Citrus bergamia або Citrus aurantium ssp. bergamia

Загальний опис

Бергамотом називають гібридний вид виведеного штучно рослини роду Цитрус. Рослина отримали методом схрещування помаранчі і цитрона.

Це вічнозелене дерево, чия висота 2-10 метрів. Воно має досить довгі гілки, покриті тонкими гострими колючками, чия довжина досягає 10 сантиметрів.

Листочки шкірясті, черешкові, еліптичної або ж довгастої яйцевидної форми, блискучі і загострені. Квіти у рослини великі, пурпурного або білого кольору, мають приємний запашний аромат. Вони бувають як одиночними, так і зібраними в небагатоквіткові пучки. Плід бергамота кулястої або грушоподібної форми, має тришарову оболонку.

М’якоть складається з ряду сегментів, містить трохи насіння з кислувато-гірким смаком. Цвітіння рослини відбувається в березні-квітні, а самі плоди дозрівають ближче до грудня.

Назвою бергамот зобов’язаний грушоподібної форми плода і жовтому забарвленню, що зробило його схожим з сортом груш «Берегомет». Є й інша версія походження назви. Вважається, що він його отримав завдяки місту Бергамо, де вже давно росте.

Берегомет теплолюбна дерево, тому воно може рости у відкритому грунті у вологому кліматі субтропіків. Зустрічається уздовж Іонічного узбережжя в провінції Калабрія, Італія. Досить успішно вирощується в США (Джорджія), Бразилії, Аргентині. Найбільші і якісні плантації ростуть в південній частині Італії. А любителі екзотики вирощують бергамот і в домашніх умовах.

як зберігати

Свіжі плоди бергамота настійно рекомендують зберігати в холодильнику. А більш популярне ефірна олія з цього фрукта треба зберігати в прохолодному темному місці.

У кулінарії

Плід бергамота не надто смачний – він кислувато-гіркий, тому в кулінарії він не прижився, але в місцях, де він росте, з нього готують мармелад або цукати.

Так, виробник продуктів з Сицилії, Caffé Sicilia в Noto, виробляє комерційний мармелад, застосовуючи фрукти як головний компонент. У Греції популярно зварене з цукром варення з шкірки фрукта. Також в кулінарії бергамот застосовують для ароматизації страв, десертів, мусів, цукерок, коктейлів, алкогольних напоїв та іншого.

Але найчастіше в кулінарії використовується масло бергамота. Так, смак продуктів, в яке додають масло, змінюється в кращу сторону. Перш за все, бергамот гармонує з м’ясом і різними овочами. Можна спробувати додати пару крапель бергамоту в овочевий бульйон, і його смак і аромат сильно зміниться в кращу сторону.

Ефірна олія використовується і в кондитерському виробництві – наприклад, його застосовують як віддушка деяких сортів чаю, як, наприклад, Earl Grey.

Також масло часто застосовують при випічці. Її аромат стає набагато яскравіше і приємніше. Крім того, невеликою кількістю масла можна заправляти і салат – як фруктовий, так і овочевий.

Пам’ятайте, що в кулінарії бажано застосовувати тільки те масло, яке ви приготували самі, віджавши фрукт вручну.

калорійність

Калорійність фрукта становить всього 36 кКал, тому його можна було б вживати в будь-яких кількостях, але так як смак його специфічний, то і їдять його рідко. А масло, яке використовується в кулінарії, як і шкірка, не можуть нашкодити фігурі.

Харчова цінність в 100 грамах:

Білки, гр	Жири, гр	Вуглеводи, гр	Зола, гр	Вода, гр	Калорійність, ккал
0,9	0,2	8,1	0,5	85	36

Берегомет має приємний аромат за рахунок наявності в складі ліналілацетата і ліналоола. Хімічний склад бергамота – це вуглеводи, вода, вітаміни, мінерали, харчові волокна і незначна кількість жиру і білка. Головна цінність – що містяться у фрукті фурокумаріни. Це речовини з фотосенсибилизирующим ефектом, що сприяють швидкої пігментації шкіри і допомагають знайти рівну засмагу.

У шкірці бергамота є цінні ефірні масла, що застосовуються в косметичної й парфумерної промисловості, а також в медицині. В олії містяться бізаболен, лімонен, бергаптен, терпинеол і нерол.

Корисні і лікувальні властивості

Берегомет має антисептичні властивості, використовується як антивірусне, протигрибкову, протизапальну, бактерицидну засіб, має антіспазматіческім і седативною дією.

Можна застосовувати масло бергамота при ГРЗ, як жарознижуючі ліки. При застуді і нежиті масло допоможе знизити температуру, очистити пазухи носа, а також зняти запалення носоглотки.

Також бергамот зміцнить імунну систему при герпесі, допоможе при бронхолегеневих запальних процесах і хворобах сечостатевої системи. Масло приводить в норму артеріального тиск і рівень холестерину. Його використовують при лікуванні вітиліго і плешивости.

Берегомет входить і до складу різних біологічно активних добавок, що рекомендуються для підвищення імунітету і поліпшення здоров’я.

Чай з бергамотом допоможе впоратися з проблемами, що виникли шлунково-кишкового тракту, поліпшить апетит, надасть противірусну, дезінфікуючий і антисептичну дію. Особливо корисний чай з бергамотом при лікуванні запальних та інфекційних хвороб. Крім того, напій має антигрибкову дію.

Ефірна олія нормалізує лімфоток і кровопостачання шкіри, регулює водно-ліпідний баланс, тонізує і освітлює її. Використовується для профілактики і лікування запальних захворювань шкіри, усуває висип, звужує пори, знімає роздратування після укусів комах.

При головному болю і напрузі в шиї допомагає масаж з маслами бергамоту, неролі і виноградних кісточок (використовується, як основа). Масаж живота з бергамотом допомагає поліпшити травний процес, стимулювати апетит, особливо тим, кому треба відновитися після важкого захворювання.

• З огляду на властивості бергамота, народна медицина має багато рецептів лікування з його допомогою.
• лікування бронхіту
• Корисно розтирати підошви складом з однакових пропорцій гліцерину і вазеліну, додавши кілька крапель олії.
• Лікування жирного волосся

На зуби дерев’яної гребінця потрібно нанести пару крапель олії і розчесати волосся у всіх напрямках. Також популярно додавання масла в маски для волосся, які роблять через день. Можна також додавати пару крапель олії в шампунь або робити обгортання з оливковою і бергамотовим маслом.

