Черемуха відноситься до тих садовим культурам, які найчастіше вирощують заради того, щоб самостійно оцінити її лікувальні властивості.

З давніх часів люди використовували її для лікування різних захворювань. До того ж, саме дерево дуже не примхлива і виростити його зможе навіть початківець садівник.

У даній статті ми розглянемо корисні властивості чорної черемхи, протипоказання для вживання, а також поговоримо про застосування в народній медицині

Хімічний склад черемхи дуже різноманітний і багатий. До того ж, корисні речовини містяться не тільки в плодах, а й в листі і навіть в корі цього чудесного дерева.

До складу черемхи входять наступні речовини:

• дубильні речовини;
• флавоніди;
• фітоніціди;
• ефірні масла;
• глікозиди;
• яблучна і лимонна кислота;
• антиоксиданти;
• ендорфіни;
• фруктовий цукор;
• в м’якоті плодів міститься дуже багато вітаміну С, Р;
• також до складу ягід входять корисні макро і мікроелементи , такі як кобальт, марганець, мідь, цинк, залізо, магній;
• окремо потрібно відзначити пектин, який є більш легким аналогом клітковини;
• листя містять в собі багато ефірних масел, альдегідів і рекордна кількість вітаміну С;
• також крім корисних речовин до складу черемхи входять алкалоїди, які при передозуванні можуть становити небезпеку для організму.

Найбільша кількість алкалоїдів міститься в листі, корі і кісточках черемхи. Також при цвітінні це дерево виділяє синильну кислоту, яка може несприятливо позначитися на організмі людини, наприклад, викликати сильний головний біль або більш серйозні наслідки.

Квітуче черемховий дерево

Корисні властивості черемхи визнані навіть на науковому рівні. Багатий хімічний склад і велика кількість вітамінів пояснюють все її цілющі властивості.

1. Дубильні речовини, що входять до складу ягід, надають закріплює вплив на кишечник. У народній медицині дуже часто використовують ці плоди для приготування коштів від діареї;
2. Пектин вважається аналогом клітковини, завдяки чому хліб здатна поліпшити роботу кишечника, нормалізується швидкість і повнота всмоктування, тим самим запобігаючи розмноженню гнильних бактерій;
3. Регулярний прийом лікарських засобів з ягід черемхи може зміцнити стінки кровоносних судин;
4. Також такі плоди запобігають всмоктуванню холестерину в кров і сприяють виведенню шкідливих токсинів;
5. Багатий склад плодів черемхи здатний благотворно вплинути на роботу імунної системи і зміцнити захисні функції організму;
6. Правильно приготовані відвари і настоянки з кори і листя є прекрасним сечогінним засобом і використовуються в якості допоміжних засобів при лікуванні нирок;

У корі і листі черемхи містяться алкалоїди, через що ця частина дерева вважається отруйною і небезпечною для здоров’я. Сприятливий вплив можуть надати тільки ті кошти, приготовані в правильних пропорціях і відповідно до рецепту.

1. Черемуха може знімати зовнішні і внутрішні запалення. Різні частини дерева використовують при появі шкірних ушкоджень, крім протизапальної дії вони сприяють якнайшвидшої регенерації пошкодженої ділянки;

При захворюваннях легенів і горла, наприклад бронхіт або ангіна найбільш дієвим засобом буде червона черемха.

1. Черемуха сприяє виділенню поту, а відповідно зайва вода починає швидше йти з організму;
2. Ще одним чудовим властивістю буде здатність виводити солі важких металів з організму;
3. Також черемха здатна позбавити від зубного болю;
4. Відвар з кори цього дерева має жарознижуючі властивості і дуже ефективний у боротьбі з високою температурою;
5. Чоловіки повинні знати, що регулярне вживання ягід черемхи сприяє виведенню шкідливих відкладень з сечостатевої системи і покращує кровообіг в статевих органах, що може призвести до посилення потенції;
6. Черемху використовують не тільки в медицині, але і в косметології. Відвари допомагають позбутися від різних ран і запалень, також відзначається відмінний омолоджуючий ефект після використання маски з цього компонента;
7. Регулярний прийом соку плодів черемхи зміцнює нервову систему, роблячи людини більше стресостійким.

Квітучі гілки черемшини в середині травня

Крім величезного кількість корисних властивостей існують деякі протипоказання, при наявності яких варто відмовитися від вживання черемхи.

1. Не рекомендується вживати черемху при наявності алергії на компоненти, що входять до її складу;
2. Через закріплює ефекту черемха протипоказана людям, схильним до запорів;
3. Заборонено їсти черемху в період вагітності і під час грудного вигодовування, тому що отруйні речовини можуть бути небезпечні для дитини ;
4. Також, такі ягоди можна вживати маленьким дітям у віці до 3-х років;
5. Досить висока кількість фруктового цукру робить черемху забороненою ягодою для людей, які страждають на діабет другого типу.

Ні в якому разі не можна вживати плоди разом з кісточками, тому що в них міститься велика кількість токсичних речовин.

Стиглі ягоди черемхи на кущі

На 100 грам черемхи доводиться:

калорійність	101
білки	8,4
вуглеводи	16,8

Через настільки низькій калорійності черемха входить в список продуктів, дозволених до вживання під час схуднення.

У 100 грамах сушеної черемхи міститься 108 кілокалорій, що не сильно відрізняється від свіжих ягід. Також в сушеному вигляді плоди залишаються такими ж корисними, а концентрація деяких мінералів навіть збільшується. Багато любителів цієї ягоди відзначають, що в сушеному вигляді черемха стає менш терпкою.

Урожай стиглої черемхи

Завдяки безлічі корисних властивостей черемху дуже часто можна зустріти в рецептах народної медицини. Різні частини цієї рослини здатні допомогти при таких захворюваннях, як:

• ангіна;
• бронхіт;
• ларингіт;
• карієс;
• стоматит;
• кон’юнктивіт;
• радикуліт;
• артрит;
• подагра;
• артроз;
• ревматизм;
• ГРВІ та ГРЗ;
• нефрит та інші хвороби нирок;
• захворювання серцево-судинної системи, наприклад, гіпертонія;
• різні кишкові інфекції, в тому числі при наявності діареї;
• черемха використовується як загальнозміцнюючий засіб, який здатний уповільнити старіння, попередити появу ракових пухлин і зміцнити імунітет;
• також черемху використовують при імпотенції.

