статтю: про користь черешні.

Основні компоненти абрикос

До складу абрикосів входять багато корисних вітамін, крохмаль, дубильні речовини, а також кислота трьох видів – винна, яблучна і лимонна. Крім того, вони містять солі і мінеральні речовини, необхідні для зміцнення кісткової системи. Кожен мікроелемент має свій широкий спектр дії:

• солі і мінеральні речовини відіграють не останню роль в обмінних процесах організму і відновлюють нервову систему;
• йод активізує діяльність щитовидної залози, знижуючи частоту виникнення її захворювань, і впливає на рівень холестерину;
• залізо бере участь в кровотворних процесах;
• кальцій прискорює згортання крові і робить кістки міцними;
• калій допомагає ниркам виводити надлишки накопичилася в організмі рідини;
• магній і фосфор регулюють роботу шлунково-кишкового тракту, сприяють засвоєнню корисних речовин і приводять у норму кислотність.

При включенні абрикосів в дієтичне меню слід враховувати не тільки калорійність, але і досить високу живильну цінність в результаті високого вмісту цукрів (більше 10%).

Позитивна сторона вживання абрикос

Користь абрикос полягає в їх дії на організм людини і здатності полегшувати перебіг певних хвороб, а саме:

1. Їх корисно вживати при наявності недокрів’я і захворювань серцево-судинної системи завдяки підвищеному вмісту заліза.
2. Абрикоси допомагають виводити мокроту при сухому кашлі, а також сприяють полегшенню загального стану при високій температурі тіла.
3. Налагоджують роботу травної системи.
4. Усувають запори.
5. Діють як сечогінний засіб, одночасно відновлюючи водний баланс.
6. Приводять у норму кислотність, а також позитивно впливають на роботу печінки і жовчного міхура.
7. Здатні знімати слабкі больові відчуття.
8. Велика кількість каротину в абрикосах при їх регулярному прийомі надає захисну роль проти онкологічних захворювань, особливо пов’язаних з такими органами, як горло, стравохід і сечовивідна система.
9. Застосовуються в лікуванні атеросклерозу і варикозу.
10. Зміцнюють зуби і кісткову масу завдяки великій кількості кальцію.
11. Добре знімають симптоми інтоксикації важкими металами.
12. Надають загоює дію на рани і порізи.

Корисні властивості абрикосів знаходять своє застосування і в сфері розумової діяльності. Вживання в їжу помаранчевих фруктів наповнює організм енергією, що позитивно позначається на витривалості і працездатності. Крім того, ці фрукти активізують мозкову діяльність.

Протипоказання до вживання абрикосів

Перш за все, варто відзначити, що надмірна кількість спожитих абрикос (втім, як і будь-яких інших фруктів) може привести до отруєння, особливо якщо вони були недостиглі. Не дивлячись на суттєву користь абрикос, вони можуть завдати і шкоди, особливо в разі наявності таких захворювань, як:

1. Цукровий діабет.
2. Знижена робота щитовидної залози (гіпотиреоз).
3. Гепатит.

З обережністю слід вживати помаранчеві фрукти людям, схильним до алергічних реакцій, оскільки вони можуть спровокувати появу висипу.

Педіатри не рекомендують молодим мамам включати абрикоси в раціон при грудному годуванні. Отримані з грудним молоком корисні речовини можуть зіграти протилежну роль і викликати у немовлят алергію або тварини коліки.

Окремо варто відзначити вживання абрикосів при вагітності. В цілому фрукти дуже корисні для жінок в цікавому положенні, адже вони поповнюють запаси заліза, калію, мінералів та інших речовин, які так необхідні для розвитку плода. Абрикосовий свіжовичавлений сік відновлює кислотність у вагітних і задовольняє потребу в каротині.

При вживанні абрикосів під час вагітності варто врахувати наступні моменти:

• НЕ їсти фрукти на голодний шлунок;
• не запивати їх водою;
• краще зовсім відмовитися від абрикосів в разі гострого гастриту, виразки та брадикардії.

Властивості абрикосових кісточок

Не тільки фрукти, але і кісточки абрикос мають лікувальну дію. З ядерець готують дуже корисне масло, яке включають в склади препаратів для лікування захворювань шкіри і суглобів.

Своїм дією масло зобов’язане широкого спектру корисних мікроелементів:

• жирні кислоти (насичені і ненасичені);
• токофероли;
• фосфоліпіди;
• залізо;
• натрій;
• фосфор;
• кальцій;
• магній;
• калій;
• вітаміни групи А, В, С, PP, F.

Перш ніж займатися самолікуванням препаратами або настоями на основі абрикосових кісточок, слід обов’язково проконсультуватися у лікаря, щоб не погіршити ситуацію.

Корисні властивості кураги

Щоб заготовити абрикоси про запас, їх піддають процесу сушіння або в’ялять. Залежно від способів обробки сухофрукти поділяють на такі види:

1. Курага. В’ялені під сонячними променями половинки абрикос з попередньою обробкою їх спеціальними препаратом від почорніння і шкідників (двоокисом сірки).
2. Урюк. Абрикоси, висушені з кісточками.
3. Шепотіла. В’ялені абрикоси великих сортів без кісточок.
4. Кайса. Сухофрукти, оброблені двоокисом сірки і злегка підв’ялені.

Сухофрукти надають таку ж дію на організм, як і свіжі, а в деяких випадках приносять навіть більше користі:

1. Курага містить фруктозу і сахарозу, тому її можна вживати діабетикам.
2. Сушені абрикоси сприяють зниженню артеріального тиску і показані гіпертонікам.
3. Сухофрукти рекомендують включати в меню при наявності проблем з очищенням кишечника.
4. Їх можна додавати в лікувальні суміші для підтримки роботи серцевої системи, а також для підвищення гемоглобіну.
5. Курагу корисно вживати людям, що мають проблеми із зором.
6. Сушені абрикоси в складі масок відмінно очищають і омолоджують шкіру.

Якщо зварити з кураги насичений відвар і дати йому добре настоятися, можна позбутися від набряків і активізувати роботу сечового міхура.

Як і у випадку зі свіжими абрикосами, при вживанні кураги варто бути обережними. Особливо це стосується людей, які мають на них алергію, або проблеми зі шлунком або тиском.

Сухофрукти сорти шепотіла зберігають до 80% цукрів, тому людям, що страждають на цукровий діабет, краще утриматися від їх вживання.

Корисні властивості кори абрикосового дерева

Користь і шкода абрикосів для здоров’я людини не обмежуються одними плодами.