Лікування при нервовому виснаженні

Треба розвести 3-4 краплі олії в одній склянці кип’яченої теплої води і додати чайну ложечку меду. Пити цей напій потрібно двічі на день протягом тижня.

лікування герпесу

При появі симптомів цієї недуги треба змащувати бергамотовим маслом місце запалення.

Використання в косметології

Найчастіше в косметології використовується ефірне масло, котороелегко видобувається. Якщо вичавлювати шкірку фрукта руками, можна отримати світле смарагдово-зелене масло. Воно використовується для жирної шкіри обличчя і волосся, так як допомагає зняти запалення і нормалізувати роботу потових і сальних залоз, знищує паразитів і різні хвороботворні грибки.

У парфумерної промисловості масло використовується з маслом розмарину, неролі, апельсина. Його запах бадьорить і освіжає, допомагає підтримувати баланс між збудженням і спокоєм, покращує настрій.

Ось кілька рецептів косметичних засобів, які можна приготувати з додаванням олії бергамоту:

• Щоб нормалізувати стан шкіри, кілька крапель олії додають в креми і тоніки.
• Для жирної шкіри в 75 міліграмів очищеної води додають гліцерин (15 мл), масло бергамота, герані (по 5 кап.) І сандалу (3 кап.). Масу використовують в якості маски.
• Зменшити кількість прищів зможе масляна маска: в чайну ложку масла виноградних кісточок додають масла чебрецю і бергамота (по 5 кап.). Цією маскою шкіра обличчя обробляється щодня.
• Для більш рівного і глибокого засмаги за годину до сонячних ванн наносять суміш з 100 мл олії для засмаги та ефірного масла бергамота (3 кап.).
• Шкіру тіла можна тонізувати, якщо 50 мл олії мигдалю змішати з маслами лимона, бергамоту (по 5 кап.), Неролі (3 кап.) І розмарину (1 кап.). Маскою обробляють шкіру і масажують, потім залишають на шкірі на кілька хвилин і приймають душ.

Використання в психології

Коли людина перебуває в нестійкому емоційному стані, ефірноме масло бергамота допомагає позбутися страху і занепокоєння, зневіри і депресії.

Психіка стабілізується, піднімається самооцінка, а також з’являється почуття щастя і радості.

Це властивість використовують психологи, щоб допомогти підвищити комунікабельність, стимулювати уяву, і творчі здібності мислення.

Так, тим, хто йде на іспит або співбесіду, рекомендують вдихати суміш масел грейпфрута, бергамота і лаванди. Тим же, кому нелегко вставати вранці, рекомендують приймати душ з милом або гелем, в складі якого є бергамот.

У кулінарії

Найпопулярнішим блюдом з бергамотом вважається ароматний, злегка пряний чай з його додаванням, який відрізняється особливим ніжним смаком, допомагає позбутися від стресу і зняти втому.

Пам’ятайте, що чай з бергамотом, як і з лимоном, не сполучається з молоком. Якщо ви хочете спробувати цей напій, то треба знати кілька простих правил його заварки. Спочатку необхідно обполоснути окропом чайник для заварювання.

Потім покласти заварку, з розрахунку чайна ложка на чашку води. Воду треба тримати на вогні, поки не стануть підніматися бульбашки вгору. Заливаєте трохи охолонувши окріп в чайник і даєте настоятися 4-5 хвилин – все, напій готовий.

Також популярними вважаються десертні вина, ароматизовані бергамотом. Для того на одну пляшку додають одну краплю олії.

Можна зробити це так: взяти пів чайної ложки цукру, після чого розвести його в келиху вина, а потім підмішати вино до залишився в пляшці. Після цього вино треба залишити на три доби в закритому вигляді.

Далі вино потрібно процідити через складену в багато шарів серветку, і можна подавати.

Спробуйте ароматизувати і салат з допомогою бергамотового масла. Потрібно помити зелень і покласти на три хвилини в миску, де в чайній ложці солі попередньо розвести краплю олії. Далі зелень можна використовувати для приготування будь-яких салатів.

Також масло бергамота додають і в варення. Поки воно охолоджується, треба додати краплю на 200 грам і перемішати. Запах у ласощі стане трохи пряний і терпкий.

У бергамот містяться фурокумаріни, які сприяють сильної пігментації шкіри. Не слід обробляти чутливу шкіру, оскільки можливі опіки, особливо влітку. Не варто наносити олію на шкіру менше, ніж за годину до виходу на сонце.

Від застосування олії бергамоту слід утриматися і алергікам. Також не радять пити чай з бергамотом на ніч тим, у кого чуйний сон, так як він занадто тонізує.

Хочете дізнатися, як самостійно зробити масло з додаванням бергамоту, щоб використовувати його в кулінарії? Дивіться відео.

Лайм Лимон Танжело Апельсин Грейпфрут Фейхоа Гуава Кумкват Світі Мандарин

Що таке чай з бергамотом Earl Grey, користь і шкода, фото, відгуки

У чаю з бергамотом чимало шанувальників. Одним подобається чорний чай з цієї ароматної добавкою, іншим – зелений. І у кожного знайдуться переконливі аргументи, чому їх напій краще.

А ось питання, що ж таке бергамот – груша або цитрус, багатьох поставить в безвихідь. У природі можна зустріти і те, і інше.

Є, наприклад, сорт груш української селекції під назвою «Берегомет київський» і існує цитрусовий фрукт бергамот, про який ми знаємо досить мало, тому що на прилавках наших магазинів його не зустрінеш – в свіжому вигляді він неїстівний.

Але саме такий бергамот використовується для приготування чаю.

Берегомет: що це за рослина, трава або фрукт, як виглядає

Існує дві версії походження фрукта: перша (і цієї точки зору дотримуються одиниці) полягає в тому, що бергамот – наслідок мутації апельсина; згідно з другою версією, рослина вивели люди.

Його батьківщина – Азія, а ось назва – європейське, в честь італійського Бергамо – міста, де рослина вперше почали цілеспрямовано вирощувати.

Однак можливо, що назва фрукта – переклад з турецької слова, що означає «княжа груша». А чому б ні? Тип плода у бергамоту, дійсно, грушоподібний.

Взагалі ця рослина замучили порівняннями і ідентифікаційними помилками. Іноді, наприклад, звучить така думка: бергамот і лайм – це одне і те ж (на деяких фото вони і справді схожі). Ні, не одне й те саме, хоча обидва представляють велику групу цитрусових фруктів.

