Центр ідей

Кумкват – це маленький фрукт, який все частіше і частіше зустрічається на полицях українських магазинів. Знайти його можна як на прилавку зі свіжою продукцією, так і серед сухофруктів. Кумкват може

Кукурудзяні висівки є подрібнену оболонку кукурудзи. У продукті міститься велика кількість білка і крохмалю, за що він високо цінується серед прихильників здорового харчування. Склад кукурудзяної оболонки складається з корисних речовин

Мало хто залишається байдужим до ароматним і дивно смачним качанів вареної кукурудзи, які до того ж є істинним джерелом корисних для людського здоров’я речовин. Детальніше про корисні якості цього харчового

Ксантан – безпечна харчова добавка, яка використовується для поліпшення текстури. У випічці вона замінює алерген глютен. У статті розповімо про E 415: що це таке, чим може бути шкідлива, історію

Розмови про шкоду і користь кремнієвої води виникли після того, як було встановлено вплив хімічного елемента на організм людини. Одні люди стверджують, що рідина, збагачена цією речовиною, дозволяє не тільки

Крабові палички, звані так тільки через специфічний смак, насправді не містять в собі ні сліду ракоподібних. Однак при їх виготовленні використовуються сурімі, які готують з океанської риби, що відрізняється досить