Прихильники народної медицини добре знають про те, що і сама кора зі стовбура дерева здатна допомогти в лікуванні певних хвороб.

Відвари з кори допомагають відновити організм після інсульту, благотворно діючи на головний мозок. За старих часів їх також давали жінкам, щоб вони швидше зміцніли після важких пологів.

З огляду на користь і шкоду абрикосів, їх необхідно обов’язково включати в меню, особливо підростаючого покоління. Адже молодий організм дуже потребує повноцінного харчування і вітамінах.

Та й людям старшого віку корисно вживати їх в їжу для підтримки здорового балансу в організмі.

Помірний прийом фруктів поповнить вітамінні запаси і допоможе в разі виникнення певних проблем зі здоров’ям.

Відео про корисні властивості кураги

Користь і шкода абрикоса і абрикосових кісточок для організму. Лікувальні властивості

Абрикос – унікальний плід, що має низку корисних властивостей. Це не просто знайомий всім з дитинства слідкувати-терпкий смак. Існують різновиди абрикоса, і кожен має власний неповторний смак, колір, розмір і аромат. Всі вони володіють загальними «здібностями», позитивно впливають на організм людини.

Хімічний склад абрикоса

• Абрикос багатий на макро- і мікроелементи, вітаміни і вуглеводи.
• 100 г м’якоті абрикоса – це:
• Калорійність  - 38 ккал,
  Жири  - 0,1 г,
  Білки  - 0,9 г,
  Вуглеводи  - 9,0 м

У абрикосі містяться органічні кислоти, крохмаль, вода, комплекс вітамінів (A, B1, B2, B3, B6, B9, E, C, PP, H). А також кальцій, залізо, калій, марганець, алюміній, бор, магній, натрій, фосфор, фтор, йод, цинк та інші важливі речовини.

Які бувають сорти абрикосів

В рослинній культурі існує кілька видів абрикоса. Найбільш «древніми» вважаються абрикос Скандинавський, абрикос Маньчжурський і абрикос Звичайний.

Останній має безліч сортів. Кращі з них виведені в Туреччині, Середній Азії, Ірані, на Північному Кавказі. У України ростуть 44 сорти, які розмножуються насінням і щепленням.

Всі сорти діляться на ранні, середньостиглі та пізні. Серед ранніх «знайомими» нам є абрикос сорту Лель, Медовий, Лескоре. Серед середньостиглих виділяють сорти Шалах, Ананасовий, Саратовський рубін, Тріумф північний і Королівський. Серед пізніх сортів популярністю користуються Мелітопольський пізній, Фаворит, Іскра.

Корисні властивості і користь абрикоса для здоров’я

• лікує простудні захворювання,
• має послаблюючу і жарознижувальну дію,
• втамовує спрагу,
• має відхаркувальну властивість,
• зміцнює серцево-судинну систему,
• знижує рівень холестерину до крові,
• лікує анемію,
• знижує тиск,
• профілактика раку,
• покращує кисневий обмін в клітинах,
• налагоджує обмін речовин,
• бореться з неприємним запахом з рота,
• виводить токсини з організму,
• нормалізує роботу печінки і нирок,
• запобігає захворюванням щитовидної залози,
• бореться з варикозом,
• підвищує розумові здібності,
• покращує зір,
• покращує пам’ять,
• відновлює нервову систему,
• піднімає настрій,
• лікує шкірні захворювання,
• покращує стан шкіри, волосся і нігтів.

Особливо цінним плід вважається для дітей та вагітних жінок. Якщо в період зростання добре харчуватися, в тому числі, і абрикосом, організм виросте здоровим і міцним, у нього буде високий імунітет.

Плід є хорошим жаждоутоляющее і жарознижуючим засобом, а також проносним і сечогінним. Маску зі свіжого абрикоса накладають при сонячних опіках.

Лікувальний плід, здатний навіть протистояти раковим пухлинам. Він підвищує розумову діяльність і позитивно впливає на загальне самопочуття. Можна сміливо сказати, що це один з найкорисніших плодів на сьогоднішній день.

Протипоказання і шкода

• індивідуальна непереносимість,
• алергічна реакція,
• діабет,
• гепатит,
• гіпотиреоз.

Користь і шкода абрикосових кісточок для організму

З приводу вживання кісточок абрикоса йде багато суперечок. Одні стверджують, що є їх можна, інші кажуть, що це отрута для організму. Справа в тому, що в їх склад входить рослинний глікозид амігдалин, який в кишечнику розщеплюється, утворюючи синильну кислоту, яка є сильною отрутою.

Але є і позитивні результати після їх вживання, які відомі і перевірені багатьма. В абрикосових кісточках знаходяться фосфоліпіди, токофероли, амигдалин, різні кислоти, природні пігменти, вітамін В17 і інші рідкісні речовини, корисні організму.

Вони допомагають при бронхіті, кашлюку, нефриті, захворюваннях серцево-судинної системи. Вживання кісточок в сирому вигляді є ефективним глистогінним засобом.

Крім того, кісточки абрикоса застосовуються в косметології, медицині та кулінарії.

Щоб не завдати собі шкоди, не варто зловживати їх кількістю. Добова норма кісточок абрикоса складає: для дорослих – до 20 шт. (Близько 40 г), для дітей – до 10 шт. (Близько 20 г).

Застосування абрикосового масла

Масло абрикоса використовують як в чистому вигляді, так і в різних засобах по догляду за шкірою. Воно робить шкіру пружною, еластичною, запобігає появі вугрів.

Серед лікувальних властивостей масла абрикоса – загоєння ран, саден і опіків. Його часто використовують при себорейному дерматиті і пітнику у немовлят.

застосування абрикоса

Абрикос вживається в їжу, причому, в будь-якому вигляді: його гасять, смажать, варять, їдять сирим, роблять варення та джеми, сушать, в’ялять, отримуючи сухофрукти курагу (без кісточки) і урюк (з кісточкою). Але наш сайт «Бестужева лавка» радить їсти його тільки в свіжому вигляді або сушеному (наприклад, курага), щоб зберегти і отримати всю користь даного лікувального плода.

З кісточки абрикоса створюють масло, яке знайшло своє застосування в косметології, кулінарії і медицині.

Абрикосовий камедь (напливи на стовбурах і гілках) використовують в якості емульгатора і / або згущувача в засобах по догляду за шкірою. Також з неї створюють обволікаючі розчини і масляні емульсії.

Лікувальні властивості

Від кашлю. Слід приготувати настій на основі абрикосових кісточок. Для цього 20 г подрібнених кісточок потрібно заварити 200 мл окропу, а потім настоювати близько чотирьох годин і процідити. Готовий настій вживають по 1 ст.л. 3 рази на день.