відвар

Відвар черемхи використовують як допоміжний засіб при багатьох хворобах. В якості сировини можна використовувати як ягоди, так і кору з листям, головне повністю дотримуватися рецептуру приготування .

Кашель, застуда, бронхіт та інші інфекції верхніх дихальних шляхів	10 грам свіжого листя заливають 200 грамами окропу і варять на повільному вогні 10-15 хвилин. Приймати такий відвар слід по ½ склянки 3 рази на день. Замість листя, також можна використовувати кору черемхи (інгредієнти беруться в тих же пропорціях), в такому випадку час приготування потрібно збільшити до 30 хвилин. Після готовності відвар зціджують назад в стакан і доливають води до початкового об’єму.
Виразка і гастрит	10 грам кори черемхи необхідно висушити і подрібнити, отриману пил заливають склянкою води і кип’ятять 5 хвилин, потім наполягають 50-60 хвилин. Отриманий відвар п’ють по 1 столовій ложці 2 рази в день.
Головний біль	3 рази на день перед їжею можна приймати відвар з кори черемхи.
Хвороби серця і серцево судинної системи; ревматизм	За 3 рази беруть 1 склянку відвару з кори черемхи.
Порушення травлення і діарея	10 грам сухих плодів черемхи заливають склянкою води і томят протягом 10-15 хвилин. Приймають 1 стакан в день за 2 рази.
кон’юнктивіт	Одну столову ложку висушених квітів черемхи наполягають в склянці окропу 20 хвилин, потім використовують як компрес.
Сечогінну і потогінну ефектом володіє наступний засіб	5 грам кори варять протягом 15 хвилин з використанням склянки води, приймають по 1 чайній ложці тричі за день.
поліпшення імунітету	Можна приймати відвар з листя черемхи по половині склянки 4 рази на день.
Фурункули, дерматит і шкірні виразки	20 грам листя і молодих гілочок черемхи 30 хвилин томят в склянці води. Використовують в якості компресів або примочок.
Ангіна і ГРЗ	1 чайну ложку ягід черемхи заливають 2 склянками окропу і настоюють 8 годин. Настоєм полощуть горло 2-3 рази на день.

Настоянка: свіжі та сушені плоди

Помірне вживання настоянки з черемхи може допомогти впоратися зі стресом, тонізувати організм і зміцнити імунітет.

Зі свіжих ягід:

1. 400 грам ягід потрібно промити і видалити всі кісточки;
2. Потім їх засипають 100 грамами цукру і ретельно перемішують, поки ягоди не дадуть сік;
3. Суміш заливають половиною літра горілки, герметично закривають і прибирають в тепле і темне місце на 20 днів;
4. Після закінчення цього часу настоянку фільтрують і прибирають в холодильник для зберігання.

З сушених ягід:

1. 10 столових ложок ягід змішують з 8 столовими ложками цукру, потім заливають літром самогону і збовтують;
2. Готову суміш прибирають в темне місце з кімнатною температурою на 2 тижні;
3. Після готовності настій фільтрують і розливають по пляшках.

Настоянка з черемхи

Застосування в косметології

Крім народної медицини черемха активно використовується і в косметології, для боротьби з різними шкірними захворюваннями.

Вугровий висип	Позбутися від вугрів допоможе сік ягід черемхи, яким потрібно протирати проблемні ділянки шкіри.
дерматит	Для того, щоб позбутися від захворювання можна за півгодини до їжі випивати 60-70 мілілітрів відвару кори черемхи.
сонячні опіки	Столову ложку сушених квітів черемхи заливають 100 мілілітрах горілки і настоюють 4 доби, після чого протирають настоєм шкіру.
Сухість шкіри і поява зморшок	1 столову ложку квітів замочують у склянці окропу на півгодини, потім настоєм протирають обличчя.

До складу кори, листя і плодів черемхи входить дуже багато корисних речовин і через це кількість плюсів явно перевершує кількість мінусів. Але багато фахівців вважають цю рослину отруйним , тому потрібно бути дуже акуратним і повністю дотримуватися дозування при приготуванні різних засобів з черемхи.

Черемуха – природний санітар нашого організму. Корисні властивості і застосування

Привіт, дорогі мої читачі! І сьогодні ми з вами поговоримо про те, чим корисна черемха і як її застосовувати для здоров’я.

Знаєте, я задумалася про те, що овочі, фрукти і ягоди люди вирощують і їдять, в основному, через їх смаку.

І тільки потім, в кращому випадку, на друге місце ставлять їх корисні властивості для організму.

• Але є одне таке чудове дерево-чагарник, яке вирощують виключно тільки через його лікарських властивостей.
• Це – черемха.
• Черемуха – це дерево або чагарник сімейства розоцвітих, який крім того, що є, як говорилося вище, лікарським, до того ж і дуже красивий!
• У народі цю рослину називають «Красуня-наречена» ☺
• А все тому, що вона, так само, як і наречена, одягає шалено красиве святкове вбрання білого кольору і стає приголомшливо красивої!

А ще це дерево називають «санітаром» через його найсильніших фітонцидні властивості. Черемуха очищає повітря, вбиваючи геть усі хвороботворні організми.

І не просто красивою, а ще й нереально пахучої! Її невеликі білі квіточки, які видають чудовий аромат, зібрані на гілках в красиві кісті.Ягодкі у черемхи кістянки -Дрібні, чорного кольору.

