Вчені, проводячи дослідження на морських свинках, хворих на цингу помітили, що аскорбінова кислота не може вилікувати дрібні крововиливи під шкіру, але варто було в раціон звіряток додати шматочки овочів, тварини швидко набирали вагу.

Вчені прийшли до висновку, що в раціоні тварин присутній ще якась речовина, яке допомагає їм впоратися з ламкістю стінок судин і їх проникністю. Так був відкритий водорозчинний вітамін Р. І набагато пізніше, вчені виявили, що чарівний вітамін Р складається з цілої групи біологічно активних елементів – флавоноїдів.

Що таке флавоноїди

• З біологічної точки зору, флавоноїди – це гетероциклічні сполуки або поліфеноли рослинного походження, якщо сказати простіше, це рослинні пігменти, які не тільки в обміні речовин рослин грають дуже важливу роль, але і потрапляючи в організм людини з їжею, змінюють активність багатьох ферментів.
• Рослини, багаті пегмент, допомагають людині в зміцненні здоров’я, підтримують молодість організму, сприяють довголіттю і широко застосовуються в якості лікарських засобів не тільки народної, а й офіційною медициною.
• Так, наприклад, одні флавоноїди надають забарвлення плодам, листю.

• Жовтий колір і помаранчевий рослинам надають – халкони, аурони, флавоноли;
• червоний колір, синій і фіолетовий – антоціани.
• Є й безбарвні (лейкоантоціани і кахетіни) флавоноїди.

Інші є активними речовинами в процесі фотосинтезу, треті – регулюють проростання насіння, четверті, шляхом апоптозу, беруть участь в циклі відмирання рослин.

Захищають рослини від надлишкової радіації, завдяки своїй здатності поглинати ультрафіолетове випромінювання. Забарвлення квітів і пелюсток приваблює комах, допомагає їм знаходити потрібні для них квіти, що сприяє запиленню рослин Надають рослинам стійкість до поразки хвороботворними грибами.

Класифікація поліфенолів

Через величезного розмаїття, вченими створена класифікація флавоноїдів. Їх вже налічують до 6500, які об’єднані в 24 групи. Сюди ж відносяться і ліпофільні, і водорозчинні сполуки, найбільш відомі:

• кахетін і рутин,
• ескулін і антоціан,
• геспередин і лейкоантоціани,
•  фланоли, халкони і аурони,
• ізофлавони і флавоноли,
• поліфенол і куркумін …

За своїм фізичним властивості поліфеноли чимось схожі з аскорбинкой – вітаміном С. Вони навіть пов’язані біологічно один з одним, оскільки містяться в одних і тих же продуктах харчування і рослинах. І саме разом, доповнюючи один одного, в синергизме, вони багаторазово збільшують свої властивості.

А в 1990 році, вчений світ знову з цікавістю став вивчати цю рослинну групу, оскільки в них була виявлена ​​антиоксидантна активність і здатність боротися з вільними радикалами.

Застосування в медицині

Найпоширеніший і відомий флавоноїди, який широко застосовується медициною – це рутин, здатний зміцнювати стінки кровоносних судин, покращуючи їх проникність і еластичність і затримуючи всі зміни, пов’язані з відкладенням холестеринових бляшок.

Рутин іноді називають вітаміном Р. Але дослідження показують, що подібні властивості характерні не тільки рутину, але і всім іншим поліфенолам. Медицина випускає тепер і синтетичний аналог рутина, який називається аскорутин.

Дуже популярний в фармакології екстракт ягід чорниці, який містить майже 25% флавоноїдів – антоціанів, які допомагають організму боротися з багатьма захворюваннями і не тільки з патологією очей, але і варикозом вен, серцево-судинними недугами. Застосовують його і як діуретичну засіб.

Вплив флавоноїдів на організм

Флавоноїди в організмі людини виконують майже ті ж функції, що і в рослинах. Вони є захистом для клітин, їх мембран і внутрішньоклітинних структур людини, від дії ультрафіолетових променів, активно руйнуючи вільні радикали. Тому іноді корисно випити келих натурального виноградного вина, особливо людям, які проживають в районах з підвищеним радіаційним фоном.

Захищають клітини і тканини організму від згубного впливу гістаміну, речовин, що утворюються при запальних процесах і алергічних реакціях.

Поліфеноли рослин застосовують для виробництва біологічно активних добавок. Їх антиоксидантні властивості активно борються не тільки з хворобами, але і з настанням старості, перешкоджають розвитку злоякісних новоутворень.

Для чого потрібні флавоноїди організму? З огляду на те, що гетероциклічних сполук в природі існує величезна кількість, їх властивості та вплив на організм теж багатогранно. Вони мають:

• протизапальними і протипухлинні властивості,
• бактерицидними і ранозагоювальні,
• протипроменевого і антиоксидантними,
• сечогінними і спазмолітичними,
• гіпотезівнимі, антіязвенний і естрогенними властивостями.

Корисні властивості визначають їх вплив на організм, яке виражається в такому впливі:

• Протинабрякові та венотонізуючою,
• антисклеротичну та судинорозширювальну,
• протиалергічну і мембраностабілізуючої,
• противовоспалительном і антигипертензивном,
• иммуномодулирующем і кардіопротекторну,
• естрогенів і детоксикуючу,
• антиоксидантну, антиканцерогенною і антіпоксантном …

Де містяться гетероциклічні сполуки

Особливо багаті флавоноїдами овочі і фрукти, пофарбовані в яскравий колір (жовтий, оранжевий, яскраво-бордовий, фіолетовий). Якщо порівнювати за змістом плоди культурних і дикорослих рослин, то останні, пігментів містять набагато більше і в основному, це лекоантоціаніди. Бобові культури містять – ізофлавоноїди, розоцветние – флавони.

Нижче наведені дані вмісту поліфенолів в продуктах: овочах, горіхах, грибах. Кількість флавоноїдів зазначено в мг на 100 г.

