• У гонитві за красивою фігурою ми ретельно стежимо за харчуванням, підраховуємо кількість калорій, білків, жирів, вуглеводів.
• Щоб не нашкодити здоров’ю, важливо підбирати корисні продукти для збалансованого харчування.
• Організм повинен отримувати необхідні вітаміни і мінерали, які не перебираючи при цьому з кількістю добових калорій.
• Стевія – це природний цукрозамінник, який проводиться на основі витяжки з багаторічної рослини.

Розглянемо користь і шкоду замінника, способи його застосування, показання та можливі протипоказання.

Що це таке

Стевія – це рослина, трава з сімейства айстрових.

Володіє багатьма корисними властивостями, завдяки багатому хімічному складу.

• Широко застосовується для виготовлення БАДів і замінників цукру в фармакології , для десертів в кулінарії .
• Крім того, сучасна медицина вивчає корисні властивості цієї рослини. Близько трьохсот років тому її використовували як ліки для загоєння ран, опіків, шкірних ушкоджень, так як вважалося, що стевія має ранозагоювальну властивістю.
• Її екстракт широко застосовували для лікування колік, непрохідності кишечника та інших патологій шлунково-кишкового тракту.

Деякі народи застосовували стевію як контрацептив.

Користь, шкода і способи застосування трави вивчалися протягом довгих років. У той же час, її стали вирощувати на фермах і з дикоростучої трави стевія стала культурним рослиною.

Сьогодні – це один з основних замінників цукру, який широко використовується на правильне харчування і дієти.

Крім низької калорійності продукт підсилює обмін речовин і покращує роботу травної системи. Це один з багатьох факторів, через якого накопичується підшкірний жир і відбувається набір зайвої ваги.

При ЗСЖ стевія стає незамінним продуктом в раціоні не тільки через відсутність калорій, але і через властивостей, які вона надає на організм.

Користь і шкода стевії

Основне корисне якість стевії – повна відсутність калорій. При цьому за смаком вона набагато солодший за цукор.

Через це трава використовується в якості доповнення до десерту, щоб надати їм смаку солодощі без додавання калорій.

Багато виробництв займаються переробкою стевії, тому придбати її легко: в сухому або рідкому вигляді, у формі таблеток або порошку .

Щоб зрозуміти корисні і шкідливі властивості, потрібно вивчити хімічний склад:

• вітаміни А, В, С, Е нормалізують обмін речовин, зміцнюють судини, прискорюють розпад жирових клітин, підвищують захисні функції організму.
• мінерали (мідь, фосфор, цинк, залізо, калій, марганець, хром)
• кавова кислота надає протизапальні властивості і нормалізує внутрішньоклітинний обмін речовин;
• мурашина кислота подразнює нервові закінчення, підсилює обмін речовин і служить консервантом, що уповільнює процеси розпаду і гниття;
• амінокислоти сприяють засвоєнню білка, підвищують витривалість, знижують апетит (що важливо при схудненні);
• антиоксиданти нейтралізують дію вільних радикалів і надають омолоджуючі властивості на весь організм;

Трава отримала народну назву стевія медова, тому що вона солодше в 50 разів цукрового піску. Калорійність залежить від форми випуску екстракту стевії.

Натуральна трава має 0 ккал, таблетки – 250 ккал, сироп – 120 ккал в 100 гр.

Щоб підсолодити чай досить 1-2 таблеток (приблизно 2 гр.). Відповідно, калорійність практично зводиться до нуля.

Шкода стевії:

• при неправильній дозуванні можна отруїтися речовинами, які входять в хімічний склад, наприклад, амінокислотами і мінералами;
• рослина при неправильній дозуванні знижує артеріальний тиск і надає судинозвужувальну дію (тому людям з хронічною гіпотонією замінник заборонений);
• може порушити обмін жирів і вуглеводів, що призведе до ряду захворювань (щоб цього уникнути, перед використанням замінника цукру з стевії потрібно порадитися з лікарями);
• стевія містить високу кількість ефірних масел, тому використовувати її при астмі не рекомендується, щоб не викликати напад задухи.

Слід враховувати, що екстракт рослини розріджує кров , тому не можна його використовувати після операцій через підвищений ризик кровотеч.

Ціна

Підсолоджувач в таблетках вважається біоактивної добавкою і його можна купити в аптеці, магазині правильного і дієтичного харчування.

Можна замовити доставку в інтернет-магазині. Головне користуватися перевіреними ресурсами, щоб не потрапити на виверти шахраїв.

Вартість залежить від декількох факторів, наприклад, форма випуску, об’єм, виробник:

• Стевія плюс в таблетках №150 – 270 гривень ;
• Stevia Now Foods 175 таблеток – 800 гривень ;
• Стевія до стіках – 0 ккал 25 г – 155 гривень .

1. Крім того, існують сайти компаній, які займаються виготовленням та реалізацією дієтичного харчування, десертів та інших солодощів, які мають мінімум калорій.
2. Замість цукру для їх приготування також використовується екстракт стевії.