 Чим корисна черемха і її використання в народній медицині

1. У складі черемхи багато дубильних речовин і пектину, тому вона надає в’яжучий ефект, нормалізує регулярну роботу кишечника, допомагає їжі краще засвоюватися, а поживним речовинам і вітамінам – легше всмоктуватися.
2. Знищує в травному тракті все гнильні мікроби, надаючи потужний бактерицидну дію на весь організм.
3. Покращує стан слизової шлунка.
4. В її складі багато калію і вітаміну Р, а це означає, що вона зміцнює стінки капілярів, запобігаючи їх ламкість, і робить кровоносні судини еластичнішими.
5. Завдяки вітаміну РР найсильнішим чином очищає кров, звільняє від холестерину судини, виводить з клітин токсини, шлаки.
6. Має загальнозміцнюючу дію на організм за рахунок біофлавоноїдів, бета-каротину і аскорбінової кислоти в своєму складі. Поєднання цих речовин в оптимальних пропорціях дає потужний іммуннностімулірующій і протираковий ефект.
7. Чудовий сечогінний засіб за рахунок вмісту калію, деяких видів горечей і ефірних масел. Тому показана при захворюваннях нирок і серцево-судинної системи при наявності набряків.
8. Прибирає внутрішні і зовнішні запалення за рахунок вмісту великої кількості фітонцидів, вітамінів і мінеральних речовин.
9. Омолоджує організм на клітинному рівні, сприяє швидкій регенерації шкірних покривів, кісткової системи та всіх тканин тіла, за рахунок вмісту біологічно активних речовин в активних пропорціях, де один компонент сприяє посиленню іншого і його повному засвоєнню.
10. Відмінний засіб при застудах, грипі, ГРВІ. Сприяє гарному потовиділенню, завдяки якому організм сам позбавляється від шкідливих мікробів і вірусів, що викликають хворобу.
11. Оздоровлює суглоби, виводить з них сольові відкладення. Тому рекомендована при подагрі, ревматизмі, артритах, артрозах, остеохондрозах.
12. Відваром або настоєм черемхи промивають очі при гнійному кон’юнктивіт.
13. При грибкових ураженнях порожнини рота і запаленнях в ньому роблять полоскання.
14. Відваром полощуть хворе горло під час ангін для зняття запалення.
15. Спринцювання відваром вельми ефективно при жіночих статевих інфекціях.

Лікувальні рецепти з ягодами черемхи

У народній медицині з плодів, кори, квіток і листя виготовляють велику кількість різних лікарських препаратів. Це чаї, відвари, настойки, настої, екстракти і т.д.

Відвар плодів – одну столову ложку сушених плодів залити склянкою окропу, кип’ятити на дуже повільному вогні 20 хвилин, процідити.

Настій плодів – 1 столову ложку сушених ягід залити однією склянкою окропу, прокип’ятити на повільному вогні кілька хвилин, настоювати близько 2 годин.

• Відвар з листя черемхи

Відвар з листя – 10 грам свіжого листя (або 5 грам сушених) залити склянкою окропу і настоювати на повільному вогні при мінімальному кипінні 15 хвилин. Остудити, процідити. Добре допомагає при інфекціях верхніх дихальних шляхів.

Відвар кори – 10 грам висушеної, подрібненої в порошок кори залити склянкою окропу, кип’ятити 5 хвилин, настояти годину, укутавши. Процідити. Пити по 1 столовій ложці.

Відмінний засіб при ревматизмі, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, гастриті.

Шкода черемхи для здоров’я

1. Не можна використовувати плоди черемхи, з яких не видалена кісточка, тому що вона містить синильну кислоту і може викликати сильне отруєння !!!
2. З цієї ж причини не можна заварювати подрібнені ягоди.
3. КАТЕГОРИЧНО не можна вдихати аромат черемхи і вживати препарати з неї вагітним жінкам !!!
4. Не можна використовувати при геморої і тріщинах прямої кишки.

Як зберігати і як заготовлювати черемху

Свіжі плоди можуть зберігатися близько місяця при гарному охолодженні. Для цього їх складають в скляну ємність упереміж з листям, і щільно закривають.

Ще один спосіб – це сушка.

Використовується як природний спосіб (сушка в тіні під навісом і хорошому провітрюванні), так і штучний (дегідратор). В останньому випадку необхідно виставляти мінімальну температуру і уважно стежити за процесом!

Термін зберігання черемхи

Сушені листя зберігають 2 роки, квітки – 1 рік, кору – до 3-х років, сушені плоди – 3 роки. Зберігання повинно бути в темному і прохолодному і добре провітрюваному місці.

Ось така вона, черемха …. ☺

Друзі, а ви застосовуєте її для оздоровлення організму, що знаєте про те, чим корисна черемха? Поділіться в х, як ви це робите.

Підкажіть, буду вам дуже вдячна! ☺

Також вам можуть бути цікаві ці пости про корисні ягодах:

Діліться цією статтею в соц. мережах з друзьямі.Подпісивайтесь на щотижневу розсилку моїх статей, якщо ви цього ще не зробили.

З вами була Олена Яснева, Будьте Завжди здорові, мої дорогі!

1. Фото @ Avtandilphoto / https: //pixabay.com/
2. 
3. ПРИЄДНУЙТЕСЬ ДО МОЇМ ГРУПАМ В СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ

Плоди черемхи: корисні властивості та протипоказання, як приготувати відвар

Деякі рослини спеціально вирощують для того щоб використовувати їх плоди лише в гастрономічних цілях, так як вони славляться своїми чудовими смаковими якостями. Інші ж мають не тільки приємним смаком, але яскраво вираженими цілющими властивостями. До останніх можна віднести і черемху.

Про те, що ягоди черемхи благотворно впливають на організм людини, наші предки дізналися ще в кам’яному столітті. З того часу з покоління в покоління люди передають один одному цінні рецепти приготування різних відварів і настоянок з цілющих ягідок для поліпшення загального стану здоров’я і лікування багатьох хвороб.

Які ж хімічні речовини входять до складу ягід? Якими корисними і лікувальними властивостями вони володіють? Як правильно приготувати відвар з черемхи в домашніх умовах? Сьогодні обговоримо ці та багато інших питань, що стосуються користі і шкоди ягід черемхи для нашого організму.

Хімічний склад

Черемуха – рослий чагарник або дерево сімейства розоцвітих, яке в травні-червні цвіте білими і зібраними в пониклі кисті запашними квітками. Плоди у вигляді ягід-Костянок спочатку зеленого, а потім чорного кольору дозрівають в серпні-вересні. Кісточка має овально-округлу форму. Середній діаметр однієї ягідки – 8 – 10 мм.

У ягід черемхи солодкий і трохи терпкий приємний смак. М’якоть має зелений відтінок, але при взаємодії з повітрям починає чорніти. При вживанні в їжу плоди черемхи сильно забарвлюють ротову порожнину і руки в чорний колір.

Ягоди черемхи – низькокалорійний продукт. У 100 г свіжозібраних ягід міститься 46 – 48 калорій, а в 100 г сушених ягід – 101 – 103 калорії.