У яких продуктах містяться флавоноїди:

• соєві боби (бобові) – 55.9 мг
•  сочевиця (бобові) – 52.4 мг
• арахіс (боби) – 42.5 мг
• маш (боби мунг) (бобові) – 22.4 мг
• кедровий горіх – 47.8 мг
• кокосове молоко (горіх) – 8.5 мг
• горіх фундук (ліщина) – 39.6 мг
• пекан (горіх) – 37.5 мг
• грифола кучерявенька (гриб) – 41.1 мг
• печериця (гриб) – 30.2 мг
• білий гриб (гриб) – 27.3 мг
• брокколі (капуста) – 29.7 мг
•  кольрабі (капуста) – 16.3 мг
• бруква (овоч) – 20.1 мг
• картопля коричневий (овоч) – 18.6 мг
• картопля білий (овоч) – 13 мг
• морква (овоч) – 8.8 мг
•  баклажан (овоч) – 6.9 мг
• гарбуз (овоч) – 8.2 мг
• редис (овоч) – 6.5 мг
• буряк (овоч) – 6 мг
•  часник (овоч) – 31.2 мг

Зміст в рослинах: Вчені встановили, що поліфенолам, що містяться в шкірці червоних яблук і винограду, вишні, баклажанах, червоною капусті та інших овочах, шкірці грепфрута, граната, лимона, апельсина, мандарина, лайма, крім цього, і в зеленому чаї притаманні антиоксидантні властивості.

Флавоноїди в рослинах наведені нижче із зазначенням їх змісту. Кількість зазначено в мг на 100 г.

• грейпфрут (фрукт) – 7.7 мг
• маракуйя (фрукт) – 7.6 мг
•  хурма (фрукт) – 7.6 мг
•  гуава (фрукт) – 7.6 мг
• вишня (фрукт) – 6.1 мг
• черешня (фрукт) – 6.1 мг
• папайя (фрукт) – 6.1 мг
• мандарини (фрукт) – 12.2 мг
•  банан (фрукт) – 9.8 мг
• лимон (фрукт) – 5.1 мг
• груша (фрукт) – 5.1 мг
• яблуко (фрукт) – 3.4 мг
• зливу (фрукт) – 1.9 мг 
• суниця, полуниця (ягода) – 5.7 мг
•  виноград (ягода) – 5.6 мг 
• журавлина великоплідна (ягода) – 5.5 мг
• малина (ягода) – 17.3 мг
• шипшина (ягода) – 15 мг
• льон (рис) – 48.7 мг
• пшениця (рис) – 36.2 мг
• жито (рис) – 34.4 мг
•  кунжут (рис) – 33.6 мг
• петрушка (зелень) – 19.8 мг
• цибуля порей (зелень) – 9.5 мг
• цибуля зелена (зелень) – 4.3 мг
• перець пекучий (чилі) – 14.1 мг

Користь для жінок

Багатьом жінкам знаком передменструальний синдром і ниючі або тягнуть болі в період менструацій. Коли немає бажання використовувати лікарські препарати, на допомогу можуть прийти флавоноїди для жінок, що містяться в гіркому шоколаді або в чашці кави.

Кава трохи послаблює симптоми прояву болю, нездужання, супутнім критичним дням. Антідепресантное дію на організм надає какао або гіркий шоколад.

У багатьох рослинах містяться гетероциклічні сполуки, схожі за своєю структурою з жіночими статевими гормонами – естрогенами. Ці біологічні речовини фармакологія використовують для виробництва синтетичних жіночих гормонів, що полегшують стан жінок в період клімаксу.

• Читайте в статті, які рослини, що містять рослинні флавоноїди і фітогормони з ектрагеннимі властивостями можна застосовувати жінкам при менопаузі: Фітогормони в боротьбі проти старіння

Значення для чоловіків

Дослідження американських вчених показали, що поліфеноли для чоловіків мають величезне значення. Обстеження 2000 осіб показало, що ті чоловіки, які вживали в їжу продукти багаті флавоноїдами, на 25% рідше хворіли важкими формами простати.

Тому чоловікам, з метою профілактики ракових захворювань передміхурової залози, треба частіше їсти апельсини та грейпфрути, капусту, гарбуз, морква, боби, пити зелений і чорний чай. Намагатися більше включати в свій раціон продуктів зі списків, представлених вище.

Чи є протипоказання

Знаючи їх корисні властивості і багатогранне дію і що гетероциклічні сполуки широко представлені в овочах, фруктах, плодах, ягодах, зелені, можна самостійно допомагати своєму організму в рішенні деяких проблем. Адже флавоноїди не тільки корисні, але і просто необхідні організму людини. Їх дія не агресивно, вони нормалізують роботу органів і функцій.

Але необхідно пам’ятати, що це тільки допоміжний спосіб оздоравленія організму, а не основне лікування.

Не варто хвилюватися через надлишок і перенасичення організму флавоноїдами при вживанні дарів природи. Організм людини володіє методами самостійного регулювання необхідної кількості того чи іншого флавоноїду. Надлишок виводиться з організму органами виділення, не завдаючи шкоди здоров’ю. Урізноманітніть своє раціональне харчування, але намагайтеся не переїдати.

А ось з БАД-ами, вітамінами, концентрованими екстрактами лікарських рослин, що містять флавоноїди, необхідно дотримуватися інструкції по застосуванню і рекомендації лікаря.

Здоров’я вам і довголіття!

У статтях блогу використовуються картинки, з відкритих джерел Інтернету. Якщо ви, раптом, побачите своє авторське фото, повідомте про це редактору блогу через форму Зворотній зв’язок. Фотографія буде видалена, або буде поставлена ​​посилання на ваш ресурс. Дякую за розуміння!

Відгуки про кверцетин. Як застосовувати, де міститься флавоноїд

Для оздоровлення організму і зміцнення імунітету можуть використовуватися різні ліки і таблетки. На жаль, деякі добавки мають мінімумом позитивних ефектів, що робить їх неефективними.

Однак існують і ефективні корисні препарати, які при постійному прийомі принесуть багато користі для організму. Хорошим прикладом корисної добавки є флавоноїди Кверцетин. Але який ефект надає на організм подібна добавка? У яких продуктах харчування його зміст максимально? І які відгуки у цього препарату? Нижче ми в деталях розглянемо ці питання.