Протипоказання

• Стевія, як замінник цукру і цінна рослина, має безліч корисних властивостей і покращує роботу всього організму.
• Але при цьому, як і будь-які продукти, вона має деякі протипоказання .
• Не можна використовувати стевію в наступних випадках:

• гіпотонія (хронічна форма зниженого артеріального тиску);
• порушення роботи ендокринної системи і гормонального фону;
• алергія на складноцвіті рослини і індивідуальна непереносимість компонентів хімічного складу рослини.

Додавати замінник краще в чай ​​або каву. З молоком поєднувати не рекомендується через підвищений ризик розвитку захворювань травної системи.

Людям, що страждають на цукровий діабет необхідно проконсультуватися з лікарями, перш ніж приймати стевію. Вона підвищує ризик появи гіпоглікемії.

Застосування при вагітності

1. Багато виробників біоактивних добавок на основі стевії в інструкціях пишуть, що при вагітності продукт протипоказаний.
2. Найчастіше так робиться, щоб зняти з себе відповідальність в разі появи побічних явищ.
3. Якщо розібрати хімічний склад рослини, в ньому немає ніяких речовин, які можуть нашкодити плоду або майбутньої матері.
4. Під час виношування дитини жінка оберігає свій організм, змінює режим, харчування, щоб малюкові діставалися тільки кращі речовини, вітаміни і мінерали в повному обсязі.
5. У зв’язку з цим вагітні відмовляються від багатьох продуктів, які можуть шкодити здоров’ю і цукор тому не виключення.

Якщо немає індивідуальної нестерпності, алергії, діабету або гіпотонії, тоді можна використовувати стевію в формі таблеток, стіків і т.д.

Деякі лікарі навпаки не забороняють використовувати дану траву у вигляді добавок, а рекомендують її.

На першому триместрі у 80% вагітних жінок виникає токсикоз, а в складі стевії є амінокислоти, антиоксиданти і вітаміни, які сприяють нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Вони допомагають врегулювати нудоту і відновити нормальний стан.

Ще один аспект – це набір ваги . Всі вагітні поправляються. Це пов’язано зі зміною гормонального фону, харчування, так як змінюються смакові переваги.

Тому деякі замінюють солодке низькокалорійними аналогами, щоб зберегти фігуру.

Щоб не нашкодити, важливо правильно використовувати цукрозамінник, що не перевищувати допустиму дозу і прислухатися до рекомендацій виробників. Якщо під час використання почалися небажані реакції, тоді необхідно припинити прийом і звернутися до лікарів.

Відгуки

Олена, 35 років Магнітогорськ:

Катерина, 29 років, Єйськ:

Ольга, 40 років, Астрахань:

Відео

Користь і шкода стевії – відгуки діабетиків

З рослини промисловим способом виготовляють цукрозамінник, який користується великим успіхом у хворих на цукровий діабет.

Для чого використовують стевію?

Це найбільш виправдано для бажаючих схуднути, і при необхідності контролювати кількість вступників в організм вуглеводів.

Вживання стевії сприяє виведенню з організму надлишків рідини, що зменшує набряки і знижує вагу.

Часто використовується рослина і в лікувальних цілях. Корисно її вживання в разі відмови від нікотинової залежності, коли тягу до сигарети намагаються замінити поїданням льодяників.

Застосовують рослину для профілактики і лікування захворювань серцево-судинної, травної та сечовидільної системи.

Добре показав себе цілющий настій:

1. У 250 мл води всипати 20 г подрібненого листя трави і потомить хвилин 5 з моменту закипання на маленькому вогні. Залишити на добу відстоюватися. Якщо використовувати термос, то час відстоювання становить близько 9 годин.
2. Відфільтрувати і влити в масу, що залишилася 100 мл скипіла води. Через 6 годин відстоювання в термосі відфільтрувати і з’єднати обидва настою. Додавати настій в напої і приготовані страви. Зберігається настоянка не довше тижня.

Щоб знизити апетит досить перед їжею випити столову ложку настою.

Для зниження ваги можна приготувати чай і пити його перед сніданком і вечерею. Закип’ятити 200 мл води, всипати 20 г сировини і хвилин 5 настояти.

Настій з листя застосовується для ополіскування волосся. Це зміцнює волосяні цибулини, зменшує випадання і усуває лупу.

Можна протирати їм шкіру обличчя в чистому вигляді або після заморожування, для підсушування жирної шкіри і видалення вугрового висипу.

Запарені киплячою водою подрібнена трава добре звужує розширені пори, усуває роздратування і зморшки, підвищує тонус шкіри, якщо використовувати її в якості маски. Проводити процедури потрібно раз на тиждень протягом двох місяців.

Користь і шкода

Крім того, в стевії відсутні білки і жири, а вуглеводів в ній 0,1 г на 100 г продукту. Таким чином, заміна цукру медової травою, в поєднанні з дієтичним харчуванням, допоможе поступово позбутися від зайвих кілограмів.

Рослина не робить шкоди здоров’ю і практично не має протипоказань, окрім індивідуальної сприйнятливості до компонентів складу рослини.

