Тепер так переживаю .. (Хотіла душеньку заспокоїти, послухати вас може у кого був пієлонефрит дві …
• Що можна поїсти солоненького, але не шкідливого? З перших днів вагітності потягнуло на солоненьке. Спочатку їла солону рибу мало не кожен день, потім переключалася на солоні огірки, але вони дуже гострі, і від них болить живіт. Але солоного хочеться, просто не …
• Шкідливо, але хочеться ..) Беременюшкі, кого на які шкідливі продукти тягне під час вагітності?
  Мене, наприклад, на ролтон. Розуміти, що шкідливо, але таааак хочеться …

Про користь і шкоду гострої їжі під час вагітності

Медичні джерела, що описують харчування вагітних, не згадують про категоричну заборону на гострі продукти. Але це не означає, що для гострих продуктів показаний «зелене світло».

Можна з’їсти трохи гострого соусу або 2-3 зубчики часнику, але вживати всі разом і в великих кількостях точно не рекомендується.

Про це слід пам’ятати завжди, адже в цей період жінка несе відповідальність не тільки за своє здоров’я, але і за здоров’я свого ще не народженого малюка.

Гострі продукти не зашкодять тільки в тому випадку, якщо їх вживати в міру і, звичайно ж, не дуже часто.

• У маленьких кількостях гостра їжа здатна поліпшити травлення, зменшити або зняти нудоту.
• У великих кількостях гострі продукти здатні порушити злагоджену роботу кишечника і викликати сильну печію.
• Для тих, хто сильно любить гостре, рекомендується проконсультуватися з лікарем. Він підбере правильне харчування, яке не заподіє шкоди ні мамі, ні дитинці.

Чим корисні гострі продукти під час вагітності?

Як показує статистика, гостра їжа займає третє місце в рейтингу вподобань майбутніх матусь після солоної і солодкої. У вагітної жінки змінюється гормональний фон, відповідно це викликає брак шлункового соку. Саме тому організм вимагає солоного або гострого.

Як правило, гостра їжа:

• покращує кровообіг і стимулює виділення шлункового соку за умови, що її їдять в помірних кількостях;
• допомагає організму виробляти серотонін, відомий як «гормон щастя». Цей гормон в свою чергу допомагає успішно впоратися з депресивним станом і нудьгою, часто відвідують майбутню матусю;
• гостра їжа, так як і солона, значно знижує нудоту, яка мучить жінок в положенні перші 1-3 місяці;
• помірне вживання гострого перцю знижує ризик тромбозу;
• в якості гострої їжі можна вживати такі джерела мікроелементів, як часник або цибулю, мають антибактеріальну та противірусну дію.

Чим шкідливі гострі продукти під час вагітності?

Вживання великої кількості гострих продуктів здатне викликати сильну печію, виразку, нудоту, коліти, метеоризм, діарею або розлад кишечника. Жінкам, які мають проблеми з шлунково-кишковим трактом і печінкою в повсякденному житті при вагітності потрібно бути вкрай обережними з гострою їжею.

Також слід враховувати, що солона і гостра їжа провокує відчуття спраги, яке змушує вагітну жінку випивати дуже багато води. Від цього в організмі виникає надлишок рідини, відповідно збільшується навантаження на серце і нирки, з’являється тяжкість в шлунку, сильна набряклість, тиск на діафрагму, задуха, непритомність, запаморочення і навіть безсоння.

Чи зможе організм вагітної жінки впоратися з цими недугами? Чи витримає навантаження? І на цьому список хвороб, які можуть супроводжувати вагітну, далеко не вичерпаний! Можна навіть заробити гастрит, який в положенні зазвичай не лікується …

Поспішаємо заспокоїти: в більшості випадків після закінчення 24 тижнів вагітності смакові переваги приходять в норму, і питання про гостру їжу стає неактуальним.

На 8 і 9 місяці вагітності гостру їжу краще взагалі не вживати. Такі продукти як редиска, хрін, часник, цибуля, імбир і оцет потрібно виключити навіть в тому випадку, коли самопочуття матусі хороше. Їх можна замінити на несолоний сир або, наприклад, сушені насіння, тільки в межах розумного.