Плутають бергамот і з монардой – травою, аромат якої схожий на цитрусовий. Але як можна ставити знак рівності між трав’янистою рослиною і деревом, що досягає у висоту десяти метрів?

На думку фахівців, вирощування в домашніх умовах бергамота – більш легкий процес, ніж якби ви взялися за будь-яку іншу цитрусових культуру.

Цій рослині потрібно багато світла – вибирайте для нього вікно, яке дивиться на схід, південь або захід. І все ж від прямих сонячних променів бережіть, щоб не було опіків.

Взимку – досвічувати лампами, щоб штучно подовжити світловий день – для бергамота це важливо. Оптимальна температура, при якій він швидко росте, – 20-24 градуси, вологість – висока.

Для розмноження використовують насіння або живці. Правда, в першому випадку бергамот цвісти не стане і не зав’яже плодів. Якщо вас такий варіант не влаштовує, придбайте держак бергамота.

Пропонуємо ознайомитися з відео з описом цілющих властивостей бергамота з передачі «1000 і одна спеція Шахерезади»:

Історія походження

Чай з бергамотом набув популярності в Європі на початку XIX століття з легкої руки графа Чарльза Грея.

Англійський аристократ врятував під час аварії корабля сина впливового китайського вельможі, той на знак подяки подарував Грею бергамотовий чай.

Напій настільки припав графу за смаком, що він посприяв проникненню цього чаю на ринки Європи, і в першу чергу – в рідній Англії, і всіма силами його популяризував.

Склад: ефірне масло та інші компоненти

У складі бергамота вчені виявили понад три сотні корисних для людини речовин, це вітаміни, вуглеводи, мікроелементи, харчові волокна і саме чудове – ефірну олію.

В основному заради нього рослина і вирощують, отримують його з листя, квітів, шкірки плодів бергамоту і навіть з молодих паростків. Кращий метод, завдяки якому можна отримати найбільш якісний натуральний продукт, – ручний віджимання.

У лікувальних цілях бергамот почали використовувати на самому початку XVII століття, за цей час вчені відкрили в рослині багато нових цінних якостей.

Наприклад, виявлено речовину фурокумарін, що впливає на пігментацію шкіри. На його основі сьогодні випускають лосьйони і креми для засмаги, так як він здатний надати шкірі насичений, рівний відтінок.

Користь чаю з бергамотом

У чайній чашці зберігаються багато корисних властивостей бергамота. Цей чай використовують, щоб:

• зміцнити імунітет;
• позбавити хворого від спека, знизивши температуру тіла;
• заспокоїти і розслабити людини, що знаходиться в стані стресу;
• активізувати мозкову діяльність;
• очистити шкірні покриви, привівши в норму роботу сальних залоз;
• позбавити від герпесу;
• допомогти шлунку і кишечнику функціонувати без збоїв;
• при діабеті – знизити показники цукру в крові.

Багато людей страждають від підвищеного артеріального тиску, для них важливо знати, підвищує або знижує тиск чай з бергамотом.

Дослідження медиків не виявили негативного впливу напою на організм гіпертоніків. Швидше відбувається протилежний процес – тиск трохи знижується. Однак, щоб відчути реальну допомогу, напій потрібно приймати регулярно, а не від випадку до випадку.

Лікувальні властивості чаю з бергамотом використовуються при боротьбі з різними інфекціями, рекомендовані під час лікування гаймориту, грипу.

Цікаво вплив бергамота на зелений чай і чорний, в складі яких міститься невелика кількість кофеїну. Цитрусові фрукти послаблюють вплив кофеїну на організм , роблять напій менш «агресивним», а значить, прийнятним для багатьох категорій людей.

Основні лікувальні властивості і протипоказання м’яти розглянуті в даному матеріалі.

Сублімований кави – що це значить? Відповідь на питання шукайте в цій статті.

Про бедуїнському чаї з Єгипту можна дізнатися тут: https://chay-i-kofe.com/chay/vidy/travyanoy/poleznyj-beduinskiy-chay-iz-egipta-sostav-svoystva-otzyvy/

Корисні властивості для чоловіків

Чай з бергамотом допомагає чоловікам нормалізувати потенцію, якщо вона викликана стресом, занепадом настрою.

Щоб домогтися бажаного результату, чай треба пити слабозаваренний, але регулярно. Краще – чорний, так як у зеленого протилежний, розслабляючий ефект.

Берегомет як афродізіака додає чоловікові сексуальної сили, загострює відчуття.

Для дітей

Корисний для дорослих, бергамот, на думку фахівців, не може бути рекомендований для дітей з-за можливих алергічних реакцій, ризику порушити режим сну, небезпеки перезбудити дитини.

Лікарі не мають єдиної думки щодо вікових рамок: одні вважають, що чай з бергамотом можна давати дітям, починаючи з трьох років, інші вважають – з десяти, треті – з дванадцяти.

Підкреслюється, що спеціальних досліджень з цієї проблеми не проводилося.

Чим корисний для жінок

Жінки цінують чай з бергамотом за те, що він допомагає схуднути. Цей продукт приводить в норму обмін речовин і блокує «програми» накопичення жиру.

На жаль, пити його без оглядки теж не можна: він стимулює менструації, а іноді здатний спровокувати скорочення матки.

Якщо у жінки є які-небудь гінекологічні захворювання, то від чаю з бергамотом краще про всяк випадок відмовитися, щоб не накликати на себе проблем.

При вагітності і грудному вигодовуванні

При вагітності: вагітність – серйозний привід, щоб на час перейти з бергамотового чаю на будь-якій іншій, особливо в перші місяці (через загрозу викидня).

На пізніх термінах чай з цитрусовим фруктом вживати можна, але в міру. Вагітні, які випивають по кілька чашок чаю з бергамотом в день, скаржилися на печію, збої в серцевому ритмі, сильні головні болі.

Чи можна при грудному вигодовуванні? Грудне вигодовування (ГВ) передбачає вживання продуктів, що підсилюють лактацію. Чай з бергамотом такими властивостями володіє.

Шалені мами можуть його вживати за умови, що стануть уважно стежити за самопочуттям малюка і відмовляться від бергамота, помітивши найменші ознаки алергічної реакції на цей продукт.

Популярні бренди чаю Ерл Грей (Earl Grey)

Якщо ви хочете купити чай з бергамотом, звертайте увагу на напис «Earl Grey» на упаковці – саме так називається чай, в якому ефірну олію цитрусового фрукта використовується як ароматизатор.

