Останнім часом сильно почастішали дебати про користь молока і молочних продуктів взагалі. Мовляв, молоко потрібно тільки дітям, а пити його дорослій людині – неприродно, і навіть може нанести шкоду здоров’ю.

Проте, молоко піддавалося численним дослідженням, згідно з якими, воно має безліч достовірних корисних властивостей, в тому числі і для дорослих.

А міф про його шкоду пов’язаний з тим, що в середньому, кожен четвертий житель планети має певний ступінь непереносимості лактози. Ось саме цим людям і слід обмежити або повністю виключити продукт з раціону.

Молоко відрізняється високим вмістом кальцію і вітамінів. За даними різних досліджень (посилання на них будуть далі в статті), продукт сприяє зміцненню кісткової тканини, підтримання здоров’я ротової порожнини. Також молоко знижує частоту розвитку онкологічних і серцево-судинних захворювань, насичує організм безліччю незамінних амінокислот.

Потреба в складових компонентах молока значно збільшена у дітей і людей в літньому віці.

7 доведених властивостей

Основні корисні властивості молока зумовлені змістом великого спектру цінних поживних речовин: білки (в тому числі незамінні амінокислоти), жири, кальцій, фосфор, магній, калій, селен, вітаміни (D, В2, В12, А).

Нижче розглянуті 7 доведених фактів про користь молока для організму людини.

1. Насичує організм білком

Згідно з дослідженнями, білки необхідні для росту і розмноження всіх клітин, регуляції діяльності імунної системи, підвищення стійкості організму до різних інфекційних агентів вірусної або бактеріальної етіології.

Вчені стверджують, що білок особливо важливий в період інтенсивних фізичних або розумових навантажень. Також він необхідний спортсменам для збільшення м’язової маси.

Молоко містить два основних типи протеїнів: казеїн (70-80%) і сироватковий білок (20-30%). Обидва відносяться до класу високоякісних. До складу сироваткового білка входять такі незамінні амінокислоти (їх організм не може синтезувати самостійно):

• валін;
• лейцин;
• ізолейцин.

При їх нестачі в організмі розвивається значний комплекс порушень: від хронічної втоми і зниження імунітету до серйозного дистрофічного ураження внутрішніх органів.

2. Підтримує здоров’я опорно-рухової системи

Вживання коров’ячого або козячого молока здавна пов’язують зі здоров’ям кісток.

Молоко містить кальцій, калій, фосфор, вітамін К2, а також багато білка. Саме ці компоненти забезпечують нормалізацію мінерального обміну в кістковій тканині, знижують ризик розвитку остеопорозу та переломів.

Подібна особливість вкрай важлива для чоловіків і жінок після 50 років через прогресуючих інволютивних змін опорно-рухового апарату.

У молоці також міститься вітамін D і магній – елементи, що підвищують біологічну доступність кальцію в кишечнику. Отже, при різних захворюваннях кісткової системи рекомендується приймати препарати кальцію саме з молочними продуктами.

Італійські вчені довели, що низький рівень споживання молока та молочних продуктів безпосередньо пов’язаний з розвитком остеопорозу, а також ряду серцево-судинних захворювань (артеріальної гіпертензії).

Схожі результати описують польські вчені. Дослідники також стверджують, що така проблема, як остеопороз, зачіпає близько 30% жінок і 8% чоловіків у віці старше 50 років. Даною групі осіб рекомендується приймати молоко на постійній основі (1-2 склянки на добу).

Молоко, зважаючи на зміцнення кісткової тканини і високий вміст кальцію, благотворно впливає на тонус і обмін речовин в скелетних м’язах. М’язова тканина працює більш активно, в процесі скорочення зміцнюються тканини зв’язок і сухожиль.

3. Допомагає нормалізувати масу тіла

• Одне з великих наукових досліджень виявило, що вживання молока забезпечує надійну профілактику ожиріння (при початково нормальній масі тіла) у осіб середнього і літнього віку.
• Важливо відзначити, що навіть високий вміст жиру в напої не робить негативного впливу на обмін ліпідів в організмі людини.
• За інформацією австралійських вчених, споживання молока сприяє швидкому насиченню шлунка і розвитку почуття ситості.

Напій прискорює секрецію травних соків підшлункової залози, що покращує процеси травлення і значно підвищує енергетичну цінність поступаемой в організм їжі. Молоко можна вживати вранці на сніданок, а також на ніч.

У молоці міститься значна кількість кон’югованої лінолевої кислоти яка, за даними дослідницьких робіт, здатна підвищувати швидкість розщеплення адипоцитів для різних енергетичних потреб організму і блокувати відкладення нових порцій жиру.

4. Знижує ризик розвитку онкологічних захворювань

Наукові дослідження показують, що прийом цілісного козячого або коров’ячого молока значно знижує ризик розвитку колоректального раку.

Наприклад, вчені з Великобританії стверджують, що споживання молока, а також ряду інших молочних продуктів (за винятком сиру), призводить до зниження ризику розвитку колоректального раку на 7,5 – 10%.

При цьому основну роль відіграють не тільки антиоксидантні речовини, але і кальцій. На думку вчених, прийом кальцію не тільки знижує частоту появи злоякісної пухлини, а й істотно знижує ймовірність розвитку рецидивів.

Крім описаних речовин до складу молока входить вітамін D. Згідно з дослідженнями, проведеними у Франції, частота колоректального раку обернено пропорційна концентрації вітаміну D в плазмі крові.

Молочні жири, за інформацією австралійських вчених, містять ряд антиканцерогенних компонентів (ефірні ліпіди, масляна і лінолева кислоти, сфингомиелин), які блокують злоякісне поділ клітин.

Дослідження, проведені «в пробірці», демонструють, що описані речовини блокують проліферацію злоякісних клітин, викликають апоптоз, запобігають появі паранеопластических процесів в організмі.

5. Підтримує здоров’я серцево-судинної системи

Згідно з даними наукових досліджень, споживання молока назад пов’язано із загальним ризиком появи захворювань кардіологічного профілю, однак не впливає на загальну смертність і тривалість життя.

Важливо відзначити, що напій сприяє підвищенню концентрації ліпопротеїдів з високим (корисні) і низьким (шкідливі) питомою вагою, знижує загальний холестерин (за рахунок пригнічення утворення триацилгліцеридів). Описані дії є предметом численних наукових суперечок, але скоріше позитивно впливають на організм людини, ніж негативно.

6. Сприяє профілактиці цукрового діабету II типу

Користь і шкода молока для чоловіків – Моя потенція

• 1 Користь молока для чоловіків
• 2 Чи може бути молоко шкідливо?

З давніх часів всі знають про те, що молоко для організму дуже корисно. Однак не завжди продукт сприятливо позначається на працездатності організму, особливо у випадку з чоловіками. Саме тому потрібно знати, чим корисно молоко і яким чином воно може нашкодити.