Зате корисні властивості медової трави широко відомі і з успіхом використовуються як в народній, так і в традиційній медицині:

• очищає судини від атеросклеротичних бляшок, зміцнює судинні стінки і серцевий м’яз;
• покращує циркуляцію крові і знижує тиск;
• стимулює мозкову активність і підвищує фізичну витривалість, забезпечуючи організм енергією;
• пригнічує розвиток бактерій і покращує регенерацію тканин;
• нормалізує кислотність шлунка;
• стимулює синтез інсуліну, ніж сприяє зниженню рівня цукру в плазмі крові;
• відновлює обмінні процеси;
• сприяє виведенню токсичних речовин і шлаків;
• покращує функціональність підшлункової залози і печінки;
• пригнічує збудників вірусних інфекцій, має антисептичну дію;
• розріджує мокротиння і сприяє її виведенню;
• підвищує захисні сили організму і стійкість до вірусних та простудних захворювань;
• заспокоює нервову систему;
• запобігає і лікує захворювання порожнини рота, зміцнює зубну емаль і перешкоджає утворенню зубного каменю;
• гальмує старіння організму;
• має протимікробну, протигрибкову і антиалергенне дію;
• знімає роздратування, сприяє швидкому загоєнню шкірних ушкоджень.

Вважається, що рослина уповільнює зростання онкологічних пухлин, сприяє омолодженню шкіри і захищає зуби від руйнування. Крім того, медова трава здатна благотворно впливати на чоловічу статеву функцію, усуваючи проблеми з потенцією.

• Вживання препаратів з рослини допомагає побороти тягу до солодкого, зменшити апетит і нормалізувати обмінні процеси, що можна використовувати для ефективної боротьби із зайвими кілограмами.
• Відео від доктора Малишевої про цукрозамінник:

Інструкція із застосування

Як вживати стевію? Медова трава може бути використана в натуральному вигляді. Її листя додаються в страви і напої свіжими або попередньо висушеними.

Крім того, рослина можна використовувати в наступних формах:

• водний відвар з листя;
• фіточай з подрібненого листя рослини;
• екстракт рослини у вигляді сиропу;
• концентрований препарат у формі таблеток;
• сухий екстракт у вигляді порошку білого кольору.

З огляду на, що свіже листя в 30 разів солодше звичайного цукру, а концентрований екстракт – більш ніж в триста разів, то застосування препаратів рослини різних форм вимагає відмінностей в дозуванні.

Таблиця порівняльних дозувань:

Цукор
Листя
Сироп
Порошок

1 ч. Л.	Чверть чайної ложки	2-5 крапель	На кінчику ножа
1 ст. л.	Три чверті чайної ложки	0,8 чайної ложки	На кінчику ложки
1 стакан	Столова ложка	1 чайна ложка	Половина чайної ложки

1. Для використання препаратів медової трави в процесі приготування випічки або інших страв зручнішим буде застосовувати рослина у вигляді порошку або сиропу.
2. Щоб додати до напої краще використовувати екстракт у вигляді таблеток.
3. Для консервування більше підійдуть свіжі або висушені листя рослини.
4. Трава не змінює своїх властивостей під впливом високих температур, тому відмінно підходить в якості замінника цукру для приготування гарячих страв і випічки.

Показання до прийому

Лікувальні властивості рослини дозволяють використовувати його для лікування наступних патологій:

1. Захворювання, викликані порушенням обмінних процесів. Здатність медової трави благотворно впливати на вуглеводний і жировий обмін, і природним шляхом знижувати концентрацію цукру в плазмі крові дозволяє успішно застосовувати її в комплексній терапії ожиріння та цукрового діабету.
2. Патології травної системи. Стевія допомагає полегшити перебіг гастриту, поліпшити функціональність печінки, відновити мікрофлору кишечника при дисбактеріозі.
3. Захворювання серцево-судинної системи. Регулярне вживання стевіозіда допомагає очистити судинні стінки від холестеринових бляшок і усунути спазми судин. Це може бути використано для лікування гіпертонії і атеросклерозу, дозволяє зміцнити серцевий м’яз і запобігти розвитку ішемії серця.
4. Рослина активно бореться з вірусами і пригнічує розвиток бактерій, стимулює виведення мокротиння. Тому доцільно її використовувати для лікування захворювань бронхо-легеневої системи, викликаних вірусами і застудою.
5. Застосовується рослина і як протизапальний і ранозагоювальний засіб при патологіях суглобів, виразці шлунка, шкірних ушкодженнях. Відваром стевії лікують вугровий висип, фурункули, опіки і рани.
6. Вважається, що рослина пригнічує ріст новоутворень і перешкоджає появі нових пухлин.

• Використовують стевію для зміцнення захисних сил організму і насичення його вітамінами, застосовують траву для омолодження і підвищення тонусу шкіри, для зміцнення волосяних цибулин і для лікування захворювань порожнини рота.
• Відео-огляд характеристик цукру і стевії:

Протипоказання і побічні ефекти

Рослина практично не має протипоказань, але деяким категоріям осіб застосовувати його слід з обережністю і після консультації з лікарем:

• жінки-годувальниці;
• вагітні;
• маленькі діти;
• люди з хронічною гіпотонією;
• особи, які страждають захворюваннями травної та сечовидільної системи;
• люди з нервовими розладами;
• особи в період реабілітації після хірургічного втручання;
• хворі з ендокринними і гормональними порушеннями.