Цей напій представили на ринок практично всі популярні сьогодні чайні бренди.

Greenfield

Серед напоїв марки Greenfield чай в пакетиках «Earl Grey Fantasy» (його також називають «Граф Грей») вважається самим святковим саме завдяки бергамоту і очолює рейтинг чаїв цього бренду.

Основу напою становить цейлонський чай, вирощений на плантаціях На жаль. Рекомендується в якості ранкового напою, що бадьорить і для денних чаювань. З усім смаковим асортиментом чаю Грінфілд можна ознайомитися за посиланням.

Lipton

Чорний чай з лимоном і бергамотом від бренду Lipton, за задумом виробників, повинен занурити людини в розкіш Сходу, в його чаклунську атмосферу. Крім того, він заряджає енергією, рятує від депресії.

Виготовляється з кращих видів індійського і цейлонського чаю, відрізняється тонким смаком.

TET Лорд Грей

Листя цього чаю – великі, більше 2,5 см в довжину, скручені в «сувої». Запах напою ніжніше, ніж у інших бергамотового чаїв.

Відмінного смаку виробникам вдалося добитися за рахунок збалансованості головних компонентів напою – чорного чаю і бергамота.

Ahmad

Цей напій вважають королівським. Існує опис традиційного британського чаювання five o’clock (о п’ятій годині) в королівській родині, коли чай кращих цейлонских сортів з додаванням бергамота подають з легкими закусками і різними сортами печива.

Richard

За деякими відгуками в Інтернеті, в цьому чаї відчувається «утрирування» – занадто багато бергамота, який перебиває аромати чаю. До того ж виробник вирішив ароматизувати напій ще і цедрою цитрусових.

травневий

Як мінуса називають можливу наявність в заварці барвника, так як напій дуже швидко набуває густий, насичений колір, чого з натуральними продуктами зазвичай не відбувається.

Чорний чай цієї марки збагачений смаками і ароматами квітів і олії бергамоту. Виробник розповідає, як роблять чай: по щадить технології, що зберігає корисні властивості природних продуктів і їх смакові якості.

Azercay (Азерчай)

Сировина для цього чорного чаю з бергамотом заготовляють на чайних плантаціях Азербайджану. Він середньолистовий, напій з нього виходить густого, золотисто-червоного відтінку.

Монастирський чай – правда чи розлучення? Розбираємося зі складом, знайомимося з відгуками лікарів – в цій публікації.

Чай з чебрецем при грудному вигодовуванні: про користь і шкоду, склад і властивості можна дізнатися з нашої статті.

Curtis

Характеризуючи свій продукт, виробники порівнюють аромат бергамота і благородство цейлонського чаю з «веселкою над дощовим Лондоном». Ароматизатор в цьому чаї в пірамідках – з натурального масла, не штучний. З повним асортиментом чаю Кертіс ми знайомили вас в минулій статті.

Julius Meinl

Яскравий букет індійського чорного чаю і натурального бергамоту дозволив виробникам створити напій для поліпшення настрою, з якого дуже добре почати день. Детальніше про асортимент чаю та кави Julius Meinl ми писали тут.

Він також допомагає сконцентрувати увагу, освіжити думки. Його рекомендують пити з молоком і цукром.

Riston

У складі цього напою цейлонський чай і масло бергамота. За відгуками в Інтернеті – один з кращих пакетованих чаїв цього виду на українському ринку.

• Бергамоту в ньому трохи, а чай виходить насиченим, з невеликою цитрусової гірчинкою.
• До цього списку можна додати такі бренди, які також непогані, але менш популярні: Akbar, Принцеса Нурі, Assand, Grace та інші.
• Рекомендуємо до ознайомлення наступну статтю, в якій ми розбиралися: шкідливий чай в пакетиках для здоров’я.

Як заварювати бергамотовий чай

Чайник для заварювання обдають окропом. Всипають в нього чайне листя і заливають окропом. Витрата заварки – чайна ложка на склянку води. Наполягають кілька хвилин.

Подають такий чай з шоколадом і випічкою, найкраще – лимонної або апельсинової (наприклад, печиво або круасани з начинкою), а ось кориця не підійде – її сильний аромат здатний відтіснити бергамот «з перших ролей».

Якщо у вашому розпорядженні листя бергамоту (свіжі або висушені), можна в окремому чайнику заварити зелений чай, а в іншому – листя цитрусового фрукта. Потім змішати вміст обох чайників.

1. Який би економною не була господиня, використовувати одну заварку двічі, розбавляючи її водою, не рекомендується – чай ​​програє і в кольорі, і в смаку.
2. Про чай з бергамотом розповість програма «Жити здорово!»:

застосування

Чи можна використовувати бергамот в будь-яких інших цілях, крім кулінарних? Чай з цим фруктом використовують як лікувальний напій при бронхіті, для зняття стресу.

Якщо потрібно підлікувати садно або поріз, можна зробити це, приклавши до ураженого місця пакетик завареного чаю.

У парфумерії бергамот використовується для приготування різних ароматних і тонізуючих засобів. У косметології – як антисептик для особи і зміцнюючий засіб для волосся.

Берегомет успішно застосовується проти пігментних плям на шкірі.

Протипоказання і потенційну шкоду

• Якщо у людини спостерігається алергічна реакція на цитрусові фрукти, бергамот теж може виявитися «не під масть», тому починати вживати чай з цим ароматизатором треба з обережністю.
• І навіть при відсутності алергії слід дотримуватися почуття міри – лікарі рекомендують вживати в добу не більше чотирьох чашок бергамотового чаю.
• Особливо обережним потрібно бути з маслом бергамоту – якщо воно використовується в лікувальних або косметичних цілях, не можна наносити його на шкірні покриви в чистому вигляді, можна отримати опік.
• Випитий на ніч бергамотовий чай шкідливий – може призвести до безсоння, так як має збудливу ефектом.

Відгуки

Катерина Л .: «Раніше я не знала, що це таке – бергамот. Спробувала якось в гостях чорний чай з цієї ароматної добавкою і буквально в нього закохалася. Смак, запах створюють відчуття затишку і тепла, особливо це важливо, коли за вікном сніг або слякоть ».

Світла Т .: «В нашій родині фаворит серед напоїв -« Ahmad Tea »з бергамотом. Міцний, терпкий, справжній. Чи не трав’яний – ми з чоловіком трав’яні чаї не надто любимо ».