Від шкірних захворювань. Подрібніть м’якоть плоду і нанесіть на ділянки тіла, які потребують лікування, а через 15 хвилин змийте маску. Робити процедуру можна 1 раз в день.

Від раку. Вченими доведено, що абрикос захищає організм і допомагає впоратися з раком. В якості профілактики в день потрібно з’їдати 5 – 7 свіжих або 15 – 20 сушених абрикосів. Можна замінити їх на 2 склянки натурального соку даного плода.

Для кишечника. Для відновлення роботи кишечника абрикосовий сік також допомагає виснаженим хворобою людям, якщо приймати його по 2 – 3 склянки щодня. 200 мл даного соку в день (по 100 мл вранці та ввечері) позбавляють від колітів, дисбактеріозу, метеоризму і хронічного запору.

Властивості і застосування абрикосового масла для особи

Масло абрикоса робить шкіру пружною, еластичною, запобігає появі різних шкірних проблем. Воно не важке для шкіри, тому діє дуже м’яко.

Наносите масло на вологу шкіру на 15 – 20 хв, потім акуратно приберіть його залишки паперовою серветкою або вологими ватними дисками.

Абрикос – дивовижний продукт, без якого не обходиться річний стіл. Він дуже смачний і корисний! Обов’язково насолоджуйтеся його смаком в літній сезон.

Пастила з яблук і Абрикосов без Сахара

абрикос

Абрикос – фрукт, батьківщиною якого є далекий Схід. Його корисні властивості допомагають лікувати багато захворювань, і просто – насичують організм вітамінами і необхідними мікроелементами. Однак потрібно знати і про його шкоду, щоб фрукт не став причиною алергії або гіпервітамінозу.

користь

Користь абрикоса зумовлена ​​великим вмістом вітамінів і корисних мікроелементів в цьому фрукті. Так, абрикос значно прискорює процес кровотворення, тому він корисний людям із захворюваннями серцево-судинної і кровоносної системи.

Він багатий на вітаміни групи А, В і С, а так само – різні корисні кислоти. В абрикосах містяться такі елементи, як фосфор і магній. Тому його особлива користь відзначається для тіткою.

В результаті помірного і регулярного вживання абрикос і страв з них, розвивається мозок і в результаті – поліпшуються розумові процеси.

Такий ефект обумовлений і великим вмістом в абрикосах фосфору і магнію.

Значна кількість бета-каротину в цих фруктах дозволяє з’їдати всього 300 гр. продукту в день, щоб заповнити добову норму цієї речовини в організмі людини. Такий високий вміст бета-каротину робить абрикос продуктом, значно поліпшує роботу іменний системи. Так само цей вітамін покращує зір, тому абрикоси корисні для людей, які страждають порушенням зору.

Людям, які страждають на анемію, різними авитаминозами і зниженим імунітетом абрикоси рекомендується вживати в свіжому і сушеному вигляді. Найчастіше – це курага.

Вона швидко відновлює функції організму і життєздатність людини після серйозних захворювань. У тому числі – внаслідок хіміотерапії або опромінення.

Так само фрукт незамінний при інтоксикації важкими металами, так як здатний ефективно виводити їх з організму.

З регулярним вживанням фрукта шкіра набуває здорового кольору і стає більш еластичною. Для людей, що страждають на ожиріння або зайвою вагою, абрикоси рекомендуються в якості дієтичної добавки. Іноді – як основне блюдо протягом дня.

Цей фрукт рекомендується людям з порушеним обміном речовин і травної системи, а так само – процесів травлення і поглинання в кров корисних компонентів з їжі.

При газах в кишечнику і нерегулярному виведенні калу потрібно вживати всього 100 грам м’якоті на добу. Абрикос корисний дітям, які страждають запорами.

Але, давати його дитині варто тільки після консультації з лікарем і в випадках, коли на фрукт не спостерігається алергії.

Абрикос покращує пам’ять, стимулює мозкову діяльність, розвиває уважність. Його користь доведена при вживанні людьми, що займаються розумовою працею.

При недокрів’ї абрикос так само буде корисний за рахунок високого вмісту заліза. З цієї ж причини фрукт рекомендується вживати людям, що перенесли переливання крові. 100 гр. абрикос за вмістом заліза рівні 250 гр. яловичої печінки.

Токсичні продукти обміну ефективно виводяться за рахунок антиоксидного властивостей. Так само продукт сприяє виведенню холестерину.

З давніх-давен м’якоть фрукта використовувалася в медицині для загоєння ран, так як вона має загоюють і деякі антибактеріальні властивості.

Користь абрикоса відзначається при захворюваннях, пов’язаних з підвищеним нервово-м’язової збудливістю.

У сезон визрівання абрикос їх необхідно ввести в раціон людям, що страждають порушенням нервової системи, надлишком води в організмі, порушенням процесу згортання крові, а так само – тим, хто потребує поліпшення кислотно-лужного балансу. Нормалізації всіх цих процесів сприяє зміст в плодах мінеральних солей.

Наукою доведено, що вживання абрикос знижує ризики захворювання на рак легенів, крові, шлунка. Виводять з організму шлаки, знімає запальні процеси в нирках і жовчному міхурі.

Для профілактики і лікування захворювань щитовидної залози рекомендуються абрикоси вірменських сортів, так як вони відрізняються високим вмістом йоду.

Низька калорійність – так само визначає корисні властивості даного продукту. Його широко використовують у випадках, коли дієта передбачає значну кількість корисних елементів в їжі і її низьку калорійність.

Сорти абрикос з невеликим вмістом цукрів рекомендуються при цукровому діабеті. Вони містять натуральний інсулін і здатні мінімізувати деякі ознаки прояву цього захворювання.

Сік і м’якоть абрикоса широко задіяні в косметології. Їх користь полягає в великому вмісті корисних речовин. Так само застосовується масло, що отримується з кісточок плода.

Маски з вмістом м’якоті або соку застосовуються для омолодження шкіри обличчя і розгладження дрібних зморшок. Відзначається поліпшення кольору обличчя і її інтенсивне живлення і зволоження.

При сонячних опіках народна медицина рекомендує маски з м’якоті абрикос для зняття почервоніння і заспокоєння хворобливих відчуттів. Цей же спосіб здатний заспокоювати свербіж і різні запалення шкіри.

Слід враховувати, що абрикосовий сік засвоюється набагато легше, тому при лікуванні анемії у дітей і дорослих варто застосовувати саме його корисні властивості. Цей спосіб застосовувався ще в стародавньому Китаї для зміцнення загального стану виснажених хворих.