Кверцетин – це флавоноид природного походження, який може використовуватися в якості лікувальної добавки. Кверцетин омолоджує клітини, усуває внутрішні запалення і мінімізує ризик виникнення алергічних реакцій.

 

Ця речовина міститься в багатьох продуктах харчування. Також воно продається у вигляді таблеток і лікувальних капсул з фіксованою кількістю діючої речовини.

Лікувальні ефекти Кверцетину виникають тільки в разі тривалого прийому, а при одноразовому прийомі терапевтична ефективність флавоноїду незначна.

Кверцетин володіє наступними лікувальними властивостями:

• Комплексне омолодження організму. Медичні дослідження показують, що Кверцетин здатний знаходити і знищувати пошкоджені і старі клітини в організмі. Одночасно з цим він стимулює ріст і розвиток нових здорових клітин. Тому при тривалому вживанні Кверцетину відбувається комплексне омолодження організму.
• Серйозне ослаблення запальних процесів всередині організму. Тривалі незагойні запалення негативно впливають на роботу внутрішніх органів, що може привести до порушення обміну речовин, до проблем з серцем і печінкою, до погіршення когнітивних здібностей і так далі. Флавоноїди Кверцетин при тривалому вживанні усуває приховані запалення, що призводить до комплексного оздоровлення організму.
• Виведення з організму вільних радикалів (антиоксидантний ефект). У нашому організмі постійно відбувається розпад і синтез різних з’єднань. На жаль, під час таких процесів можуть утворюватися так звані вільні радикали, які можуть негативно впливають на людський організм – прискорюють старіння, підвищують ризик виникнення раку і так далі. На щастя, існують спеціальні з’єднання-антиоксиданти, які можуть нейтралізувати вільні радикали. Флавоноїди Кверцетин має виражені антиоксидантні властивості, тому прийом цього флавоноїду уповільнює старіння і знижує ризик виникнення небезпечних хвороб.
• Придушення аутоімунних порушень. При порушенні функціонування імунітету захисні клітини організму можуть почати атакувати здорові клітини, що призводить до появи різних аутоімунних порушень і алергій. При прийомі Кверцетину нормалізується робота імунної системи, що мінімізує ризик виникнення різних алергій.

Флавоноїди Кверцетин міститься в багатьох продуктах харчування, однак потрібно пам’ятати, що концентрація цієї речовини в продуктах нерівномірна:

Рутин – це флавоноїди, який за своїм складом повністю ідентичний кверцетин. Однак просторова структура Рутина трохи відрізняється від структури Кверцетину, тому ці речовини мають схожі терапевтичними ефектами, але не є повними аналогами один одного.

Медичні дослідження показують, що Кверцетин засвоюється організмом набагато швидше Рутина, тому для терапії рекомендується використовуватися саме Кверцетин, хоча за бажанням можна пити і Рутин (проте в такому випадку доведеться підвищити дозування ліків).

Ще важливо відзначити, що рутин коштує дешевше, тому в деяких випадках допустимо приймати рутин разом кверцетину.

Приймати Кверцетин можна разом з їжею так і у вигляді таблеток. У медицині не існує єдиної думки про те, яка доза повинна бути у препарату. У більшості випадків дозування становить від 300 до 1200 мг препарату на добу і буде прямо залежати від цілей прийому:

• Для профілактики рекомендується пити ліки два рази на добу по 200-300 мг (загальна доза – 400-600 мг). Тривалість терапії – від 6 до 12 тижнів.
• При гіпертонії має сенс приймати речовина по 700 мг на добу в один прийом. Тривалість терапії – не більше 12 тижнів.
• При астмі або алергії добова доза Кверцетину становить 500-600 мг речовини (бажано розділити прийом на 2 рази). Тривалість лікування – до ослаблення симптомів астми і алергії, але не більше 12 тижнів поспіль.
• При підозрі на артрит – по 250 мг речовини 3 рази на добу протягом 6 тижнів.
• При циститі – по 250 мг речовини 2 рази з добу протягом не більше 6 тижнів, при простатиті – по 500 мг 2 рази на добу протягом не більше 9 тижнів.

У разі дотримань правила прийому (не більше 2000 мг речовини в добу) Кверцетин повністю безпечний для організму людини. Однак потрібно пам’ятати, що в деяких випадках прийом цієї речовини у вигляді продуктів або таблеток необхідно обмежити:

• Вік до 12 років.
• Вагітність і годування груддю.
• Печінкова і ниркова недостатність.
• Гломерулонефрит.
• Індивідуальна непереносимість.

Кверцетин добре поєднується з усіма іншими ліками і біологічно активними добавки (БАД).

У разі прийому таблеток Кверцетин практично не впливає на біодоступність інших препаратів, що робить добавку цілком безпечною.

При цьому лікарі знайшли кілька комбінацій, за допомогою яких можна розкрити максимальний лікувальний потенціал Кверцетину. Нижче ми розглянемо ці комбінації більш докладно.

Бромелаїн – це екстракт ананаса, який володіє масою лікувальних властивостей. Основні з них – ослаблення апетиту (Бромелаїн можна використовувати в якості добавки для схуднення), нормалізація обміну речовин, ослаблення внутрішніх запалень, посилення імунітету і так далі.

Кверцетин можна комбінувати з бромелаїн, оскільки в такому випадку будуть посилюватися протизапальні властивості обох сполук. Також Бромелаїн помітно підсилює антигістамінні властивості Кверцетину, що підтверджується численними відгуками алергіків зі стажем.

Дазатініб – це хімічна сполука, розроблене корпорацією Bristol-Myers Squibb. Спочатку це речовина використовувалася для боротьби з раковими пухлинами, проте з часом вчені виявили, що у цього препарату є і деякі інші корисні ефекти – помірне уповільнення старіння, нормалізація роботи серця і так далі.

