З більш ніж шести сотень відомих науці каротиноїдів найбільш корисними для людини є всього кілька, в тому числі лютеїн і зеаксантин. Ці пігменти незамінні для підтримки гостроти зору. Яким чином підтримувати їх достатню концентрацію в організмі, в яких продуктах вони містяться, розповімо в статті.

Як лютеїн покращує і захищає

Лютеїн і зеаксантин відносяться до ксантофилов – пігментів фотосинтезу, що містяться в основному в листі рослин.

Їх властивості – поглинання синьо-фіолетового випромінювання, шкідливого для зорових органів, а також нейтралізація окислювачів і вільних радикалів в тканинах очей. При цьому організм людини не здатний продукувати самостійно ці речовини. Ми можемо отримувати їх тільки ззовні разом з їжею або вітамінами.

Лютеїн і зеаксантин найкраще накопичуються в структурах, що піддаються впливу вільних радикалів, а саме – в тканинах очей.

Найбільше даних пігментів знаходиться в центральній частині сітківки (макули, або жовтій плямі) – 70% від їх загальної кількості в організмі.

З віком концентрація лютеїну починає знижуватися, що збільшує ризик розвитку вікової макулярної дистрофії. Ця недуга вражає сітківку і погіршує центральний зір.

Наукові дослідження довели, що і зеаксантин і лютеїн покращують і захищають зір набагато ефективніше, ніж такі елементи, як лікопін, бета-каротин, вітамін А. Вони роблять позитивний вплив на такі процеси:

• затримують до 40% шкідливого ультрафіолетового випромінювання і штучного синього світла, що потрапляє в очі;
• зміцнюють стінки судин;
• покращують гостроту сутінкового зору;
• нейтралізують дію вільних радикалів;
• запобігають ризик захворювання вікової макулярної дистрофією;
• сприяють більш швидкій регенерації очних структур після лазерної корекції.

Які чинники впливають на погіршення гостроти зору?

Кольори об’єктів, які бачить людське око, обумовлені різними довжинами хвиль електромагнітного випромінювання. Ми здатні сприймати електромагнітні хвилі в діапазоні від 380 до 760 нм. Найбільш негативний вплив на очні структури надає випромінювання синьо-фіолетової частини спектра з довжиною хвиль приблизно від 415 до 455 нм.

Короткохвильове випромінювання викликає фотохимическую реакцію в клітинах сітківки, в ході якої утворюються вільні радикали. Вони надають руйнівний вплив на фоторецептори – колбочки і палички, що відповідають за кольорове, денний і сутінковий зір, а також його гостроту. Епітелій сітківки не здатний нейтралізувати радикали, в результаті чого вони викликають її дегенерацію.

При цьому природним захистом від такого негативного впливу служать макули і кришталик, здатні поглинути до 80% синього світла.

Лютеїн і зеаксантин, в достатній кількості знаходяться в тканинах очей, відображають синє світло від макули, на якій максимально сконцентровані світлові промені.

Вони також мають властивість поглинати випромінювання цього спектру, що потрапляє в очі від екранів гаджетів, світлодіодних ламп, що випускають холодний синій світло, що руйнує сітківку.

Однак під постійним впливом синього світла і несприятливих зовнішніх факторів кількість лютеїну і зеаксантину в організмі поступово знижується. Ось чому людині потрібно постійно отримувати їх разом з продуктами, щоб підтримувати постійний баланс.

Яка доза лютеїну потрібна людині щодня

Вважається, що добова доза лютеїну повинна складати приблизно 5 мг в день, але не більше 10 мг. При цьому для профілактики захворювань сітківки буде досить 2 мг, а для тих, хто знаходиться в групі ризику по вікової макулярної дегенерації, добова доза може бути до 6 мг.

Важливо також дотримуватися певне співвідношення лютеїну до зеаксантин, яке дорівнює приблизно п’ять до одного.

Які продукти з лютеином потрібно вживати щодня

Велика кількість лютеїну і зеаксантину міститься у фруктах і овочах, а також рослинах жовтого, оранжевого, зеленого і червоного кольору. Лідер за змістом лютеїну – листовий шпинат. У ньому присутні 12 мг на 100 грамів.

А які продукти ще містять лютеїн і зеаксантин в достатній концентрації? Це гарбуз, морква, селера, зелений горошок, брокколі, брюссельська капуста, листова зелень, хурма, банани, мандарини, квасоля, сливи, персики, апельсини, авокадо, кукурудза, болгарський перець і інші. Багато лютеїну міститься в яєчних жовтках.

Часто БАДи виготовляються на основі екстракту календули, а також чорнобривців – в пелюстках цих квітів досить лютеїну.