Харчова цінність (на 100 г продукту в свіжому вигляді):

• вуглеводи – 10 г;
• білки – 0 г;
• жири – 0 г;
• вода – 75 г;
• органічні кислоти – 2 м

До складу ягід входять такі вітаміни і мінерали: вітамін А (РЕ, 2330 мкг), бета-каротин (14 мг), вітамін С (аскорбінова кислота, 4 мг), цинк (0,3 мг), магній (0,9 мг ), кобальт (10 мкг), мідь (100 мкг), залізо (0,2 мг), марганець (1 мг).

Черемуха в своєму складі містить не тільки вітаміни і мінерали, а й цукру (моно- і дисахариди, 10 г), дубильні і фарбувальні речовини (15 г), яблучну кислоту, лимонну кислоту, пектин, флавоноїди, камедь, глікозид амігдалин, ефірні масла і смоли.

Користь плодів черемхи для організму людини

У ягодах міститься велика кількість дубильних речовин, завдяки яким вони позитивно впливають на систему травлення та нормалізують її роботу.

Пектин, що входить до складу плодів черемхи, стимулює кишечник, активізує його гладку мускулатуру, нормалізує мікрофлору, зупиняє ріст патогенних бактерій і сприяє виведенню з організму шлаків, солей важких металів і токсинів. Покращує він і стан шлункових стінок.

Плоди черемхи зміцнюють імунну систему і стінки кровоносних судин, покращують загальний стан здоров’я. Вони мають яскраво вираженими протираковими і бактерицидними властивостями. Продукт допомагає організму боротися з різними мікробами і вірусами, так як в його склад входять фітонциди.

Ягоди нормалізують кислотно-лужний баланс, мають потогінну, протизапальними, сечогінними, жарознижувальними, знезаражувальні властивості. Позитивно впливають і на сечостатеву систему: сприяють оздоровленню органів цієї системи, нормалізують роботу нирок.

Черемуха корисна для представниць прекрасної статі, так як покращує стан шкіри, розгладжує дрібні зморшки, звужує пори.

Лікувальні властивості черемхи

Ягоди черемхи часто використовуються для боротьби з неінфекційної діареєю, проносом і різними розладами шлунка, так як вони містять дубильні речовини, що володіють терпкими властивостями. Тому немає нічого дивного в тому, що продукт входить до складу багатьох цілющих шлунково-кишкових зборів.

Плоди черемхи є відмінною профілактикою багатьох сезонних простудних і вірусних захворювань. Вони насичують організм вітамінами, допомагають запобігти виникненню і розвитку цинги.

Черемуха бореться з багатьма захворюваннями стінок кровоносних судин, знижує рівень «шкідливого» холестерину, має низький глікемічний індекс і не викликає різких стрибків цукру в крові, тому показана людям, що страждають на цукровий діабет другого типу.

Продукт допомагає організму боротися з ангіною, бронхітом, туберкульозом, застудою та іншими хворобами дихальної системи. А свіжовичавлений сік плодів черемхи можна використовувати для змазування тріщин, ранок і гнійників.

Ягоди допомагають вилікувати:

• нефрити різної форми,
• певні офтальмологічні захворювання,
• імунодефіцитні стани,
• фурункульоз,
• дерматит,
• артрит,
• ревматизм,
• подагру,
• радикуліт і інші хвороби опорно-рухового апарату,
• нормалізують менструальний цикл,
• борються з імпотенцією.

Деякі представники нетрадиційної медицини стверджують, що плоди черемхи є відмінним протизаплідним засобом, але офіційна медицина поки не дає однозначну відповідь на це питання.

Плоди черемхи активно застосовуються для лікування стоматитів, пародонтозів, карієсу і багатьох інших захворювань ротової порожнини.

Застосування в народній медицині

Плоди черемхи мають масу корисних властивостей, тому широко використовуються в народній медицині. На основі ягід виготовляють лікувальні настоянки і відвари.

Діарея. При приготуванні лікувальних відварів і настоїв уважно стежте за тим, щоб кісточки не зашкодить, інакше амигдалин, який міститься в них, почне розпадатися і виділяти отруйну синильну кислоту.

Якщо у вас стався збій в роботі травної системи або ви страждаєте від діареї, то слід приготувати цілющий відвар з плодів черемхи. Візьміть 100 г сушених ягід, залийте їх 250 мл води і млоїте на повільному вогні протягом 15 хвилин.

Остудіть відвар і приймайте по 100 – 120 мл 2 рази на день.

Ангіна. Щоб приготувати цілющий настій з ягід черемхи, який допоможе вилікувати ангіну, вам слід 1 чайну ложку сушених ягід висипати в щільно закривається кришкою ємність і залити 400 мл окропу. Ємність закрийте не тільки кришкою, але і укутайте рушником. Дайте настоятися протягом 8 – 10 годин. Готовий настій використовуйте як засіб для полоскання горла.

Як приготувати відвар черемхи

Відвари з плодів черемхи – універсальний цілющий засіб, яке в народній медицині використовується для боротьби з різними статевими інфекціями у жінок, авітамінозом, поруч вірусних і простудних захворювань.

Застосовуються вони і для підвищення імунітету, нормалізації роботи нервової системи, очищення крові, виведення зайвої рідини з організму, оздоровлення суглобів, відновлення обміну речовин.

Терпкий відвар . Такий відвар приймають всередину при різних розладах шлунково-кишкового тракту.

Щоб приготувати цілющий засіб, змішайте сушені плоди черемхи з сушеними плодами чорниці в пропорції 3: 2.

2 столові ложки отриманої суміші залийте 2 склянками окропу і млоїте на повільному вогні протягом 20 – 25 хвилин. Відвар остудіть, процідіть і приймайте 2 – 3 рази на день по 2 столові ложки.

Відвар для лікування шлунково-кишкового тракту . Цей відвар використовують для лікування ентериту, ентероколіту і гастроентероколіту.

Для його приготування вам слід взяти 10 г ягід черемхи і помістити їх в емальовану, фарфоровий або скляний посуд, а потім залити 200 – 250 мл крутого окропу, поставити на водяну баню і томити протягом 15 – 20 хвилин. Уважно стежте за тим, щоб відвар не почав кипіти!