1. Не рекомендується вживання трави в разі підвищеної сприйнятливості до складових компонентів і схильності до алергічних реакцій.
2. Не варто використовувати препарати стевії в поєднанні з молочними продуктами, з метою запобігання виникненню розлади травлення.
3. З обережністю слід використовувати рослину людям, які приймають вітамінні комплекси і які вживають велику кількість рослинної вітамінної їжі, інакше велика ймовірність розвитку патологій, пов’язаних з надлишком вітамінів.

Хімічний склад

До компонентів складу стевії можна віднести такі корисні речовини:

• арахідонової, хлорогенова, мурашина, гебберелловая, кавова і ліноленова кислота;
• флавоноїди і каротин;
• аскорбінова кислота і вітаміни групи B;
• вітаміни A і PP;
• ефірні масла;
• дулкозід і ребаудіозіди;
• стевіозід і інулін;
• дубильні речовини і пектини;
• мінеральні речовини (селен, кальцій, мідь, фосфор, хром, цинк, калій, кремній, магній).

Чим можна замінити?

Тільки слід мати на увазі, що фруктоза багата вуглеводами і здатна вплинути на підвищення вмісту цукру в крові. Тому використовувати фруктозу потрібно з обережністю, особливо хворим на цукровий діабет.

Варіантів цукрозамінників багато як натуральних, так і синтетичних. Який з них вибрати, кожен вирішує сам.

Якщо необхідність використовувати підсолоджувач викликана захворюванням ендокринної системи, то перед вибором замінників цукру необхідно проконсультуватися з лікарем.

Думка лікарів і пацієнтів про застосування стевіозіда при діабеті

Відгуки споживачів про стевії в основному позитивні – багато хто помітив поліпшення свого стану, до того ж людям подобається те, що їм не треба відмовлятися від солодкого. Деякі відзначають незвичний смак, ну а деяким він здається просто неприємним.

Давно страждаю діабетом і обмежувала себе в солодкому. Дізналася про стевію і вирішила спробувати. Купила її у вигляді таблеток для додавання в чай, компот та інші напої.

Відмінно! Тепер у мене з неї і таблетки, і порошок, і листя. Додаю всюди де тільки можна, навіть в консервацію кладу листя стевії. Дійсно знижує цукор і тиск стабілізує.

І я тепер можу не відмовляти собі в солодкому.

Мар’яна, 46 років

Пробував додавати в їжу листя. Не сподобалося. Є якийсь неприємний присмак. А ось порошок дуже добре пішов, як замінник цукру. Тиск, правда, як підвищувався, так і підвищується, але зате практично повністю позбувся набряків, що вже великий плюс. Так що рекомендую.

Валерій, 54 роки

Мені теж дуже подобається стевія. Після того як мій лікар порадив додавати її в страви, моє самопочуття значно поліпшилося. Найголовніше, моя сім’я теж із задоволенням перейшла на цей натуральний цукрозамінник і внучка навіть помітила, що почала худнути.

Валентина, 63 роки

Я лікар ендокринолог і часто своїм пацієнтам рекомендую стевію, як безпечний і натуральний замінник цукру.

Звичайно, сама трава схуднути не допоможе, тому що не може розщеплювати жирові клітини, але зменшує кількість вступників в організм вуглеводів, що і викликає зниження ваги.

Та й відгуки моїх колег підтверджують ефективність стевії в попередженні гіперглікемії у хворих на цукровий діабет 2 типу.

Михайло Юрійович, лікар-ендокринолог

А мені ось стевія не підійшла. Я діабетик і шукала підходящий і натуральний підсолоджувач, але після вживання порошку стевії стали з’являтися напади нудоти і неприємний присмак у роті, як металевий. Лікар сказав, що такий препарат мені не підходить і доведеться шукати інший вид цукрозамінника.

Ольга, 37 років

Таке захворювання, як цукровий діабет вимагає суворого дотримання дієтичного харчування з обмеженням споживання вуглеводів і виключенням з раціону цукру.

В цьому випадку замінити цукор допоможуть підсолоджувачі. Краще вибрати натуральні і безпечні для здоров’я цукрозамінники, такі як стевія. Рослина має низькою калорійністю і мінімальною кількістю протипоказань, що робить її доступною для широкого кола осіб.

Рекомендуємо інші статті по темі

Трава стевія – натуральний замінник цукру, користь для краси і здоров’я

Трава стевія здавна славиться своїми цілющими властивостями. Рослина з сімейства складноцвітих потрапило до нас з Південної Америки. З давніх часів його використовували індіанці майя, називаючи траву «медової». Серед народу майя існувала легенда.

Відповідно до неї, Стевія – це дівчина, яка віддала життя за свій народ. На знак подяки за такий благородний вчинок боги вирішили подарувати людям солодку траву, що володіє унікальною цілющою силою.

У наш час стевія високо цінуватися дієтологами і є єдиним природним замінником цукру.

Але і це не все. В ході досліджень було доведено, що використання дивного рослини покращує травні процеси, нормалізує обмін речовин, знижує рівень цукру в крові і володіє іншими корисними властивостями для органів і систем організму.

Яка користь трави стевія, і чи може воно заподіяти шкоду? Кому корисно вживати замінник цукру і чи є протипоказання? Давайте дізнаємося подробиці.

