Екзотичний ківі є барвистим гостем на фруктовому ринку. У продажу він є цілий рік. Для організму людини ківі фрукт виключно корисний – в ньому багато речовин для зміцнення імунітету. Все про ківі знають, мабуть тільки селекціонери. Однак звичайному любителю екзотичних плодів не завадять відомості про його користь і харчової цінності.

опис ківі

Рослина відноситься до роду деревовидних, і по-науковому називається китайська актинідія. З Китаю культура була завезена в новозеландські землі, де стала активно вирощуватися. У шістдесятих роках минулого століття селекціонери вивели нові сорти, плоди яких були значно більшими.

Багато хто задається питанням – ківі фрукт або ягода? Фахівці єдині в своїй думці. З точки зору ботаніки, ківі – це ягоди. Ми звикли вважати ківі фруктом, що з побутової позиції цілком допустимо.

Ринкові продавці частіше вважають, що даний екзотичний представник відноситься до особливого підвиду цитрусових, і викладають на прилавки його поруч з апельсинами і лимонами.

Оскільки батьківщиною ківі є Китай, то ця країна зараз відроджує селекціонування зелених ягід. Користь їх добре відома вченим. Половина світового виробництва фруктів припадає на Китай і Нову Зеландію. За свій специфічний смак плоди називають китайським агрусом. Ківі надзвичайно соковитий фрукт. Їх кисло-сладскій смак подобається багатьом гурманам.

Ківі – овальна ягода з тонкою коричневою шкіркою, вкритою ворсинками. Середня вага ківі – 75 м Користь китайського агрусу оцінена усіма любителями екзотичних ягід.

Ківі хімічний склад і харчова цінність

Користь обумовлена ​​складом. У плоді міститься велика кількість вітамінів і макроелементів. Які вітаміни містить ківі? Найбільша кількість в ягоді аскорбінової кислоти – 180 мг. Вона надає аналогу плода характерну кислинку. Користь від вітаміну С величезна – речовина активізує захисні сили організму, регенерує тканини, покращує властивості крові.

У ягоді містяться і інші вітаміни:

• нікотинова кислота;
• група В;
• вітамін А;
• вітамін D;
• вітамін Е.

У хімічний склад ківі входять корисні макроелементи. Фрукти насичені кальцієм, магнієм, калієм, марганцем, натрієвими сполуками. Чи є в ківі залізо? У ягоді середнього розміру його міститься 0,3 мг / 100 г. Добова потреба людини в даному елементі – близько 4,5 м Регулярно вживаючи фрукт, можна насичувати організм залізом.

У плодах присутній 0,1 мг міді, бору і 0,3 мг цинку. Ці елементи зміцнюють відсталу систему, роблять скелет міцніше, а м’язи здоровіше. Така користь від містяться в плодової м’якоті мінеральних речовин. Вживання фрукта може замінити аптечний вітамінний комплекс.

Включає ківі:

• білки – 0,8 г,
• жири – 0,4 г,
• вуглеводи – 8,1г.

У великій кількості в ківі містяться моносахариди, клітковина.

Калорійність ківі на 100 грам

У ківі калорійність становить – 47 кілокалорій на 100 м Низькокалорійні ягоди сприяють схудненню, тому їх можна сміливо вживати при дотриманні дієти. Існують спеціальні розроблені дієтичні фруктові раціони харчування, засновані на споживанні різних фруктів, в тому числі, і ківі.

читайте також: Гуава, що за фрукт, як їдять, корисні властивості

У свіжому

скільки калорій в одному ківі? вага середнього плоду – 75-80 грамів. можна порахувати, скільки калорій в одному ківі середнього розміру – 37,6 ккал / 80 гр. якщо потрібно розрахувати калорійність ківі з шкіркою, то до загальної суми слід додати ще 2 калорії.

в консервованому пюре

користь фрукта дещо знижується при термообробці для заготовок. калорійність консервованого пюре – 47 калорій на 100 г продукту.

в в’яленому, сушеному

сума калорій при сушінні, навпаки, посилюється. у висушеному продукті міститься:

• 10 г – вуглеводів
• 1,5 г – білків.

таке співвідношення впливає на калорійність сухофрукти. у висушеному вигляді плід містить 253 калорії. для схуднення їсти сухофрукти варто більш помірковано.

в цукатах

желе і цукати улюблені багатьма дорослими і дітьми. користь від таких продуктів менше ніж від свіжого фрукта, але іноді так хочеться поласувати. цукати можна використовувати у випічці, тортах, в приготуванні морозива. цукати містять – 70 калорій.

в соку

сік фрукта відрізняється особливим смаком. його користь в зміцненні імунітету і зниження ризику простудних захворювань. в свежеприготовленном фреш міститься 40 калорій на 100 г продукту. це не високий показник.

корисні властивості

Користь китайського агрусу полягає в його багатому вітамінно-мінеральний склад, завдяки якому зміцнюється організм.

Основні властивості фрукта ківі:

• нейтралізація нітратів і токсинів;
• попередження появи каменів в сечостатевій системі;
• зменшення кашлю при застуді;
• профілактика грипу та ГРВІ;
• поліпшення травлення;
• зниження холестерину і цукру в крові;
• допомога в схудненні;
• зміцнення кісток.

Розглянемо основні властивості ківі для організму людини.

кровотворення

Користь фрукта зводиться до поліпшення роботи кровоносної системи. Він покращує роботу судин, зміцнює їх стінки, перешкоджає появі холестеринових бляшок. Ківі багатий залізом, вживання фрукта сприяє підвищенню рівня гемоглобіну в крові. Його корисно їсти при аніме, в післяопераційний період, при втраті крові.

Одне з корисних складових фрукта – фермент актінідін, що розчиняє жири, що зменшує процес згортання крові, що перешкоджає утворенню тромбів.

схуднення

Ягода допомагає позбавитися від зайвої ваги. Інформація, що міститься в плодах груба клітковина зменшує відкладення жирів під шкірою, стимулює перистальтику кишечника і сприяє повному всмоктуванню їжі. Фрукти містять корисні ензими та блокатори жиру. Включення їх в щоденний раціон не дозволить жиру відкластися на боках і стегнах. Фрукт виводить зайву рідину з організму.

Щитовидна залоза

Ківі можна включати в раціон людей із захворюванням щитовидної залози. Плодова м’якоть сприяє поліпшенню роботи обмінних процесів, надасть допомогу при виробленні тиреоїдних гормонів, що перешкоджають утворенню зоба. Але варто розуміти, що всі фрукти, в тому числі і ківі, є м’яким засобом і профілактикою для підтримки здоров’я щитовидної залози.

підвищення імунітету

Високий вміст у фрукті вітаміну С, оптимізує роботу імунної системи, підвищує опірність організму до інфекцій. Ківі сприятливо впливає на органи дихання. Зменшує інтоксикацію організму при тривалій хворобі.