Користь молока для чоловіків

Багато представників прекрасної статі небайдуже ставляться до молока, а також молочних продуктів. Причому пов’язано це не тільки з його смаковими якостями, але і видимої користю для організму.

Нижче представлені основні корисні властивості продукту для чоловіків:

Нарощування м’язової маси, а все завдяки тому, що в складі є білок. Щоб заповнити потребу в подібному елементі на добу досить випивати по дві склянки напою. Особливо актуально це для тих, хто займається спортом.

Відновити сили і зробити рельєф м’язів красивими можна за допомогою вуглеводів.

1. Лактоза – підвищується працездатність. Покращує роботу нервової системи. До того ж це хороший компонент проти багатьох захворювань судин і серця.
2. Білок глобулін – підвищує імунітет. Організм самостійно зможе встояти перед багатьма захворюваннями.
3. Кальцій – це ще один важливий компонент. Всім відомо, що за допомогою нього вдається зміцнити кістки, волосся і зуби.

Чи корисно пити молоко дорослим чоловікам? Вживати продукт слід з самого дитинства. Якщо в організмі не буде вистачати тих мікроелементів, що може дати нам молоко, почне знижуватися потенція.

Це не тільки погіршить загальний стан, але і емоційний, адже чоловік не зможе повноцінно виконувати свої обов’язки.

Багато фахівців дотримуються думки, що чоловікам пити молоко потрібно саме для підтримки сексуальної активності.

Таким чином, можна зробити висновок, що для представників чоловічої статі молоко не просто корисно, а й необхідно. Адже звідки ще можна отримати таку кількість корисних речовин і вітамінів.

Чи може бути молоко шкідливо?

Крім того, що молоко має корисні властивості, воно може бути і шкідливим. Саме тому перш ніж його пити, особливо чоловікам, потрібно дізнатися про всі протипоказання. Віднести до них можна наступне: В організмі недостатня кількість лактози. Через це молоко не зможе засвоюватися повноцінно.

Ожиріння. У випадку з зайвою вагою молоко може нанести для організму ще більшої шкоди.

З віком організм чоловіків втрачає здатність перетравлювати білок казеїн, в дитячому ж віці таких проблем не виникає.

У тому випадку, якщо чоловік випив молоко, не дивлячись на всі заборони і протипоказання, можуть з’явитися такі симптоми:

1. здуття в животі;
2. поява колік;
3. розлад в шлунку.

При появі такої реакції рекомендується віддавати перевагу не молоку, а кефіру, сиру або йогурту.

Кількість кисломолочних бактерій в них не високо, тому організм все зможе засвоювати в повній мірі.

Цікаво! Вчені вивчали вплив фабричного молока на організм чоловіки й прийшли до висновку, що воно погіршує потенцію. Можуть розвиватися онкологічні захворювання в передміхуровій залозі і яєчках.

Серед найпоширеніших негативних властивостей молока можна виділити:

1. провокатор розвитку цукрового діабету;
2. розвиток остеопорозу;
3. розвиток виразки або інших захворювань в кишечнику.

Підводячи підсумки щодо користі і шкоди молока на організм чоловіка можна сказати, що продукт є корисним, але не можна забувати і про його зворотну сторону. Щоб не допустити негативного впливу молока на організм рекомендується пити натуральний продукт, але не фабричний.

У чому полягає користь і шкода молока для чоловіків Посилання на основну публікацію

Джерело: https://prozdorovie.su/pitanie/v-chem-zaklyuchaetsya-polza-i-vred-moloka-dlya-muzhchin

Користь і шкода молока для чоловіків

Молоко і молочні продукти представлені в раціоні практично кожної сучасної людини завдяки своїм поживним і дієтичним властивостям. Воно містить безліч з’єднань, необхідних нашому організму, а саме: жирні кислоти, амінокислоти, ферменти, велика кількість цукрів, природні антибіотики і гормони.

Даний продукт також багатий вітамінами і мікроелементами, в його склад входять: калій, магній, натрій, кальцій та інші речовини. Безсумнівно, молоко дуже корисно для нашого організму.

Але ось деякі дієтологи дотримуються іншої думки, вони стверджують, що молоко підходить тільки для дитячого харчування, а для дорослих воно шкідливе і навіть небезпечне.

шкода молока

Довгі роки ніхто не ставив під сумнів корисність молочних продуктів, але останнім часом все більше вчених стверджують, що від молока більше шкоди, ніж користі.

Аргументом виступає той факт, що людина є єдиним істотою в природі, яке продовжує пити молоко навіть у зрілому віці. У молоці багато холестерину, що сприяє появі атеросклеротичних бляшок, що закупорюють судини.

Одні медики стверджують, що з віком втрачається здатність перетравлювати білок казеїн, інші ж категорично не згодні з цією думкою.

Дійсно, організм деяких людей погано переносить молоко. У них спостерігаються шлунково-кишкові розлади, здуття живота, кольки і метеоризм. Причиною цього можна назвати недостатню кількість лактази – ферменту, що розщеплює лактозу.

В якості альтернативи можна вживати такі продукти: кефір, йогурт, кисле молоко і сир. Вони містять всі корисні бактерії молока, але набагато легше засвоюються організмом через наявність різних молочнокислих бактерій, благотворно впливають на травлення.

Можна також «привчити» організм до молока. Потрібно пити його постійно, невеликими кількостями, поступово збільшуючи дозу.

• Не плутайте непереносимість лактози з алергією на молочний білок, яка вкрай рідко зустрічається у дорослих, але може бути дуже небезпечною і викликати важкі наслідки для здоров’я.
• Як показали наукові дослідження, вживання чоловіками молока фабричного виробництва може привести до зростання кількості онкологічних захворювань передміхурової залози і яєчок.
• Причиною цього називають гормон естроген, який додають в раціон корів, щоб протягом всього року стимулювати вироблення молока.
• Набагато безпечніше з цієї точки зору домашнє молоко, але воно жирніше, відповідно, може призвести до збільшення ваги, до того ж в ньому набагато більше холестерину.

Купуючи продукти у приватника, обов’язково поцікавтеся наявністю документів про те, що молоко пройшло перевірку в лабораторії і безпечно для здоров’я. Щоб вживати молоко без шкоди для чоловічого організму, найкраще купувати молочні продукти невисокої жирності у перевірено приватного виробника, проте така можливість є не у всіх.

Фахівці ніяк не можуть прийти єдиної думки щодо користі і шкоди молока. Кожній людині потрібно прислухатися до свого організму, але включати в раціон молочні продукти все ж рекомендується. Для чоловіків молоко є цілісним поживним продуктом, який благотворно впливає на здоров’я в цілому, але потрібно розумно підходити до його вживання, дотримуючись певних правил.