Медичні дослідження показують, що Кверцетин і дазатініб – це непоганий «коктейль» для боротьби зі старінням. Також деякі вчені стверджують, що комбінація цих речовин покращує роботу кровоносної системи, відновлює хрящові тканини і послаблює симптоми легеневого фіброзу.

А дослідження на мишках довели, що Кверцетин спільно з дазатініб продлежвают життя на 25-30%.

Ресвератол – це хороший антиоксидант, який використовується для боротьби з вільними радикалами в організмі людини. При одночасному прийомі ресвератола і Кверцетину більш інтенсивно йде процес омолодження клітин.

Також дослідження показують, що подібний «коктейль» підвищує тонус шкіри і зменшить ризик виникнення захворювань суглобів, тому ці ліки рекомендується приймати для профілактики людям у віці старше 40 років.

Відгуки про добавку Кверцетин переважно позитивні. Люди відзначають, що добавка дійсно омолоджує шкіру і усуває внутрішні запалення. Після прийому у людей відновлюється обмін речовин, підвищується тонус шкіри і послаблюються алергічні реакції.

При цьому у відгуках відзначається, що приймати Кверцетин з їжею не дуже зручно, оскільки в більшості продуктів харчування ця речовина міститься в незначних кількостях.

Тому багато людей купують речовину у вигляді таблеток, оскільки це дозволяє краще контролювати надходження Кверцетину в організм.

• Простатит 1000 мг / добу Кверцетин має протизапальний і антиоксидантний ефект і може допомогти при хронічному простатиті.
• Алергія За рекомендацією лікаря Дослідження і тести на тваринах показали ефективність таких флавоноїдів як кверцетин в якості натуральних антигістамінних препаратів. Однак клінічних досліджень наскільки флавоноїди можуть бути ефективні для зниження алергічних реакцій до цих пір немає.
• Астма За рекомендацією лікаря Кверцетин, флавоноїди, який міститься в багатьох рослинах, надає гальмує дію на ліпоксигеназу, фермент, який сприяє проблем з астмою.
• Атеросклероз За рекомендацією лікаря Кверцетин, флавоноїди, захищає ЛПНЩ від пошкоджень.
• Катаракта За рекомендацією лікаря Флавоноїд кверцетин може допомогти захистити від катаракти, блокуючи накопичення сорбітолу в очах.
• Дитячі захворювання За рекомендацією лікаря Кверцетин – це флавоноїди, який може бути ефективний в якості натурального противірусного засобу.
• Набряки За рекомендацією лікаря В одному з досліджень кверцетин виправив аномальну капілярну проникність.
• Подагра За рекомендацією лікаря Існує дослідження, в якому кверцетин ингибировал фермент, який сприяє розвитку подагри.
• Сінна лихоманка За рекомендацією лікаря Кверцетин стає все більш популярним засобом для лікування сінної лихоманки.
• Діабет тип 1 За рекомендацією лікаря Діабетикам кверцетин може бути корисний своєю здатністю знижувати рівень сорбитола – цукру, який накопичується в клітинах і пошкоджує нерви, нирки, очі пацієнтів з діабетом.
• Діабет тип 2 За рекомендацією лікаря Кверцетин здатний знижувати рівень сорбитола в організмі.

Фон: зелений – науково доведено, помаранчевий – докази недостатні, Білий – дослідження не проводилися

Флавоноїди: що це таке і повні таблиці, в яких продуктах містяться

Читаючи статті про корисні властивості рослин, ви, напевно, часто зустрічали незвичайний термін – флавоноїди. Що це таке? Яке їхнє вплив на організм? У яких продуктах містяться? Всі стандартні питання – в лаконічному огляді, корисному для практики активного довголіття.

Вас також чекають зручні таблиці по продуктам харчування. І поділимося особистою думкою, чи варто купувати спеціальні харчові добавки з цими речовинами.

Як завжди, ми пишемо просто, зрозуміло і об’єктивно. Без непотрібної рекламної галасу, з опорою на наукові джерела. Відповіді на конкретне запитання шукайте по змісту. А якщо вас цікавить якийсь специфічний нюанс, ласкаво просимо в коментарі під статтею.

Інші тверезі огляди голосно рекламованих засобів вам у пригоді стануть. Ось недавні статті: висхідна зірка серед антимікробних речовин монолаурін. Древній і вельми цікавий кордицепс. Неоднозначна рожева гімалайська сіль.

Флавоноїди – що це і для чого

З позицій хімії це різноманітні складні формули, які відносять до великого безлічі поліфенолів. Тут ми вже розповідали про останні. Подробиці структури сьогоднішніх героїв завжди можна уточнити хоча б і в Вікіпедії.

Втім, ці сполуки можуть відповідати за будь-яку забарвлення – від темно-фіолетового до яскраво-червоного. На сьогоднішній день виділено та описано понад 5000 представників класу. Зворотний бік такого достатку – досить складна класифікація, повна чудернацьких назв.

З точки зору біології герої огляду – це пігменти, за допомогою яких рослини привертають бджіл і інших комах. Є у молекул і інші функції:

• допомагають фільтрувати ультрафіолет;
• беруть участь у зв’язуванні азоту;
• покращують передачу інформації між клітинами.

Не забудемо також і про боротьбу з хвороботворними організмами і паразитами. Багато шкідливих грибки припиняють зростання і навіть гинуть, коли в справу вступає саме флавоноїдного підмога.

Трохи історії

Одним з перших дослідників великого класу був першовідкривач вітаміну С, угорський біохімік Альберт Сент-Дьyoрдьі. У 30-х роках минулого століття вчений припустив, що містяться в червоному перці речовини допомагають зміцненню стінок судин.

У наступні роки інтерес науки до рослинних знахідкам ослаб, але починаючи з 1990-х років розгорівся з новою силою. Причиною тому стало виявлення антиоксидантних властивостей у цілого переліку ключових учасників.

Користь для людини

Початково обмовимося: припущень щодо впливу флавоноїдів на організм людини дуже багато. Однак не всі вони перевірені і підтверджені наукою і практикою.