У період вагітності рекомендується періодично консультуватися з вашим лікарем, адже у кожного він протікає по-різному. Може саме вам гостра їжа буде якраз потрібна і корисна.

Чи можна вагітним гостре на ранніх і пізніх термінах, чому, в чому користь і шкоду такої їжі?

Під час вагітності у багатьох жінок кардинально міняються смакові пристрасті. Колишніх ласунів раптом починає тягнути на солоне або гостреньке.

Ця особливість настільки поширена, що поїдання жінкою солоних огірочків або пряних страв автоматично асоціюється у оточуючих з її «цікавим положенням».

Чи варто під час вагітності задовольняти свою потребу в пікантних стравах, або краще не ризикувати і дотримуватися своєї традиційної дієти?

Причини тяги до гострого при вагітності

Чому жінки в положенні стають любительками прянощів і гостренького? Фахівці припускають кілька причин, що викликають схильність до багатої спеціями і гострої їжі:

• гормональні зміни (значні коливання рівня гормонів впливають і на харчові пристрасті);
• зниження кислотності шлункового соку (організм намагається компенсувати це речовинами, що посилюють шлункову секрецію);
• нудота (гострий і кислий смаки при токсикозі приносять суб’єктивне полегшення).

Чи можна їсти гостру їжу на різних термінах вагітності, чому?

Існує безліч способів надати продуктам гострий і пікантний смак. Для цього в страви додають приправи. Всі вони мають рослинне походження і мають різні властивості. Розглянемо найпопулярніші з них:

• Чорний перець. Його кладуть в страви в зернах або меленим. Цінною властивістю чорного перцю є наявність в ньому хрому.
• Пекучий перець. Всі сорти цього перцю містять капсаїцин, який стимулює вироблення в організмі серотоніну, а також має протипухлинну дію.
• Каррі. Пряність, яка прийшла до нас з Індії. Її готують з подрібненої куркуми. Куркумін, що міститься в каррі, допомагає запобігти пухлини, а також нормалізує внутрішньоочний тиск.
• Імбир. Свіжий і засушений корінь імбиру містить масу корисних для організму речовин. Ця спеція позитивно впливає на імунітет, а також знижує рівень холестерину в крові.

Питання, чи можна вагітним їсти страви з великою кількістю прянощів, вимагає індивідуального підходу. Гостра їжа, що вживається в розумних межах, не принесе шкоди більшості вагітних жінок. Однак при додаванні спецій в страви потрібно дотримуватися обережності і враховувати особливості свого організму, термін вагітності, наявність супутніх захворювань і навіть місце проживання.

Наприклад, в деяких місцевостях традиційна кухня містить багато спецій, тому що живуть там люди адаптовані до гострих страв. Вагітним жінкам з цих регіонів можна їсти більше спецій і гострих приправ, ніж тим, хто звик до більш прісної їжі.

Особливо ретельно слід дозувати гостре на початку вагітності і в 3 триместрі. Багато жінок в першому триместрі мучаться від токсикозу і «заїдають» почуття нудоти остреньким. Однак не слід забувати, що надмірне вживання пекучої їжі може посилити печію і стати причиною появи болів в шлунку і блювоти.

У 3 триместрі організм вагітної схильний до накопичення рідини. Страви з гострим смаком завжди викликають бажання випити побільше води, що небажано при набряках і підвищеному артеріальному тиску. Крім того, посилення перистальтики кишечника під впливом перцю та інших спецій може спровокувати надмірну тонус матки і пологи раніше покладеного терміну.

Вплив гострого на організм майбутньої матері і плід

При вживанні гострої їжі спостерігаються такі реакції:

• підвищене слиновиділення;
• підвищення апетиту і спраги;
• активізація шлункової секреції;
• більш активна перистальтика кишечника.

Додаючи в свій звичний раціон гострі страви, важливо пам’ятати про ці ефекти.

При наявності запалень, мікропошкодження, тріщин або геморою відчуття печіння посилюється у багато разів і навіть може стати причиною загострення.

В яких випадках гостре протипоказано вагітним?