Цей же сік корисний вагітним жінкам і дітям. Навіть в невеликій кількості він насичує організм значною кількістю мінеральних солей і заліза. Для виключення алергічних реакцій слід вживати саме сік, так як в ньому міститься максимальна концентрація всіх корисних елементів.

Абрикосовий сік нормалізує кислотність шлунка, ефективний при колітах, метеоризмі і дисбактеріозі.

Діє як сечогінний засіб, який потрібно приймати по півсклянки між прийомами їжі кілька разів на день.

Так само діє як жаждоутоляющее і жарознижуючий засіб. Його просто необхідно приймати під час вірусних і респіраторних захворювань, це обумовлено так само і великим вмістом вітаміну С і корисних кислот.

шкода

Не дивлячись на низьку калорійність продукту (всього 44 Ккал на 100 гр.), Його не рекомендується приймати людям, що страждають ожирінням і цукровим діабетом. Обумовлено таке протипоказання високою кількістю цукрів в даному фрукті.

Не рекомендується їсти абрикос натщесерце. Шкода можуть принести деякі речовини, що містяться в ньому. Вони дратують слизову шлунка. Зокрема, цей ефект викликає оксамитова шкурка плода.

Якщо і є абрикос на голодний шлунок, нехай це буде чиста м’якоть або сік.

В іншому випадку, вживання абрикос може спровокувати загострення виразкової хвороби шлунка, гастриту або панкреатиту.

Краще обмежити себе у вживанні абрикоса людям з порушеною функцією щитовидної залози і гепатитом. В цьому випадку організмом не будуть засвоюватися такі речовини, як каротин і вітамін А.

Шкода принесе вживання в їжу кісточок абрикоса. При розщепленні в організмі вони виділяють таку отруту, як синильна кислота. Її надлишок може привести до серйозної інтоксикації, в найважчих випадках – до летального результату. Цей же шкода може принести консервація з абрикосами, яка готувалася місці з кісточками.

Так само не слід приймати абрикосу тим, хто страждає алергією на червоні і помаранчеві овочі і фрукти. В основному протипоказання стосується дітей, схильних до алергічних реакцій.

Алергія викликати може і шкірка абрикос, іноді великих кількостях вона може викликати сильне подразнення слизової стравоходу і піднебіння.

калорійність

Абрикос – низькокалорійний, але дуже поживний продукт. Його шкода може зводитися тільки до великої кількості цукрів. Корисні властивості значно перекривають негативний впливу продукту на організм. Проте, людям що сидять на дієті слід враховувати не тільки калорійність абрикос, а й наявність в них різних елементів.

Далі представлена ​​таблиця, в якій розрахована калорійність продукту на склянку, чайну ложку і їдальню.

100 гр.	Склянка	Столова ложка	Чайна ложка
44 Ккал.	132 Ккал	10 Ккал	4,4 Ккал

Виходячи з наданої, таблиці буде зручніше розраховувати калорійність абрикос при їх вживанні. У розрахунок береться пюре їх м’якоті абрикос.

Протипоказання

Основні протипоказання у вживанні абрикос відзначаються для людей, хворих на цукровий діабет. Вони стосуються солодких сортів, але при важкій формі захворювання краще взагалі виключити фрукт з раціону.

Так само протипоказання у вживанні продукту відзначаються для алергіків, він може викликати серйозне роздратування слизової оболонки ротової порожнини, носоглотки, і в особливо важких випадках – привести до симптомів задухи. Ці прояви, як правило, проходять досить швидко і не є небезпечними для життя. Проте, можливість їх появи слід враховувати.

Досить часто алергічна реакція може виражатися у вигляді висипів на тілі та появі на шкірі червоних плям. При годуванні груддю краще починати прийом продукту поступово, не зловживаючи відразу великою їх кількістю.

зберігання

Абрикоси – це швидкопсувний продукт, який краще зберігати в холодильнику. Потрібно враховувати, що будь-які пошкодження плоду – це прямо шлях до її швидкого псування. Тому при зборі і транспортуванні слід обходитися з абрикосами максимально акуратно.

Залежно від сорту, при кімнатній температурі абрикоси можуть не псуватися від 1 до 2-х діб. Якщо вживати фрукти в несвіжому вигляді, вони можуть завдати значної шкоди для всього організму.

У холодильнику вони можуть зберігатися до тижня. У сушеному вигляді термін придатності абрикос значно збільшується.

Харчова цінність

Харчова цінність продукту представлена ​​в таблиці нижче. Мається на увазі вміст білків, вуглеводів і жирів в 100 гр. продукту.

білки	0,9 гр.
жири	0,1 гр.
вуглеводи	9 гр.

Вітаміни та мінерали

У 100 грамах продукту міститися такі вітаміни і мінерали, що визначають корисні властивості абрикос:

вітаміни

Назва	кількість
вітамін PP	0.8 мг
вітамін H	0.3 мкг
вітамін E	1.1 мг
вітамін C	10 мг

мінерали

Залізо	0.7 мг
фосфор	26 мг
калій	305 мг
натрій	3 мг
магній	8 мг
йод	1 мкг

Корисні властивості абрикос значно перевершують їх можливу шкоду для організму. Щоб отримати максимальну цінність від продукту, слід враховувати протипоказання до їх застосування.

Калорійність абрикос досить низька, але користь від їх прийому значна. Найкорисніше в прийомі абрикос – вітаміни, що містяться в них у великих кількостях.

Абрикоси, користь і шкода для організму людини

Дек-20-2016 KoshkaS

Що таке абрикоси, користь і шкода для здоров’я людини абрикос, які є у них лікувальні властивості, все це дуже цікавить тих, хто веде здоровий спосіб життя, стежить за своїм здоров’ям, і цікавиться народними методами лікування, в тому числі і за допомогою фруктів і ягід. Ось ми і спробуємо відповісти на ці питання, в наступній статті.

Отже:

Всі чудово знають невелике дерево, у якого сірувато-бура розтріскується кора і округлі листя. Дерево це цвіте білими або рожевими квітами і приносить помаранчеві круглі плоди з овальної кісточкою всередині – ну звичайно, це абрикос!

Абрикос значного поширення у багатьох регіону, але батьківщина його – Китай, там він був відомий ще за 2-3 тисячі років до нашої ери.

Згадка про нього, як про лікарський засіб, ми знаходимо вже в медичних трактатах часів династії Мін, де плодам абрикоса приписується проносне і заспокійливу кашель дію.