Фахівці зі здорового харчування рекомендують поєднувати овочі або зелень з будь-яким жирами для кращого засвоєння організмом: наприклад, заправити овочевий салат олією.

Щоб отримати належну кількість лютеїну разом з їжею, людині доведеться з’їдати в день досить великі порції продуктів: наприклад, кілограм моркви, або 0,5 кг перцю.

Вживати такі кількості важко або не завжди є можливість, тому для поповнення добової потреби лютеїну і зеаксантину лікарі радять приймати вітаміни або БАДи з цими каротиноидами.

Вітаміни для захисту зору з лютеином

У продажу сьогодні у великому асортименті присутні вітамінні комплекси з лютеїном і зеаксантином. Наведемо невеликий огляд найбільш популярних препаратів.

«Доппельгерц Актив з лютеином»

Ці вітаміни виробляє компанія Queisser Pharma (Німеччина). Їх прийом надає наступну фармакологічна дія:

• нейтралізація окислювальних процесів і захист від дії вільних радикалів;
• зниження ризику розвитку дегенерації сітківки і підтримання гостроти зору;
• поліпшення харчування тканин очей.

У кожній капсулі міститься лютеїн, ретинол, вітамін С, токоферол, зеаксантин і деякі інші корисні елементи, що поліпшують гостроту зору. Перед застосуванням препарату слід проконсультуватися з офтальмологом.

«Окувайт Лютеин Форте»

Вітамінний комплекс від Bausch + Lomb – відомого виробника офтальмологічної продукції і товарів для здоров’я очей. У складі «Окувайт» присутні вітаміни С і Е, цинк і селен, зеаксантин, лютеїн. Вони впливають на усунення почуття сухості і втоми органів зору, активують обмінні процеси в очних структурах, оберігають від випромінювання моніторів, покращують сутінковий зір.

«Лютеїн форте»

Біологічно активна добавка до їжі від українського виробника «Екосвіт». Рекомендується лікарями для підтримки здоров’я очей при великих зорових навантаженнях, а також для прийому під час деяких патологіях очей: складною міопії, атрофії нервових волокон при глаукомі, вікової макулодегенерації та інших. Цей БАД є джерелом каротиноїдів: лютеїну, зеаксантину, флавоноїдів, вітамінів A, E, C, мінеральних речовин (цинку, селену, міді, хрому) і таурину.

«Лютеїн-комплекс»

Препарат призначений для підтримки гостроти зору, зняття втоми очей, забезпечення їх необхідною вітамінної підтримкою. Головним діючим компонентом є лютеїн. Також засіб містить інші корисні елементи, недолік яких призводить до зниження якості зору і розвитку офтальмологічних захворювань: рослинний екстракт чорниці, таурин, вітаміни Е, С, цинк, мідь, селен.

Офтальмолог може рекомендувати даний засіб для зміцнення здоров’я очей, поліпшення зорових функцій, а також як профілактичний засіб очних захворювань. «Лютеїн-комплекс» призначається при короткозорості, дистрофії сітківки, вікових захворюваннях (катаракта, глаукома).

Він буде корисний людям, що зазнають за родом діяльності значні зорові навантаження, наприклад, водіям, програмістам. Крім того, «Лютеїн-комплекс» підходить для профілактики хвороб очей при цукровому діабеті, серцево-судинних патологіях.

У реабілітаційний період після лазерних операцій органів зору засіб сприяє швидкій регенерації тканин.

Фахівці рекомендують хоча б раз на півроку здійснювати прийом комплексів з лютеином. Особливо ця профілактика актуальна після 40 років, коли гострота зору знижується в зв’язку з віковими змінами. Однак постійно зловживати прийомом вітамінів не варто, так як в цьому випадку може розвинутися гіпервітаміноз.

Бад зао ​​”реалкапс” лютеїн 100% – відгук

Вітаю всіх читачів свого відкликання!

Не так давно я почала помічати що мої очі в кінці робочого дня сльозяться, втомлюються і прям тяжкість на століттях. Раніше такого не було, хоч і робота завжди була за комп’ютером, але після декретної відпустки змінила роботу і все частіше сиджу в телефоні, тому зір погіршується, екран телефону у мене не великий і очі напружуються.

Вирішила для підтримки зору і поліпшення стану очей пропити Лютеин, це БАД. Читала дуже хороші відгуки на даний препарат, та й ціна прийнятна.

Взагалі, лютеїн для очей як природний захисний фільтр. Завдяки йому зір наше стає чітким. Недолік лютеїну в організмі людини призводить до поступового відмирання клітин центральної ділянки сітківки ока, що в подальшому може викликати сліпоту.