 

Ось, які властивості були виявлені в ході експериментів в пробірці (in vitro):

• антиалергенні
• протизапальні
• антиоксидантні
• протибактерійні
• противірусні
• протигрибкові
• гальмування розвитку ракових клітин
• в’яжучий ефект при діареї
• захист судин
• захист нервової системи

Які ж результати дала перевірка перерахованих властивостей на гризунах і частково на людях?

Проти запалення і онкології

Відразу після прийому їжі багатої флавоноїдами в крові зростає рівень антиоксидантних молекул. З іншого боку, достеменно невідомо, чи викликано це самими активними речовинами, або ж тим, що організм посилено виробляє сечову кислоту для їх якнайшвидшого виведення.

Підтверджено, що наші герої перешкоджають роботі ферментів, які поширюють інформацію про запалення.

Корисні властивості флавоноїдів проти раку досі вивчені недостатньо. Лише в двох випадках є об’єктивні дані досліджень. У курців прийом знижує ризик виникнення раку губи, гортані, рота, стравоходу. У жінок ці молекули знижують ймовірність розвитку раку шлунка.

Незважаючи на величезну кількість позитивних тестів в пробірці, досліджень протизапальних властивостей флавоноїдів на живих організмах все ще проводиться не так багато. Так, у морських свинок прийом одного з найзнаменитіших представників класу – кверцитину – допоміг побороти розмноження в шлунку бактерії-канцерогену Helicobacter pylori.

Для здоров’я серця і судин

Історично, найкраще вивчена користь флавоноїдів для серцево-судинної системи чоловіків і жінок. Ці біосоедіненія (перш за все – рутин і кверцитин) здатні на таке:

• гальмують утворення тромбів (антикоагулянтну дію);
• знижують ризик атеросклерозу;
• знижують артеріальний тиск і перешкоджають гіпертензії;
• зміцнюють стінки судин;
• уповільнюють старіння судинних тканин;
• гармонізує метаболізм вуглеводів і глюкози.

Станом на 2016 рік, в одних тільки США проводилося не менше 48 досліджень на людях з перевірки впливу флавоноїдів на серце і судини.

Підтверджено, що харчування з ними допомагає літнім людям зберігати нормальну розумову функцію. Вміщені в цитрусах активні речовини показали здатність пригальмовувати розвиток хвороби Паркінсона.

Наш особистий досвід

Складні флавоноїдні комплекси ми не брали і поки не плануємо. Чому – читайте нижче в описі можливої ​​шкоди.

Разом з тим, спираючись на проведені дослідження, ми вже кілька років застосовуємо такі добавки.

Можливу шкоду й протипоказання

Так само як і користь, шкода флавоноїдів для жінок і чоловіків до сих пір досконально не вивчений. Ось, що відомо вченим на сьогоднішній день.

• Якщо ви отримуєте такі біоречовини виключно з їжею, їх негативний вплив практично виключено.
• Щоб уникнути побічних явищ, харчові добавки необхідно приймати суворо в рекомендованих виробниками дозах.
• Вагітним жінкам і годуючим матерям найкраще на час відмовитися від цих активних препаратів.
• Людям з поганою згортання крові такі БАДи потрібно використовувати під контролем лікаря.
• Висунуто гіпотези, що дуже великі дози можуть гальмувати засвоєння вітамінів і мікроелементів, а також негативно впливати на роботу щитовидної залози.
• З підозрою рекомендують ставитися до «коктейлів» з широкого набору колег по класу в одній капсулі. Поки не встановлено, як різні побратими взаємодіють між собою.

У яких продуктах містяться флавоноїди – таблиця

При описі харчових джерел будемо спиратися на хімічну класифікацію героїв огляду. Близькі за формулою сполуки зазвичай мають схожу користь для людини.

Де ж містяться флавоноїди? У яких продуктах їх найбільше? Таблиця – самий логічний спосіб представити цікаві дані.

Флавани-3-оли або катехіни

Найвідоміші: катехін, епікатехін, теафлавин.

Кращі харчові джерела флавани-3-олов (катехінів)
їжа	Зміст, мг / 100 г продукту
Чорний чай (заварений)	115,3
Чорниця, сира	51,7
Персики, сирі	9,2
Яблука сирі з шкіркою	8,1
Груші, сирі	6,8
банани сирі	6,1
Яблучний сік (промислового виробництва)	6
Полуниця, сира	4,6
Пиво (промислового варення)	2,5

флаванони

Найвідоміші: гесперетін, нарингенин, еріодіктіол.

Кращі харчові джерела флаванони
їжа	Зміст, мг / 100 г продукту
Лимони, сирі, без шкірки	49,8
Апельсини, сирі	42,6
Апельсиновий сік (промислового виробництва)	29,5
Лимонний сік (промислового виробництва)	24
Грейпфрутовий сік (промислового виробництва)	19,2
Мандарини (сирі)	18
Томати, червоні, зрілі, сирі	0,7

Антоціани і антоцианідіни

Яскраві представники: ціанідин, дельфінідіна, мальвідін, пеларгонідін, пеонідін, петунідін.

Кращі харчові джерела антоціанів і антоцианидинов
їжа	Зміст, мг / 100 г продукту
Чорниця, сира	163,5
журавлина	92
Черешня, сира	80,2
Капуста, червона, сира	73
Малина, сира	38,7
Полуниця, сира	33,6
Квасоля (чорна)	28
Груші, сирі	12,3
Зливи, сирі	12
банани сирі	7,39

флавони

Ключові учасники: апигенин, лютеолін.

Кращі харчові джерела флавонов
їжа	Зміст, мг / 100 г продукту
Петрушка, висушена	13 525,9
Петрушка, свіжозірвані	227,2
Гострий перець чилі, сирої	5,3
Болгарський перець, свіжий, зеленого кольору	5,0
Апельсини, свіжі	1,1
Кавун, сирої	0,6
Диня, сира	0,6
Яблука, сирі	0,5

флавоноли

Найпопулярніші в науці: кверцетин, мирицетин.