Джерело: https://menportal.info/story/polza-i-vred-moloka-dlya-muzhchin

Молоко містить близько 50-ти мікроелементів, здатних як приносити користь людині, так і завдавати шкоди його організму. Кінцевий результат залежить від багатьох факторів, серед яких – вік, індивідуальні особливості організму і навіть … виробник молока.

 

Чим корисно молоко?

За вмістом вітамінів, мінералів і амінокислот молоко можна віднести до категорії корисних продуктів. 

Користь молока для чоловіка полягає:

• В наявності білка, що є будівельним матеріалом при нарощуванні м’язової маси. Щоб на 20% перекрити добову потребу організму в цьому елементі, потрібно випити всього 2 склянки молока.

• У присутності лактози, званої ще молочним цукром і є джерелом вуглеводів. Саме завдяки вуглеводам чоловічий організм здатний переносити значні фізичні навантаження і швидко відновлювати сили.
• В міститься в молоці кальцій, без якого сповільнюється зростання, а кістки і зуби розм’якшуються і стають крихкими. Добова потреба чоловічого організму в цьому мінералі становить 1000 мг і міститься в 800 мл молока.
• У іммуномоделірующіе властивості глобуліну, присутнього в складі молока і зміцнює імунітет людини.
• У змісті вітаміну В12, який згідно з дослідженням британських вчених, запобігає розвитку хвороби Альцгеймера. Якщо кожен день пити по півлітра молока, ризик розвитку слабоумства значно зменшується.
• В наявності комплексу мінералів, вітамінів і амінокислот, що забезпечують нормальну роботу чоловічої статевої системи, в тому числі здорову потенцію. Залежність між вживанням молока і сексуальним здоров’ям чоловіка помітив ще Авіценна, який відносно цього напою на питання «пити чи не пити», давав однозначну ствердну відповідь.

Слід зазначити, що все вищесказане відноситься до коров’ячого молока, що не пройшов термообробку. В ході пастеризації і стерилізації більшість корисних речовин розпадається і знищується – пити таке молоко не рекомендується.

У чому шкода молока для чоловіка

Останнім часом все більше вчених приходить до висновку, що молоко не можна вважати безумовно корисним продуктом. Вони звертають увагу на те, що людина – єдина жива істота на Землі, яке продовжує пити молоко в зрілому віці. А адже мудра природа заклала нам іншу програму.

Ензими, що розщеплюють присутню в молоці лактозу, в надлишку виробляються у дітей, у дорослих же присутні в мізерних долях.

 Іншими словами, дорослішаючи, людина втрачає здатність перетравлювати молоко. Тому багато чоловіків після склянки напою відчувають дискомфорт в кишечнику: здуття, метеоризм, діарею.

 У кого-то, навпаки, трапляються запори, що змушують мучитися від тяжкості в животі і кольок.

Ще один «троянський кінь» молока – холестерин. Випиваючи склянку улюбленого напою 3-відсоткової жирності, ви забезпечуєте десяту частину добової норми холестерину. Начебто нічого страшного.

Однак не забувайте і про інші продукти, що з’їдаються протягом дня.

В результаті отримуємо надлишок цього органічної сполуки, що призводить до утворення атеросклеротичних бляшок, закупорки вен і інсульту.

І, нарешті, найболючіше для чоловіка: молоко, з одного боку, забезпечує нормальну роботу статевої функції, а з іншого – призводить до раку простати. Звідки таке протиріччя?

Організм корови виробляє молоко, в середньому, протягом півроку з моменту отелення. Щоб збільшити цей період до року, масовий виробник, у якого справа поставлена ​​на потік, додає в корм тварин гормон естроген, який потрапляє в результаті в молоко, а з ним – і в організм людини. Саме цей гормон провокує виникнення і розвиток у чоловіків раку передміхурової залози і яєчок.

Висновок очевидний: магазинне молоко не приносить нічого, крім шкоди, а тому пити його не можна. А яке тоді можна?

Яке молоко краще пити?

Якщо ви не можете жити без молока, і ваш кишечник не відчуває дискомфорту після його вживання, можете дозволити собі в день один стакан нежирного напою, купленого у продавця-приватника. Жителі сіл не додають в їжу корів гормональні препарати (тоді корова не зможе телитися, а її тримають саме з цією метою), тому ризик онкозахворювань в такому випадку мінімальний.

Якщо вистачить сили волі, краще відмовтеся від молока на користь кефіру, сиру, кислого молока, сиру і інших продуктів, багатих кальцієм, білком і вітамінами.

Наприклад, свіжі помідори на 26% знижують ризик розвитку раку простати. З профілактикою онкологічних захворювань відмінно справляються абрикоси, кавуни і червоний виноград, містять лікопін, який перешкоджає утворенню ракових клітин.

Заповнити запаси кальцію в організмі допоможуть лісовий горіх і мигдаль, тверді і плавлені сири, риба і крабове м’ясо. Найбільш багаті кальцієм продукти:

продукт	кальцію (мг) в 100 г продукту
Мак	1450
тверді сири	600 – 1300
кунжутне насіння	875
бринза	530
Плавлений сир	450
Сардини в олії	420
мигдаль	265
Лісовий горіх	225
урюк	150
Сир	125

Білок у великих кількостях міститься в м’ясі курки та індички, арахісі, квасолі, фундуку, кальмарах, вівсяної і пшоняної каші. Деякі з цих продуктів не тільки підтримують м’язи в тонусі, а й продовжують молодість.

На зміцнення чоловічого здоров’я і стимулювання потенції впливає присутність в раціоні чоловіка меду, волоських горіхів, вареної або тушкованої скумбрії і камбали, цибулі, сметани, йогурту і сиру.

Залиште молоко малюкам: вони призначені одне для одного. Знайдіть йому гідну заміну, адже на полицях магазинів так багато свіжих і апетитних продуктів, корисність яких у медиків не викликає ніяких сумнівів.

Раціон харчування зірок. Арнольд Шварценеггер і його протеїновий коктейль 60-х:

Джерело: http://megapoisk.com/mozhno-li-pit-moloko-muzhchinam

Соєве молоко користь і шкода

Натуральне соєве молоко – це корисний продукт, рослинного походження. Батьківщиною продукту вважають Китай, саме там вперше його почали виготовляти і вживати в їжу. Зараз це молоко набуло великої популярності в усьому світі.

Саме з цього молока роблять сир тофу, у продукту приємний аромат, солодкуватий присмак.

Калорії в 100 р, (ккал):	54
Білка в 100 р, (г):	3.3
Жирів в 100 р, (г):	1.8
Вуглеводів в 100 р, (г):	5.7
Глікемічний індекс:	30

Технологія отримання соєвого молока

Для отримання готового продукту соєві зерна очищають і знімають механічним способом плівку. Потім отриманий напівфабрикат подрібнюють методом екстракції, фільтрують отриману подрібнену масу. Потім отримане речовина стерилізують і виходить готовий продукт.