Лікарі стародавнього Єгипту успішно застосовували подрібнені кісточки абрикоса для лікування втрати голосу (ларингіту) і слабкості кишкової діяльності.

Взагалі в культурі Стародавнього Єгипту абрикосу надавалося велике значення – як продукту, з якого готувалися найрізноманітніші солодкі страви (єгипетські кулінари тієї епохи знали більше 600 рецептів таких страв), так і сировини для косметичних цілей. Абрикосова молочко прийшло до нас саме з Єгипту, де жінки приділяли велику увагу своїй зовнішності і різних засобів по догляду за нею.

У країнах Північно-Східної Азії абрикос стали застосовувати з лікувальною метою більше чотирьох тисяч років тому, Європа ж познайомилася з ним незадовго до нашої ери через Грецію і Римську імперію, де абрикос називали вірменської яблунею, так як саме з Вірменії були вперше вивезені його культурні форми .

Корисні властивості і протипоказання абрикос:

Не тільки своїм виглядом і смаком привабливий жовто-оранжевий плід. Корисні абрикоси також своїми поживними властивостями і хімічним складом. М’якоть плоду містить від 5 до 27% цукру. Багатий вітамінний склад: вітаміни групи В (В15, В1, В2, В17), РР і Р, провітамін А (каротин).

Багаті абрикоси мікроелементами: калієм і нікелем, міддю і ванадієм, марганцем і молібденом, бором і стронцієм, алюмінієм і магнієм, фосфором.

Своєрідний м’який смак плодам абрикоса надають цукру, що містяться в них. Крім того, там ще інулін, яблучна, лимонна і винна кислоти, дубильні речовини, крохмаль і пектин, який виводить з організму зайвий холестерин і токсичні продукти обміну.

У наш час абрикос хоча і вивчений у всіх подробицях свого хімічного складу, але деякі аспекти його впливу на організм людини залишаються загадкою. Наприклад, сухі абрикоси (курага, урюк, кайса) мають здатність знімати дитячі судоми.

Цей факт був медично підтверджений під час досліджень в Канаді, де вчені з’ясували, що певні речовини, що входять до складу абрикосового соку, можуть підвищувати поріг збудливості рухових мозкових структур, впливаючи таким чином на виникнення судомних реакцій у дітей.

У своєму складі свіжі стиглі абрикоси містять багато клітковини і мало калорій, служать хорошим джерелом бета-каротину (провітаміну А). Бета-каротин – антиоксидант, який, за даними сучасних досліджень, може перешкоджати розвитку раку і захворювань серця.

Наявність великої кількості заліза визначає лікарську цінність абрикосів при недокрів’ї, захворюваннях серцево-судинної системи та інших, які супроводжуються розвитком дефіциту калію.

Плоди абрикоса застосовують для посилення травлення, розрідження мокроти при сухому кашлі, як ніжне проносне, жаждоутоляющее і жарознижуючий засіб, а також при тривалому вживанні сечогінних засобів.

Особливо необхідні вони дітям, так як стимулюють зростання і укріплюють здоров’я.

Абрикоси показані при шлункових захворюваннях і порушенні обміну речовин (калоризатор). Вони м’яко, але надовго збуджують залозистий апарат шлунка і нормалізують кислотність шлункового соку, що приводить в норму діяльність підшлункової залози, а в силу цього поліпшується робота печінки і жовчного міхура. Абрикоси застосовують при запаленні нирок, вони виводять з організму різні шлаки.

Доведено, що абрикоси захищають організм від раку легенів, шлунка, сечового міхура, стравоходу і горла, завдяки високому вмісту каротину.

Протипоказання:

Абрикос не так нешкідливий, як може здатися. Цей фрукт небезпечний для тих, у кого є симптоми хронічного гастриту або загострення виразки.

Не рекомендується вживати абрикоси при зниженій функції щитовидної залози і при захворюванні гепатитом. Каротин, що міститься в плодах, у таких хворих не засвоюється і тому приймати чистий вітамін А доцільніше.

При цукровому діабеті не слід їсти ці фрукти, так як вони містять велику кількість сахарози (в деяких сортах вона досягає 80%).

Вживання в їжу гірких абрикосових кісточок може викликати сильне отруєння. Рослинний глікозид амігдалин (саме він надає гіркоту), що міститься в них, розщеплюється в кишечнику і утворює найсильніший тканинний отрута – синильну кислоту. Якщо кісточки солодкі, то їх можна вживати, але не більше 20 г в день.

Абрикоси на зиму, смачні рецепти:

Компот з абрикосів на зиму:

Абрикоси вимити великою кількістю води і видалити кісточки. Щоб компот мав гарний зовнішній вигляд, розрізів місця повинні бути гладкими і правильними. Нарізані абрикоси обмити вдруге і до укладання в банки тримати в холодній воді.

Банки наповнити половинками плодів, укладаючи їх щільно за допомогою дерев’яної лопатки або маленької ложечки, і укладені залити цукровим сиропом, підігрітим до 85-90 ° C.

Для заливки абрикос в банках приготувати сироп міцністю 60%. Для цієї мети на 1 л води додати 1500 г цукру. Отриманим кількістю (1930 мл) можна залити 7-8 банок, наповнених плодами.

При додаванні цукру в сухому вигляді в одну банку місткістю 850-900 г ввести 180 г цукру (1 стакан ємністю 200 мл або 7-8 ст. Ложок).

Стерилізувати 18 хвилин з моменту закипання води. Відразу після цього банки охолодити.

Джем з абрикосів на зиму:

• 1 кг абрикосів
• 1 кг цукру
• 250 мл води
• 5-6 г пектину
• 1 ч. Ложка винної кислоти

Абрикоси вимити холодною водою, гострим ножем розрізати на половинки і видалити кісточки. Щоб половинки абрикосів не потемніли, їх відразу ж опускають в 1% -й розчин винної кислоти (не більше ніж на 30 хвилин).

Половинки абрикосів засипати 250 г цукру і залити водою. Отриману суміш варити 10-15 хвилин – до розм’якшення плодів. Потім додати цукор, що залишився і пектин, розчинений у воді. Варіння продовжувати до тих пір, поки сироп загусне і почне желіровать. За 4-5 хвилин до зняття маси з вогню додати винну кислоту.

Готовий джем, охолоджений до 60 ° C, розкласти в банки.

Желе з абрикосів на зиму:

1. 2,5 кг абрикосів
2. цукор
3. 2-3 г пектину
4. 1 ч. Ложка винної кислоти

Абрикоси вимити і нарізати шматочками, видаливши попередньо кісточки.