Останнім часом, зір погіршується все частіше у молодого покоління, тому що екологія некудишний, агресивна дія різних гаджетів, які не хватка вітамінів, неправильне харчування. До речі, лютеїн хороший не тільки для зору, але і для головного мозку.

А в яких же продуктах міститься лютеїн?

Насправді він міститься в більшості червоних продуктах (буряку, шипшині, винограді, перці чилі), зелених продуктах (зелень, шпинат, спаржа, горошок), жовтих (хурма, мандарини, кукурудза, морква, бобові). Але, в продуктах міститься не дуже багато лютеїну, тому заповнювати добову дозу потрібно все-таки харчовими добавками.

Після того, як я пропила всю пачку, можу сказати, що очам моїм дійсно стало краще, немає такої плівки вранці, зазвичай плівочка прям дуже заважала, також з’являлися на нижньому столітті, такі, як наростікі (нібито як бородавки) або пухирці, вони зазвичай були після того, як сильно почешу очі, проходили вони за дня 2, але відчуття дискомфорту звичайно було. Зараз такого немає. Зір не знаю краще стало чи ні, тому що у мене явних проблем з ним не було. Сухість стала менше на очах.

Однозначно я куплю собі ще цей препарат, можливо буду його чергувати з чорницею форте, кажуть що навіть дешеві вітаміни з чорницею дуже добре допомагають очам, тепер буду їх пробувати. Але, лютеїн він все ж таки не обходимо і для очей і для головного мозку, тому його потрібно курсами пропивати.

Препарат Лютеин є капсулу, не маленького розміру. Я ковтав капсулу, запиваючи великою кількістю води. Пити потрібно 1 раз в день, для мене це дуже зручно, я завжди з ранку під час сніданку пила капсулку.

Висновок: я дуже рекомендую всім пропивати Лютеин, він не зашкодить, поліпшить стан очей, для профілактики це просто чудо.

Продукти містять лютеїн

Лютеїн – це пігмент з групи каротиноїдів, який надає жовтий, червоний і помаранчевий відтінки овочам і фруктам. Але головна його функція для нас – харчування і захист сітківки ока людини.

Лютеїн і його похідне зеаксантин містяться також в листі, зелених овочах. Доказ цьому – осіннє буяння фарб в природі, коли руйнується хлорофіл і проявляються ксантофилл, до яких і відносяться лютеїн і зеаксантин.

Подібно до того, як ці речовини захищають від ультрафіолетових променів рослини, вони захищають і сітківку ока людини. Недолік лютеїну загрожує серйозними проблемами з очима, аж до дистрофічного зміни сітківки.

 

Список продуктів, що містять лютеїн, досить широкий, тому не важко правильно організувати свій раціон. Це продукти, доступні практично будь-якого прошарку населення.

Навіщо лютеїн організму людини

Лютеїн необхідний нашому організму, він є в крові, в інших тканинах, але особливо його багато в сітківці ока. При цьому, організм людини сам не здатний виробляти речовину. Так, лютеїн вкрай важливий для здорового організму, але сам організм його не виробляє. Тому дуже важливо збагачувати свій раціон продуктами, в яких міститься лютеїн.

Навіщо ж він так потрібен нам, в чому користь лютеїну для організму людини? Лютеїн захищає кришталик ока від окислення, від шкідливого ультрафіолетового випромінювання сітківку, захищає від вільних радикалів, а ще він необхідний для правильного функціонування нашої серцево-судинної системи.

Якщо в організм людини не надходить необхідна кількість лютеїну, можуть відбутися такі процеси:

• погіршиться зір
• З’явиться «куряча сліпота» (нездатність нормально бачити в сутінках)
• Звузиться широта зору
• Деформується кришталик ока
• Стоншується макули (жовта пляма в центрі сітківки, на якому фокусується світловий пучок)
• розвиток катаракти

У яких продуктах міститься лютеїн

В основному Лютеин міститься в продуктах рослинного походження, але є деякі продукти тваринного походження, також багаті цією речовиною.

Лютеїн – це природний барвник, його багато в яскравих овочах і фруктах. У яких продуктах є лютеїн:

• Темно-зелені овочі (вважається, що вони лідирують за вмістом в складі даної речовини)
• Овочі та фрукти помаранчевих відтінків
• Овочі та фрукти насиченого червоного кольору
• жовтого яйця
• горіхи

Зміст лютеїну в продуктах зеленого кольору

Забарвлення овоча або фрукта залежить від фітохімічних сполук, що володіють певними властивостями.

Найвищий вміст лютеїну в темно-зелених овочах, особливо з сімейства хрестоцвітних. Це різні види листової капусти, шпинат, брокколі, бадилля ріпи і навіть зелений горох.