Робота нервової системи

Ківі корисно вживати для поліпшення якості сну. Корисні речовини містяться в плодах допомагають знизити дратівливість, і занепокоєння. А також, оптимізують увагу, підвищать активність, допоможуть краще впоратися з фізичними навантаженнями.

поліпшення травлення

Щоб забезпечити організм необхідними речовинами і не нашкодити йому, ківі буде корисний у кількості не більше 2-3 штучок в день. З’їдати фрукт краще після прийому їжі, що б не викликати неприємні симптоми печії, важкості в шлунку і відрижки. До того ж продукт корисний для мікрофлори кишечника. Він покращує перистальтику, завдяки клітковині виводить шлаки і токсини з організму.

профілактика онкології

Корисні і необхідні організму людини вітаміни А, С – виконують роботу антиоксидантів, запобігаючи руйнуванню клітинних структур.

Флавоноїди і каротиноїди захищають ДНК від пошкоджень, адже це одна з головних причин виникнення онкології у людини. А також очевидна користь вітамінів групи В покращують засвоєння поживних речовин.

Весь цей комплекс надає запобіжну дію і знижує ризик розвитку раку.

Підтримка в нормі цукру в крові

Завдяки низькому глікемічним індексом (значення 4), люди страждають на цукровий діабет можуть цілком вживати фрукт як десерт після основного прийому їжі, або під час перекусів.

Профілактика очних захворювань

Здорове і правильне харчування одна зі складових хорошого зору людини. Згодом токсини, накопичуються в організмі. Вони впливають на внутрішні органи в тому числі і на зір, яке починає з часом погіршується. Лютеїн і зексантін містяться в ківі є профілактикою для сітківки ока і зору в цілому.

Серцево-судинна система

У серцево-судинній системі калій нормалізує скорочення серцевих м’язів. Поряд з магнієм він зміцнює серце, допомагає уникнути розвитку аритмії. За рахунок сприятливого впливу на стінки судин покращує постачання тканин киснем та іншими поживними речовинами.

Краса і молодість для шкіри і волосся

Вміщені в ківі біологічно активні компоненти просто призначені для краси і молодості шкіри і волосся. Продукт широко використовується в косметології, будучи компонентом кремів, масок, лосьйонів. Багато хто робить домашні маски на основі фрукта для очищення, зволоження, вирівнювання тону шкіри обличчя і шиї.

Ківі для роботи нирок

Виведення солей з організму, це необхідна профілактика утворення каменів і піску в нирках. Користь нашого плода, полягає в здатності виведення солей, завдяки своїм мінеральним складом.

Користь для чоловіків

Китайське рослина надає особливий вплив на чоловічий організм. Воно допомагає поліпшити потенцію і запобігає різні захворювання сечостатевої системи.

Ківі необхідно вживати для поліпшення фізичної форми, при важких розумових і спортивних навантаженнях. Ягоди мають загальнозміцнюючу дію і підвищують витривалість.

Плід насичує чоловічий організм цинком, який виконує особливу роль в статевої функції і в процесі сперматогенезу.

Ківі користь для організму людини

Чим корисний фрукт ківі? Китайський агрус сприяє довголіттю і міцному здоров’ю, фрукт:

• Уповільнює старіння.
• Покращує властивості крові і процес кровотворення.
• Підсилює стресостійкість організму.
• Підтримує роботу імунітету.
• Надає відновлювальний вплив на клітини.
• Покращує обмін речовин.
• Зміцнює стінки судин.
• Нормалізує роботу серця.
• Усуває задишку.
• Зміцнює кістки і м’язи.
• Покращує стан зубів, волосся і нігтів.
• Очищає організм від токсинів.
• Покращує травлення, нормалізує мікрофлору кишечника
• Надає профілактичну дію при варикозі і артритах, допомагаючи зменшити набряклість.
• Для збереження молодості активно використовують в косметологічних засобах.

Вживання смачних ягід допомагає нормалізувати артеріальний тиск, усунути головні болі і запаморочення. У плодах малий вміст цукру, їх дозволено вживати при діабеті.

Корисні властивості для жінок

Плоди – джерело вітамінів і мінералів, які поліпшують жіноче здоров’я. Ківі сприяє омолодженню, оскільки в ньому містяться речовини, що сприяють виробленню колагену в шкірі.

Що б мати красиву шкіру і волосся, міцні нігті, слід не забувати про корисне фрукті. Якщо жінка мріє продовжити молодість, їй будуть корисні зелені плоди.

 Зловживати ними не варто – досить є 2 штуки в день, щоб добре виглядати.

Користь і шкода ківі для організму жінки, давно визначені дієтологами і лікарями. Регулярне вживання ківі допомагає вберегтися від простудних захворювань, забезпечуючи захист організму від вірусів. Жінкам, які сидять на дієті можна насолоджуватися смачними ласощами і не думати про зайві кілограми.

читайте також: Мінеола, що за фрукт, корисні властивості солодкого гібрида

Фрукт також використовують для профілактики багатьох захворювань. Доведено, що вживання ягоди знижує ризик розвитку раку молочної залози. Антиоксиданти, які містяться в продукті, перешкоджає утворенню пухлин. Користь ківі очевидна для профілактики раку яєчників і матки.

Корисний фрукт і при гормональних розладах під час клімаксу.

З огляду на користь ківі для організму, можна вживати плід з шкіркою. У ній немає ніяких шкідливих речовин, навпаки, шкірка насичена багатьма вітамінами і мінералами.

Ківі для вагітних

Завдяки вмісту фолієвої кислоти, вживання плодів в період вагітності допомагає жінці виносити дитину і народити міцного повноцінного малюка. Фрукт знижує ризики викидня і передчасних пологів, насичує організм майбутньої матері усіма корисними речовинами.

Вагітна жінка часто страждає від закрепів. Щоб позбутися від проблеми, досить з’їдати в день 2-3 стиглих фрукта. Користь ківі для організму жінки неоціненна – клітковина ягоди покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Усувається запор при вагітності.

Якщо майбутню породіллю мучить токсикоз, на допомогу прийде ківі. Його користь у даній ситуації виявиться до речі. Продукт ліквідує нудоту, допомагає впоратися з позивами блювоти. З огляду на користь і шкоду ківі для організму, майбутнім мамам можна планувати свій раціон харчування при виношуванні дитини, і якщо немає ніяких протипоказань, сміливо їсти стиглі корисні фрукти.

Шкода і протипоказання

У ківі протипоказань небагато. У великих кількостях вітамін С здатний викликати розрідження крові, тому не варто зловживати фруктами. Плодова клітковина викликає розлад травлення і болю в шлунку, якщо її занадто багато. Продукт потрібно застосовувати розумно, щоб уникнути проблем зі здоров’ям шлунково-кишкового тракту.

Фрукти можна їсти при алергії або схильності до реакції. Ківі – сильний алерген і може викликати набряк гортані і язика. Пробувати ківі необхідно потроху. Краще утриматися давати продукт дітям до 1,5 років.