Готовий відвар остудіть, процідіть і приймайте 1 раз в день по 100 мл за 30 – 40 хвилин до їди.

Загальнозміцнюючий відвар . Щоб приготувати володіє загальнозміцнюючу дію і підвищує імунітет відвар, залийте плоди черемхи водою в пропорції 1:20, млоїте на повільному вогні або водяній бані протягом 20 – 25 хвилин. Готовий відвар необхідно охолодити, процідити і приймати 1 – 2 рази на день за 20 – 30 хвилин до прийому їжі.

Загальнозміцнюючий відвар з плодів черемхи можна зберігати не більше 72 годин в темному і прохолодному місці. У літній же період такі відвари слід готувати щодня.

Протипоказання і шкода

Хоча ягоди черемхи мають масу лікувальних властивостей, але в деяких випадках вживати їх категорично заборонено! Від плодів слід відмовитися вагітним жінкам, які годують груддю матерям і тим людям, у яких спостерігається індивідуальна непереносимість або схильність до алергічних реакцій. Не можна давати черемху і дітям до 2-х років.

Ягоди здатні завдати шкоди організму лише в тому випадку, якщо ними зловживати. Слід пам’ятати і про те, що кісточки плодів містять в своєму складі глікозид амігдалин, який при тривалому наполяганні розщеплюється і виділяє шкідливу для організму людини синильну кислоту.

Користь і шкода черемхи для здоров’я, особливості вживання, можливі протипоказання

Черемуха – це ароматне дерево з темними плодами. Рослина широко використовується в народній медицині. Не тільки ягоди черемхи мають ряд корисних властивостей, але її листя.

Хімічний склад

До складу черемхи входить достатня кількість корисних елементів. До основних можна віднести:

• Залізо.
• Кобальт.
• Мідь.
• Пектини.
• Дубильні речовини.

У ягодах рослини міститься цукор і фенолкарбонові кислоти. Листя і кора багаті флавоноїдами і ефірним маслом. Черемуха досить калорійна, на 100 гр. продукту припадає 260 ккал.

Які вітаміни містяться?

Рослина з його листям і плодами було ретельно вивчено лікарями. В результаті досліджень, було з’ясовано, що черемха багата на вітамін C, який зміцнює імунітет і надає профілактичну дію, запобігаючи появі простудних захворювань. Крім того, продукт насичений жирними маслами глікозидами.

властивості черемхи

Макроелементи і вітаміни, що містяться в продукті, надають загальну зміцнюючу дію на організм, запобігають розвитку деяких патологій і мають протизапальний ефект.

користь

Позитивний вплив рослини на організм широко:

• Рослина позитивно позначається на роботі шлунка, виводить шлаки з організму. Завдяки дубильних речовин усуваються симптоми діареї і здуття.
• Пектини стимулюють роботу кишечника, покращують роботу гладких м’язів.
• Черемуха має протимікробну дію, захищає організм від мікробів і бактерій.
• Сприятливо діє на кровоносну систему, сприяє очищенню крові, підвищенню рівня гемоглобіну і зниження холестерину.
• Плоди черемхи мають виражену протизапальну властивість, борються із запальним процесом внутрішніх органів, усувають симптоми вірусних інфекцій.
• Велика кількість вітамінів і мікроелементів в складі підвищують імунітет і надають профілактичну дію, запобігаючи появі простудних захворювань.
• Плоди рослини нормалізують кровообіг, зміцнюють стінки судин і запобігають розвитку інфарктів і тромбів.

У період грипу чай на основі ягід черемхи допомагає блокувати кашель, усунути роздратування в горлі і знизити температуру тіла.

Для жінок

Черемуха позитивно впливає на жіночий організм. Вона допомагає боротися з симптомами авітамінозу в зимовий період, покращувати кровообіг, знімати нудьгу і апатію.

Крім того, на основі суцвіть черемхи виготовляються різні лосьйони і маски для обличчя, які зволожують і тонізують шкірний покрив.

Завдяки вітамінам в складі, поліпшується колір обличчя, очищаються огрубілі частинки шкіри і відновлюється її еластичність.

Для чоловіків

Існує думка, що черемха здатна покращувати роботу статевої функції у чоловіків, природно, якщо застосовувати її в помірних кількостях. Плоди рослини надаю зміцнює дію на організм, заряджають енергією, призводять в тонус м’язи.

Для дитини

Плоди черемхи усувають симптоми інфекцій, підвищують імунітет у дітей. Відвари на основі суцвіть рослини борються з діареєю і проносом, допомагають відновити кислотно-лужний баланс при отруєннях.

Шкода і протипоказання

Черемуха не рахується шкідливим продуктом і має трохи протипоказань. Однак все залежить від особливості того чи іншого організму. Основні протипоказання:

• Період вагітності і перед бажаної вагітністю, інакше є рис виникнення проблем з розвитком плоду.
• Діти до 4 років.
• Наявність діабету.
• Алергія на деякі елементи в складі.

Важливо! Щоб усунути ймовірність розвитку алергічної реакції, потрібно спробувати продукт і почекати деякий час. Якщо організм не дав побічних ефектів, відвари і настої можна використовувати за призначенням.

Варто зазначити, що плоди повинні вживатися в їжу без кісточок, інакше можливий ризик отруєння організму. В якості побічних реакцій можуть спостерігатися:

• Висипання, почервоніння шкірного покриву.
• Збої в роботі шлунка, здуття, запор.
• Підвищена стомлюваність, підвищені показники цукру в крові при діабеті.

Під час виникнення негативних симптомів не варто займатися самолікуванням, необхідно термінове звернення до лікаря.

Особливості застосування черемхи

Щоб продукт дав позитивний ефект, необхідно знати деякі нюанси в його застосуванні, розраховувати правильно дози для відварів і настоїв, змішувати з потрібними компонентами.

У народній медицині

У народній медицині використовуються не тільки плоди рослини, але і його кора з суцвіттями. На основі просушеного сировини виготовляють різні напої, які володіють протизапальними, сечогінними і тонізуючими властивостями.

Відвар з черемхи

Відвар на основі рослини – універсальний засіб, яке застосовується при ряді захворювань:

• Застуда.
• Загострення гастриту.
• Діарея.
• Головні болі.