Кращі харчові джерела флавонолів
їжа	Зміст, мг / 100 г продукту
Чорний чай (заварений)	3,8
Лук, сирої	27,1
Яблука, сирі, з шкіркою	6,0
Пиво (промислового варення)	0,9
Лук, відвареної, без води	24,7
Томати, червоні, зрілі, сирі	0,8

Оцінивши таблиці, легко зробити очевидний висновок.

Щоб належним чином наситити організм соратниками на шляху до довголіття, потрібно регулярно вживати в їжу цитрусові, чорницю, журавлину, капусту, яблука, груші, зелень петрушки, цибулю і болгарський перець. Не забувайте також про чорний чай.

Будемо раді дізнатися, що читання огляду дало відповіді на ваші питання про флавоноїди.

Що це таке, користь і шкода, обмеження в застосуванні у вигляді БАДів і детальна таблиця, в яких продуктах містяться цікаві помічники для здоров’я. Ми описали всі головні особливості класу.

Якщо у вас залишилося, що уточнити, питайте в х нижче. Із задоволенням відповімо. До зустрічі в оглядах продуктів і добавок!

Флавоноїди: навіщо вони нам потрібні?

Зазвичай ми оцінюємо продукт з точки зору змісту в ньому вітамінів і мінералів. Але існує група речовин, які менш відомі, але куди більш важливі для нас як антиоксиданти або регулятори ферментів. Це флавоноїди, які можна отримати тільки з рослинної їжі: ягід, фруктів, овочів, трав. 

Флавоноїди – це рослинні пігменти, і їх найпомітніша роль – розфарбовувати в яскраві кольори наш урожай. Але якщо б їх дію цим обмежувалося! За своєю структурою і хімічним складом ці речовини близькі до гормонів, і як і гормони, беруть участь майже у всіх процесах, що протікають в нашому організмі.

Ну, наприклад – вони регулюють дію різних ферментів, в тому числі і травних. Один з ферментів – киназу, яка відповідає за розмноження клітин – вони пригнічують. І це дуже добре: саме це робить їх прекрасним протипухлинним средствм.

А як антиоксиданти вони в 50-100 разів ефективніше вітамінів С і Е, надійно захищають нас і від хвороб, і від старіння. 

Коли нам потрібні рослинні флавоноїди?

• при швидкій стомлюваності і слабкості
• в період стресів
• при будь-яких травмах, особливо совпровождаемих кровотечами
• при підвищеній крихкості капілярів, проблеми з тиском, порушеннях кровообігу
• при запальних захворюваннях шлунка і кишечника
• при зміні сезонів, особливо з тепла на холод

Вченим відомо понад 6500 різновидів біофлавоноїдів. Але найважливіші і корисні знайти дуже легко.

антоціан

Його основне завдання – зміцнення стінок кровоносних судин. А основна ознака нестачі: синці, які з’являються на шкірі навіть від незначного впливу. Судини головного мозку і очей – теж в його веденні. Регулярне надходження антоциана покращує зір і підвищує працездатність мозку, перешкоджає розвитку інсульту.

Найбільш багатий і доступне джерело антіоціана – чорниця . Лікарі радять з’їдати цієї ягоди хоча б півсклянки на день. А взимку можна їсти заморожену.

поліфенол

Найбагатший джерело – зелений чай . Поліфенол також зміцнює серце і судини. Підраховано, що люди, які випивають 4 і більше чашок зеленого чаю в день, знижують ризик інсульту на 75% і наполовину зменшують ризик серцевого нападу.

Поліфенол використовується для лікування артриту та інших «-ітов» – запальних захворювань. Того ж стоматиту – запалення слизової рота. Саме завдяки антибактеріальним властивостям поліфенолів зелений чай добре не тільки пити, але і полоскати їм рот і горло. Зуби без карієсу, ясна без гінгівіту, горло без ангіни – ефективно і недорого!

кверцетин

Найбільше їх міститься в цибулі , причому в червоному, а не белом.Одна цибулина в день здатна на кілька годин різко підвищити рівень кверцетину в організмі. Особливо це необхідно алергікам і тим, хто страждає від хронічних запальних захворювань.

Кверцетин – мабуть, найпотужніший серед біофлавоноїдів антиоксидант, він активно протидіє раковим клітинам. А ще він запобігає утворенню атеросклеротичних бляшок і тим самим сприяє профілактиці і лікуванню серцево-судинних захворювань.

 Не подобається цибулю? Знайдіть кверцетин в яблуках, помідорах, брокколі, болгарському перці, бобів, червоному вині.

рутин

Один з найближчих родичів кверцетину і схожий на нього за своїми властивостями. Інша назва цього рослинного флавоноїду – вітамін Р. Він міститься в цитрусових. Але, на жаль, не соковитою м’якоті – найбільше його в шкірці і білих перегородках.

Так що щоб отримати вітамін Р, доведеться їсти грейпфрути і лимони цілком. Або пошукайте рутин в малині, голубиці, чорній смородині, абрикосах, помідорах, стручковом перці, зеленому салаті і пряних травах. Серед злаків він є в гречці.

А ще – в каву і чорному шоколаді (з вмістом какао не менше 70%).

Вітамін P бореться з ламкістю судин, не допускає проникнення в організм вірусів і бактерій, виводить важкі метали і токсини.

Як засіб для підвищення імунітету і запобігання раннього старіння він незамінний.

За допомогою рутина можна позбутися від алергічних станів, зняти больовий синдром, попередити розвиток і «несерйозного» геморою, і таких страшних захворювань, як інфаркт і інсульт.

Що допоможе їм засвоїтися?

Біофлавоноїди в організмі людини не утворюються, вони можуть тільки надходити ззовні. В аптеках можна знайти їх в таблетках, але справа в тому, що краще за все ці речовини діють в сукупності з собі подібними.

Такий оптимальний баланс може забезпечити тільки природа: в якомусь помідорі або зубчики часнику корисні флавоноїди містяться в тій кількості і в тій пропорції, яка засвоюється і допомагає найкраще.

 

А значить, і отримувати їх краще з натуральних продуктів, особливо – в самий сезон.