Не можна вживати фрукт при гастриті, виразці шлунка, з високою кислотністю шлункового соку. М’якоть викличе роздратування слизової оболонки, посилить перебіг хвороби, спровокує початок нападу. З обережністю вживають китайський агрус при проблемах з підшлунковою залозою, нирками, печінкою.

 

Оптимальними для вживання є м’які щільні ягоди. Якщо ви придбали зелений ківі, залиште його в шафі. Через деякий час він дозріє. Не слід, є плоди з чорними плямами на шкірці. Вони свідчать про хвороби фрукта. В іншому ж, фрукт дуже корисний, його регулярне вживання запорука здоров’я і гарного самопочуття. Їжте із задоволенням, будьте щасливі.

Ківі: користь і шкода, калорійність

Ківі – один з найцікавіших екзотичних фруктів, який в нашій країні з’явився порівняно недавно. Батьківщиною цього фрукта вважається Китай. Спочатку він був невеликі плоди масою до 30 г, тому його іноді називають китайським агрусом.

На початку XX століття цей фрукт був привезений до Європи, але саме в Новій Зеландії селекціонери вивели плід, в 2-3 рази перевищує розміри свого попередника.

У 30-х роках ківі, названий так за схожість з однойменної птахом, яка, до речі, є символом Нової Зеландії, став відомий і доступний всьому світу.

ЗМІСТ

Ківі збирають недоспевшімі, за час транспортування плоди дозрівають і стають коричневими. Це ніяк не відбивається на його органолептичних властивостях, проте поверхню хорошого стиглого плода повинна бути рівною і достатньо пружною. Від придбання м’якого фрукта з зморщеною шкіркою краще відмовитися, такий ківі багато користі організму не принесе.

користь ківі

У свіжому ківі міститься велика кількість вітаміну С.

Смак ківі описати досить складно. Цей дивовижний плід поєднує в собі аромати полуниці, агрусу, ананаса, яблука, лимона і навіть банана. За змістом корисних речовин він перевершує багато фруктів, причому в його шкірці, яка в їжу не вживається, деяких корисних речовин навіть більше, ніж в м’якоті плоду. З ківі часто готують варення, джеми, використовують його в якості начинки для пирогів. Ласощі з цим фруктом, безумовно, дуже смачні, але свіжі ківі набагато корисніше. Справа в тому, що при тепловій обробці велика частина вітамінів руйнується, особливо це стосується аскорбінової кислоти.

Одна з переваг ківі перед іншими фруктами – дуже висока кількість вітаміну С. У 100 г м’якоті міститься подвійна добова норма цього вітаміну для дорослої людини. Так що люди, які регулярно вживають ківі, забезпечують собі хороший імунітет. У нашій країні цей фрукт у великій кількості з’являється в продажу взимку, саме в цей час вітаміни як ніколи потрібні організму.

Аскорбінова кислота, що міститься в ківі, корисна не тільки для підтримки імунітету. Без неї неможливо нормальне засвоєння заліза з продуктів харчування, що може привести до порушення кровотворення.

Вітамін С бере участь в синтезі колагену, при його дефіциті стають ламкими і проникними кровоносні судини, порушуються процеси регенерації. Він потрібен для нормального формування і зростання хрящової і кісткової тканини.

Ось тому ківі, серед овочів і фруктів є рекордсменом за вмістом аскорбінової кислоти, корисний людям будь-якого віку.

Інших вітамінів в м’якоті цього екзотичного фрукта небагато. У ківі є вітаміни А, Е, групи В, але їх зміст в 100 г не перевищує 5-10% від середньої добової норми. Ці «волохаті» плоди містять різні макро- і мікроелементи.

У них є магній, калій, кальцій і фосфор, необхідні для здоров’я міокарда та кістково-м’язової системи.

У невеликій кількості в ківі виявлено залізо, мідь, марганець, цинк, кобальт і багато інші мікроелементи, які потрібні організму людини в процесі життєдіяльності.

Користь ківі для серцево-судинної системи пояснюється не тільки присутністю необхідних для неї мінералів. Речовини, що входять до його складу, сприяють зниженню рівня атерогенності холестерину в крові. Вживання цього фрукта – спосіб профілактики атеросклерозу, ішемічної хвороби серця та артеріальної гіпертензії.

Ківі корисно додати в раціон людям, охочим скинути кілька зайвих кілограмів. У ньому є харчові волокна, необхідні для нормального травлення. Органічні кислоти стимулюють перистальтику, пригнічують патогенну мікрофлору в просвіті кишечника, підсилюють вироблення травних соків, підвищують кислотність шлункового соку.

Всі ці фактори сприяють поліпшенню травлення їжі і засвоєння корисних речовин з неї. Останнім часом з’явилося безліч рецептів м’ясних страв, салатів і закусок, одним з компонентів яких є ківі. Як ми бачимо, це виправдано не тільки смаковими якостями фрукта.

Калорійність фрукта низька, в 100 г його м’якоті міститься всього 47 ккал.

Ківі – один з фруктів, які не тільки можна, а й потрібно вживати в їжу при цукровому діабеті. Незважаючи на відносно високий вміст цукрів (близько 10% від загальної маси свіжого фрукта), він належить до продуктів з низьким глікемічним індексом.

У ньому є досить велика кількість клітковини, яка уповільнює всмоктування вуглеводів в кишечнику. Вітаміни, мінерали та інші речовини, що містяться в ківі, корисні для лікування і профілактики ангио- і нейропатії, а також допоможуть в боротьбі з ожирінням, яке нерідко супроводжує цукровий діабет.

При цьому захворюванні ківі слід вживати в свіжому вигляді.

шкода ківі

Ківі можна вживати в період загострення захворювань шлунково-кишкового тракту.

Ківі – фрукт екзотичний, тому не варто забувати, що ймовірність виникнення алергічної реакції при його вживанні досить велика. З особливою обережністю його потрібно давати дітям.

Ківі можна вживати людям, страждаючим гастритом, виразковою хворобою або колітом в період загострення. Під час ремісії цих захворювань його краще їсти після основного прийому їжі. Через містяться в ньому органічних кислот його не можна їсти, якщо підвищені показники кислотності шлункового соку.

При зловживанні ківі (більше 2-3 великих плодів в день) може виникнути розлад травлення (біль у животі, діарея та ін.).

Вживання ківі може привести до подразнення слизової оболонки ротової порожнини.

Це відчуття швидше суб’єктивне, що виражається в поколювання і пощипування губ і язика, яке особливо може проявитися при вживанні незрілих плодів.

Такий ефект пов’язаний з високим вмістом кислот в м’якоті фрукта, тому при запальних захворюваннях порожнини рота ківі є не варто. Щоб позбутися від цього неприємного відчуття, можна випити чай або мінеральну воду.

При цукровому діабеті і ожирінні можна вживати в їжу сушений або в’ялений фрукт, оскільки концентрація цукрів у ньому набагато вище, ніж в свіжому, а калорійність становить 285 ккал в 100 р

Ківі не сполучається з молочними і кисломолочними продуктами. Речовини, що входять до його складу, вступають в реакцію з молочними білками, в результаті чого страви стають дуже гіркими, вони безпечні, але є їх неможливо через гіркоти. Це скоріше не шкода ківі, а властивість фрукта, яке треба враховувати при приготуванні деяких страв.