Соєве молоко склад і калорійність

У соєвому молоці багато флавоноїдів, білків, корисних речовин. Багато в продукті рослинної клітковини і вітамінів Е, РР, В і С, в кількості, практично повністю покриває добову дозу для людини. Присутній тіамін, піридоксин та ціанокобаламін.

Калорійність продукту складає 54 одиниці. У ньому міститься близько 2 г жирів і тільки 5,5 г вуглеводів.

Єдиний мінус продукту – повна відсутність кальцію. Хоча останнім часом, ряд виробників почали додатково насичувати цим елементом молоко, щоб зробити його ще більш корисним.

Корисні властивості соєвого молока вітаміни і мінерали

Головна користь від соєвого молока для людського організму – насичення протеїном. Білок сої можна прирівняти до білків м’яса і яйця. У ньому багатий зміст амінокислот, які допомагають формувати м’язову масу і регулюють обмінні процеси в організмі. Амінокислоти також грають не останню роль в поліпшенні мозкової активності, зокрема, допомагають поліпшити пам’ять.

Вітаміни, що містяться в продукті, допомагають синтезу гормонів, які відповідають за відновлення структури шкірного покриву. Вони покращують структуру нігтів і волосся.

Особливу цінність продукт несе особам похилого віку. Воно запобігає появі бляшок і сприяє виробленню організмом колагену. Молоко запобігає розвитку остеопорозу, а при його наявності допомагає знизити больові відчуття.

Користь соєвого молока для жінок

Основна користь від соєвого молока для жіночого організму виходить від фітоестрогенів, які містяться в ньому. Вони допомагають впоратися з симптомами прояви клімаксу, знижують дискомфортні відчуття, що виникають під час менструації. Допомагають поліпшити настрій і в цілому стан, так як сприяють налагодженню гормонального фону.

Фітоестрогени дуже корисні для жінок у віці від 50 років, так як дозволяють підтримати кістки і хрящі в хорошому стані і запобігти появі захворювань опорно-рухової системи.

Ясна річ, що молоко не є панацеєю, але його все ж рекомендується вживати як профілактичний засіб і включати в раціон при наявності захворювання пов’язаних з кістками і під час менопаузи.

Вживання соєвого молока при вагітності і грудному вигодовуванні

Під час виношування плоду, навпаки, рекомендується відмовитися від соєвого молока, через наявність в ньому ізофлаваноідов. Саме вони знижують діяльність щитовидної залози, що може стати причиною гормонального збою, а це неприпустимо під час вагітності.

Під час лактації від молока рекомендується відмовитися жінкам, які мають схильність до зниженого тиску і присутній проблема з нирками. Існує ще одна причина для відмови в цей період – великий ризик появи алергії у дитини на соєвий продукт.

Користь соєвого молока для чоловіків

Щодо користі молока з сої для чоловічого організму, виникає дуже багато суперечок. У 2008 році провели ряд досліджень і виявилося, що у чоловіків, які регулярно вживають цей продукт, погіршилася якість сперми. У світлі цього зловживати продуктом не варто, як і включати його в щоденний раціон.

Чи можна вживати соєве молоко дітям

Щодо користі і шкоди для дитячого організму також багато суперечок. Адже соя не такий вже і вивчений продукт. Однозначно зрозуміло, що включати його в раціон дитини до настання 1 року не варто. А пізніше вводити в дуже обмежених кількостях.

З іншого боку, якщо у малюка непереносимість лактози, то саме соєве молоко є найкращим замінником. Навіть офіційна медицина рекомендує замінювати коров’яче молоко на соєве. Однак підбір харчування на основі сої, повинен проводитися за участю педіатра.

Користь соєвого молока для схуднення

Головна перевага соєвого молока в дієтичному харчуванні – його висока поживність при невисокій калорійності. У ньому міститься багато клітковини, яка запобігає розвитку захворювань шлунково-кишкового тракту.

Ліпіди, що містяться в продукті, запобігають розвитку серцево-судинних захворювань. Молоко знижує кількість “шкідливого” холестерину в організмі, виводить шкідливі речовини, чим і сприяє схудненню.

Вживання соєвого молока при діабеті

При наявності проблем з цукром, соєве молоко не заборонено включати в раціон. У ньому мало вуглеводів, тому стрибка глюкози не буде. Однак не варто занадто захоплюватися цим напоєм, вживати рекомендується не частіше ніж один раз на 7 днів.

Особам похилого віку з діабетом рекомендується обов’язково включити цей напій в свій раціон.

Застосування соєвого молока в косметології

Існує така думка, що можна домогтися гарних результатів, якщо вмиватися соєвим молоком. Однак не варто цьому вірити. У чистому вигляді молоко принесе тільки шкоду, тим більше якщо його використовувати щодня. Можуть з’явитися червоні плями і чорні точки. Деякі люди навіть скаржаться на свербіж.

Найкраще соєве молоко використовувати в якості компонента для масок і кремів. Наприклад, щоб поліпшити колір шкіри на обличчі, рекомендується робити маску з використанням наступних компонентів:

• 10 мл соєвого молока;
• варена картоплина середнього розміру;
• половина яблука;
• кілька крапель ефірного масла лаванди і чайного дерева.

Всі компоненти ретельно змішують і наносять на очищену шкіру обличчя. За відгуками жінок, які використовують цей рецепт, шкіра обличчя стає як після відвідування салону краси, гладкою і чистою.

Замість води, в маски для волосся рекомендується додавати соєву олію. Це додасть волоссю об’єм і додатковий блиск.

Як правильно вживати соєве молоко

Найчастіше, соєве молоко використовують при наявності непереносимості лактози, як альтернатива молоку, в якому є ця речовина.

Молоко підходить для приготування супів і каш, його використовують в якості добавок до салатів. Щоб домогтися повноцінного смаку від соєвого молока, в нього рекомендується додавати мед або цукор. Розкриття смакових якостей відбувається за рахунок наявності в продукті глутамінової кислоти.

Скільки можна пити в день соєвого молока

Зайве захоплення соєвим напоєм може стати причиною порушення роботи шлунково-кишкового тракту і обмінних процесів в організмі. У великій кількості можна його вживати до досягнення 16 років, так як воно може спровокувати порушення роботи щитовидної залози.

До 18 років, не варто вживати більше 250 мл на добу. У більш зрілому віці, допустимо вживання продукту в обсязі 500 мл. Хоча найкраще щодня не вживати молоко, так як воно все ж не властиво нашому раціону харчування і досить важко переноситься організмом.

Молоко соєве шкоду і протипоказання

Головна небезпека продукту в тому, що в більшості випадків його готують з ГМО сої. Саме генно-модифіковану сировину несе велику небезпеку для людського організму.