Щоб зберегти весь комплекс корисних речовин, фрукти, овочі і ягоди краще не піддавати тепловій обробці. Деякі флавоноїди не переносять і заморожування.

Для того, щоб біофлавоноїди добре засвоювалися, потрібно випивати достатню кількість води – в день не менше 1,5 літрів.

Чемпіон за змістом рослинних флавоноїдів – часник. У ньому їх щонайменше 30 різних! Регулярне вживання часнику запобігає розвитку хвороб серця, поява новоутворень, успішно лікує застуди та інфекційні захворювання, підвищує імунітет, знижує рівень «поганого» холестерину, регулює тиск. 

Якщо ви помітили помилку чи неточність, будь ласка, повідомте нам. Десерти з чорницею

Унікальність чорниці в тому, що більшість її корисних властивостей зберігається після кулінарної …

лимонні напої

З лимонів, лимонного соку або цедри можна приготувати найрізноманітніші освіжаючі напої – …

Солодкий перець

Чи знаєте ви, що солодкий перець – родич баклажанів, картоплі, помідорів і тютюну? А ще …

часник

Часник – одна з найпопулярніших приправ на світлі: різновидів часнику існує більше …

Зелений чай

Зелений чай намагалися вирощувати в різних країнах, проте спроби ці були безуспішні. Донині …

Рослинні флавоноїди – навіщо потрібні і в чому містяться

Ви можете відповісти на питання, що спільного у баклажана, апельсина, цибулі, червоного вина і соснової кори? Позитивний вплив на організм людини різних овочів, фруктів і деяких рослин відомо вже досить давно. Проведені дослідження показали, що лікувальними властивостями володіють містяться в рослинах і грає величезну роль в їх життєдіяльності речовини – рослинні флавоноїди.

Що таке рослинні флавоноїди?

Флавоноїдами називають клас речовин рослинного походження, які при попаданні в організм людини з їжею активують роботу ферментів.

Флавоноїди досить широко поширені в фармакології та медицині.

На даний момент часу відомо понад 4000 флавоноїдів, однак є припущення, що в природі їх набагато більше. Саме флавоноидам овочі та фрукти зобов’язані своїми кольорами. Також велика кількість цих речовин міститься в бобових і горіхах.

Як показали дослідження, флавоноїди володіють сильними антиоксидантними властивостями. Деякі з цих речовин вважаються ефективніше вітамінів С і Е. Але на предмет впливу на здоров’я людини до кінця вивчено всього кілька флавоноїдів.

Класифікація флавоноїдів

Все флавоноїди можна розділити за хімічним складом на наступні групи:

• лейкоактоціанідіни;
• катехіни;
• флавонони;
• халіони;
• дігідрохалкон;
• флавононоли;
• антоціани і антоцианідіни;
• аурони;
• флавоноли (біофлавоноїди);
• ізофлавони.

Мабуть,  найбільш вивченим флавоноїдом на даний момент вважається рутин, який також носить назву вітамін Р. Рутин має яскраво вираженими сосудоукрепляющее властивостями, тому його часто використовують у виробництві лікарських препаратів.

Приблизно таку ж популярність здобув інший флавоноїд – кверцетин . Вчені встановили, що він часто є складовою частиною інших флавоноїдів.

Для чого потрібні рослинні флавоноїди?

Спектр дії флавоноїдів на організм людини дуже широкий.

Флавоноїди мають такими позитивними ефектами:

• імуномоделюючий,
• судиннозміцнюючий,
• протинабряковий,
• антиоксидантний,
• судинорозширювальний,
• протиалергенний,
• антігіпоксантним,
• антіканцірогенний,
• естрогеноподібний,
• ін.

Користь для людини від вживання флавоноїдів очевидна. Вони роблять позитивний вплив практично на всі функції організму, при цьому не мають побічних ефектів.

Знаючи про корисні властивості флавоноїдів і вживаючи в їжу продукти з високим їх вмістом, ми можемо надати допомогу своєму організму. Але потрібно пам’ятати, що рослинні флавоноїди не можуть використовуватися як основне лікарський засіб, вони застосовуються при комплексному лікуванні.

Також не варто забувати про те, що натуральні флавоноїди, що містяться в продуктах рослинного походження, краще засвоюються організмом і, як наслідок, ефект від їх вживання більш виражений в порівнянні з синтетичними препаратами.

Але існують рослинні препарати, в яких використані саме натуральні флавоноїди, наприклад: «Апитонус П», «Дигідрокверцетин Плюс», «леветон П», «Елтон П», «Елтон Форте» .

У яких продуктах містяться флавоноїди?

Так як користь овочів і фруктів ніхто не відміняв, наведемо невеликий список продуктів, найбільш багатих флавоноїдами: какао, чай (особливо зелений), червоне вино і виноград, яблука, персики, груші, сливи, чорниця, лохина, малина, глід, смородина (чорна і червона), барбарис, апельсини, грейпфрут, мандарин, лимон і лайм, морква, капуста, баклажани, буряк, червона квасоля, соєві боби і ін. Найбільша кількість флавоноїдів міститься в овочах і фруктах, які мають червоний, фіолетовий і бордовий кольори . Вживання рослинної їжі: фруктів, овочів, зелені, багатих на флавоноїди, буде не просто корисно для вашого здоров’я, але і подарує вам енергію, ви зможете відчути себе більш здоровим, бадьорим і молодим чоловіком.

Флавоноїди – в яких продуктах і добавках міститися

Флавоноїди – в яких продуктах і добавках міститися

Насолодитися широким спектром переваг флавоноїдів дуже просто. Потрібно більш усвідомлено підходити до свого раціону харчування і додатково приймати натуральні добавки. Зі статті ви дізнаєтесь про користь флавоноїдів і в яких продуктах вони містяться. Тому обов’язково прочитайте її до кінця!

Що таке флавоноїди?