Анна Г .: «Чай з бергамотом любить моя мама. Не будь-який, деякі марки її категорично не влаштували. Останній її вибір – «Ристон». Спробувала його і попросила на майбутнє купувати тільки його. Мені, до речі, він теж дуже сподобався ».

Чай з бергамотом: користь і шкода, які є протипоказання

Юлія Верн 80 012

Чай – один з найсмачніших напоїв, який люблять і дорослі, і діти. Він може складатися з окремих видів, що не змішані між собою, включати добавки у вигляді трав, шматочків фруктів, квітів та ароматизаторів.

Однією з найпопулярніших добавок є княжа груша – чай ​​з бергамотом.

Смак витонченого напою складно сплутати з чимось іншим: злегка пряний і терпкий, багатогранний, освіжаючий, не дивно, що цінителі чаю віддають перевагу саме йому.

Що таке бергамот

Берегомет (Citrus bergamia) належить до сімейства рутових, родом цитрусових. Візуально рослина нагадує лимон або лайм. Вирощують в італійській провінції Калабрії, в країнах Середземномор’я і Південній Америці – місцевостях з м’яким субтропічним кліматом.

Княжа груша – це друга назва бергамота – є результатом схрещування цитрона і помаранчі. Являє собою високе дерево, нерідко досягає у висоту понад 10 метрів, з гілками, покритими колючками.

Фото рослини для чаю можна без зусиль знайти в Інтернеті.

Білі або червоні квіти виділяють приємний аромат, а кулясті плоди покриті товстою шкіркою і мають гірко-кислий смак, тому їх м’якоть в їжу не використовується. До слова, бергамот вельми невибагливий, тому його можна виростити і в домашніх умовах.

З квітів, листя рослини, а найчастіше з шкірки стиглих плодів і помаранчевих «горішків» виготовляють ефірну олію. Найбільш цінний продукт отримують шляхом ручного віджиму. Масло має яскраво вираженим квітковим ароматом з солодкими цитрусовими нотками і має смарагдово-зелений відтінок.

Його застосовують в лікувальній косметології, парфумерії та харчової промисловості. Берегомет, який додають в чай, має оригінальний аромат. Багато хто порівнює його з запахом одеколону.

Види чаю з бергамотом

За однією з версій, моду на чай з бергамотом в 30-х роках позаминулого століття ввів прем’єр-міністр Британії, англійський лорд Чарльз Грей, який отримав зразки цього напою в подяку від одного китайського мандарина. Саме з його легкої руки чай з княжої грушею став настільки затребуваний і любимо в туманному Альбіоні. Англійці кажуть, що чай має бути, як поцілунок: гарячим, міцним і солодким, а деякі додають: «І з бергамотом!»

Сьогодні цей напій з м’яким смаком і екзотичним ароматом, що нагадує одночасно і апельсин, і лимон, і ківі, популярний в різних країнах світу настільки, що навіть пісенька є про бергамотовий чай, Лукашкіна Марія, дитяча письменниця, є її автором.

Чай з бергамотом може бути чорним або зеленим. Чорний більш популярний, так як дуже смачний і підходить практично до всіх страв. Він сприяє поліпшенню стану шкіри, знімає втому, тонізує і бадьорить. Зелений чай з бергамотом менш відомий і містить велику кількість кофеїну.

Вам буде цікаво Правильно заварюємо зелений чай

Напій може випускатися розсипом або в пакетиках, багато відомих марок включають його в асортимент своєї продукції.

Наприклад, випускають бергамотовий чай Грінфілд, Ахмад, а найвідомішим серед всіх видів і сортів ароматизованого чорного чаю займає легендарний Ерл Грей з бергамотом.

Знавці чаю не втомлюються вести суперечки – яким же повинен бути справжній Ерл Грей (Earl Grey).

Одні стверджують, що він повинен складатися з китайського чорного чаю, інші кажуть, що в його склад обов’язково повинен входити копчений чай.

Насправді цей сорт являє собою поєднання купажу чорного чаю і ароматизованого масла бергамота (іноді – цедри). Для купажу використовуються цейлонський, китайські індійські сорти чаю.

В Англії Ерл Грей вважається символом традиційного вечірнього чаювання. Він настільки популярний, що його навіть додають в випічку. Вважається, що кекси, в тісто яких додавали листочок чаю, набуває чудовий тонкий аромат і довго не втрачає свіжість.

Корисні властивості чаю з бергамотом

Ефірна олія рослини має низку унікальних властивостей, благотворно впливають на організм людини, ще в давнину люди навчилися використовувати його для профілактики і лікування багатьох недуг.

А все завдяки тому, що в складі масла містяться лікувальні компоненти: лімонен, линалилацетат і ліналоол.

Так, в Німеччині маслом успішно замінювали антибіотики, які на той момент ще не винайшли, і лікували шкірні хвороби, запалення і інфекції.

Вчені відзначають, що чай з бергамотом також має противірусну, антибактеріальну, охолоджуючим, заспокійливу, тонізуючу, дезинфікуючу дію і є потужним афродизіаком.

До позитивних властивостей напою можна віднести:

• покращує апетит;
• покращує обмін речовин;
• стабілізує роботу шлунково-кишкового тракту;
• зміцнює імунну систему;
• застосовується для лікування простудних захворювань, ангіни, запалення легенів;
• сприяє зниженню температури;
• допомагає відновити втрачені статеві функції;
• знімає стрес, позбавляє від депресії;
• бадьорить, додає енергії, підвищує сили;
• покращує стан шкіри, очищає дерму, освітлює пігментні плями, нормалізує роботу сальних залоз;
• зміцнює пам’ять, поліпшує роботу мозку в цілому;
• знижує рівень цукру і холестерину.

Підвищує або знижує тиск чай з бергамотом? Клінічні випробування довели, що він ніяк не впливає на показники артеріального тиску. Як і будь-який інший гарячий напій, він здатний трохи підвищити АТ, як і будь-який охолоджений – трохи знизити показники на деякий час.

Слід зазначити, що користь і шкода корисних властивостей чаю з бергамотом розглядаються тільки в тому випадку, якщо до його складу входить ефірна олія. Якщо ж замість нього використовується хімічний ароматизатор, то ніякими корисними властивостями напій не має.