Непримітне рослина з потужною силою

На перший погляд стевія здається непоказною травою. При цьому солодше цукру більш ніж в 30 разів! Виростити рослину не так вже й просто, йому потрібно пухкий грунт, висока вологість, хороше освітлення.

З давніх-давен траву використовували в лікуванні всіх «хвороб» аборигени Південної Америки. Рецепт приготування цілющого напою був завезений до Європи в кінці 18 століття. І відразу привернув увагу консула Британії, який відзначив не тільки неймовірну насолоду продукту, але і те, що він допоміг позбутися багатьох захворювань.

За часів СРСР було проведено безліч клінічних досліджень стевії. В результаті її ввели в постійний раціон політичних діячів Радянського Союзу, працівників спецслужб, космонавтів як загальнозміцнюючий, оздоровчий засіб.

Склад, калорійність

Користь стевії неоціненна, завдяки високому вмісту важливих макро і мікроелементів. Рослина містить:

• рослинні ліпіди;
• ефірні масла;
• вітаміни всієї групи;
• полісахариди;
• клітковина;
• глюкозиди;
• рутин;
• пектин;
• стевізіоди;
• мінерали.

Калорійність 100 грам всього 18 ккал.

Зелене рослина містить стевіозиди, унікальні речовини, яких не містить не один продукт. Саме вони надають траві неймовірну насолоду і відносяться до речовин, які відповідають за гормональний фон в організмі людини (фітостероіди). При цьому вживання замінника цукру не викликає ожиріння. Навпаки, допомагає в боротьбі із зайвою вагою.

Вплив стевії на організм

1. Дієтологи і лікарі рекомендують включати унікальна рослина в раціон як профілактичний засіб від ожиріння, а також всім, хто хоче схуднути (регулярне вживання допомагає схуднути на 7-10 кг на місяць без дотримання жорстких дієт).
2. Доведено, що стевія допомагає в лікуванні запальних захворювань, знімає набряки, усуває болі в суглобах, м’язах.
3. Завдяки високому вмісту макро і мікроелементів підвищуються захисні сили організму, зміцнюється імунітет.
4. Поліпшується метаболізм.
5. Продукт нормалізує травні, ліпідні, обмінні процеси, відновлює порушений баланс кишкової мікрофлори при дисбактеріозі, бактеріально-інфекційних захворюваннях кишечника.
6. Позитивно впливає на роботу підшлункової залози і печінки.
7. Запобігає розвиток кісткових захворювань.
8. Ефективний профілактичний засіб від розвитку онкологічних захворювань.
9. З давніх-давен використовується в лікуванні легеневих захворювань (чай рослини допомагає при пневмонії, хронічному кашлі, бронхітах).
10. Регулярне вживання нормалізує рівень холестерину, показники рН і цукру в крові.
11. Зміцнюється серцевий м’яз, судини.
12. Допомагає при карієсі, пародонтозі. У країнах, де регулярно використовують рослину, практично немає проблем з зубами і вони відрізняються неймовірною білизною.
13. Нормалізується артеріальний тиск.
14. Послаблюється тяга до тютюнопаління, вживання алкогольних напоїв.
15. Контрацептивний засіб, що допомагає уникати вагітності.
16. Відмінний сечогінний засіб.
17. Захищає слизову оболонку шлунка.
18. Зміцнює нігті, робить волосся і шкіру здоровими.
19. Активізується діяльність щитовидної залози.
20. Має протизапальні, антибактеріальні, спазмолітичні, ранозагоювальні властивості.
21. Знімає втому, показана при підвищених розумових або фізичних навантаженнях.

Цікавий факт! Рослина дуже економічне в витраті. Досить використовувати один листочок, щоб повністю підсолодити стакан чаю.

Використання в кулінарії

Стевія має аналогічне використання з цукром. Її використовують при приготуванні кондитерських виробів, цукру, соусів, кремів.

Трава витримує високі температури, не втрачаючи корисних властивостей. Більш проявляється солодкий смак в холодній воді, ніж в гарячій. Тому рослина популярно при приготуванні коктейлів, холодних напоїв, желе.

Трава відмінно поєднується з багатьма фруктами: манго, апельсинами, папайей, ананасом, яблуками, бананами і так далі. Рослинний підсолоджувач додають при приготуванні лікерів. Він не втрачає властивостей при висушуванні або заморожування.

Де можна купити

Стевія продається в інтернет-магазинах, аптеках, магазинах дієтичного і здорового харчування.

Форма випуску – у налаштуванні, порошку, таблетках, сушених листках.

Препарати на основі стевії

Існує чимало компаній, як вітчизняних, так і зарубіжних, що випускають бади на основі цього рослинного підсолоджувача. Ось лише деякі відомі виробники:

• Альтера Холдинг;
• iHerb;
• NSP;
• NOW Foods;
• Артемизия;
• Леово.

Таблиця популярних БАДів:

НазваніеФорма випускаЦена

Стевиозид	порошок	від 300 руб
Біослімка Стевія	таблетки	від 200 руб
Novasweet Стевія	таблетки	від 239 руб
Better Stevia	капсули	від 900 руб
Стевія Плюс	капсули	від 855 руб

можлива шкода

Трава стевія не завдає шкоди. Єдине обмеження – індивідуальна непереносимість на рослину.