NoorTV, програма «Цікаво про … ківі»:

Користь і шкода ківі для організму людини

фрукти

10.01.2018

7.8 тис.

5.2 тис.

9 хв.

Ківі – китайський плід, популярний в нашій країні за рахунок приємного кисло-солодкого смаку і багатого змісту вітамінів, мікро- і макроелементів.

З’їдаючи щодня по 1-2 штуки, можна швидко зміцнити імунітет і відновити організм після фізичних або емоційних навантажень. Ківі корисний як чоловікам, так і жінкам, а також дітям, вагітним і годуючим мамам. Плід має мало протипоказань.

Завдяки низькій калорійності використовується для схуднення як в якості основи дієти, так і доповнюючи її.

ІСТОРІЇ схуднення ЗІРОК! 

Ірина Пегова шокувала всіх рецептом схуднення: «Скинула 27 кг і продовжую худнути, просто на ніч заварюю …» Читати детальніше >>

Ківі (kiwi) з’явився на прилавках в України відносно недавно. Але він вже встиг завоювати популярність завдяки своєму приємному смаку і корисності для організму людини. Одна ягода ківі важить приблизно 75-80 м

Являє собою невеликий овальний плід з тонкою шорсткою коричневою шкіркою, вкритою тонкими ворсинками.

М’якоть смарагдового кольору, серцевина біляста, дольчатая, з дрібними чорними насінням, схожими на макові зерна.

Плід соковитий, має кисло-солодкий смак. Прийнято вважати, що ківі – це фрукт. Насправді ж це ягода. Її початкова назва «китайський агрус». Потрапивши в Нову Зеландію, вона стала добре продаватися на ринках. Так як держмито на ввезення ягоди була занадто велика, торговці запатентували її як фрукт, і дали їй нову назву на честь символу країни – птиці ківі.

Родина ківі – Китай. Але зараз ягода виростає в багатьох країнах з теплим кліматом, наприклад, Нової Зеландії, Ізраїлі, Іспанії, Італії.

Покупці цінують в ківі не тільки ніжний солодкуватий смак, але і корисні властивості. У ягоді міститься цілий комплекс вітамінів:

Назва вітамінаСодержаніе в 100 г, мкг% від добової потреби

Аскорбінова кислота (вітамін С)	175	195
Филлохинон (вітамін К)	40	33
Альфа-токоферол (вітамін Е)	1,45	9,5
Фолієва кислота (вітамін В9)	25	6,3
Нікотинова кислота (вітамін РР)	0,59	3
Піридоксин (вітамін В6)	0,06	3
Тіамін (вітамін В1)	0,03	1,8
Рибофлавін (вітамін В2)	0,03	1,5

Мікро- та макроелементи в складі ківі:

НазваніеКолічество в 100г% від добової потреби

калій	125 мг	12
кремній	13-20 мг	57
кальцій	35 мг	4
магній	20 мг	6
натрій	4 мг	0,3
фосфор	34 мг	4
сірка	15 мг	1,5
алюміній	815 мкг	3
йод	2 мкг	1,3
Бор	100 мкг	143
Залізо	0,35-0,5 мкг	3,5
Марганець	100-200 мкг	8
фтор	14 мкг	0,4
цинк	150 мкг	1,8
мідь	135 мкг	13

Продукт багатий клітковиною, органічними кислотами. У його складі є кератину, ензими, флавоноїди – речовини, корисні для шкіри. У той же час це низькокалорійна, але поживна їжа, кількість КБЖУ в якій дозволяє використовувати ягоду в дієтичному харчуванні. У 100 г ківі міститься всього 48 ккал . Харчова цінність:

Назва Кількість в 100 г % від добової потреби

білки	1,14 г	2
Білки	0,45 г	2
замінні амінокислоти	0,66 г	1,2
жири	0,52 г	1
вуглеводи	14 г	5
глюкоза	4,1 г	41
фруктоза	4,4 г	12,5

Досить щодня вживати в їжу по 1-2 плоди ківі, щоб наситити організм корисними речовинами і підтримувати його здоров’я на високому рівні.

Уже кілька сотень років тому, ще до широкої популярності в інших країнах, в Китаї використовували корисні властивості м’якоті та соку ківі для профілактики і лікування різних захворювань. При постійному вживанні плода в їжу:

1. 1. Знижуються больові симптоми при ревматизмі, артриті і артрозі. Для цього кожен день потрібно випивати по 50 мл соку ківі.
2. 2. Зменшується ризик утворення каменів в нирках.
3. 3. Знижується рівень цукру в крові. У ягоді міститься багато рослинної клітковини. Завдяки цьому, при діабеті, регулярно вживаючи в їжу 2 плоди ківі в день, вдається регулювати концентрацію цукру в крові, знижуючи ризик його несподіваних стрибків.
4. 4. Стабілізується артеріальний тиск.
5. 5. Стимулюється вироблення колагену в організмі. Регулярне вживання 1 ягоди в день запобігає передчасному старінню шкіри і поява сивини на волоссі.
6. 6. Поліпшується робота шлунково-кишкового тракту.
7. 7. Запобігають запори і виникнення почуття тяжкості в животі. Для цього потрібно після кожного прийому їжі з’їдати по 0,5 плоди ківі.
8. 8. Заспокоюється нервова система.
9. 9. Нормалізується артеріальний тиск. Для цього слід подрібнити 2 плода, додати дрібку кунжутного насіння і дрібно порізану м’яту. Заправити термостатним йогуртом без добавок.
10. 10. Зміцнюється імунітет. Рекомендується щодня після вечері з’їдати по одному плоду, це знизить ризик захворювання на ГРВІ. У період епідемій можна готувати смузі з 1 ківі, 1 моркви і 1 ч. Л. меду, подрібнивши всі інгредієнти в блендері. Такий коктейль потрібно вживати ввечері перед сном протягом 1 тижня. При затяжному кашлі в 50 мл соку ківі рекомендується додати 1-2 краплі анісової олії і 0,5 ч. Л. меду, підігріти суміш на водяній бані і пити теплою перед сном.
11. 11. Організм очищається від шлаків і токсинів. Для цього достатньо з’їдати по 1-2 фрукта в день після їди.
12. 12. Підтримується в нормі еректильна функція. Великий вміст вітаміну Е в складі ківі стимулює вироблення тестостерону в організмі чоловіків і знижує ризик розвитку імпотенції.
13. 13. Знижується рівень шкідливого холестерину в крові. Медичними вченими Норвегії було встановлено, що сік ківі допомагає розчиняти жири в крові. Велика кількість ліпідів збільшує ймовірність розвитку тромбозів, ішемічної хвороби серця та інсультів. При щоденному вживанні в їжу по 1 плоду ківі рівень холестерину в крові знижується і кровоносні судини очищаються.
14. 14. Поліпшується сон. Для цього ківі слід подрібнити, додати 1 ч. Л. меду і дрібку кориці. Легкий вітамінний можна їсти на ніч, перед сном.
15. 15. Відновлюється репродуктивна функція жіночого організму. Жінкам, які відчувають труднощі при зачатті дитини, рекомендується протягом місяця вживати в їжу сік ківі. Завдяки комплексу вітамінів у складі фрукта активізуються всі системи організму, збільшиться шанс завагітніти і виносити здорову дитину.