Вам буде цікаво Жовтий чай

Протипоказання чаю з бергамотом

Як і всі лікувальні рослини, княжа груша має протипоказання до вживання, які потрібно враховувати, щоб уникнути неприємних наслідків. До них відносяться:

• алергія на цитрусові фрукти
• серцево-судинні захворювання;
• порушення гормонального фону і проблеми зі щитовидною залозою;
• хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту;
• цукровий діабет;
• дитячий вік (до 12 років);

На питання, чи можна вагітним чай з бергамотом, відповідь буде такою – небажано, так як в великих дозах напій може спровокувати скорочення матки і вагінальні кровотечі.

З цієї ж причини не варто ним захоплюватися і жінкам, які мають проблеми з частини гінекології. Годуючим мамам його вживати можна, але тільки в разі, якщо у жінки немає на нього алергії, а малюк нормально реагує на бергамот. При грудному вигодовуванні пити бергамотовий чай потрібно не частіше 2-3 разів на тиждень.

Не варто пити такий чай на ніч, так як він бадьорить і ймовірність виникнення безсоння дуже велика.

Правила заварювання чаю з бергамотом

У приготуванні чаю з бергамотом немає нічого складного, спосіб заварювання нічим не відрізняється від будь-якого іншого напою:

1. Обполоснути окропом чайник для заварювання.
2. Засипати заварку (1 чайна ложка на склянку води) і залити водою. При цьому окріп використовувати не можна, необхідно дати йому злегка охолонути і тільки після цього заливати в заварник.
3. Дати настоятися 3-5 хвилин. Якщо наполягати довше, то смак вийде більш насиченим і міцним.

Ну а якщо використовуються пакетики з чаєм, то з цим справа йде ще простіше: пакет опускається в чашку і заливається гарячою водою, настоюється пару хвилин. Ось і все – ароматний напій готовий!

Є ще один спосіб заварювання, його використовують справжні гурмани, які вважають, що готовий напій не може зрівнятися з чаєм, приготованим самостійно.

Як заварити справжній бергамотовий чай:

1. Взяти будь-який чорний мелколістової чай (200 г), висипати в ємність.
2. Додати кілька крапель ефірного масла бергамота.
3. Закрити посуд кришкою, залишити на 5 днів, час від часу помішуючи.

Готовий чай можна заварювати звичайним способом, що полягає в наполяганні заварки від 3 до 10 хвилин.

Чай чудово поєднується з медом, продукт бджільництва вдалим чином відтіняє його терпкий смак. Деякі впевнені, що з молоком чай з бергамотом, так само, як і з лимоном, не п’ють через несумісність смаків. Тим часом, члени королівської англійської сім’ї іншої думки – вони п’ють бергамотовий чай з молоком, а також з солодощами, легкими закусками – сендвічами, сиром, шинкою.

Чай з бергамотом – склад, користь і шкода

Найпопулярніший англійський чай – чай ​​з бергамотом Earl Grey. Це заспокійливий напій, який являє собою суміш чорного чаю і бергамота. Назва «Ерл Грей» походить від Чарльза Грея, який служив прем’єр-міністром Англії з 1830 по 1834 рік.

Ерл Грей помилково приймають за трав’яний напій. Це традиційний чорний чай з ароматом висушеного бергамота. Виробники додають або масло бергамота, або сушену шкірку, яка викликає більш гострий смак.

Помаранчевий бергамот – це представник цитрусових, вирощений в Італії. Його шкірка цінується через ароматного ефірного масла.

Склад чаю з бергамотом включає корисні речовини чорного чаю, доповнені біологічно активними речовинами бергамота.

• фенольні сполуки . Антиоксиданти, які запобігають ушкодженню клітин і зберігають молодість;
• кофеїн . Природний стимулятор. Активізує розумову діяльність і впливає на судини;
• калій . Допомагає підтримувати баланс рідини в організмі і зміцнює серце;
• вітамін С . Прискорює метаболізм;
• фтор . Зміцнює зуби і запобігає руйнуванню емалі.

Калорійність чаю з бергамотом коливається від 8 до 10 ккал на 100 гр. Це залежить від сорту чаю, ступеня заварки і концентрації бергамота.

• 
• Сам фрукт або його шкірка, яку додають в чай, зберігає майже всю користь.
• Інші корисні властивості Ерл Грей набуває, «об’єднуючись» з чаєм:

• защает від інсульту, серцевого нападу та атеросклерозу. Допомагає усунути наростання бляшок у судинах і знижує рівень холестерину;
• покращує настрій і знімає стрес;
• викликає прилив енергії через вміст кофеїну;
• покращує травлення. Полегшує нудоту, запор, кислотний присмак, знижує ризик кишкової інфекції і глистової інвазії;
• бореться з застудою та інфекціями в ротовій порожнині. Напій містить фторид, який захищає зуби від карієсу;
• знижує рівень цукру в крові на 22%, тому корисний для діабетиків;
• лікує грибок і інфекції сечостатевих шляхів;
• проводить профілактику раку.

Ерл Грей – хороша альтернатива воді. Напій підтримує водний баланс організму. Він ароматний і містить мало калорій, тому може стати здоровою заміною солодких напоїв або соків.

Масала чай – рецепти приготування індійського чаю

Користь чорного чаю з бергамотом відрізняється від користі зеленого чаю з бергамотом. Вони містять різні концентрації корисних речовин, наприклад, кофеїну. Чорний чай містить його більше, ніж зелений.

Рівень кофеїну в чашці чорного чаю з бергамотом залежить від обробки рослини і варіння напою. Не зловживайте міцно заварений напоями – передозування кофеїном призводить до поганих наслідків.

Чай з бергамотом не рекомендований під час вагітності та годування. Напій містить багато алергенів.

Якщо ви чутливі до кофеїну, то вибирайте декофеінірованний сорти.

При вживанні напою слід враховувати протипоказання:

• тривога, тремор, прискорене серцебиття і розлад сну . Якщо ви чутливі до кофеїну, ви відчуєте це навіть при маленькому ковтку;
• м’язові судоми і очний тиск – в чаї міститься токсин бергаптен, який впливає на засвоєння калію;
• сприйнятливість до сонячних опіків ;
• підвищення тиску .

При виникненні алергічної реакції припиніть прийом напою.

Напій поставляють в формі листового чаю або в чайних пакетиках. Деякі виробники додають в чай ​​з бергамотом суміші, наприклад, лаванду і ваніль.

Вибирайте натуральний чай без пестицидів і токсинів. На смак і якість напою впливає тип чаю, бергамоту і кількість добавок. Співвідношення і смак чаю визначають виробники, тому аромати різних брендів можуть відрізнятися.