Нарізані плоди помістити в емальований або алюмінієвий посуд і залити такою кількістю води, яке досить, щоб повністю покрити їх.

Плодову масу варити до розм’якшення плодів, не допускаючи, однак, їх розварювання, так як при цьому сік виходить каламутним.

Зварену масу процідити і дати отриманого соку відстоятися до наступного дня. Відстояний прозорий сік злити і уварити на половину обсягу, безперервно знімаючи піну. На 1 л соку додати 500-600 г цукру (залежно від зрілості спожитих абрикосів).

Розчинений пектин додати тонкою цівкою. За 3-4 хвилини до зняття желе з вогню в нього додати винну кислоту.

Желе готове, якщо крапля його, вилита на холодне блюдце, желирующих.

Желе розлити в банки в гарячому вигляді. Банки закрити, коли желе цілком охолоне.

Чим корисні абрикоси для літніх людей?

• Літнім людям корисно вживати кісточкові плоди (абрикоси, персики, вишню, черешню).
• І це не випадково, так як, наприклад, свіжі абрикоси, урюк (сушені абрикоси з кісточками), курагу (сушені абрикоси без кісточок) називають ягодами довголіття через високий вміст калію (від 305 мг на 100 г продукту в свіжих і до 1 , 7 г на 100 г в сушених).
• Завдяки високому вмісту калію вони корисні при набряках, кашлі, захворюваннях нирок і серцево-судинної системи: гіпертонії, стенокардії, стані після інфаркту міокарда.

Абрикоси, особливо сушені, містять велику кількість провітаміну А – бета-каротину (від 1,6 мг на 100 г в свіжих фруктах і до 3,5 мг на 100 г – в куразі), що володіє антиоксидантною дією. В абрикосах також порівняно багато вітамінів В1, В2, РР, С, фосфору, заліза.

У літніх людей вживання абрикосів завдяки значному вмісту в них харчових волокон (особливо розчинних: камеді, пектину) забезпечує нормальну роботу шлунково-кишкового тракту і жовчовивідних шляхів, профілактику запорів.

У той же час відносно велику кількість простих цукрів (від 8-10% в свіжих і 48% – в куразі) обмежує включення їх в раціон літніх людей з цукровим діабетом.

Чим корисні кісточки абрикоса?

Всі з нетерпінням чекають літа, чекають абрикосів. Але багато людей, з’ївши абрикос, викидають кісточку, не знаючи про її користь.

Ядра, які містять абрикосові кісточки, не володіють якимось яскраво вираженим смаком, але масло, яке вони містять, є основою багатьох лікарських засобів. У підсмаженому вигляді ядра абрикосових кісточок смачні, поживні і корисні.

Є такі сорти абрикосів, де дуже велика кісточка і відповідно ядро, його часто використовують як замінник мигдалю.

Існують також сорти абрикосів, в яких ядра НЕ несмачні, а мають приємний солодкуватий смак, особливої ​​поживністю, в них містяться близько 70% харчового масла.

Абрикосові кісточки цінуються вмістом в них вітамінів (РР, В17), мінеральних речовин (залізо, фосфор, калій, натрій, магній, кальцій). Якщо кісточка солодка, значить, там міститься багато масла. Ще абрикосові кісточки багаті білком.

Особливою популярністю користується масло, що добувається, що добувається з ядер абрикосів. Воно містить вітаміни: С, В, А, F, жирні кислоти (лінолеву, олеїнову, пальмітинову), фосфоліпіди, токофероли і багатьох інших корисних речовин.

Область застосування абрикосових кісточок достатня обширна. У кулінарії їх застосовують для приготування глазурі, морозива, йогуртів, кремів, вафель, інших солодких страв. Абрикосова олія, яке виготовляють також з абрикосових кісточок, володіє найціннішими властивостями.

Вживання ядер абрикосових кісточок є натуральним глистогінним засобом, заварені як чай, вони можуть допомогти при лікуванні серцево-судинних захворювань. Безпечним кількістю для дорослої людини є вживання не більше двадцяти ядер абрикосової кісточки.

Особлива користь абрикосових кісточок полягає в їх здатності боротися з раковими клітинами. Це властивість забезпечується за рахунок наявності в кісточках абрикоса вітаміну В17.

При детальному вивченні всіх складових ядра абрикосової кісточки вченими були зроблені неприємні висновки.

Солодкі серцевини можна вживати без побоювання, однак, варто знати, що дуже гіркі на смак кісточки містять значну концентрацію органічних отрут.

Справа в тому, що при попаданні в організм ядра кісточок виділяють синильну кислоту. Її надлишок в організмі може призвести до сильними отруєннями і погіршенням самопочуття.

Гіркий смак надає речовина амигдалин – найсильніший джерело синильної кислоти. Хоча в деяких сортах абрикосів амигдалин не міститься. Але в будь-якому випадку варто пам’ятати, що безконтрольне вживання серцевин небезпечно для організму, так як може викликати отруєння, однак для цього потрібно прийняти велику кількість ядер – більше 40 грам.

Цікаве відео про кісточках абрикоса з програми «Жити здорово!»:

Всього 100 г абрикосів в день покращують процес кровотворення так само, як і 40 мг заліза або 250 г яловичої або свинячої печінки. Тому при анемії рекомендується збагатити ними раціон. Не менш корисні абрикосовий сік і курага.

Вони обов’язково повинні бути присутніми в раціоні вагітних жінок, а також тих, хто страждає серцево-судинними захворюваннями. Курага відрізняється високою калорійністю (в ній міститься багато легкозасвоюваних вуглеводів), багата калієм.

Крім того, в ній є необхідні організму кальцій, магній, фосфор, залізо, а також вітаміни, органічні кислоти і багато інших корисних речовин.

При ослабленому імунітеті, недокрів’ї, вагітності, хронічних захворюваннях серця рекомендується вживати по 100-150 г кураги в добу. Корисна вона і в період реабілітації після перенесених операцій на серці. У поєднанні з чорносливом вона широко використовується як проносний засіб.

Цілющі рецепти:

Кашка з кураги при атеросклерозі:

Пропустити через м’ясорубку 120 г кураги, з’єднати з 20 г меду і перемішати. Приймати по 20 г кашки 2-3 рази на день протягом 1-2 місяців.

Кашка з кураги для очищення організму:

Пропустити через м’ясорубку 200 г кураги, 200 г чорносливу і 100 г ядер волоських горіхів, додати 40 г меду і перемішати. Отриману масу зберігати в холодильнику. Приймати по 30-40 г 2 рази на день протягом 1 місяця.