З обережністю рекомендується вживання в лактаційний період, при вагітності, дітям у віці до трьох років. Також варто вживати без фанатизму, навіть якщо дуже любите солодке.

Безпечна доза використання продукту – 40 грамів на добу.

Не рекомендується одночасне вживання з кульбабами і аптечної ромашкою.

Користь при цукровому діабеті

Діабетики можуть безбоязно використовувати стевію в якості замінника цукру. Продукт не заподіє ніякої шкоди, не збільшить рівень інсуліну. Навпаки, відрегулює рівень глюкози в крові.

На відміну від виробничих цукрозамінників траву можна використовувати роками. При цьому вона не викликає побічної дії.

Користь стевії для схуднення

При ожирінні рекомендується вживати спеціальні препарати, приготовані на основі трави – таблетки, екстракт або порошок.

Також у продажу є спеціальний чай для схуднення. Засіб приймається за півгодини перед прийомом їжі.

Унікальні властивості трави сильно притупляють апетит, що дозволяє не переїдати. У добу достатньо вживати два пакетики чаю (вранці і ввечері) або випивати по 1 склянці напою, який можна приготувати в домашніх умовах з сушеного рослини. Смак напою покращує м’ята, шипшина, зелений чай, суданська троянда.

Таблетки також приймаються за півгодини до їжі, два-три рази на добу. Дозування – 1-2 штуки. Таблетки можна вживати просто так або розчиняти в напоях (чаї, киселі, кава, компоті, соку).

Концентрований сироп додається в напої – по одній краплі двічі на день.

Стевія відмінно допомагає позбутися від зайвих кілограмів. Все більша кількість людей віддають перевагу цьому чудовому продукту, який знижує калорійність солодких страв на 30%.

Відео про роль стевії для схуднення:

Як приготувати настоянку в домашніх умовах

Для приготування знадобиться один стакан води і одна столова ложка сухого листя стевії.

1. Вода доводиться до закипання.
2. У киплячу воду додається трава.
3. Кип’ятиться п’ять хвилин на мінімальному вогні.
4. Переливається в термос в гарячому вигляді.
5. Залишається настоятися на 12 годин.
6. Напій проціджують через сито або марлю.
7. Зберігається в скляній, чистій банці в холодильнику.

Термін зберігання цілющого напою – один тиждень.

Використання в косметології

Стевію можна успішно вирощувати на підвіконні. Рослина стане незамінним помічником по догляду за волоссям та шкірою.

Маска з травою підходить для всіх типів шкіри, розгладжує зморшки, усуває від пігментних плям, вугрового висипу. Для сухої шкіри рекомендується додавати при приготуванні маски яєчний жовток, для жирної – білок яйця.

Споліскуючи волосся відварів трави, можна оздоровити волосся. Вони стануть шикарними – густими, блискучими. Допомагає рослина і при випаданні волосся, посічені кінчики.

висновок

Постійне використання трави стевії дозволяє не відмовляти собі в солодкому при ожирінні, цукровому діабеті. Трава допомагає помолодшати і не хворіти. Це ідеальна натуральна косметика і незамінний природний ліки. Дар матінки Природи, доступний кожному.

Відгуки

Анатолій Єрмак
Я б не назвав це цукрозамінників. Почав шукати у себе ознаки діабету, я любитель солодкого і відправився на пошуки стевії. Купив, прийшов додому, кинув в чай, причому спочатку солодощі не відчувалося.

Загалом кинув 3 ложки в порошку. Такого дивного відчуття ще не відчував: спочатку смак чаю без цукру, потім приходить дуже нудотно сладость.То є солодкий смак приходить із запізненням і немає необхідного вкусосочетанія.

Який тоді в цьому сенс?

Користь і шкода стевії для організму, способи застосування трави

Лікарські трави здавна використовуються людиною для усунення симптомів різних захворювань, зміцнення імунітету і поліпшення загального стану. Кілька десятиліть тому, коли фармацевтична промисловість ще не була так розвинена, рослини були єдиним способів терапії. Одним з таких вважається стевія, користь і шкода якої відомі людству дуже давно.

Походження та поширення

Першими про користь стевії дізналися стародавні індійці. Вони виявили, що порошок з стебел або подрібнене листя мають солодкий смак і допомагають хворим швидше відновлювати сили після перенесення важкого захворювання.

Після індіанців про користь трави дізналися аборигени, які проживали в Південній Америці. Пізніше рослина стало поширюватися на інші території, про нього дізналися в Японії, Ізраїлі, Кореї, Китаї, Бразилії. Однак батьківщиною стевії вважається Південна Америка.

Рослина відноситься до роду Складноцвітих, є багаторічним . Зовнішній вигляд його нагадує кущ з прямими стеблами і листям, який досягає у висоту 60-80 см. Він досить непримітний, виростає в країнах з тропічним і субтропічним кліматом.

Для комфортного зростання стевії необхідно багато сонячного світла, достатньо вологи і розпушена грунт, насичена киснем.