 

Плід ківі зберігає всі свої корисні властивості навіть після кулінарної обробки або сушіння. Це відрізняє його від всіх інших фруктів.

Ківі корисний для людей, які страждають на псоріаз. Уражені ділянки шкіри на ніч змащують ягідним соком. Вранці залишки змивають чистою водою. Сік має регенеруючі властивості, тому його можна використовувати як першу допомогу при обмороженнях і опіках. Плід подрібнюють в кашку і додають 1 ч. Л. оливкової або обліпихової олії. Сумішшю змащують постраждалі ділянки шкіри.

У вживанні заморської ягоди існують обмеження. Їх потрібно знати, щоб попередити небажані наслідки:

1. 1. Не слід зловживати вживанням ківі в їжу. 1-2 штуки в день цілком достатньо.
2. 2. Не можна їсти ягоду людям з гастритом або виразковою хворобою шлунка. Фруктові кислоти, подразнюючи слизову, можуть стати причиною загострення.
3. 3. Людям, схильним до діареї, не слід часто вводити в меню даний продукт. Він розслабляє кишечник і може посилити неприємні симптоми.
4. 4. Треба враховувати, що великий вміст вітаміну С в ягоді може спровокувати алергію у схильних до неї людей.

Якщо порівняти користь і шкоду ківі для організму людини, то, позитивних ефектів у плода набагато більше, ніж протипоказань до вживання.

Багатий вітамінно-мінеральний склад ягоди принесе користь жінці під час вагітності, якщо з’їдати не більше 1 плода в день. При цьому потрібно враховувати індивідуальну непереносимість, наявність або відсутність алергічної реакції, кислотність шлункового соку. У будь-якому випадку, спочатку необхідна консультація лікаря-гінеколога.

Плід ківі містить фолієву кислоту (вітамін В9), яка особливо потрібна майбутній мамі на стадії планування вагітності і виношування дитини. Вона знижує ризик викидня на ранньому терміні. Вітамін В9 сприяє правильному розвитку нервової системи і головного мозку майбутнього малюка. Вітамін С бере участь в процесах кровотворення і обміну речовин.

Великий вміст заліза в ягоді знижує ймовірність розвитку анемії у вагітних. Також в ківі містяться такі важливі елементи, як:

• фосфор, корисний для фортеці м’язів і формування нервової системи малюка;
• кальцій, необхідний для повноцінного формування скелета дитини;
• магній, достатня кількість запобігає загрозу викидня на будь-якому терміні вагітності.

Також багатьма вагітними жінками помічено, що постійне вживання ківі в їжу допомагає зменшити напади нудоти в першому і останньому триместрі. Для цього рекомендується з’їдати 1 плід вранці натщесерце.

Ківі – ягода, корисні властивості якої при вживанні в їжу дітьми так само значимі, як і для дорослих. Давати її по 1-2 штуки в день можна малюкам з 2-річного віку. З року можна додавати в прикорм по четвертинці плода раз в 3-4 дня. Багатий корисними речовинами продукт дозволяє зміцнити імунітет, серцево-судинну і нервову системи, урізноманітнити меню при діабеті у дитини.

Вперше вводячи ягоду в раціон харчування малюка, потрібно стежити за реакцією його організму. Якщо побічних ефектів не виявилося, можна продовжувати вживати ківі. Максимальна норма для дитини в день – 1-2 штуки. Цієї кількості вистачить, щоб наситити організм корисними речовинами.

Можна їсти продукт не тільки в натуральному вигляді, але і додавати його в каші, сир, запіканки. Діти дуже люблять кефірів коктейлі з ківі, смузі з ягід і бананів з додаванням молока.

Не можна давати плід дітям з алергією, розладом шлунка і захворюваннями травлення.

Ківі, завдяки своїм складом, вважається одним з дієтичних продуктів. У ягоді містяться ензими, які сприяють збільшенню швидкості обміну речовин, а це є одним з важливих пунктів для тих, що худнуть. Також в ківі, як і в багатьох цитрусових присутні ферменти, що розщеплюють жири.

Дієта на основі екзотичної ягоди триває не більше 7 днів при відсутності протипоказань і появи побічних ефектів. У цьому випадку її відразу припиняють і консультуються з лікарем. При дотриманні дієти за тиждень втрачається від 3 до 5 кг ваги. Меню на кожен день:

1. 1. Сніданок. Салат з фруктів. Яблуко, краще зелене, ківі і половину грейпфрута дрібно нарізати, додати 1 ст. л. пророщеної пшениці, 4 ст. л. мюслі, заправити 150 мл термостатного йогурту.
2. 2. Другий сніданок (через 3 години). 2 плоди ківі подрібнити в блендері, додати по 0,5 склянки апельсинового соку і кефіру. Збити.
3. 3. Обід. Манна каша з ківі. Кашу зварити на знежиреному молоці. Остудити і додати 1 ч. Л. меду і 1 нарізаний плід. Запити несолодким йогуртом.
4. 4. Вечеря. Сир з ківі. 150 г сиру з жирністю не вище 5% змішати з дрібно нарізаною ягодою. Запивати суміш коктейлем з 200мл кефіру, збитого з одним ківі.

Це зразкове меню, якого варто дотримуватися при схудненні. Можна вводити ківі в інші дієти, замінюючи їм цитрусові. Можна додавати ягоду і в звичайний раціон помірного харчування.

Для повільного зниження ваги корисно проводити розвантажувальні дні на ківі, протягом яких вживається тільки цей продукт в необмеженій кількості, запиваючи мінеральною водою.

Навіть з’ївши 1 кг ягід, організм отримає всього 480 калорій.

У косметології плоди ківі використовують у вигляді масок для очищення і живлення шкіри:

1. 1. Маска для сухої шкіри. Плід ківі подрібнюють, додають 1 ст. л. сиру. Суміш акуратно накладають на обличчя, витримують 15 хвилин, потім змивають її теплою проточною водою.
2. 2. Поживна маска для будь-якого типу шкіри. По 50 г ківі і банана товчуть в кашку і змішують. Додають 1 ч. Л. йогурту. Наносять суміш на обличчя, через 20 хвилин знімають ватним диском, змоченим в теплій воді.
3. 3. Маска проти зморшок. 1 ст. л. соку ківі змішують з 1 ст. л. меду. Пензликом наносять на обличчя, залишають до повного висихання, змивають теплою водою. Регулярне застосування такого складу зменшує мімічні зморшки і надає шкірі свіжий вигляд.