 

Є думка, що не варто захоплюватися молоком чоловікам, особливо якщо вони бажають продовжити свій рід, адже воно негативно позначається на якості сперми. У великій кількості молоко може стати причиною розладу роботи щитовидної залози.

Існує ще думка, що в продукті міститься фітинової кислота, яка сприяє уповільненню засвоюваності білків організмом. Крім цього, в людському організмі немає ферментів, які могли б переробити цю кислоту.

Як вибрати і зберігати

Якісний продукт повинен містити тільки два компоненти: сою і воду. Якщо на упаковці присутній напис «ISOLATED SOYA PROTEIN», значить, молоко виготовили з макухи. Таке молоко за своїми корисними властивостями серйозно поступається справжньому соєвого молока.

Купуйте молоко тільки в непрозорій тарі, неприпустимо, щоб воно контактувало зі світлом. Найкраще, щоб це був паперовий пакет.

До моменту відкриття упаковки напій можна зберігати протягом 1 року. Після відкриття необхідно випити за 3 дні, обов’язково зберігаючи його в холодильнику.

Шкода молока і молочних продуктів для здоров’я

Ми живемо в Ізобільне час, коли прилавки ломляться від промислових і продуктових товарів. Сьогодні поговоримо про молоко, його шкоду для нас. Як і у випадку з іншими продуктами, торгових марок безліч, але щось не радують ці «молочні ріки».

Продукт цей для практиків є традиційним і рекомендованим ще праотцями йоги. Так, один з першоджерел свідчить: «Найбільш сприятлива їжа для йога: хороші крупи, пшениця, рис, ячмінь, молоко, топлене масло, жовтий цукровий пісок (тростинний) …» (Хатха-йога прадіпіка, глава 1, шлока 62).

Почнемо з його користі. Молоко рекомендується людям у віці, оскільки зміцнює тканини, особливо якщо вживати його за дві години до сну, – тоді літня людина уникне немічності і всихання тіла.

Дійсно, деякі постарілі індуси, що п’ють молоко у великій кількості, виглядають міцними і «округлими». А також воно приносить очевидну користь дітям, тому що зростаючий організм отримує добре збалансований набір вітамінів, амінокислот, макро- і мікроелементів.

Рідко який продукт в своєму складі містить таку кількість корисного.

У всіх інших, тобто дорослих людей, переробка молока утруднена, особливо якщо пити його в холодному вигляді. Рекомендується розігріти до пінки (70-80 °), а потім остудити до бажаної температури.

Його гарному переварюванню сприяють спеції: кориця, куркума і ін. Шкода молока в тому, що воно сприяє утворенню слизу, якій в організмі не місце.

Плюс до цього такий молочний компонент, як лактоза, у дорослих погано розщеплюється, потрапляє в кишечник і створює живильне середовище для токсинів і шкідливих бактерій.

Молоко здавна вважається їжею, а не напоєм, як дехто вважає. Мінімум дві години має пройти перед і після його споживання.

Воно нормально засвоюється здоровим організмом за умови індивідуально розрахованого (читай: помірного) застосування. Якщо організм його не сприймає, значить, забруднений.

В цьому випадку не завадить пройти очисні процедури, а після них поміняти раціон на більш адекватний способу життя людини.

В цілому молоко вважається самим саттвічним продуктом, що дарує радість. Але з ним потрібно знайти спільну мову. І якщо людина зрозуміє, як правильно його споживати (індивідуальна норма і переносимість, час, режим харчування, фізичні навантаження та ін.), То отримає багато користі.

молоко, правда про молоко

Аюрведа говорить, що пити треба тільки парне молоко, незадовго до світанку або за дві години до сну, щоб отримати весь спектр позитивних сил. Важливим є питання утримання тварин, від яких ми отримуємо молоко.

У України прийнято ставитися до корів як до худоби в прямому сенсі цього слова. В Індії їм дають імена, співають мантри, піклуються і отримують чудовий продукт, який допомагає лікуванню недуг.

Навіть коров’ячого гною в Індії знайшли благородне застосування: його сушать і проводять ритуали (Яг’я); лікують людей, додаючи в мазі і настоянки … Доведено, що в складі цих відходів є, наприклад, антисептичні компоненти. Їх використовують як засіб очищення житла або храму. Я не закликаю застосувати в наших широтах індійський варіант, лише хочу нагадати, що до «братів менших» треба ставитися по-людськи.

У нашій країні всіх тварин, які вже не дають потрібні надої, відправляють на забій. Методи, якими у корів береться молоко, можуть бути темою окремої і дуже сумною статті, як і технології пастеризації молока, в результаті яких кінцевий споживач отримує сурогат, з усіма наслідками, що випливають звідси наслідками.

Шкода молока для організму людини

Науці вдалося виявити шкоду молока і молочних продуктів для здоров’я і змусити багатьох переглянути до нього своє ставлення. Вживання молока в великій кількості сприяє розвитку розсіяного склерозу, діабету першого типу. Казеїн (білок молока) може спровокувати онкологічне захворювання.

А ще молоко часто викликає алергію. З урахуванням того, як годують, лікують і утримують корів, що дається ними молоко вельми шкідливо, особливо доведене «до кондиції» штучними добавками. Неспроста у промислового продукту такий огидний смак, і він якось довго не скисає …

Ще більш важкі для засвоєння і довго перетравлюються продукти вторинної переробки: вершки, сметана, сир, сир. Там багато казеїну. Накопичуючись, він засмічує внутрішні органи і закисляет організм. Навіть знежирене молоко через особливості пастеризації шкідливо. Мабуть, тільки кисле молоко, кефір не навантажувати організм і покращують його роботу.

Раніше молоко безкоштовно давали на шкідливих виробництвах, намагаючись багатим вітамінним складом нівелювати шкоду організму. Зараз ця традиція в минулому. У світлі останніх наукових досліджень з упевненістю говорити про його користь для здоров’я трудящих в важких умовах, напевно, вже не стане жоден фахівець.

Дослідники виявили зв’язок між надмірним вживанням молочних продуктів і такими негативними станами та хворобами, як:

• постійна втома,
• метеоризм,
• діарея,
• часті головні болі,
• погана робота серця і забиті судини,
• атеросклероз,
• остеопороз і артроз у молодих людей.

молоко, корова на лузі

Моя сестра з юності любить молоко: літр в день для неї норма, при цьому двічі ламала кінцівки – руку і ногу.

Зараз, в середньому віці, вона страждає надмірною вагою і рік тому, послизнувшись, заробила розрив меніска коліна … Як то кажуть, погано все те, що занадто! Вийшов зворотний ефект для опорно-рухового апарату, в сукупності з іншими причинами: сидячою роботою, схильністю до м’ясної їжі.

Шкода молока для чоловіків

Уважно до молока рекомендують поставитися чоловікам. З одного боку, корисні мікроелементи підтримують потенцію.