Флавоноїди, це великий клас фитонутриентов в складі рослин, які дозволяють їм виконувати такі ключові функції як фотосинтез і водопоглинання, а також надають характерні кольори. Існує більше 6000 різних флавоноїдів, кожен з яких має потужний антиоксидантними властивостями і іншими перевагами.

типи флавоноїдів

Фітонутрієнти поділяються на кілька підкатегорій:

• Флавони: ця категорія включає лютеолин і апигенин. Вони затримують метаболізм певних ліків і надають могутню антиоксидантну дію. Селера, петрушка та інші трави є хорошими джерелами цих корисних речовин.
• Флавонони: зустрічаються головним чином в цитрусових і включають в себе гесперетін, еріодіктіол і нарингенин. Вони корисні при лікуванні стресу, запальних і серцево-судинних захворювань.
• Ізофлавони в основному зустрічаються в соєвих бобах і інших бобових культурах. Вони є фитоестрогенами, а це значить, що діють подібно гормону естрогену. Ізофлавони включають генистеин, гліцітеін і даідзеін.
• Антоцианідіни пов’язані з профілактикою серцево-судинних захворювань, ожиріння та цукрового діабету. Вони містяться в ягодах і фруктах червоного, синього і пурпурного кольору, наприклад в таких як гранати і сливи. Антоцианідіни включають мальвідін, пеларгонідін, пеоідін і ціанідин.
• Флавоноли .Цю групу можна знайти у великій кількості рослинних продуктів, наприклад в цибулі, цибулі-порее, брюссельської та білокачанну капусту, броколі, чаї та ягодах. Кверцетин – найвідоміший з цієї групи Фітонутрієнти, який володіє антигістамінним властивістю.
• Флаваноли. До цієї категорії відносяться катехіни, які міститься в зеленому чаї, какао і ягодах. Вони підтримують здоров’я серцево-судинної системи. А димери, що містяться в чорному чаї допомагають рівень холестерину.

джерела флавоноїдів

Фітонутрієнти містяться у величезній кількості рослинних продуктів, але деякі з них мають вищу концентрацію корисних речовин, наприклад:

• петрушка
• баклажани
• чорниця
• Чай (чорний, зелений, улун)
• шпинат
• цитрусові
• какао
• арахіс
• банани
• помідори
• перець
• Червоний і зелений лук

переваги

Флавоноїди знижують ризик розвитку онкологічних і неврологічних захворювань, допомагають схуднути, поліпшити самопочуття при цукровому діабеті і загальний стан здоров’я. Давайте розглянемо ці переваги більш детально.

Профілактика неврологічних захворювань

Вважається, що антиоксидантні та протизапальні властивості флавоноїдів допомагають запобігати і лікувати ушкодження від деяких неврологічних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера, Паркінсона і деменція. Вони допомагають збільшити приплив крові до мозку, що дозволяє довше зберігати когнітивні здібності.

довголіття

Одне з найбільш великих досліджень флавоноїдів було проведено в Нідерландах і опубліковано в 1995 році.

У ньому споживання флавоноїдів з їжею вимірювалося в семи різних країнах, і було виявлено, що різниця в смертності від серцево-судинних захворювань і раку досягає 25%.

Щоб точно встановити які типи флавоноїдів сприяють збільшенню тривалості життя, ведуться додаткові дослідження.

Втрата ваги

Протизапальні властивості фитонутриентов допомагають протистояти резистентності до лептину в організмі. Лептин, це гормон, який повідомляє організму, який рівень жиру в організмі і скільки калорій необхідно спалювати.

При його резистентності, організм перестає отримувати сигнал необхідні сигнали, що уповільнює обмін речовин і сприяє набору зайвої ваги. Такі порушення роблять будь-яку втрату ваги практично неможливою, тому що організм сприймає зниження калорій як голод і старанніше працює над збереженням калорій.

Їжа, багата флавоноїдами, особливо червоного кольору, чорниця і натуральні соки, допомагають зруйнувати цей опір, що збільшує швидкість обміну речовин.

контроль діабету

Флавоноїди пов’язані з метаболічними процесами при діабеті II типу, особливо коли мова йде про антоцианінів. Вважається, що вони допомагають регулювати глюкозу та інсулін, а також зменшують запалення.

У дослідженнях на тваринах флавоноїди приводили до зниження альдозоредуктази, збільшення інсуліну і регенерації пошкоджених панкреатичних бета-клітин.

Це може змінити ситуацію для пацієнтів, які страждають на діабет, які хочуть більш ефективно регулювати рівень цукру в крові і запобігати небезпечні скачки рівня глюкози.

Серцево-судинні захворювання

Зв’язок між флавоноїдами і зниженим ризиком серцево-судинних захворювань добре документована, але фактична механіка все ще досліджується, оскільки вчені намагаються визначити, які флавоноїди дійсно відповідальні за запобігання конкретних станів.

Кверцетин був пов’язаний зі зниженим ризиком ішемічної хвороби серця, астми і раку легенів. Було виявлено, що кемпферол, нарингенин і гесперетін знижують ризик цереброваскулярних захворювань.

Також, флавоноїди допомагають запобігти згортанню крові, що знижує ризик серцевого нападу та інсульту.

Добавки з флавоноїдами

На жаль, багато хто з нас вживають занадто мало рослинної їжі, і щоб організму не страждав від цього, фахівці рекомендують додатково приймати добавки з фітонутрієнтами. Найбільшою довірою і популярністю користуються продукти від Santegra . Вони пройшли клінічні випробування і входять в ряд оздоровчих програм, завірені Міністерством охорони здоров’я.

• ShieldsUp TR
• ExPress Essentials
• FluGone
• Red Clover Forte
• Licorice
• Замовте будь-яку з добавок на сайті Santegra Shop і будьте впевнені в їхній якості і оригінальності!
• За номером купона – 2019, для вас діє 5% знижка!
• Сайт Santegra Shop пропонує продукцію за цінами, встановленими виробником.

Увага! Схожі добавки за заниженою вартістю, можуть виявитися підробкою!

1. Здоров’я вам і всього самого найкращого!
2. Статтю підготувала Єлизавета Л.
3. БАД не є лікарським засобом *