Відвар абрикосів при кишкових розладах:

Взяти 200 г абрикосів, залити 1 л води, довести до кипіння і тримати на вогні 40 хвилин, потім процідити. Приймати по 150 мл 3 рази на день.

Настоянка абрикосів при ударах:

Взяти 2 кг абрикосів, нарізати скибочками, з’єднати з 5 г гвоздики, 2 г кориці і 1 л горілки, залишити в закупореній ємності в темному місці на 30 днів. Отриману настойку процідити і змащувати нею місця ударів.

Як лікувати запори і гіпертонію за допомогою абрикос?

Промити 250 г кураги під проточною водою, викласти в ємність, залити 1 л окропу, накрити кришкою, укутати і залишити на 8-10 годин. Отриманий настій процідити і охолодити. Приймати по 200 мл 3 рази на день.

Настій кураги при захворюваннях серця:

Залити 50 г кураги 250 мл окропу і настоювати під кришкою 4 години, потім процідити. Приймати по 120 мл настою 2 рази на день.

Настій абрикосових кісточок при захворюваннях серця:

Залити 15 г подрібнених абрикосових кісточок 250 мл окропу, перемішати і настоювати 2 години. Приймати процеженное засіб по 120 мл 2 рази на день.

Абрикосовий сік при зниженій кислотності шлункового соку:

Приймати по 50 мл абрикосового соку 2 рази на день до їди.

Рецепти з книги Ю. Ніколаєвої «Ягоди, фрукти і соки. Корисні властивості і кращі народні рецепти ».

Чи корисний абрикос в дієтах для схуднення?

Худнути за допомогою абрикосів можна швидко, легко і приємно, а точніше смачно. Абрикос відноситься до числа продуктів, які рясніють корисними компонентами і при цьому не містять багато калорій. Всього за три дні у вазі цілком ймовірно втратити до чотирьох кілограмів.

В абрикосах багато вітаміну A і C. Крім того, м’якоть абрикос сприяє злагодженій роботі шлунково-кишкового тракту, допомагає очистити організм від шлаків і токсинів. Особливо корисна абрикосова дієта людям, які не тільки хочуть скинути зайву вагу, але і налагодити роботу кишечника, провести профілактику роботи нирок.

Протягом дієти, яка без шкоди для здоров’я може тривати від 2-3 до 4-5 днів, у Вашому раціоні повинні переважати свіжі абрикоси в будь-якому вигляді. Абрикоси шматочками, салат з абрикосів, абрикосове пюре, фреш, компот та інше. Все інше з раціону доведеться виключити.

Їсти потрібно часто, але маленькими порціями. Пити до їди або через півтори години після прийому їжі.

Що пити? Абрикосовий сік, компот без цукру, фреш, а також трав’яний чай, мінеральну воду без газу.

Більш щадний варіант абрикосової дієти дозволяє включати в раціон курагу, в якій міститься багато калію і заліза.

Абрикосова дієта:

На день знадобиться 1-1,5 кг абрикосів, які потрібно розділити на невеликі порції і їсти протягом дня. Важливо, не збільшувати обсяг з’їденого, навіть якщо долає голод, тому що кишечник може не впоратися з навантаженням. Та й схуднути, навряд чи, вийти, якщо є по 3 кг фруктів в день.

Під час дієти можна вживати плоди просто так, а можна готувати з них будь-які страви.

Результат: за 3-5 днів абрикосової дієти можна схуднути на 3-5 кг.

Для очищення організму, підтримки здоров’я і зовнішнього вигляду абрикосовий дієту можна проводити не частіше, ніж раз на місяць. Щоб не «втомився» організм, і то за умови, що немає протипоказань.

Увага! Абрикосова дієта протипоказана людям з цукровим діабетом, непрохідністю кишечника, гастритом. Щоб не було сумнівів, практикувати абрикосовий дієту чи ні, проконсультуйтеся з лікарем.

Абрикоси – користь і шкода, калорійність. Чим корисні абрикоси

Відомий полководець – Олександр Македонський – сприяв поширенню абрикос в Грецію, пізніше солодкий плід потрапив і в країни Європи. Саме в ті далекі часи люди і дізналися про користь абрикосів. Перси стали з соковитого і солодкого плоду робити курагу. При цьому пізніше продаж кураги стала суттєвою статтею доходів Персії. Вирощували абрикоси і в Індії, і в Китаї. Сьогоднішнім же світовим лідером з експорту солодкого продукту стала Туреччина.

Хімічний склад

Не тільки своїм виглядом і смаком привабливий жовто-оранжевий плід. Корисні абрикоси також своїми поживними властивостями і хімічним складом. М’якоть плоду містить від 5 до 27% цукру. У його складі також лимонна, яблучна, винна, аскорбінова кислоти, дубильні і пектинові речовини. Багатий вітамінний склад: вітаміни групи В (В15, В1, В2, В17), РР і Р, провітамін А (каротин).

Багаті абрикоси мікроелементами: калієм і нікелем, міддю і ванадієм, марганцем і молібденом, бором і стронцієм, алюмінієм і магнієм, фосфором. Багато мінеральних солей в плоді. З насіння абрикоса отримують олію, а ядерця містять від 28 до 50% масляного речовини. З такого засобу готують косметичні мазі і крему.

калорійність абрикосів

Невелика калорійність абрикосів, вона становить близько 45-48 ккал на 100 грамів свіжого продукту .

Це улюблені ласощі тих людей, які дбають про свою фігуру і контролюють масу тіла. Нерідко такий продукт включають до складу багатьох дієтичних програм.

Всі калорії, які містить абрикос компенсуються великим вмістом клітковини, яка сприяє вгамування голоду.

Користь і шкода абрикосів

Завдяки вмісту фосфору і магнію в продукті активізуються процеси в головному мозку. Фосфор багаторазово підвищує витривалість клітин головного мозку, покращує пам’ять, а магній необхідний для нормальної регенерації клітин.

Корисні абрикоси і для зору. У продукті у величезній кількості міститься провітамін А, який сприяє поліпшенню роботи зорових органів. Щоб повністю задовольнити потребу у вітаміні А (на добу), досить з’їдати в день три або чотири плода або курагу.

Абрикоси надійно захищають організм від захворювань нирок і печінки, а також від простудних недуг, розвитку і утворення злоякісних пухлин. У вірменських плодах особливо багато заліза і йоду, тому їх рекомендують їсти при захворюваннях щитовидної залози.

Протипоказання абрикосів

Шкода абрикоси можуть завдати діабетикам, і то тільки в тому випадку, якщо мова йде про особливий сорт «шепотіла».