З іншого, британськими вченими виявлено, що часте пиття провокує зростання онкологічних захворювань сечостатевої системи, зокрема, тут грає роль додається в раціон промислових тварин гормон естроген.

Корова близько півроку виробляє його, щоб вигодувати теляти, потім він йде на спад. А виробники молока добавками продовжують підтримувати його в високих дозах.

Краще віддати перевагу не фабричному, а натуральному продукту у перевіреного фермера. Однак потрібно пам’ятати, що таке молоко досить жирне і може стати причиною підвищення холестерину, розлади шлунка (коліки, спазми, здуття), збільшення у вазі при малорухливому способі життя.

Шкода молока для жінок

Зайва вага, втрата кальцію організмом і розвиток остеопорозу характерні при частому вживанні молока жінками. Так само як і у чоловіків, є ризик злоякісних утворень грудей і матки через погану переробки лактози, яка, накопичуючись, стає токсичною і знижує імунітет.

Коров’яче молоко може погіршити якість грудного вигодовування у жінок в період лактації. До того ж утворює слиз, яка накопичується в органах дихання. Звідси бронхіти, ангіни, алергії у дитини і навіть пневмонія у дорослого. Фахівці радять не змішувати одне з іншим і віддати перевагу власному молоку.

Шкода молока для літніх

Людей у ​​віці вчені закликають теж не переборщити зі споживанням молока. Надмірна кальцій і вітамін D в продукті погано відбиваються на розумової діяльності, закупорюючи судини мозку, заважаючи притоку крові і сприяючи розвитку розсіяного склерозу, атеросклерозу, недоумства.

Японці, а до них і шведи, з’ясували, що промислові трансжири, що містяться в молоці, роблять кістки слабкими.

Хоча перш фахівці стверджували протилежне: що молоко корисно для втрачає міцність і еластичність опорно-рухового апарату.

Літнім людям особливо уважно рекомендують поставитися до свого раціону і провести його коригування з урахуванням зниження фізичної активності, уповільнення обміну речовин і інших неминучих чинників процесу старіння.

корівник, корова

Зауважу, що наукові дослідження останніх років про шкоду молока і молочних продуктів можна віднести лише до гіпотез, що не позбавленим підстав, але поки не підкріпленим додатковими спостереженнями.

Підведемо підсумок. По молоку в нашому суспільстві думок багато. Кожен самостійно визначає, де закінчується користь і починається шкоду молока для організму. Серед практикуючих йогу багато прихильників цього продукту як милостивої їжі, яка вибудовує тіло і душу в гармонії з природою.

Зокрема, м’язи стають більш еластичними і податливими, а зв’язки і сухожилля набувають додаткову гнучкість. Яснішає розум і переважає гарний настрій. Однак все індивідуально. Є йоги, які виключили молочну продукцію з меню і нормально себе почувають. Вегани, сироїди, фрукторіанци, прихильники живого харчування теж обходяться без нього.

Якщо не хочете відмовлятися від продукту, то ряд рекомендацій все ж варто врахувати, а саме:

• Віддавати перевагу сільському молоку, де фермери дбають про тварину.
• Парне молоко краще піддавати термічній обробці, так як корови не застраховані від хвороб, які можуть передатися людині: деяких форм туберкульозу, бруцельозу, гастроентериту і ін.
• Молоко повинно засвоюватися. Якщо після пиття молока відчувається дискомфорт, знизьте дозу.
• Коров’яче молоко можна замінити на екзотичні рослинні варіанти: рисове, кокосове і ін. Враховуйте тут ваші індивідуальні протипоказання.

Молоко: користь і шкода для жінок, чоловіків і дітей

Академік Іван Петрович Павлов називав молоко повноцінним продуктом харчування. Це справедливо: рідиною годують всі дитинчата ссавців, ще не здатні перетравлювати іншу їжу.

Щороку жителі планети випивають 500 мільйонів літра молока. Продукт активно застосовують в кулінарії і косметології. Але фахівці до цих пір не прийшли до єдиної думки про корисність молока, особливо для дорослого організму.

Склад, харчова цінність і калорійність молока

Склад напою може трохи відрізнятися в залежності від віку та породи тварин, пори року, особливостей годування ссавців. Харчова цінність безпосередньо пов’язана зі складом продукту. Середні показники:

• жир – 2,8-5%;
• білки – 3,3% (альбумін, казеїн, глобулін);
• вуглеводи – 4,6% (лактоза);
• вода – 87,8%;
• ферменти;
• мінеральні речовини і мікроелементи;
• гази і гормони присутні в незначних кількостях.

Калорійність молока – в середньому 60-65 кКал.

форми молока

Парне молоко – продукт, який не пройшов обробку в заводських умовах, зазвичай продається на ринках. У сирому напої вищий вміст жирів і білків, більше вітамінів і мікроелементів. Але сире молоко може бути небезпечно. У «чистому» продукті зберігаються сприятливі умови для розмноження шкідливих мікроорганізмів: кишкової палички, сальмонел, гельмінтів.

Пряжене молоко – напій, отриманий шляхом кип’ятіння і наступного за ним тривалого нагрівання. У продукту характерний бежевий колір і солодкий запах. В процесі кип’ятіння кількість вітамінів B1 і C знижується. Зате вітамінів A і D, навпаки, стає більше, що робить топленого рідина особливо корисною для нервової та імунної системи.

Пастеризоване молоко – обробляється високими температурами в промислових умовах. Для упаковки напою використовують стерилізовані ємності. Частина корисних речовин знищується термічною обробкою, зате такий продукт безпечний і не потребує кип’ятіння.

Стерилізоване молоко – виходить шляхом сильного нагрівання і подальшого миттєвого охолодження. Така обробка знищує всі мікроорганізми, що містяться в рідині: і шкідливі, і корисні. Продукт може зберігатися до року. Вживати стерилізований напій можна без побоювання, але і користі від нього майже немає.

Згущене молоко – продукт, змішаний з цукром і лактозою. Для ласощі характерний кремовий колір і однорідна консистенція. Особливості обробки дозволяють зберегти корисні властивості молочного продукту. Небезпечним може бути тільки надмірне захоплення згущеним молоком: цукру в ласощах багато.

Корисні властивості молока

Головна особливість напою – високий вміст кальцію, який засвоюється організмом на 97%. Жоден інший продукт не володіє такими властивостями.

Склад молока корисний для організму людини в цілому:

1. Знижує кислотність шлунка. Напій рекомендують і при звичайній печії, і людям, страждаючим гастритом і виразкової хвороби.
2. Амінокислоти в молоці беруть участь в утворенні серотоніну. Стакан напою на ніч допомагає впоратися з безсонням і загальним тривожним станом.
3. У продукті міститься глутатіон, що допомагає очистити організм. Молоко здатне вивести досить серйозні речовини: пестициди і важкі метали. Людям, чия робота пов’язана зі шкідливим виробництвом, в України покладається безкоштовна видача молока.
4. Зміцнює імунітет.
5. Сприяє нормальній роботі серцевого м’яза, печінки, нирок.
6. Втамовує спрагу краще, ніж вода.