Для ароматизації чаю використовують синтетичний бергамот, оскільки він не містить цитрусових і безпечний для вживання в їжу навіть при алергії на фрукти. Смак бергамота може змінюватися в залежності від того, де він був вирощений і як оброблений.

При зберіганні чаю з бергамотом дотримуйтесь умови:

1. Уникайте місць з підвищеною вологістю і прямого попадання сонячних променів.
2. Чи не охолоджуйте чай. Нормальна температура зберігання 20-25 ° С.
3. Помістіть чай в щільно закритий контейнер, щоб він не окислюється.
4. Зберігайте чай в стороні від кави, спецій або продуктів з сильним запахом.

При правильному зберіганні в прохолодному і темному місці, в непрозорому і герметичному контейнері далеко від світла і вологи, ароматизовані чаї можуть зберігатися до 1 року.

Додайте чай з бергамотом в ранкове меню і його аромат дозволить вам легко прокинутися, зарядить позитивною енергією і гарним настроєм.

Берегомет

Корисні властивості бергамоту

Ефірна олія бергамоту – потужний антисептик. Всього кілька крапель у вашій ароматичної лампі можуть захистити від застуди, очистити повітря в приміщенні. Іноді в сезон епідемій рекомендують носити з собою хустинку або саше, просочений натуральним маслом бергамоту, і вдихати його аромат 2-3 рази на годину по 1-2 хвилини.

Деякі фахівці вважають, що свіжий і трохи холоднуватий запах бергамоту здатний знижувати апетит. Спеціальна аромадіета рекомендує насолоджуватися запахом за 20-30 хвилин до кожного прийому їжі, щоб зменшити калорійність раціону природним способом.

Натуральний чай «ерл грей» – дуже корисний продукт. Доведено, що поєднання бергамоту і танінів сприяє зникненню пігментних плям. Чашка чаю вранці – відмінний початок дня, якщо ви зібралися на пляж.

У помірних кількостях екстракт бергамоту підвищує вироблення меланіну, природного пігменту шкіри, який надає їй відтінок засмаги. Втім, існує і «чайний автозагар».

Візьміть 500 г чаю ерл грей, або 500 г чорного чаю, і 4 краплі натурального масла бергамота, заваріть 1 л окропу на 30 хвилин, потім вилийте відвар в ванну, і приймайте процедуру півгодини. Танін забарвить шкіру, а бергамот зробить колір рівним і природним.

Ефірна олія бергамоту може полегшити головний біль.

Для цього, 2-3 краплі ефірного масла варто розвести в 1 столовій ложці будь-якого рослинного натурального масла, і помасажувати з цим складом основу черепа в місці кріплення хребта, і віскі.

Масажуйте підставу м’якими «пилять» рухами, а віскі – круговими, за годинниковою стрілкою. Склад покращує кровообіг і сприяє зняттю судинних спазмів.

Свіжий плід бергамота використовують для лікування фурункулів, а також гнійників і прищів різної природи. З фрукта роблять аплікацію на уражену ділянку, і тримають її протягом півгодини. Процедуру повторюють щодня, до зникнення проблеми.

шкода бергамота

Шкода може принести зловживання ефірним маслом. Буває, що занадто різкі аромати викликають слабкість, відчуття «брак дихання» і проблеми з артеріальним тиском. Зміцнюючи імунітет в період епідемій простудних захворювань, не переборщіть, інакше, можете відчути нездужання.

Ефірна олія бергамоту є досить активним алергеном. Воно може викликати шкірні висипання, і навіть набрякання носоглотки і утруднення дихання. З цієї причини не можна використовувати масло вагітним – у вас може не бути алергії на нього, а як воно вплине на дитину невідомий.

Неправильне застосування ефірного масла бергамота може стати причиною серйозних опіків. Постарайтеся не завдавати «чисте» масло без добавок у вигляді оливкової або масажного масла на шкіру, і, тим більше, на слизові оболонки. Мийте руки після масажу, і все буде в порядку.

Спеціально для Your-Diet.ru – фітнес-тренер Олена Селіванова

Чай з бергамотом. Користь і шкода

Чай з додаванням бергамота ароматний і смачний напій. Він володіє прекрасним запахом, тонким смаком і є дуже корисним для людини.

Смак чаю з бергамотом

Смак чаю з бергамотом – злегка пряний і терпкий, багатогранний, освіжаючий. Не дивно, що цінителі чаю віддають перевагу саме йому.

Що таке бергамот?

Берегомет – це рослина сімейства цитрусових, схоже на лимон. Вирощують бергамот в Італії. Найменування рослини співзвучна назві міста Бергамо. Вважається, що в цьому місті вперше дізналися про цілющі властивості цієї рослини.

Ефірна олія бергамоту допомагає позбутися від багатьох недуг. Чайна заварка набуває аромат, коли в неї додають ефірну олію бергамоту.

Історія чаю з бергамотом

За однією з версій, моду на чай з бергамотом в 30-х роках позаминулого століття ввів прем’єр-міністр Британії, англійський лорд Чарльз Грей.

Дипломат граф Чарльз Грей працював в Піднебесній. Одного разу він надав важливу послугу китайському вельможі. Той презентував скриньку з чаєм, що володіє дивним ароматом. До скриньки була прикладена записка з описом чаю.

Виявилося, що чай включав в себе ефірну олію рослини. Чарльзу Грею дуже сподобався чай. Він до такої міри звик до його вживання, що навіть організував виробництво такого чаю.

Цей чай досить швидко завоював величезну популярність в Європі.

Згідно з іншою версією, в 1838 році англійське судно Чарльза Грея перевозило з його індійських плантацій, індійський чорний чай і бочки з маслом бергамоту, в одному трюмі.

Але, під час шторму, бочки з цінних маслом пошкодилися і залили тюки з індійським чаєм. Викидати пошкоджений продукт не стали, через його дорожнечу.

Коли цей чай надійшов на прилавки в Англії, то його оцінили, тому англійцям повідомили, що це такий новий вид чаю.

Так чи інакше, але чай з княжої грушею (ще одна назва бергамота) полюбили в туманному Альбіоні. Англійці кажуть, що чай має бути, як поцілунок: гарячим, міцним і солодким, а деякі додають: «І з бергамотом!»

В Англії Ерл Грей вважається символом традиційного вечірнього чаювання. Він настільки популярний, що його навіть додають в випічку. Вважається, що кекси, в тісто яких додавали листочок чаю, набуває чудовий тонкий аромат і довго не втрачає свіжість.