Не дарма шпинат став своєрідним символом здорового харчування: це смачний і вкрай корисний овоч містить цілий комплекс вітамінів, мінералів та інших необхідних нам речовин. Того ж лютеїну в шпинаті міститься 14 мг на 100 грамів, що більше добової норми. До речі, про добовій нормі лютеїну Ви можете прочитати в нашій статті. Шпинат містить і інші пігменти з групи каротиноїдів.

Не менш відома серед прихильників правильного харчування брокколі містить і лютеїн, і зеаксантин.

У список продуктів харчування, багатих лютеином входить всім відома петрушка, 5,7 мг на 100 грамів. Це цифра, максимально наближена до добової норми для здорової людини. Кабачок майже в два рази поступається петрушці за змістом в складі лютеїну, але при цьому він відноситься до продуктів, що містять лютеїн у великій кількості. 2 мг на 100 грамів – і це теж дуже багато.

Лютеїн в продуктах: таблиця (зелені овочі та фрукти на 100 гр)
шпинат	13 мг
петрушка	5,7 мг
кабачок	2,1 мг
Зелена цибуля	1,9 мг
брокколі	1,4 мг
Цибуля зелена	0,8 мг
горох	0,7 мг
спаржа	0,7 мг
селера	0,2 мг
базилік	5,7 мг
кінза	0,8 мг
авокадо	0,27 мг
ківі	0,1 мг

Помаранчеві фрукти і овочі – продукти, багаті лютеїн

Овочі та фрукти помаранчевого кольору хоч і поступаються зеленим рослинам за концентрацією лютеїну, але незначно. Наприклад, персик містить більше 5 мг речовини, що наближене до добової норми. Майже стільки ж лютеїну міститься в часточці гарбуза. Поступаються їм мандарини, апельсини, папайя, а й вони є відмінними джерелами лютеїну.

Лютеїн, як ми сказали, відноситься до групи каротиноїдів, а при слові «каротин», ми, звичайно, відразу згадуємо морква. Цей овоч містить 0,2 мг лютеїну на 100 грамів. А в вареному овоче речовини більше в кілька разів.

З цієї та інших причин найбільш корисною вважається саме відварна морква. Варити її треба разом зі шкіркою. Більш того, немає необхідності вживати моркву в їжу відразу після того, як її зварили. Краще з’їсти її через тиждень – так в ній з’явиться ще більше корисних сполук. Така їжа добре засвоїться організмом і перетравиться, не навантажуючи шлунок.

У кукурудзі міститься 0,7 мг лютеїну. До речі, кукурудза входить в список продуктів, що містять лютеїн і зеаксантин. Крім каротиноїдів кукурудза містить білок, який легко засвоюється людським організмом, клітковину, комплекс вітамінів групи B, фосфор, залізо, калій і магній. Багата лютеином і хурма – в 100 грамах міститься майже міліграм речовини.

Таблиця змісту лютеїну в помаранчевих фруктах і овочах (на 100 гр)
нектарини	0,1 мг
папайя	0,1 мг
гарбуз	0,1 мг
манго	0,1 мг
абрикос	0,1 мг
хурма	0,8 мг
персик	0,1 мг

Червоні продукти з лютеином для очей

Буряк, різноманітні червоні ягоди, червоні яблука і виноград, помідори, червоний перець і цибулю, – це теж продукти, що містять лютеїн. Причому, пекучий перець чилі містить лютеїну в два рази більше, ніж солодка різновид овоча – 0,7 мг.

Багато речовини міститься в ягодах шипшини – 2 мг, менше в малині – 0,1 мг.

Червоні продукти з лютеином (таблиця на 100 гр)
шипшина	2 мг
Перець чилі	0,8 мг
вишня	0,1 мг
смородина	0,05 мг
помідор	0,1 мг
Перець болгарський	0,4 мг
яблуко	0,1 мг

У яких продуктах є лютеїн?

Вище ми перерахували овочі і фрукти, в яких міститься лютеїн і зеаксантин. У прямому сенсі слова «яскравим» представником продукту з високим вмістом лютеїну в складі можна назвати курячий жовток. Саме завдяки лютеїну жовток має такий насичений жовто-оранжевий колір. Жовток великого яйця містить приблизно 0,2 мг лютеїну. Проведені дослідження стверджують, що американці і європейці не отримують необхідної кількості лютеїну. При цьому, американські вчені з’ясували, якщо вживати один жовток в день протягом місяця, то рівень лютеїну в організмі людини здатний зрости на 50%.