Чим корисні абрикоси (відео)

Корисні властивості абрикоса і можливу шкоду для здоров’я людини: склад, калорійність, застосування в лікувальних цілях

Абрикос – один з найсолодших і соковитих фруктів. За складом і корисними властивостями фрукт практично унікальний. У статті піде мова про  користь і шкоду абрикоса для організму .

Хімічний склад та енергетична цінність

У складі абрикоса також безліч мінералів і мікроелементів, таких як:

• натрій;
• сірка;
• залізо;
• срібло.

• яблучна;
• винна;
• лимонна;
• інсулін і пектин.

Також в складі фрукта є велика кількість харчових волокон і органічної води. Завдяки багатому складу, абрикос робить позитивний вплив на організм:

• наявність у складі заліза стимулює вироблення кров’яних тілець, що підвищують рівень гемоглобіну;
• йод стимулює роботу щитовидки;
• на нервову систему позитивно впливають мінеральні речовини і солі;
• фосфор стимулює обмін речовин;
• магній сприяє засвоєнню корисних речовин;
• кальцій зміцнює кістки, волосся і нігті;
• калій виводить з організму зайву рідину;
• вітаміни в складі абрикоса мають великий спектр дії на організм:
  • вітамін А позитивно впливає на шкіру;
  • вітамін С покращує імунітет і допомагає в роботі ЖКГ.

Абрикос має невелику калорійність, всього 41 Ккал на 100 грамів продукту. Вуглеводів в цьому обсязі 11 грам, білків 1 грам, а жирів зовсім небагато – 0,1 грам.

Корисні властивості

Фрукт дуже корисний, тому вживати його в їжу необхідно кожному. Основна користь для здоров’я людини:

• Пектин, що входить до складу фрукта, очищає організм від зашлакованості, виводить токсини, знижує рівень поганого холестерину.
• На нервову систему позитивно впливають магній і фосфор. Вони мають заспокійливу дію, стимулюють пам’ять і розумові здібності.
• Наявність калію в складі робить фрукт корисним для кожної людини, хто страждає проблемами з серцем і має підвищений артеріальний тиск. Його вживають при аритмії і стенокардії, інсультах та інфарктах.
• Солі калію мають щадне сечогінну дію.
• Зміцнити стінки судин при варикозному розширенні вен також допоможе абрикос, завдяки наявності в своєму складі флавоноїдів.
• Залізо допоможе при анемії і токсикозах. Також його позитивну властивість відзначається при запорах – регулярне вживання фрукта допомагають спокійно позбавлятися від вмісту кишечника.
• Сік абрикоса використовують при лікуванні інфекційних захворювань, при проблемах з кислотністю шлунка, колітах і проблеми з кишечником. Запалення слизової пом’якшує абрикосовий відвар.
• Абрикос рекомендують вживати людям з проблемами органів зору, вітамін А стимулює роботу очей і підвищує гостроту зору.

Фрукт також володіє і іншими позитивними якостями:

• стимулює діяльність жовчного міхура і печінки;
• допомагає заповнити дефіцит вітамінів;
• очищає бронхи від мокротиння;
• допомагає позбавлятися від сухого кашлю.

Подивіться відео! Чим корисний і чим шкідливий абрикос

 

Яку користь несе абрикос для здоров’я чоловіків

Представникам сильної статі абрикос принесе значну користь. фрукт:

• підсилює кровообіг в паху, завдяки чому підвищується потенція і знижується ризик захворювань передміхурової залози.
• Чоловіки, старше 45 років потрапляють в зону ризику розвитку захворювань серця. Корисною властивістю виявляється профілактика тромбозу, атеросклерозу та інших вікових змін.

Позитивний вплив на жіночий організм

• Користь для жінок , які прагнуть схуднути, абрикос принесе неоціненну користь. Він допомагає поліпшити обмін речовин, очистити організм від шлаків.
• Для поліпшення стану волосся, шкіри та нігтів, з фрукта роблять маски. А масла з кісточок абрикоса наносять на нігті.
• Для тих, у кого є бажання зачати дитину, слід регулярно приймати в їжу сонячний фрукт. Він допомагає поліпшити репродуктивну діяльність і підвищує шанси завагітніти.

Вживання вагітними жінками

Тим, хто страждає від токсикозу фрукт буде дуже корисний завдяки фолієвої кислоти, яка допомагає поліпшити загальний стан жінки протягом всього терміну вагітності, а ферменти в складі допоможуть полегшити постійні проблеми з кишечником, з якими стикаються вагітні.

можлива шкода

Іноді люди, які вжили велику кількість фрукта, стикалися з неприємним наслідком – діареєю. Навіть доросла людина при зайвому споживанні абрикос може відчути:

• запаморочення;
• зниження тиску;
• скрутне дихання;
• уповільнений серцевий ритм.

Протипоказання до вживання абрикоса:

• діабет (так як великий вміст сахарози);
• гіпотонія (вживання абрикосів знижує тиск);
• проблеми з серцевим ритмом (виникає зниження серцевого ритму);
• що страждають виразкою або гастритом (фрукти підвищують кислотність шлунка);
• захворювання печінки (так як переробляючи каротин, вона відчуває додаткове навантаження).

У деяких випадках, людям з проблемами кишечника, для користі, рекомендують пити абрикосовий сік, замість свіжих фруктів.

ядра кісточок

Ядра кісточок абрикоса на смак схожі на мигдальні горіхи. Для тих, хто ніколи раніше не пробував, рекомендують приймати в їжу пару штук в день. Хто вже їх приймав в їжу, можуть підняти норму до 5-7 штук.

Цікаво! У складі ядер є вітамін В17 (амигдалин), який вбиває злоякісні утворення. Але його надлишок може бути шкідливий. У шлунку він перетворюється в отруйну синильну кислоту, тому не варто перевищувати дозволену дозу.

• Одним з позитивних впливів кісточок є очищення організму від гельмінтів.
• Також вони мають відхаркувальну дію і допомагають полегшити стан при бронхіті і трахеїті.
• У кулінарії кісточки також стали широко застосовуватися. Їх використовують для приготування усіляких десертів: крему, морозива і глазурі.

Подивіться відео! Абрикос користь і шкода

 

Якщо стаття була корисна, постав 5 зірочок!

Завантаження …

Експерт – випускниця сільгоспакадемії ІжГСХА, а за покликанням садівник-любитель, ділюся з Вами досвідом і всілякими секретами, щоб для Вас город перетворився в хобі, яке приносило б Вам масу задоволень!