Щорічно кущі трави вимирають і через деякий час знову виростають. У період цвітіння верхівка рослини покривається дрібними білими квітами, які за формою нагадують маленькі дзвіночки з п’ятьма пелюстками.

Коріння стевії досить довгі, досягають 40 см, що не звивисті, мають великий стрижень і більш дрібні відгалуження. Плоди рослини представлені у вигляді коробочок, які з’являються на стеблах, всередині знаходяться насіння, довжина їх не перевищує 2 мм.

Сьогодні траву можна зустріти на території Парагваю, Уругваю, Бразилії, Кореї, Китаю, Малайзії. У України і країнах СНД стевія не росте. Незважаючи на це, продукцію на її основі можна купити в деяких аптеках і навіть супермаркетах.

Склад і заготівля сировини

Користь стевії для організму людини обумовлена багатим і унікальним хімічним складом. Основними компонентами будуть наступні:

• цінні ефірні масла;
• глікозиди, наприклад, стевіозид, який і забезпечує солодкий смак (листя стевії солодше цукру в кілька разів, а безпосередньо стевіозід – в 120 разів);
• флавоноїди, які є природними і безпечними антиоксидантами;
• органічні кислоти;
• жирні кислоти (ліноленова і лінолева);
• цінні вітаміни: токоферол, ретинол, рибофлавін, тіамін, каротин, аскорбінова кислота;
• мінеральні речовини, серед яких кальцій, цинк, калій, магній, мідь, кремній, фосфор;
• пектини;
• клітковина.

Завдяки унікальному хімічному складу трава володіє виключно позитивними властивостями, дозволяє лікувати багато захворювань, але тільки при правильному використанні.

Збір цілющої сировини починається до цвітіння, коли на кущах утворюються бутончики, але не розкриваються. У терапевтичних цілях використовуються переважно листя рослини. Саме в цей період в них концентрується найбільша кількість глікозидів.

Слід зібрати листя, розкласти їх тонким шаром і сушити природним способом, виключаючи попадання вологи або прямого сонячного проміння. Для швидкого та якісного сушіння приміщення повинно добре провітрюватися.

Після повного висихання сировину потрібно зібрати в паперові пакети, скляні банки і зберігати в сухому, прохолодному місці. Якщо в зону зберігання не будуть потрапляти волога і сонячні промені, листя не втратять своїх цілющих якостей протягом 2 років.

дослідження рослини

Протягом багатьох років вчені досліджували склад і властивості рослини, його дія на організм, оскільки багато її якості викликали сумнів.

Першим стало питання про вплив на пацієнтів з цукровим діабетом. Стевія є природним цукрозамінників , а також має майже нульову калорійність, тому її необхідність для діабетиків не заперечується.

У 2005 році були опубліковані перші результати досліджень, які підтверджують безпеку трави для хворих на цукровий діабет. У 2010 році стали відомі висновки іншої групи вчених. Фахівці досліджували не тільки вплив стевії на діабетиків, а й вплив на організм здорової людини.

В результаті експериментів було з’ясовано, що люди з нормальним рівнем цукру в крові також добре переносять кошти на основі цілющої трави, а стан їх навіть поліпшується.

Окремо проводилися експерименти за участю пацієнтів, які страждають тим чи іншим ступенем артеріальної гіпертензії. Результати стали відомі в 2003 році.

У всіх, хто брав участь, цифри АТ знизилися, а також було помічено поліпшення самопочуття, зменшення потреби у великих дозах гіпотензивних препаратів.

Деякі хворі на постійній основі стали приймати кошти зі стевією, що значно поліпшило стан серцево-судинної системи.

Стевія! Корисні властивості стевії. Стевія від цукрового діабету атеросклерозу гіпертонії.

Корисні властивості

Хімічний склад листя рослини благотворно відбивається на роботі внутрішніх органів і систем людини, особливо при правильному курсовому застосуванні.

Основними корисними властивостями будуть наступні:

• зміцнює судинну стінку, надає розслабляючу дію на судини;
• знижує показники артеріального тиску і частоту серцевих скорочень;
• стимулює оновлення і регенерацію клітин, нормалізує в них обмінні процеси, що запобігає передчасному старінню;
• надає тонізуючу дію на організм, покращує загальний стан, додає кількість енергії;
• сприяє виведенню з організму шкідливого холестерину, що призводить до формування атеросклеротичних бляшок;
• стимулює звільнення кишечника від токсинів і шлаків;
• знижує рівень глюкози в крові за рахунок швидкої переробки цукру, який надходить в організм з їжею;
• сприяє швидкому утворенню клітинних мембран;
• нормалізує обмінні процеси, сприяє зниженню маси тіла;
• позитивно впливає на стан зорового апарату, попереджає зниження гостроти зору;
• обволікає стінки кишечника, дозволяє зберегти здорову мікрофлору;
• зміцнює імунітет, попереджає часті застуди і вірусні патології;
• сприяє звільненню організму від паразитів.

Крім цього, препарати на основі стевії мають протизапальну і бактерицидну дію.

Кородецкій || Стевія – крок до безсмертя

Показання для застосування

Дипломовані лікарі не заперечують позитивного впливу засобів на основі унікальної рослини на роботу внутрішніх органів і систем.