У яких ще продуктах знаходиться лютеїн? Його порівняно багато в вівсяних пластівцях. У склянці вівсянки буде приблизно 0,42 мг цієї речовини. Багато лютеїну міститься в деяких видах горіхів. Лідирують в цьому списку фісташки – цілих 2,7 мг на 100 грамів.

Багато лютеїну міститься в квітках нагідок, чорнобривців. Найчастіше лютеїн, який додають в якості харчового барвника в продукт, добувають саме з цих кольорів. Іноді матеріалом служать водорості і мікроорганізми.

Харчові добавки з лютеином теж в основному отримують з квіток чорнобривців. Збагатити свій раціон можна, додаючи в їжу в свіжому вигляді, по 4 суцвіття в день, в подрібненому вигляді їх можна додавати в салати або другі страви. Приправляють їжу і сушеними подрібненими квітками нагідок. Також роблять настоянки з суцвіть.

У яких продуктах найбільше лютеїну

Список продуктів, в яких багато лютеїну, дуже великий. Але їжі, що містить дуже багато речовини, тобто, що перевищує норму, або наближеного до неї, не дуже багато. Для зручності ми наводимо таблицю, яка кратно розповість, в яких продуктах багато лютеїну.

Продукти-лідери за змістом лютеїну: таблиця на 100 гр
шпинат	14 мг
базилік	5,7 мг
петрушка	5,4 мг
фісташки	2,7 мг
кабачок	2,1 мг
шипшина	2 мг
Зелена цибуля	1,9 мг
гарбуз	1,5 мг
брокколі	1,4 мг
кінза	0,8 мг
Цибуля зелена	0,8 мг
хурма	0,8 мг
горох	0,7 мг
Перець чилі	0,7 мг
спаржа	0,7 мг
Кукурудза	0,7 мг
Перець болгарський	0,4 мг
селера	0,3 мг
авокадо	0,3 мг
морква	0,2 мг
джекфрут	0,1 мг

Навіть якщо часто вживати продукти, що містять лютеїн у великій кількості, важко добитися передозування. Обережність потрібно дотримуватися тим, хто має індивідуальну непереносимість лютеїну або інших речовин, що входять до складу цієї їжі.

Що таке лютеїн і в яких продуктах він міститься

Лютеїн є органічним пігментом оранжевого кольору, що належить до каротиноїдів. Найчастіше ця речовина міститься в рослинних джерелах.

Виробляється даний каротиноид в процесі біосинтезу з альфа-каротину, ідентичного вітаміну A (ретинолу).

Лютеїн насамперед необхідний для нормальної роботи зорового апарату, проте грає важливу роль і в функціонуванні інших систем організму.

Зміст лютеїну в організмі

Незважаючи на те, що лютеїн життєво необхідний людині, організм не наділений здатністю до самостійної виробленні даного з’єднання. Це корисна речовина може надходити в органи і тканини тільки з певних видів продуктів.

Після засвоєння в організмі пігмент розподіляється виборчим способом. Найбільша його кількість виявляється в області очей. В найважливішою структурі органів зору – сітківці – каротиноида міститься в кілька тисяч разів більше, ніж в плазмі крові.

користь лютеїну

Лютеїн володіє численними корисними властивостями. Дана речовина здатне:

• Підтримувати здоровий стан зорової системи.
• Нормалізувати роботу серця.
• Зміцнювати судини.
• Знижувати рівень холестерину в крові.
• Регулювати кількість цукру в організмі.
• Запобігати розвитку атеросклерозу, інфарктів і інсультів.

Численні дослідження підтвердили наявність у лютеїну антиоксидантних властивостей, завдяки яким він здатний нейтралізувати вільні радикали, протистояти розвитку запальних процесів.

Дана речовина особливо необхідно для людей, що піддають органи зору інтенсивних навантажень, подовгу працюють за комп’ютером або з іншими гаджетами.

для зору

Насичуючи очну сітківку, лютеїн сприяє її правильному функціонуванню, повноцінного харчування, захищає від агресивного впливу ультрафіолетового випромінювання, вільних радикалів. Завдяки присутності цієї речовини в достатній кількості, ретина набуває здатності протистояти негативним зовнішнім факторам, довше боротися з природним старінням.

Фахівці стверджують: здоров’я людських очей багато в чому визначається щільністю оранжевого пігменту. Чим вона більше, тим менше ймовірність пошкодження сітківки та інших очних структур.

Лютеїн необхідний дорослим і дітям з наступними зоровими порушеннями:

• прогресуючої короткозорістю;
• далекозорістю;
• астигматизмом;
• ослабленим сутінковим зором ( «курячою сліпотою»);
• дистрофічними процесами в області сітківки;
• катарактою;
• діабетичну ретинопатію;
• глаукомою.