Для приготування необхідно:

1. Кору дерева подрібнити, залити склянкою гарячої води (стакан на ложку сировини).
2. Отриману суміш поставити на вогонь і томити близько півгодини.
3. Зняти з вогню і настояти.

Приймати відвар в процеженном вигляді по ложці три рази в день. При регулярному використанні перший результат буде помітний вже через кілька днів.

Важливо! Необхідно робити перерви між прийомами напою, курс лікування не повинен перевищувати 2 тижнів.

настій черемхи

Настій застосовується при вогнищевих гнійних інфекціях, відкритих ранах або запальному процесі на шкірі. Для приготування потрібно:

1. Сухі суцвіття залити окропом (склянка води на ложку сировини).
2. Настояти кілька годин.
3. Процідити.

За допомогою ватного диска обробляти уражені ділянки кілька разів на день.

настоянка черемхи

Настоянка допомагає розширити судини і нормалізувати роботу кровообігу. Продукт виготовляється на спиртовій основі, тому вживати його потрібно з обережністю. Як приготувати:

1. Ягоди уважно оглянути і перебрати, усунути гнилі і зіпсовані.
2. Готові продукти помістити в банку.
3. Засипати в неї кілька ложе цукру і потрясти.
4. Тепер додати спиртову основу (500 мл) і знову потрясти банку.
5. Отриману заготівлю накрити щільною кришкою і відправити в темне приміщення.

Випивати по ложці 2 рази в тиждень, робити перерви. Настоянка може зберігатися до року в підвалі або коморі.

Чай з квітів черемхи

Чай із суцвіть допомагає усунути перші симптоми простудних захворювань і позбутися від авітамінозу. Як приготувати:

1. Ложку сухих суцвіть додати в звичайний заварник.
2. Залити окропом.
3. Настояти деякий час.

Приймати кілька разів на день в період загострення захворювань.

У косметології

Настої і маски з рослини допомагають позбутися від прищів, запалень на шкірі. Крім того, черемха зміцнює волосся і усуває лупу. Щоб приготувати ополіскувач для волосся, потрібно:

1. Сухе листя залити гарячою водою.
2. Настояти кілька годин.
3. Обполіскувати волосся після миття.

Після процедури волосся додатково промивати не потрібно. Сухе листя допомагають позбутися від вугрової висипки і акне. Для приготування лікувального розчину потрібно:

1. Ложку сухої сировини залити 250 мл горілки.
2. Добре перемішати і відправити в темне місце на тиждень.
3. Коли прийде час, протирати уражені ділянки ватяним диском, змоченим в розчині.

Важливо! Щоб, продукт добре настоявся, протягом тижня необхідно його періодично струшувати.

У кулінарії

Ягоди рослини з давніх часів використовувалися в кулінарії для приготування різних десертних страв. На основі плодів виготовляються джеми, варення, начинки для пирогів, повидло, желе. Крім того, засушені ягоди використовуються в якості добавки в борошно.

Їх перемелюють і додають до звичайного борошна для приготування пирогів і ватрушок. З листя рослини робляться дієтичні салати укупі з овочами і спеціями.

Скільки черемхи можна з’їсти в день?

Щоб не допустити появи побічних реакцій, необхідно дотримуватися рекомендовану дозу продукту в день. Дорослій людині дозволено вживати до 350 г плодів на добу, дітям від 4 років – до 200 г.

Заготівля і зберігання черемхи

Щоб зберегти всі корисні властивості рослини, зберігати його плоди необхідно в засушеному вигляді. Для заготівлі необхідно розкласти на балконі зібрані ягоди в ряд, обов’язково підкладати газету або картон. Через кілька днів злегка підсушені ягоди необхідно помістити в духовку на 10 хвилин, а потім розкласти їх по коробках або банкам.

У літній період ягоди можна висушити природним шляхом. Для цього на балконі необхідно розстелити газетний лист, розкласти ягоди в один ряд, сушити близько 5 днів. Плоди періодично необхідно перевертати.

Також в сонячний день краще відкривати вікно на балкон, щоб сушка сталася швидше. У сухому вигляді черемха може зберігатися кілька років, в ідеї настоянок – до року.

Засушена і подрібнена кора рослини зберігається протягом 5 років.

Черемуха – універсальна рослина, що допомагає позбутися від багатьох захворювань. Черемуха активно використовується в медицині, косметології та кулінарії. Однак для отримання позитивного дії на організм варто враховувати особливості свого організму, дотримуватися рекомендацій щодо вживання, дозволену дозу і проводити тест на наявність алергії.

Черемуха в народній медицині. Корисні властивості і застосування

• У народній медицині черемху використовують дуже широко, використовуються практично всі частини рослини

Черемуха вже багато років прикрашає наші парки і присадибні ділянки . Її декоративні властивості давно оцінені по достоїнству. Аромат черемхи навесні завжди нас занурює в різні спогади, які дають позитивні емоції. Квітуча черемха завжди дарує естетичну насолоду і море позитиву. Черемуха у весняному букеті дуже часто потрапляє в нашу вазу.

А чим же ще може порадувати нас це прекрасна рослина? Яку користь може принести нам черемха і як її можна застосувати? З тим де і як вона застосовується знаком далеко не кожен. Якщо вас так само як і нас зацікавило це питання, то давайте разом розглянемо, де і як ми можемо застосувати черемху.

склад черемхи

Черемуха – ягода смачна і дуже корисна . У ній багато корисних речовин для нашого організму. У черемшині є корисний вітамін В. Так само вона неймовірно багата на вітамін С. Міститься в ній і вітаміни Р і РР.

До речі вітамін Р це природний біофланоід, цей компонент має такий же вплив на організм як і вітамін С. Так само в ній є ніацин, фолієва і нікотинова кислоти. У черемшині велика кількість дубильних речовин.

Так само вона багата на такі мікроелементи як мідь, кобальт, залізо, цинк, марганець і магній.

застосування черемхи

Черемуха знайшла своє застосування у всіх сферах нашого життя. Якщо ви думаєте, що застосування черемхи закінчується на букеті з її квітів і вживанні свіжих ягід, то ви дуже помиляєтеся.

Черемуха використовується вся повністю. Застосовуються квіти, ягода, кора, листя і деревина цього дерева.

