Як щодо гарбузових рецептів?Відразу скажу, якщо ви не любителі гарбуза, не спішіть перегортати мій пост, так як я взагалі її терпіти не можу, вірніше не могла так минулого сезону, поки не відкрила для себе божественну гарбузову запіканку. Готуватися дуууже прОсТо: Гарбуза чистимо і далі можна відварити шматочками або запекти у фользі або ж просто сиру потерти на тертці, далі змішуємо її з сиром приблизно 1/1, додаємо 2 яйця, цукрозамінник (якщо солодощі гарбуза недостатньо) ложку вівсяного борошна і трохи розпушувача. Далі вже справа вашої фантазії, я пробувала і з кокосовою стружкою і з кунжутом і з грушею, все смачно, цю запіканку взагалі не можна зіпсувати.
Все перемішуємо і на 35 хвилин у духовку 200С Після приготування дайте запіканці повністю охолонути, так вона буде ще смачніше! Також гарбуз ідеально сполучається з мускатним горіхом і з цього всього можна зробити смачнющі пончики: Варимо або запікаємо гарбуз до м’якого стану, збиваємо блендером додаємо вівсяну муку 1/1, мускатний горіх, сахорозаменитель, трохи молока, яйце і розпушувач, все перемішуємо (повинна вийти густа маса) формуємо кульки (мокрою рукою) або викладаємо ложкою на деко застелений папером для запікання і в розігріту духовку на 15 хвилин 180С@zhuchikha