 

Напій корисний при остеопорозі і гіпертонії.

Рекомендовано молоко і при діабеті 2 типу: всього в одній склянці продукту міститься добова норма калію, необхідного при захворюванні. Часто діабет супроводжується проблемами з шлунково-кишкового тракту. Тоді напій можна замінити або доповнити молочними продуктами:

• сиром;
• сиром;
• ряжанкою;
• кефіром;
• пахтою, яка особливо корисна для людей в літньому віці.

Шкідливі властивості молока

У продукту досить супротивників, впевнених в тому, що молоко може серйозно нашкодити людині. Лактоза, що міститься в рідині, дійсно погано засвоюється багатьма людьми, особливо після 50 років. Молоко може нашкодити здоров’ю, коли денна доза напою перевищує 1-2 склянки:

• можливі захворювання шлунково-кишкового тракту, порушення обміну речовин;
• підвищується рівень глюкози в організмі;
• можуть виникнути алергічні реакції;
• здатне спровокувати ожиріння.

Людям з непереносимістю лактози краще замінити молоко тварин на рослинне: кокосове, рисове, вівсяне.

Молоко для жінок

Пані не тільки п’ють напій, але і застосовують його в косметичних цілях, і додають в кулінарні страви. Жінкам, які страждають головними болями, стакан молока допомагає краще, ніж таблетки.

Продукт необхідно включати в раціон майбутнім мамам і дівчатам, які дотримуються правильного харчування.

Молоко при вагітності

Склад напою корисний для здоров’я вагітної жінки і майбутнього малюка:

• кальцій і фосфор формують кісткову тканину плоду і допомагають зберегти зуби і нігті молодої мами;
• молочний білок допомагає вибудовувати тканини тіла дитини;
• жирні кислоти беруть участь в розвитку нервової системи плоду;
• магній і натрій благотворно впливають на обмінні процеси.

Вагітним, які страждають на діабет, можна замінити коров’яче молоко на козяче: воно краще засвоюється і не містить глюкози.

Майбутнім мамам варто відмовитися від напою при лактазной недостатності, ентериті і виразковий коліт. Користь можна отримати з інших молочних продуктів: кефіру, сметани, ряжанки, вершків.

Педіатри рекомендують вагітним жінкам дотримуватися певних правил при вживанні молока:

• пити напій невеликими ковтками;
• перед сном додавати мед в стакан молока;
• уникати продукції невідомих виробників;
• не пити напій відразу після прийому їжі;
• молоко краще вживати розведеним: з чаєм, какао, сиром.

Протягом третього триместру частку продукту в раціоні бажано скоротити. Напій може посприяти зайвого зміцнення черепа плода – це ускладнить родову діяльність.

Для схуднення

Молоко допомагає позбавитися від зайвих кілограмів завдяки великій кількості кальцію: дефіцит елементу уповільнює знищення жирових відкладень. Додатковий плюс – напій допомагає знизити відчуття голоду.

Зберегти вага в нормі легко, додавши стакан молока в щоденне меню і дотримуючись принципів правильного харчування.

Для схуднення існують результативні дієти на основі молока:

1. Монодиета передбачає вживання в їжу тільки молока. Тривалість – 7 днів, ефект – мінус один кілограм на добу. Варіант підходить тільки молодим і здоровим жінкам, іншим краще вибрати більш щадні способи схуднення.
2. Бананова дієта. У добовий раціон включається 1 літр молока і 4 банана. Тривалість – максимум тижня.
3. Молочно-рослинна. Меню дозволено урізноманітнити яйцями, овочами, фруктами. Обсяг порції страви не повинен перевищувати 200 г, проміжок між прийомами їжі – 3 години.
4. Щадна дієта дозволяє поєднувати молоко з овочами, кашами, йогуртами, сирними запіканками.

При дотриманні молочної дієти фрукти, включені в раціон, не повинні бути кислими. Добре поєднуються з напоєм персики, груші, солодкі яблука. Чи не рекомендовані під час дієти ківі, цитрусові, ананаси.

Жінки, що погано переносять обмеження в харчуванні, можуть спробувати розвантажувальні дні: в добу дозволено випивати літр молока середньої жирності. Допускається доповнити меню чаєм і кавою без цукру. Втрата ваги після молочного розвантажувального дня – до одного кілограма.

Молоко для чоловіків

Спосіб життя сильної половини людства передбачає регулярні фізичні навантаження. Хімічний склад молока допомагає підтримати активний чоловічий організм:

• позитивно впливає на нервову систему і роботу серця: чоловіки більше схильні до депресії і інсульту, ніж жінки;
• зміцнює кістки, здатні постраждати при фізичної активності;
• вітаміни і фолієва кислота, що містяться в молоці, зміцнюють потенцію;
• допомагає наростити м’язову масу.

Препарат протипоказаний чоловікам тільки при індивідуальній непереносимості. Чи не рекомендовано вживати молоко і при проблемах з нирками: замінити напій можна кисломолочними продуктами.

Молоко для дітей

Немовлятам до року корисно тільки одне молоко – грудне. Дитині молодше 12 місяців засвоїти тваринний продукт важко: в напої занадто багато кальцію і фосфору для тільки почав формуватися організму. Навіть якщо немає можливості годувати дитину грудьми, варто віддати перевагу адаптованим сумішам. Урізноманітнити меню можна дитячими йогуртом і сиром.

Поступово вводити молоко в раціон дитини можна не раніше першого дня народження. Краще віддати перевагу козячому або молоку, зробленому спеціально для дітей. Класичний напій з-під корови можна пити не раніше 3-4 років: це обов’язково повинно бути кип’ячене молоко.

У міру дорослішання частка молочних продуктів в раціоні дитини знижується: в 4-5 років організм потребує напої набагато більше, ніж в 11-12.

Вплив молока на організм дорослої людини

Сумніви в користі продукту у дослідників виникли давно. Проводилися експерименти та опитування, але достовірних фактів про шкоду молока для людського організму так і не знайшлося.

Аргументи противників напою і спростування опонентів з Асоціації молочників:

1. Поширеність онкологічних захворювань пов’язана з гормонами, які надходять в організм разом з їжею. Але в молоці шкідливих речовин менше, ніж в інших продуктах. Кількість гормонів, здатних спровокувати розвиток раку, в червоному м’ясі значно вище.
2. Молочний білок викликає діабет першого типу – недоведений факт.
3. Остеопороз рідше буває у жителів Сходу, які майже не п’ють напій. Але в Азії інший тип харчування в цілому.

Глобальне дослідження проводилося 28 років серед 400 тисяч людей з різних країн. Результати показали, що любителі молока менше страждали від серцево-судинних захворювань, ніж ті, хто вважав за краще відмовитися від продукту.