У цьому унікальному рослині використовувати можна абсолютно все! Застосовується це все в кулінарії, косметології, медицині , а так само в інших галузях.

Застосування черемхи в кулінарії

Всім давно відомо, що у більшості сортів черемхи ягоди придатні для вживання в їжу, у нас завжди висаджується черемха Звичайна, ягоди якої ми і звикли їсти. Те що можна поїсти свіжі ягоди черемхи всім давно відомо, але можна їх і використовувати в кулінарії.

З ягід черемхи готуються дуже смачні джеми, для цього ягоди завжди бланшують попередньо і перетираються. Кісточка в них велика і їсти варення з кісточками буде дуже незручно, тому з таким варенням доведеться повозитися, але смак того варто.

Потім такі джеми успішно застосовують для випікання різних пирогів з начинкою.

Сушені плоди черемхи використовуються для відварів. Ці ж сушені плоди, перемелюють на борошно. Ця мука потім додається в пшеничне, для випікання пирогів, такі пироги виходять дуже вже ароматними.

Зі свіжих плодів варяться різні компоти, їх використовують навіть для приготування квасів.

Важко повірити, але листя черемхи теж використовуються в кулінарії, їх використовують для приготування різних салатів на ряду з пряними культурами, так само вони використовуються в приготуванні тортів. Ось так ось можна використовувати цю чудову ягоду в кулінарії.

Черемуха в косметології

У косметології вона використовується досить широко і активно. Черемуха кращий борець з висипом вугрів і іншими шкірними проблемами . Черемуха неймовірно цінний продукт для жіночої шкіри, речовини які в ній містяться, здатні виробляти такий цінний колаген, маски з соком черемхи розгладжують зморшки .

Щоб зберегти молодість просто влітку натисніть побільше соку черемхи і заморозьте його кубиками, а взимку можете просто розморожувати їх і робити маски з черемхою.

До речі застосовується вона в косметології як не дивно, але не тільки зовнішньо, але і внутрішньо, відвар кори черемхи , що приймається всередину лікує різного роду дерматити борючись з проблемою зсередини .

На сьогодні дуже широко використовуються в косметології і квіти черемхи, їх настій відмінно зволожує шкіру і бореться із зморшками , для цього просто заливають квіти окропом і дають настоятися, потім цією водою необхідно просто змочувати шкіру або обполіскувати.

Так само таким настоєм обполіскують волосся для їх зволоження . Для ополіскування можна так само використовувати настої ягід, кори і листя черемхи .

З тих же листя робляться і маски для обличчя, така маска допомагає зменшити пігментацію і омолодити шкіру.

Застосування черемхи в народній медицині

У народній медицині черемху використовують дуже широко , використовуються практично всі частини рослини . Вона дуже успішно бореться з багатьма захворюваннями . Переоцінити користь цієї рослини для людей просто неможливо, черемха – це аптека, зростаюча у двору.

За допомогою черемхи лікують досить багато захворювань:

• Лікування діареї за допомогою черемхи проводять з давніх часів, всім давно відомо її властивість зупинити цю недугу. Влітку для цього просто вживають свіжі ягоди, а в зимовий період застосовується відвар ягід.

1. • Прекрасно бореться черемха з рядом простудних і вірусних захворювань, таких як ангіна, ОРЗ, кашель, бронхіт.
2. • Застосовується вона в лікуванні нирок і печінки.
3. • Так само вона застосовується при захворюваннях ротової порожнини, наприклад, карієс і пародонтоз, і стоматит.
4. • Черемуха допомагає при захворюваннях очей, на зразок кон’юнктивіту.
5. • Так само її застосовують при артрозах, артритах, ревматизмі, подагрі.
6. • Черемуха відмінний помічник при захворюваннях серцево-судинної системи, гіпертонії.
7. • Вона відмінно допомагає при проблемах травлення, при порушенні обміну речовин.
8. • При останніх дослідженнях доведено що черемху можна застосовувати в комплексному лікуванні ракових захворюванні.
9. • Дуже корисна черемха для чоловіків, вона попереджає і лікує імпотенцію.

Рецепти для приготування лікарських засобів з черемхи

Ми вже дізналися наскільки корисна черемха . Але проводити лікування нею необхідно правильно з дотриманням певних правил і пропорцій.

Простудні захворювання . Для того щоб вилікувати такі захворювання як кашель, застуда, ГРЗ, бронхіт, інші захворювання верхніх дихальних шляхів. Вам необхідно приготувати один з наведених відварів.

• Для приготування відвару вам знадобиться:
• • Листя черемшини свіжі – 20 г;
• • Вода – 200 мл.
• Приступаємо до приготування:

• Листя добре треба промити. Взимку свіжого листя, звичайно ж немає, але ж такі захворювання як всі знають зимові. Так ось для зими необхідно ці листя просто заморозити. Заморожувати краще порційно по вазі, тому як вага морожених листя, вже буде відрізнятися.

1. • Залийте листя окропом, нехай вони покипить на слабкому вогні ще хвилин 10-15.
2. • Зніміть нехай охолоне і процідіть, якщо кількість рідини стане менше 200 г, то необхідно просто долити кип’яченою водою до потрібної кількості.
3. • Пити такий відвар необхідно по ½ склянки 3 рази на день, в теплому вигляді.

Якщо у вас немає листя ні свіжих, ні морожених, ви можете їх замінити корою черемхи, вона продається в аптеці і коштує копійки. Її необхідно взяти стільки ж скільки і листя і води.

При приготуванні такого відвару час кипіння вам доведеться збільшити до 30 хвилин. Нехай так само охолоне і так же процідіть. Природно частина рідини випарується, знову так само долийте стакан води до потрібної кількості.

Приймається цей відвар так само.

Виразка і гастрит. Черемуха добре допомагає при таких недугах як виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки. Для лікування вам необхідно приготувати відвар.

• Для приготування відвару вам знадобиться:
• • Сушена кора черемхи – 10 г;
• • Вода – 250 мл.
• Приступаємо до приготування:

• Для приготування кора повинна бути обов’язково повністю сухий. Потім її необхідно подрібнити до стану порошку.

• Цей порошок залийте водою, не окропом, а просто водою. Поставте на плиту і нехай покипить протягом 5 хвилин. Зніміть з плити і нехай настоїться протягом 1 години. Чи не проціджувати.