Каротиноід допомагає уникнути різних захворювань у осіб, що мають схильність до офтальмологічним патологій.

Пігмент повинен надходити в організм активних курців, які ризикують придбати проблеми із зором.

Потреба в цьому речовині зростає після хірургічних втручаннях в області очей, при щоденних навантаженнях на зорову систему, при виконанні робіт, здатних завдати шкоди органам зору.

для шкіри

Відомо, що крім тканин очних яблук, лютеїн також насичує собою епідерміс. При його достатній кількості шкіра оздоровлюється, набуває свіжий, молодий вид, стає еластичною і добре зволоженою.

 

Перебуваючи в шкірних покривах, лютеїн не допускає накопичення вільних радикалів, діє як «відбивач», що захищає шкіру від активних сонячних променів і різноманітних зовнішніх факторів.

Норма на добу

Кількість лютеїну, необхідне людині на добу, визначається віком і станом здоров’я. Існують наступні норми споживання оранжевого пігменту при нормальному стані очей:

• Для дорослих – 6-10 мг щодня.
• Для дітей – 5 мг на добу.

Якщо мають місце різні офтальмологічні захворювання, обсяг каротиноида, рекомендований до вживання протягом дня, зростає. Нерідко особам з очними патологіями показано 20 мг речовини кожен день.

шкода лютеїну

Лютеїн належить до числа речовин, які не схильні провокувати будь-які побічні ефекти або шкодити здоров’ю людини. Обмеженням до його вживання може стати наявність індивідуальної непереносимості.

Якщо в організмі є надлишок оранжевого пігменту, виникає ймовірність розвитку алергії. У деяких випадках передозування проявляється пожовтінням шкіри в області носа, стоп, долонь (дане явище відоме як «каротіноз»).

У яких продуктах міститься

В основному лютеїн міститься в продуктах, що мають рослинне походження. Також цей каротиноид присутній в деяких видах тваринної їжі.

Щоб забезпечити організм необхідною кількістю корисного пігменту, фахівці рекомендують віддавати перевагу зеленим продуктам – в цьому різновиді рослинної їжі є його найбільша концентрація.

Основні джерела корисного сполуки представлені в таблиці, розташованій нижче:

Зелені овочі та фрукти, зелень	Капуста брокколі, зелений горошок, кабачки, спаржа, ківі, авокадо, шпинат, кінза, зелена цибуля, селера, базилік
Помаранчеві, жовті фрукти і овочі, баштанні культури	Апельсини, мандарини, грейпфрути, персики, манго, танжерини (тайські мандарини), хурма, папайя, морква, кукурудза, солодкі сорти картоплі, гарбуз, дині
Рослинні продукти червоних відтінків	Яблука, полуниця, вишня, малина, гранати, червоний перець, томати, червона цибуля, виноград, ягоди шипшини

Багато плоди, здатні похвалитися чималими дозами каротиноида, можуть вживатися як в свіжому, так і в замороженому або сушеному вигляді. Чимала кількість важливого пігменту також міститься в ягодах чорниці, вівсяних пластівцях, різних видах горіхів (перш за все в фісташках).

Одна порція листової капусти, приготованої паровим способом, містить в собі лютеїн в обсязі 23-25 ​​мг. У порції свіжого шпинату присутній до 20 мг цього необхідного для очей та інших органів компонента. У чашці броколі налічується 1 мг лютеїну, а стакан натурального томатного соку містить 6 мг цієї речовини (рекомендовану денну дозу для дорослої людини).

Основним представником тваринної продукції, що містить підвищену кількість лютеїну, є яєчний жовток. Саме завдяки наявності даного пігменту ця частина курячого яйця має жовтий або помаранчевий колір.

Середній обсяг лютеїну в яєчних жовтках досягає 0,2 мг. Дослідження підтвердили – якщо вживати цей продукт щодня (по 1 шт. На добу), рівень оранжевого пігменту в організмі людини зросте мінімум на 40-50%.

Як оптимізувати засвоєння

Серед інших каротиноїдів лютеїн відрізняється найвищою біодоступністю, досягає 80%. Для повноцінного засвоєння цієї речовини їжа повинна містити достатню кількість ліпідів і білкового з’єднання тубуліну. Пацієнтам з ушкодженнями очної рогівки або відшаруванням сітківки пігмент рекомендується вживати в поєднанні з таурином.

Препарати з лютеином

Якщо обсяг лютеїну, який отримують з їжею, недостатній, має сенс приймати спеціальні препарати, збагачені даними з’єднанням. Найбільш популярні такі фармакологічні продукти, які призначаються при порушеннях зору або з метою їх попередження:

• Лютеїн-Комплекс.
• Доппельгерц актив.
• Лютеїн 100%.
• Окувайт Лютеин.
• Лютеїн Форте.