Це дозволяє застосовувати їх при діагностуванні наступних захворювань:

• патології серцево-судинної системи: миготлива аритмія, тахікардія, стенокардія, ішемічна хвороба серця в стадії ремісії, гіпертонія початковій і важкої стадії, атеросклеротичні зміни, що зачіпають коронарні судини;
• ендокринні розлади: хвороби щитовидної залози, цукровий діабет, порушення метаболічних процесів, що провокує збільшення маси тіла, аж до ожиріння;
• зараження шлунково-кишкового тракту паразитами, порушення травлення, зниження всмоктування поживних речовин в тонкому кишечнику;
• коліт і ентерит хронічної форми з регулярними рецидивами;
• порушення мікрофлори кишечника після тривалого прийому антибактеріальних засобів або проходження курсу хіміотерапії;
• часті закрепи або рідкий стілець, що провокує зневоднення організму;
• розвиток дерматиту або екземи, хронічний перебіг дерматологічних захворювань;
• ослаблення імунітету, часті респіраторні хвороби;
• авітаміноз, викликаний незбалансованим харчуванням.

Стевія може використовуватися пацієнтами, які відчувають сильний емоційний і фізичне напруження, стомлюються на роботі. Трава при регулярному вживанні робить людину сильною і енергійним.

Пацієнтам з безсонням рослина також буде корисним, оскільки допомагає нормалізувати психоемоційний стан. Якщо вірити дослідженням, стевія допомагає знизити ризик розвитку раку підшлункової залози на 23%. Це дозволяє застосовувати її пацієнтам з хронічним панкреатитом для попередження прогресування патологічного стану.

Стевія – природний замінник цукру

Протипоказання і шкода

Незважаючи на користь рослини для здоров’я людини застосовувати його дозволяється не завжди. Вагітним і годуючим жінкам не рекомендується використовувати траву в лікувальних і профілактичних цілях. Вона може вплинути на розвиток плода і якість грудного молока.

Здатність стевії знижувати артеріальний тиск унеможливлює її використання в терапії пацієнтів, які страждають стійкою гіпотонією. Критичне зниження показників призводить до значного погіршення стану хворого.

Пацієнтам зі схильністю до алергічних проявів також не слід використовувати стевію для лікування. Протипоказанням вважається період відновлення пацієнта після важких операцій на внутрішніх органах.

При вживанні великої кількості коштів на основі рослини можлива нудота, блювота, зниження апетиту, слабкість, різке зниження цифр артеріального тиску, запаморочення, головний біль, сонливість.

Алергія на траву проявляється у вигляді висипки на шкірних покривах, свербіння, лущення, подразнення, почервоніння. Зазвичай симптоми зникають після припинення вживання засобів. При збільшенні симптоматики необхідно негайно звернутися до лікаря.

Кращі рецепти

В аптеці можна придбати суху траву, порошок і таблетки зі стевією. Однак найбільшою ефективністю володіють настої, відвари та чаї, приготовані самостійно з сировини. Популярними рецептами для домашнього застосування будуть наступні:

1. Настій можна приготувати з 20 г сухої трави і склянки окропу. Наполягати необхідно добу. Після цього слід профільтрувати настій, а гущавину залити 125 мл окропу. Через 8 годин отриманий настій процідити до першої порції. Приймати ліки можна по столовій ложці на добу або додавати в чай. Тривалість курсу залежить від стану пацієнта і ступеня занедбаності патології.
2. Для повчання сиропу використовується настій, приготований за попереднім рецептом. Необхідно вилити рідину в каструлю і парити на повільному вогні до отримання густого сиропу. Перевірити готовність можна, якщо капнути сироп на тарілку, рідина не повинна розтікатися. Сироп найчастіше використовується діабетиками, замість цукру, допомагає контролювати рівень глюкози в крові. Слід стежити за дозуванням засоби, що не перевищувати добової норми в 20 мл.
3. Відвар можна приготувати з 2 столових ложок сухої трави і напів-літра окропу. Варити необхідно не менше 20 хвилин, залишити на 1 годину для настоювання, профільтрувати. Готове ліки використовується для лікування і профілактики захворювань судин, травного тракту, серця. Добова норма – 2 столові ложки.
4. Спиртовий екстракт отримують шляхом нагрівання трави в поєднанні зі спиртом або горілкою. На 20 г сировини знадобиться стакан рідини. Після цього суміш слід тримати на повільному вогні 20-30 хвилин, остудити, профільтрувати. Отриманий засіб додавати в чай ​​по 10 крапель двічі на добу. Пацієнтам з виразковою хворобою шлунка не варто використовувати рецепт.

Крім цього, стевію можна застосовувати для приготування чаю . Для приготування однієї порції знадобиться 5 г сухої сировини і склянку окропу. Наполягати чай необхідно близько 20 хвилин. Готове засіб профільтрувати і вживати, замінюючи їм звичайний чай.

Перед початком використання будь-якого із засобів в домашніх умовах необхідно проконсультуватися з фахівцем і виключити можливість розвитку алергічної реакції на рослину. При правильному застосуванні в помірних кількостях побічні реакції розвиваються рідко і швидко зникають після відміни препарату.