Існують кілька станів, при яких вагітним не можна вживати гостру їжу:

• гастрит, виразка шлунка, схильність до печії (всі спеції підсилюють шлункову секрецію і можуть стати причиною загострення);
• проблеми з жовчним міхуром (при холециститі і наявності каменів категорично заборонено їсти гостре);
• цистит, пієлонефрит, сечокам’яна хвороба (пекуча їжа підсилює печіння при сечовипусканні);
• схильність до набряків (з’ївши пряне блюдо, вагітна жінка може випити занадто багато води);
• коліт та інші захворювання, що супроводжуються проносом (гострі компоненти приправ діють на кишкову стінку дратівливо, посилюючи діарею);
• вульвит і вульвовагініт різної етіології (вживання перченою їжі підсилює відчуття печіння при виділенні сечі);
• геморой, тріщини заднього проходу і прямої кишки (їжа з перцем викликає печіння при дефекації, може посилити запалення);
• підвищений тонус матки на ранніх термінах вагітності, загроза викидня (викликана пряної їжею активна кишкова перистальтика може посилити тонус матки);
• небезпека передчасних пологів (гострі страви можуть спровокувати перейми);
• гіпертонія (надлишок рідини, випитої після перчених страв, підвищує тиск і навантаження на серце).

Перед включенням гострих продуктів в свій раціон бажано проконсультуватися зі своїм лікарем, а також дієтологом.

Знаючи особливості конкретної жінки, фахівець може порадити, які з спецій можна додавати в страви, а які – не можна.

На основі цих рад можна вибрати оптимальний для себе режим вживання спецій або підібрати альтернативні варіанти, якщо дуже хочеться гостренького, а перець їсти не можна.

Чому вагітним не можна їсти гостре

Не секрет, що під час виношування дитини у багатьох жінок кардинально міняються смакові переваги. У одних з’являється тяга до солодкого, у інших – до солоного, у третіх – до гострого.

Але лікарі застерігають про те, що не можна йти на поводу у своїх бажань, оскільки це загрожує негативними наслідками для організму.

Давайте розберемося докладніше, чому вагітним не можна їсти гостре.

Особливості вживання гострих продуктів

Якщо говорити про те, чому вагітним не можна їсти гостру їжу, важко дати однозначну відповідь про користь чи шкоду таких продуктів. Тут потрібно враховувати те, в яких саме кількостях поглинається така їжа, які принципи харчування були до цього.

На ранніх термінах гестації гострі і пряні продукти є хорошим захистом від простудних захворювань. Тут потрібно тільки пам’ятати про правила споживання подібних продуктів. Помірне споживання може допомогти позбутися від печії, яка часто мучить вагітних, здатне поліпшити процес травлення.

А ось при занадто частому вживанні гострої їжі може виникати зворотний ефект:

• виникає порушення процесу перетравлення їжі;
• з’являється печія і напади нудоти;
• може виникати розлад кишечника.

У такому випадку потрібно брати до уваги і те, наскільки гострою була їжа, як багато її споживається, і як часто.

Якщо вагітна жінка зловживає гострими продуктами, у неї дратується слизова оболонка травного тракту, може виникати напад гастриту, загострюватися виразкова хвороба. А при вагітності більшість антацидних і противиразкових препаратів заборонено.

Як впоратися з сильним бажанням з’їсти щось гостре

Важливо пам’ятати про те, що від стану органів травної системи буде прямо залежати якість перетравлення таких продуктів.

Якщо кишечник здоровий, імунна система сильна, такі продукти не принесуть шкоди. При наявності проблем з травною системою може погіршуватися імунітет.

Тому багато лікарів рекомендують в цьому випадку утриматися від вживання надмірної кількості гострої їжі.

Лікарі говорять про те, що після вживання гострих продуктів практично завжди виникає сильна спрага. А якщо вагітна жінка п’є занадто багато води, неминуче поява набряків.

Якщо бажання з’їсти гостре занадто сильне, краще відволіктися, переключитися на якийсь інша справа. Рекомендується зайнятися такою справою, яке вимагає підвищеної концентрації уваги. Це допоможе не зосереджуватися на своєму бажанні, в результаті шлунковий сік не буде посилено виділятися.

Також можна з’їсти що-небудь корисне, адже у багатьох випадках переповнений шлунок не буде вимагати їжу, а це вже половина успіху. Також можна випити склянку води. Знаючи про те, чому вагітним не можна їсти гостру їжу, можна вберегтися від негативних наслідків.