Кальцій з молока дійсно важко засвоюється багатьма людьми. Проблема вирішується регулярним прийомом вітаміну D.

Напої з молоком

Продукт часто змішують з іншими напоями. Іноді таке з’єднання йде на користь, в деяких випадках – здатне зашкодити:

Зелений чай з молоком в азіатських країнах пили завжди. Там вважають таке поєднання одним з найкорисніших. Зелений чай знижує ризик інфаркту, корисний для зубів, допомагає схуднути. Молоко, доданий в гарячий напій, сприяє повному засвоєнню речовин, що містяться в зеленому чаї.

З’єднання зберігає і нервову систему: молоко нейтралізує збудливу дію таніну, якого в чаї досить. Напій має сильний сечогінний ефект, при захворюванні нирок пити його небажано. Корисний зелений чай з молоком і для бажаючих схуднути. Напій добре пригнічує апетит.

Чорний чай з молоком. Головна особливість напою – підвищення життєвого тонусу і відновлення сил після фізичних навантажень. Любителі додати молоко в чорний чай рідше страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту і нирок. Напій знімає симптоми отруєння. Щоб чай приніс максимум користі, готувати його треба так: спочатку наливати в чашку молоко, а після – додавати заварку.

Цикорій з молоком – вдале поєднання, що дозволяє легко засвоїти корисні речовини з обох продуктів. Напій особливо корисний людям похилого віку. Цикорій нормалізує тиск, покращує травлення, позитивно відбивається на стані нервової системи. Молоко пом’якшує специфічний смак продукту.

Корисний рецепт: на склянку молока додається 1 ст. л. цикорію. Суміш доводиться до кипіння, настоюється 3-5 хвилин, проціджують.

Какао з молоком знижує ризик виникнення тромбів, покращує стан зубів, попереджає розвиток раку, стимулює розумову діяльність і піднімає настрій. Напій корисний для чоловіків: допомагає виробляти тестостерон, захищає від простатиту.

Жінки, які прагнуть схуднути, сміливо можуть додавати в меню какао з молоком без цукру. Низькокалорійний продукт знижує тягу до солодкого. Небажано пити какао з молоком вагітним і годуючим жінкам: в напої міститься трохи кофеїну.

Кава з молоком протипоказаний вагітним і годуючим жінкам, людям із захворюваннями серцево-судинної системи. Іншим напій шкоди не принесе. Молоко знижує збудливу дію кофеїну, пом’якшує смак напою. Кава пригнічує апетит, підвищує працездатність, поліпшує стан шлунково-кишкового тракту. За допомогою молока можна створювати різні види напою: мокко, лате, капучіно.

Молоко з медом – найкраще заспокійливе засіб, корисне людям в стані затяжного стресу. Випитий вранці, напій, навпаки, здатний пробудити організм. Мед у поєднанні з молоком зміцнює кістки, благотворно відбивається на травленні, підвищує витривалість. Обидва продукти використовуються і зовнішньо: мед і молоко покращують стан шкіри.

Рецепт від безсоння: 1 стакан молока нагрівається на невеликому вогні, переливається в чашку. У рідину додається 1 ст. л. меду.

Молоко з корицею знімає больові відчуття і допомагає розслабитися. За допомогою напою можна позбутися від паразитів в організмі, підвищити імунітет, поліпшити стан шкіри. Молоко з корицею допомагають схуднути: поєднання продуктів дає відчуття ситості і знижує тривожність, яка часто стає причиною переїдання.

Корисний рецепт: 1 паличка кориці додається в 1 стакан молока. Суміш доповнюється 5 краплями ванілі і 1 ч. Л. меду.

Каші на молоці

Дієтологи радять варити крупи тільки на воді. Але у каш на молоці є свої переваги: ​​страви смачні і подобаються дітям, вони більш поживні і краще засвоюються.

Найпопулярніші каші на молоці:

Пшоняна каша очищає організм. Блюдо здатне вивести навіть солі важких металів. Корисна пшоняна каша на молоці і під час прийому антибіотиків. Блюдо покращує роботу кишечника, тому лікарі рекомендують включати кашу в раціон вагітним і годуючим жінкам.

Рецепт: 1 склянку пшона вариться до википання води, додається молоко, цукор і сіль за смаком. Блюдо готується ще 20 хвилин на маленькому вогні.

Рисова каша зберігає при варінні всі корисні властивості. Блюдо допомагає виводити з організму токсини. Рис дозволено вживати навіть людям, які перенесли отруєння. Рисова каша на молоці корисна вагітним і годуючим жінкам, людям з хворобами серцево-судинної системи і нирковою недостатністю.

Рецепт: в каструлю насипається 1 склянка рису і 2 склянки води, сіль додається за смаком. Після википання води додається молоко і цукор, все компоненти ретельно перемішуються. Блюдо вариться до закипання молока.

Вівсяна каша, на відміну від більшості інших, не містить глютену, тому корисна навіть при діабеті, вагітності і годуванні. Вівсяна каша на молоці знижує рівень цукру в крові, дає відчуття ситості, покращує травлення. Блюдо позитивно впливає на стан шкіри, нігтів і волосся.

Рецепт: 1 стакан злаків замочується в холодній воді на одну годину, заливається 2 склянками молока і вариться на середньому вогні. Після закипання блюдо готується ще 15 хвилин при постійному помішуванні.

Манна каша позитивно впливає на розумову діяльність і стан нервової системи завдяки високому вмісту вітамінів групи B. Блюдо корисно для відновлення після важкої хвороби. Манна каша на молоці нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту і позбавляє від швидкої стомлюваності. Продукт не рекомендований дітям до півтора років і людям з надмірною вагою.

Рецепт: молоко доводиться до кипіння. Тонкою цівкою додається крупа з розрахунку 10 мг на 100 мл молока. Каша вариться 2 хвилини при безперервному помішуванні.

Гречана каша вважається однією з найбільш корисних: блюдо знижує рівень холестерину, зміцнює судини, позбавляє від втоми. Гречка не рекомендована при цукровому діабеті і ниркової недостатності – в крупі досить багато крохмалю.

Рецепт: промита крупа заливається молоком в пропорціях 1: 4, блюдо вариться півгодини.

Кукурудзяна каша корисна для нормальної роботи кишечника. Блюдо допомагає худнути і покращує стан шкіри. Кукурудзяну кашу на молоці можна включати в меню дітей і вагітних жінок.

Рецепт: крупа насипається в воду, пропорції – 1: 2. Після википання доливається молоко, додається сіль і цукор. Каша вариться на середньому вогні до загусання.

Молоком не варто зловживати, тоді напій принесе тільки користь. Кращий варіант для тих, хто піклується про здоров’я – урізноманітнити раціон чаєм, кашами та сиром з додаванням молока.