Лютеїн-комплекс є біологічно активною добавкою, що випускається у формі таблеток (№ 30, 60, 90). Даний засіб містить вільну форму каротиноида, видобуту з натуральної сировини.

 Препарат призначають дорослим і дітям, які досягли віку 12 років (по 1 таблетці щодня). Існує також дитячий комплекс, адресований пацієнтам 7-10 років.

Обидві форми продукту приймають 30-денним курсом, повторювати які можна за погодженням з лікарем-офтальмологом.

Доппельгерц актив – ефективне німецьке засіб для боротьби з офтальмологічними проблемами. Цей БАД містить високу концентрацію каротиноида і інші корисні для зору компоненти. Комплекс призначають дорослим пацієнтам по одній капсулі на добу. Приймати їх необхідно разом з їжею, протягом місяця.

Лютеїн 100 відсотків – вітамінний комплекс для очей, в складі якого міститься необхідний для організму добовий обсяг оранжевого пігменту. Засіб показано до прийому дорослими – по 1 капсулі щодня, разом з їжею. Тривалість вживання продукту – два місяці, потім обов’язковий перерву не менше 2 тижнів.

Окувайт Лютеин – препарат, вироблений в Німеччині. Засіб об’єднує в своєму складі лютеїн, зеаксантин, цинк та інші інгредієнти, необхідні для повноцінного функціонування зорового апарату. Препарат проявляє виражену антиоксидантну дію, допомагає покращувати зір у різновікових пацієнтів. Приймають БАД двічі на добу, по 1 таблетці.

Лютеїн форте належить до категорії комбінованих біодобавок.

Комплекс характеризується наявністю антигіпоксичної і антиоксидантної дії, сприяє нормальному протіканню обмінних процесів в тканинах очей, забезпечує поліпшення мозкового кровообігу.

Приймати його можуть повнолітні пацієнти і діти старше 14 років. Стандартне дозування продукту – по одній капсулі або таблетці двічі на добу. Прийом препарату здійснюють не менше 30 днів поспіль.

Як правило, всі офтальмологічні засоби з лютеином переносяться дорослими і дітьми без ускладнень. Побічні ефекти здатні проявлятися тільки в разі індивідуальної непереносимості складу подібних комплексів.

Лютеїн здоров’я для очей

Лютеїн і зеаксантин – це два важливих каротиноида, які представляють собою пігменти, що виробляються рослинами і забезпечують жовтий або червонуватий відтінок фруктів і овочів.

Структурно вони дуже схожі і лише трохи відрізняються один від одного по розташуванню атомів.

Обидва цих речовини є потужними антиоксидантами з безліччю переваг для здоров’я. Головним чином, лютеїн і зеаксантин відомі тим, що допомагають захистити здоров’я очей.

• Щоденний прийом лютеїну і зеаксантину допомагає поліпшити колір шкіри, захистити шкіру від шкідливого впливу сонячних променів, а також сповільнити прогресування вікової макулодистрофії і катаракти.
• Як правило, в нашому раціоні ці каротиноїди представлені в вкрай малій кількості, що дає ще один відмінний привід їсти більше овочів і фруктів.
• У цій статті описані переваги лютеїну і зеаксантину, а також рекомендована їх дозування, запобіжні заходи і продукти з найбільшою концентрацією цих речовин.

Корисні властивості

Вони є важливими антиоксидантами

1. Лютеїн і зеаксантин є потужними антиоксидантами, які захищають наше тіло від згубного впливу нестабільних молекул, іменованих вільними радикалами.
2. Надлишок вільних радикалів викликає ушкодження клітин, що призводить до більш швидкого старіння і прогресуванню захворювань, таких як хвороби серця, рак, діабет 2 типу та хвороба Альцгеймера.
3. Лютеїн і зеаксантин не тільки захищають містяться в нашому тілі білки, жири і ДНК від стресорів, а й допомагають відновлювати рівень глутатіону – ще одного важливого антиоксиданту.

На додаток до цього їх антиоксидантні властивості можуть сприяти зменшенню ефекту від «поганого» холестерину – ЛПНЩ, тобто скорочення утворення бляшок в артеріях і зниження ризику серцево-судинних захворювань.

Також лютеїн і зеаксантин захищають наші очі від пошкоджень, викликаних вільними радикалами.

На наші очі впливає як кисень, так і сонячне світло, що призводить до вироблення хвороботворних вільних кисневих радикалів. Лютеїн і зеаксантин нейтралізують ці вільні радикали, через що вони вже не можуть завдати якої-небудь шкоди клітинам очей.