Історія однієї з наших читачок Аліни Р .:

Особливо пригнічує мене моя вага. Я сильно набрала, після вагітності важила як 3 сумоїста разом, а саме 92кг при зрості в 165. Думала живіт зійде після пологів, але немає, навпаки стала набирати вагу.

Як впоратися з перебудовою гормонального фону і ожирінням? Але ж ніщо так не спотворює або молодить людину, як його фігура. У свої 20 років я вперше дізналася, що повних дівчат називають «ЖІНКА», і що «таких розмірів не шили».

Далі в 29 років розлучення з чоловіком і депресія …

Але що зробити, щоб схуднути? Операція лазерна ліпосакція? Дізнавалася – не менш 5 тисяч доларів. Апаратні процедури – LPG-масаж, кавітація, RF-ліфтинг, міостимуляція? Трохи доступніше – курс коштує від 80 тисяч гривень з консультантом дієтологом. Можна звичайно намагатися бігати на біговій доріжці, до нестями.

І коли на все це час знайти? Та й все одно дуже дорого. Особливо зараз. Тому для себе я вибрала інший спосіб …

Читати далі >>

Ківі користь і шкода для організму

Ківі або китайський агрус, поряд з апельсинами і мандаринами, часто з’являється на наших столах в зимовий час. І це не даремно, адже фрукт містить величезну кількість вітамінів і корисних речовин.

Батьківщиною фрукта є Китай, там його називають «мавпячий персик». До початку минулого століття ківі росло виключно в диких умовах. Тільки в 1905 році в Новій Зеландії його почали окультурювати. І на Австралійському континенті фрукт назвали «ківі», в честь не літають пташки.

Калорії в 100 р, (ккал):	48
Білка в 100 р, (г):	1
Жирів в 100 р, (г):	0.6
Вуглеводів в 100 р, (г):	10.3
Глікемічний індекс:	40

Ківі склад і калорійність

Фрукт містить фолієву кислоту, залізо, магній, серотонін, вітамін Е, А, С, клітковину, лютеїн.

Калорійність фрукта невисока становить всього 48 ккал. У ківі є по 1% жирів і білків. 10% вуглеводів, а решта вода.

Чим корисний ківі

Крім вітаміну С, який надає позитивний вплив на організм людини, в ньому є вітамін Е. А він, у свою чергу, рідко зустрічається в низькокалорійних продуктах. Тому фрукт навіть рекомендований для вживання при схудненні, так як здатний заповнити недолік цього вітаміну в організмі.

Присутній в ківі актінідін. Це унікальний фермент, який стимулює розщеплення білка. А це нормалізує процес згортання крові і благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту.

Китайський агрус корисний для нормальної роботи серцево-судинної системи і для осіб, у яких є проблеми з артеріальним тиском. Пов’язано це з його здатністю виводити холестерин

Ківі рекомендується вживати при сезонних депресіях. Поліпшенню настрою сприяє цукор і, звичайно ж, аромат і смак фрукта.

Після вживання їжі, тільки один фрукт зменшить відчуття тяжкості в шлунку.

Користь ківі для жінок

На жіночий організм китайський агрус позитивно впливає:

• при вживанні оральних контрацептивів, за рахунок наявності вітаміну В6;
• поповнює нестачу фолієвої кислоти в період виношування плоду;
• попереджає передчасне поява сивини;
• благотворно впливає на стан волосся, зберігаючи їх блиск.

І звичайно, фрукт ідеально підійде для перекусів під час схуднення.

Користь ківі для чоловіків

Цей смачний фрукт дозволить чоловікові підтримувати оптимальну вагу. Він сприяє якнайшвидшому і повному виведенню токсинів з організму, що дуже важливо при вживанні алкоголю і при тютюнової залежності.

Відсутність солей натрію в китайському агрус дозволяє знизити тиск природним способом.

Крім цього, ківі стимулює роботу серцевого м’яза, очищає судини, і знижує ризик розвитку інфаркту та інсульту. А чисті судини – це хороша потенція. Пару фруктів в день, дозволять звести ризик появи раку простати практично до нуля.

Вживання ківі при вагітності

Фрукт містить велику кількість фолієвої кислоти і поступається по її кількості тільки брокколі. Вітамін В6 дуже корисний під час вагітності, як і вітамін В9.

Крім цього, плоди допоможуть заспокоїти нерви і нормалізувати тиск.

Рекомендується вживати фрукт, щоб уникнути появи варикозної хвороби і тромбофлебіту. Саме до пологів і після, ризик появи цього захворювання збільшується в кілька разів.

Чи можна ківі дітям

Безсумнівно, китайський агрус принесе тільки користь дитячому організму. Але щодо віку, з якого можна вводити фрукт, думки серед педіатрів розділилися, адже все-таки це екзотичний продукт для нашої країни. Деякі говорять про 3-х річному віці, інші лікарі наполягають, щоб дитині його давали не раніше настання 5 років.

Але якщо почитати відгуки мам, то вони дають малюками ківі вже в 6-ти місячному віці, при цьому не спостерігаючи ніякої негативної реакції організму на нього. З іншого боку, є великий ризик появи алергії у малюка, тому все ж краще не ризикувати і почати введення після настання 1 року.

Чи корисний ківі для схуднення

Перший плюс, який дає можливість вживати ківі при схудненні – низька калорійність. Другий плюс – великий вміст амінокислот і вітаміну Е, які сприяють швидкому відновленню сил після фізичних навантажень.

Аскорбінова кислота, що міститься в плодах, сприяє виведенню холестерину з організму і прискорює метаболічні процеси. Цим фруктом прекрасно можна замінити десерт, без ризику видужати.

Як вживати в лікувальних цілях

Як і в разі вживання інших продуктів харчування, коли їмо ківі, необхідно знати міру. Оптимальне кількостей в день – 2 плоду. До речі, така кількість підтверджується науковими дослідженнями.

В експерименті брало участь 54 людини, частина з них з’їдали на добу половину фрукта щодня, а інша частина – 2 ківі.

Через 6 тижнів, після вивчення аналізів учасників проекту, вчені з’ясували, що у другої групи було повне заповнення вітаміну С в плазмі, а у першій тільки на 50%. Звідси і висновок – 2 фрукта в день, найоптимальніша доза.

Застосування ківі в косметології

Безсумнівно, ківі є фруктом, який принесе тільки користь шкірі людини. Він допомагає її очистити і наситити вітамінами і корисними речовинами.

Маска на основі сиру і ківі

Можна зробити найпростішу маску, для якої потрібно:

• 2 столові ложки знежиреного сиру;
• м’якоть плоду ківі.

Компоненти ретельно перемішуються і наносяться на шкіру обличчя і шиї. Через 20 хвилин, маска змивається. Шкіра після процедури буде зволоженою і свіжою. Цей рецепт ідеально підійде для зими.

 

 Відмінний пілінг з м’якоті ківі

Щоб прибрати відмерлі частинки клітини шкіри, можна використовувати ківі. М’якоть плоду добре розминають і додають в нього манну крупу. Наносять на обличчя і змивають хвилин через 10.