Зелений або чорний чай з бергамотом. Що вибрати?

Чай з бергамотом може бути чорним або зеленим. Чорний більш популярний, так як дуже смачний і підходить практично до всіх страв. Він сприяє поліпшенню стану шкіри, знімає втому, тонізує і бадьорить. Зелений чай з бергамотом менш відомий і містить велику кількість кофеїну.

Користь чаю з бергамотом

Ефірна олія рослини має низку унікальних властивостей, благотворно впливають на організм людини. Ще в давнину люди навчилися використовувати його для профілактики і лікування багатьох недуг.

Вчені відзначають, що чай з бергамотом має противірусну, антибактеріальну, охолоджуючим, заспокійливу, тонізуючу, дезинфікуючу дію і є потужним афродизіаком.

До позитивних властивостей напою можна віднести:

• покращує апетит;
• покращує обмін речовин;
• стабілізує роботу шлунково-кишкового тракту;
• зміцнює імунну систему;
• застосовується для лікування простудних захворювань, ангіни, запалення легенів;
• сприяє зниженню температури;
• допомагає відновити втрачені статеві функції;
• знімає стрес, позбавляє від депресії;
• бадьорить, додає енергії, підвищує сили;
• покращує стан шкіри, очищає дерму, освітлює пігментні плями, нормалізує роботу сальних залоз;
• зміцнює пам’ять, поліпшує роботу мозку в цілому;
• знижує рівень цукру і холестерину;
• не впливає на показники артеріального тиску.

важливо:

Користь і шкода корисних властивостей чаю з бергамотом розглядаються тільки в тому випадку, якщо до його складу входить ефірна олія. Якщо ж замість нього використовується хімічний ароматизатор, то ніякими корисними властивостями напій не має.

Шкода чаю з бергамотом

Як і всі лікувальні рослини, княжа груша має протипоказання до вживання, які потрібно враховувати, щоб уникнути неприємні наслідки. До них відносяться:

• алергія на цитрусові фрукти;
• серцево-судинні захворювання;
• порушення гормонального фону і проблеми зі щитовидною залозою;
• хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту;
• цукровий діабет;
• дитячий вік (до 12 років);
• небажано пити чай з бергамотом при вагітності, так як в великих дозах напій може спровокувати скорочення матки і вагінальні кровотечі.

Як заварювати чай з бергамотом

Перед заварюванням чаю, прогрійте заварник, обдавши його окропом. Засипте заварку з розрахунком одна чайна ложка на чашку і залийте гарячою водою, але не окропом. Дайте настоятися, після чого розлийте його в чашки і насолоджуйтеся неймовірним смаком і ароматом.

Приємного вам, бергамотового чаювання!

А до чаю, трохи душевного тепла від Євгена Швіммера і ілюстратора Нежівовой Діани.

Інші роботи Діани ви можете подивитися в Інстаграме – di_nezhivova_art

***

Хочу до тебе і чаю з бергамотом. І щоб лягли на плечі не мішки, Набиті сумом і турботою, А дві великі, добрі руки.

Хочу до тебе. Хочу холодним носом, Уткнувшись між шиєю і плечем, На зло песимістичним прогнозам відтанути і не думати ні про що.

***

Чай з бергамотом. Користь і шкода

Берегомет

Берегомет (лат. Citrus bergamia) – вічнозелена цитрусова дерево, виведене шляхом схрещування помаранчі (вид гіркого апельсина) і лимона.

• Плоди цього дерева шаро- або грушоподібної форми, мають приємний кислуватий смак.
• У шкірці цих плодів міститься ефірне масло, яке дуже високо цінується в парфумерії, ароматерапії, кулінарії і при виробництві натуральної косметики.
• Бергамотом називають один із сортів груші, яка росте в Італії.

Історія і поширення

Батьківщиною бергамоту вважається Південно-Східна Азія.

Основна масова частка плантацій з бергамотом належить Італії в провінції Калабрія. Тут культивують справжній бергамот, так як склад грунту і клімат найбільш сприятливі для вирощування цього цитрусового дерева.

Також бергамот поширений на плантаціях Аргентини, в штаті Джорджія і Бразилії.

Берегомет можна зустріти в Індії, Китаї, вологих субтропіках Чорноморського узбережжя Кавказу.

За старих часів за допомогою ефірного масла з бергамота позбувалися від поганого запаху з рота, лікували стоматит. З бергамотом пов’язана поява в 1676 році першого в світі одеколону, основним компонентом якого було ефірне масло бергамота.

застосування

Ефірна олія бергамоту досить широко застосовується в європейській кухні. Його додають в десерти, рибні, м’ясні, овочеві страви, а також в лікери та настойку.

1. При використанні ефірного масла бергамота необхідно дотримуватися простих правил:
2. – при приготуванні основного блюда ефірне масло змішують з рослинним маслом;
3. – для того щоб ефірне масло змішалося з рослинним маслом і додало йому свій аромат, приготуйте суміш з розрахунку 1 крапля ефірного масла на 10 мл рослинного і залиште її на 3 тижні;
4. – необхідно використовувати тільки натуральне ефірне масло, без будь-яких добавок;
5. – найчастіше ефірне масло бергамота додають в десерти, для цього масло змішують з жирної основою (це може бути яєчний жовток, вершкове масло, розтоплений шоколад) або з цукрового основою (мед або сироп).

У Греції дуже популярно варення з шкірки бергамота, зварене з цукром. У України досить широко поширене вживання чаю з бергамотом «Ерл Грей», особливо вранці, коли необхідно зарядиться енергією і бадьорістю на цілий день.

Корисні властивості

Ефірна олія бергамоту володіє широким спектром дії на людину при використанні його в лікувальних і профілактичних цілях. Воно допомагає зняти стрес і роздратування, підвищує працездатність, виступає в якості антисептика і стимулює шлункову діяльність. Його застосовують в таких випадках, як втрата апетиту, депресія, ангіна.

• Бергамотове масло рекомендується використовувати при жирній шкірі, воно добре звужує пори, має антибактеріальний ефект, регулює секрецію сальних залоз.
• Цікаві факти
• Свою назву бергамот отримав на честь італійського міста Бергамо, де його вперше почали вирощувати і продавати.

Засмага буде більш інтенсивним, якщо додати кілька крапель ефірного масла бергамота в емульсію для засмаги. При цьому необхідно мати первинний засмага, щоб не отримати опіки.