• Цей відвар необхідно пити по 1 столовій ложці 2 рази в день.

Порушення травлення і діарея . Якщо у вас проблеми з травленням або раптом з якихось причин з’явилася діарея, то впоратися з цими проблемами вам допоможе черемха. Для боротьби з недугами необхідно приготувати відвар.

1. Для приготування відвару вам знадобиться:
2. • Плоди черемхи сушені – 100 г;
3. • Вода – 250 мл.
4. Приступаємо до приготування:

• Плоди черемхи необхідно залити водою. Поставити на плиту і дати покипіти потихеньку на слабкому вогні протягом 15 хвилин. Потім зніміть з вогню, нехай остигає і настоюється.

• Приймати відвар необхідно по 1 склянці 2 рази на день.

Кон’юнктивіт . При цьому захворюванні відмінно допомагають компреси з настою квітів черемхи.

• Для приготування настою вам знадобиться:
• • Квіти черемхи – 1 столова ложка без гірки;
• • Вода – 20 мл.
• Приступаємо до приготування:

• Висипати квіти в зручну посуд для настою. Квіти можна використовувати свіжі та сушені.

• Воду закип’ятіть, залийте водою квіти, накрийте кришкою. Нехай вони наполягатимуть протягом 20 хвилин.

• Процідіть настій.

• Змочуйте їм бинт або марлю і робіть компреси кілька разів в день.

Сечогінний і потогінний . Черемуха застосовується при лікуванні захворювання нирок і сечовивідних шляхів завдяки хорошим сечогінним властивостям. Так само вона застосовується як потогінний засіб при температурі, що допомагає її ефективно знизити.

1. Для приготування вам знадобиться:
2. • Кара черемхи сушена – 5 г;
3. • Вода – 200 мл.
4. Приступаємо до приготування:
5. • Кору просто залийте холодною водою.
6. • Поставте на плиту і дайте покипіти протягом 15 хвилин.
7. • Зніміть з плити, накрийте кришкою і дайте постояти.

• Отриманий відвар процідіть. Приймайте його по 1 чайній ложці 3 рази на день.

Імунітет . Черемуха відмінний природний імуномодулятор, вона прекрасно допомагає підняти імунітет, не вдаючись до фармацевтичних засобів. З цією метою в літній період приймається відвар листя.

• Для приготування відвару вам знадобиться:
• • Свіже листя черемхи – 40 г;
• • Вода – 400 мл.
• Приступаємо до приготування:
• • Листя залийте холодною водою.

• Поставте ємність з водою і листям на плиту. Нехай відвар покипить 10 хвилин.

• Нехай охолоне, відцідити і долийте воду до потрібного обсягу, якщо частина води випарується.

• Приймати такий відвар необхідно по 100 мл 4 рази на день.

Фурункульоз і дерматит . Черемуха допоможе вам позбавиться від фурункулів, дерматиту, виразкових утворень на поверхні шкіри. Для цього її використовують в якості примочок або засоби для промивання. Для цього готується відвар.

1. Для приготування відвару вам знадобиться:
2. • Зелене листя черемхи – 10 г;
3. • Молоді гілки черемшини – 10 г;
4. • Вода – 250 мл.
5. Приступаємо до приготування:
6. • Гілочки необхідно поламати або нарізати ножицями на дрібні шматочки.

• Складіть в посуд гілочки і листя. Залийте їх холодною водою, поставте на плиту.

• Нехай вони варяться на дуже слабкому вогні протягом 30 хвилин під кришкою.

• Потім нехай відвар охолоне все так же під кришкою. Процідіть його.

• Потім можете промивати їм рани і робити примочки.

Ангіна . При ангіні будь-якого ступеня вам допоможе настій ягід черемхи. Його використовують у вигляді полоскання для горла.

• Для приготування настою вам знадобиться:
• • Ягоди черемхи сушені – 1 чайна ложка;
• • Вода – 400 мл.
• Приступаємо до приготування:
• • Ягоди висипте в ємність, яку можна закрити.

• Воду закип’ятіть і крутим окропом залийте ягоди. Накрийте ємність і накрийте рушником.

1. • Дайте настоятися протягом 8 годин.
2. • Застосовуйте як звичайний засіб для полоскання горла.

Настоянки з черемхи

Так як лікування застосовуються настойки з черемхи. Їх застосовують при сильних емоційних навантаженнях, при стані стресу. Так само такі настоянки можна застосовувати для припікання ран. Але пам’ятайте, що вживати настоянку варто помірно.

Настоянка і свіжих ягід черемхи . Перший варіант настойки робиться на основі виключно свіжозібраних ягід черемхи.

• Для приготування настоянки вам знадобиться:
• • Свіжі ягоди черемхи – 400 г;
• • Цукор – 100 г;

• Горілка – 0.5 літра.

1. Приступаємо до приготування:
2. • Ягоду необхідно добре помити і видалити з ягід кісточки, вам потрібна виключно м’якоть, кісточки залишати не можна.
3. • Пересипьте потім цю м’якоть цукром і ретельно перемішайте.
4. • Залийте горілкою.
5. • Всі добре перемішайте до розчинення цукру.

• Потім перелийте отриману масу в ємність яку можна герметично закрити, підійде звичайна пляшка об’ємом 0.7 літра з хорошою кришкою.

• Поставте цю настойку в тепле і темне місце. Наполягайте її протягом 20 днів.

Настоянка з сушених ягід . Так само можна приготувати настоянку і з сушених ягід, цей рецепт зручний тим, що настоянку можна приготувати в зимовий період. Сушені ягоди черемхи можна придбати в аптеці.

• Для приготування вам знадобиться:
• • Сушені ягоди черемхи – 10 столових ложок;
• • Цукор – 8 столових ложок;
• • Горілка – 1 літр.
• Приступаємо до приготування:
• • Змішайте цукор і ягоди.
• • Залийте їх горілкою, можете використовувати самогон.
• • Всі добре перемішайте до розчинення цукру.
• • Перелийте в ємність, яку можна герметично закрити.
• • Надішліть настоюватися в темне місце, в цьому місці повинна бути температура не нижче кімнатної, можете поставити просто в кухонну шафу.
• Користуйтеся нашими порадами і будьте завжди красивими і здоровими!
• джерело