Шкода і протипоказання ківі

Головне правило – не переборщувати з кількістю вживаних фруктів в день. Також слід пам’ятати, що цей продукт може стати причиною алергічної реакції. Не рекомендується його вживати при наявності індивідуальної непереносимості цитрусових фруктів, тобто всіх тих, які містять велику кількість вітаміну С.

Якщо підвищена кислотність, то фрукт протипоказаний до вживання. Не рекомендується його вживати при наявності гастриту або виразкової хвороби шлунка. Якщо дуже любите, то можна один плід з’їсти, але той, який буде мати жовтий, неяскравий колір всередині, хоча такий сорт досить важко знайти в продажу.

Якщо є проблеми з діареєю, то ківі – не найкращий вибір, він має проносний ефект.

Як вибрати і зберігати

Краще відмовитися від млявих, пом’ятих і пошкоджених плодів. Це говорить про те, що вони вже переспіли. Якщо ж фрукти виявилися занадто зеленими, то їх можна залишити на вікні, на кілька днів, для дозрівання. Зате зелені плоди довго зберігаються в холодильнику.

Стиглий фрукт повинен при натисканні піддаватися, але не бути пухким. Колір шкірки у фрукта може варіюватися від зеленого до коричневого. Плід повинен мати приємний фруктовий аромат, який відчувається через шкірку. Якщо є аромат ванілі – це свідчення того, що фрукт вже зіпсований.

Ківі можна заморожувати, в такому вигляді його зберігають аж до 10 місяців. У холодильнику краще зберігати фрукти в закритій, але провітрюваної ємності, неочищеними.

Протягом тривалого терміну зберігання, практично всі корисні елементи зберігаються в незмінній кількості.

Але як і будь-який інший фрукт, його краще відразу вживати в їжу, він прекрасно доповнить будь-яку страву, навіть м’ясне, і може виступати в якості десерту.

Чи можна їсти шкірку ківі

З цього питання проведено безліч досліджень і вченим вдалося встановити, що шкірку ківі не тільки можна вживати, але і корисно. Вона має антиалергенні та протизапальними властивостями. У ній міститься багато антиоксидантів, в три рази більше, ніж в м’якоті.

Шкірку рекомендують вживати при дисбактеріозі, так як вона чудово справляється зі шкідливими мікроорганізмами. Перед вживанням не забудьте добре вимити плід і прибрати ворсинки. Зробити це можна тупим ножем.

Ківі – користь і шкода фрукта, склад і калорійність

© Wojciech – stock.adobe.com

Ківі – низькокалорійний фрукт, склад якого багатий мікро-і макроелементами, поліненасиченими жирними кислотами і вітамінами. Фрукт має корисні і лікувальні для здоров’я чоловіків і жінок властивостями.

Додати ківі в раціон рекомендовано людям, охочим схуднути, так як фрукт володіє жиросжигающими властивостями. Продукт підходить і для спортивного харчування.

Крім цього, плід використовують в косметології, причому не тільки його м’якоть, але і шкірку з соком.

З кісточок ківі виготовляється косметичне масло, яке додається в креми і бальзами і використовується для лікування шкірних захворювань. Корисний для організму не тільки свіжий фрукт в шкірці, але і сушений ківі (без цукру).

Склад і калорійність

У складі свіжого і сушеного ківі багатий набір корисних і поживних речовин, зокрема вітаміну С, кальцію, фолієвої кислоти, антиоксидантів і жирних кислот омега-3.

Калорійність свіжого плоди ківі в шкірці на 100 г становить 47 ккал, без шкірки – 40 ккал, сухофруктів (сушених / в’ялених ківі без цукру) – 303,3 ккал, цукатів – 341,2 ккал. Середня калорійність 1 шт.

дорівнює 78 ккал.

Харчова цінність свіжого ківі в шкірці на 100 г:

• жири – 0,4 г;
• білки – 0,8 г;
• вуглеводи – 8,1 г;
• вода – 83,8 г;
• харчові волокна – 3,8 г;
• зола – 0,6 г;
• органічні кислоти – 2,5 м

Співвідношення БЖУ свіжого фрукта – 1 / 0,5 / 10,1, сушеного – 0,2 / 15,2 / 14,3 на 100 г відповідно.

Для дієтичного харчування рекомендується вживати свіжі ківі, але не більше двох плодів у день, або сушені без цукру (можна зі шкіркою) – 3-5 шт. Цукати, на відміну від сухофруктів, – це зацукровані фрукти, більше схожі на звичайні цукерки, тому для спортивного, здорового і правильного харчування не підходять.

Таблиця хімічного складу ківі на 100 г:

Найменування речовини	Зміст в фрукті
Мідь, мг	0,13
Алюміній, мг	0,815
Залізо, мг	0,8
Стронцій, мг	0,121
Йод, мкг	0,2
Фтор, мкг	14
Бор, мг	0,1
Калій, мг	300
Сірка, мг	11,4
Кальцій, мг	40
Фосфор, мг	34
Натрій, мг	5
Магній, мг	25
Хлор, мг	47
Кремній, мг	13
Вітамін А, мкг	15
Аскорбінова кислота, мг	180
Холін, мг	7,8
Вітамін В9, мкг	25
Вітамін РР, мг	0,5
Вітамін К, мкг	40,3
Вітамін E, мг	0,3
Вітамін В2, мг	0,04

© LukasFlekal – stock.adobe.com

Крім цього, в складі ягоди присутній крохмаль в кількості 0,3 г і дисахариди – 7,8 г, насичені жирні кислоти – 0,1 г, а також поліненасичені жирні кислоти, такі як омега-6 – 0,25 г і омега 3 – 0,04 г на 100 г.

У сушеному ківі майже такий же набір мінералів (макро- і мікроелементів), як і в свіжому фрукті.

Лікувальні і корисні властивості для організму

Завдяки багатому вітамінним і мінеральним складом ківі має лікувальні і корисними для жіночого і чоловічого організму властивостями. Щоб помітити позитивний вплив фрукта на здоров’я, досить з’їдати пару плодів ківі в день.

Цілюща і корисну дію ківі на організм проявляється наступним чином:

1. Зміцнюються кістки, поліпшується робота опорно-рухового апарату.
2. Нормалізується режим сну, зникає безсоння. Збільшується час глибокого сну, людина засинає швидше.
3. Поліпшується робота серцево-судинної системи і зміцнюється серцевий м’яз. Завдяки насінню (кісточках) ківі знижується ймовірність розвитку ішемії серця, а також інсульту. Крім цього, ківі підходить для профілактики гіпертонії.
4. Зміцнюється нервова система. Є думка, що фрукт допомагає в лікуванні такого захворювання, як аутизм.
5. Поліпшується робота зорових органів, знижується ризик розвитку захворювань очей.
6. Знижується ризик розвитку астми, зменшується прояв таких симптомів, як задишка і хрип. Крім цього, ягода знижує прояв симптомів інфекції верхніх дихальних шляхів.
7. Поліпшується робота травної системи. Усуваються симптоми таких захворювань, як синдром роздратованого шлунка, діарея, запор, здуття, що супроводжується хворобливими відчуттями. Систематичне вживання ківі сприяє прискоренню обміну речовин і поліпшенню травлення.
8. Налагоджується робота сечовидільної системи, завдяки чому виводяться камені з нирок і запобігає їх повторне утворення.
9. Підвищується чоловіча потенція. Фрукт вважається профілактичним засобом від еректильної і інших розладів статевої сфери.
10. Посилюється імунітет.
11. Підвищується витривалість і працездатність.

Ківі часто використовується жінками в косметичних цілях. На його основі роблять маски для обличчя і цибулин волосся.

Завдяки великій кількості вітаміну С в складі – фрукт виступає профілактичним засобом від простудних і вірусних захворювань.

Примітка: якщо є ківі натщесерце, ви наситите організм енергією і бадьорістю на кілька годин вперед.

Користь ківі зі шкіркою

Шкірка ківі не менше корисна, ніж м’якоть фрукта. Вона містить багато клітковини і інші корисні сполуки.

Користь від фрукта зі шкіркою наступна:

• поліпшується робота шлунково-кишкового тракту, виконується чистка кишечника завдяки м’якому проносне дії;
• запобігає розвиток хвороботворних бактерій в кишечнику;
• при зовнішньому застосуванні прискорюється процес загоєння неглибоких ран на тілі;
• запобігає передчасному старінню шкіри;
• організм насичується вітамінами і мінералами.

Крім цього, шкірку ківі можна використовувати в самостійному вигляді як маску для обличчя.

Перед вживанням ківі в шкірці плід необхідно ретельно вимити і протерти сухим кухонним рушником.

Користь соку для здоров’я

Систематичне вживання свіжовичавленого соку ківі прискорює процес спалювання жирів, що утворюються на стінках судин, через які збільшується ризик виникнення тромбів.

Користь соку для здоров’я людини проявляється в такий спосіб:

• поліпшується робота травної системи;
• знижується ризик появи каменів у нирках;
• зменшуються хворобливі відчуття при ревматизмі;
• сповільнюється процес посивіння волосся;
• знижується стомлюваність;
• посилюється мозкова активність;
• знижується ризик утворення ракових пухлин;
• посилюється фізична активність;
• зменшується рівень цукру в крові;
• очищається кров і поліпшується її складу.

Свіжовичавлений сік рекомендується пити людям, які хворіють на цукровий діабет, спортсменам і дівчатам, які хочуть схуднути. Крім цього, систематичне вживання фруктів і соку з них покращує самопочуття і позитивно впливає на здоров’я в цілому.

© alekseyliss – stock.adobe.com

Користь сушеного ківі для людини

Сушений / в’ялений ківі – джерело вітаміну С, заліза, магнію, кальцію, цинку і клітковини. Користь від помірного вживання сухофруктів без цукру (30-40 г на добу) наступна:

• поліпшується робота кишечника, запобігають запори і знижується прояв симптому роздратованого кишечника;
• знімається запалення ясен;
• зміцнюються кісткові тканини;
• поліпшується стан шкіри (зникають темні і пігментні плями, підтримується водно-жировий баланс);
• поліпшується настрій;
• посилюється робота головного мозку;
• зникають ознаки депресії;
• знижується ризик розвитку онкологічних захворювань;
• підвищується чутливість клітин до інсуліну;
• знижується рівень поганого холестерину.

Крім цього, за допомогою сушеного ківі можна зміцнити серцевий м’яз, поліпшити зір і очистити організм від шлаків.

Користь організму приносять натуральні сухофрукти, на яких немає оболонки цукру. Цукати до корисних продуктів не належать.

Користь кісточок ківі

Ківі рекомендується з’їдати повністю, разом з кісточками, так як вони містять багато клітковини, завдяки якій поліпшується робота шлунково-кишкового тракту. З кісточок роблять масло, користь якого не тільки косметична, але і цілюща, так як в його складі багато ненасичених жирних кислот.

У косметології масло з кісточок ківі застосовується для омолодження, підтяжки і підвищення еластичності шкіри. Масло знижує прояв варикозної хвороби, усуває почервоніння і больові відчуття після опіку, позбавляє від вугрової висипки, сухість і роздратування на шкірі.

У лікувальних цілях масло використовують для зняття запалення при таких шкірних захворюваннях, як псоріаз, екзема і дерматит.

З додаванням олії роблять натуральний кондиціонер для волосся, який відновить міцність волосяних цибулин.

Ківі в якості засобу для схуднення

Оскільки в складі ківі міститься карнітин (натуральний жиросжигатель) і клітковина, фрукт ефективний в справі позбавлення від зайвої ваги. На ківі часто влаштовують розвантажувальні дні (один раз на тиждень), так як його волокниста структура допомагає контролювати апетит і стримувати почуття голоду.

Ківі можна їсти як вранці натщесерце, так і на ніч перед сном для прискорення обміну речовин і очищення кишечника. Дієти з використанням фрукта допомагають впоратися з переїданням, яке часто виникає через брак в організмі цинку.

Рекомендована добова доза споживання ківі в розвантажувальний день складає 4-6 плодів. Також можна випивати до 1,5 л нежирного кефіру або натурального йогурту.

На ніч можна їсти фруктовий салат з ківі з яблуком з додаванням лимонного соку, або випивати йогурт зі свіжим фруктом, збитий за допомогою блендера.

Протипоказання і шкода

Вживання сушеного і свіжого фрукта при гастриті і виразці шлунка в стадії загострення може завдати шкоди здоров’ю. Надмірне вживання ківі (сухофруктів 30-40 г, свіжого 1-2 шт. На добу) зумовлює появу набряків, висипу, нудоти, свербіння і розладом шлунка.

Протипоказання до застосування наступні:

• підвищена кислотність;
• алергічна реакція на вітамін С;
• індивідуальна непереносимість.

Переїдання сухофруктів може привести до набору ваги через високу калорійність. А зловживання цукатами призводить до ожиріння.

Людям, що страждають на цукровий діабет, споживання сушеного ківі необхідно скоротити до 20 г в день.

© Viktor – stock.adobe.com

підсумки

Ківі має низьку калорійність і багатий хімічний склад, завдяки якому корисний для жіночого і чоловічого здоров’я. За допомогою фрукта можна схуднути і зарядити тіло енергією перед заняттями в спортивному залі. Користь організму приносить не тільки свіжий плід, а й шкірка, кісточки, свіжовичавлений сік і в’ялений ківі.

Фрукт має широке застосування в косметології: він знижує симптоми шкірних захворювань і прискорює процеси регенерації. Щоб відчути благотворний вплив на здоров’я, досить щодня з’їдати 1-2 плоди. Крім цього, систематичне вживання ківі зміцнить імунітет, серцевий м’яз і налагодить роботу шлунково-кишкового тракту.