Судячи з усього, ці каротиноїди набагато краще справляються зі своїм завданням щодо захисту організму від вільних радикалів, коли працюють разом.

Висновок: Лютеїн і зеаксантин – це важливі антиоксиданти, що захищають наші клітини від пошкоджень. Головним чином вони сприяють нейтралізації вільних радикалів, що згубно впливають на здоров’я очей.

Підтримують здоров’я очей

Лютеїн і зеаксантин – це єдині надходять з їжею каротиноїди, які накопичуються в сітківці ока, зокрема в області макули, рассоложенной в задній частині очного яблука.

Оскільки вони в концентрованому кількості містяться в макуле, їх також називають макулярної пігментами.

Макула вкрай важлива для нашого зору. Будучи потужними антиоксидантами, лютеїн і зеаксантин захищають цю область очі від шкідливого впливу вільних радикалів. Вважається, що скорочення цих антиоксидантів з часом може призвести до погіршення здоров’я очей.

Лютеїн і зеаксантин також виступають в ролі природного сонцезахисного засобу, поглинаючи надлишки світлової енергії. Вважається, що вони в значній мірі допомагають захистити очі від шкідливого синього світла.

Нижче описані деякі стани, при яких можуть бути корисні лютеїн і зеаксантин:

Вікова макулодистрофія . Споживання лютеїну і зеаксантину потенційно перешкоджає прогресуванню вікової макулодистрофії і подальшої сліпоти.

Катаракта . Катаракта – це часткове або повне помутніння кришталика ока. Споживання продуктів, багатих лютеином і зеаксантином, допомагає значно уповільнити розвиток цього захворювання.

Діабетична ретинопатія . Дослідження на тваринах, в ході яких піддослідні з діабетом отримували добавки лютеїну і зеаксантину, показали, що ці речовини сприяють скороченню маркерів окисного стресу, який негативно позначається на здоров’я очей.

Відшарування сітківки ока . За даними досліджень, у щурів з відшаруванням сітківки ока, які отримували ін’єкції лютеїну, загибель клітин знизилася на 54%, в порівнянні з тими, хто отримував ін’єкції кукурудзяної олії.

Увеїт . Це запальний процес в середньому шарі очі. Лютеїн і зеаксантин допомагають зменшувати дане запалення.

Результати досліджень зв’язку лютеїну і зеаксантину зі здоров’ям очей виглядають вкрай багатообіцяюче, проте не всі випробування виявляли позитивний ефект. Наприклад, в ряді досліджень не було виявлено ніякого взаємозв’язку між прийомом лютеїну і зеаксантину і ризиком раннього настання вікової макулодистрофії.

Незважаючи на те, що в цьому питанні роль відіграє безліч найрізноманітніших чинників, лютеїн і зеаксантин безумовно мають велике значення для загального здоров’я очей.

Висновок: Лютеїн і зеаксантин потенційно допомагають полегшити або сповільнити прогресування багатьох захворювань очей. Проте, не всі дослідження підтверджують здатність цих речовин знижувати ризик раннього настання вікової макулодистрофії.

захищають шкіру

• Позитивний вплив лютеїну і зеаксантину на шкіру було виявлено зовсім недавно.
• Завдяки своїй антиоксидантної активності вони допомагають захищати шкіру він шкідливого впливу ультрафіолетових (УФ) променів.
• Двотижневе дослідження на тваринах показало, що у щурів, в чиєму раціоні містилося 0,4% лютеїну і зеаксантину, було значно менше запалень, викликаних ультрафіолетовим випромінюванням, ніж у тих, хто отримував лише 0,04% цих каротиноїдів.
• Інше дослідження 46 людей із сухою шкірою від легкого до помірного ступеня вираженості показало, що у тих, хто отримував лютеїн і зеаксантин, значно покращився тон шкіри, в порівнянні з контрольною групою.
• Крім того, лютеїн і зеаксантин можуть захищати клітини шкіри від передчасного старіння і викликаних ультрафіолетовим випромінюванням пухлин.

 

Висновок: Лютеїн і зеаксантин діють як антиоксиданти, що підтримують здоров’я шкіри. Вони захищають її від пошкоджень, викликаних впливом сонця, а також допомагають поліпшити колір шкіри і уповільнити процеси старіння.

Добавки лютеїну і зеаксантину

Лютеїн і зеаксантин активно рекомендують як добавки для профілактики втрати зору і хвороб очей.

Як правило, ці речовини добувають з квітів календули і змішують з воском. Також вони можуть бути зроблені штучно.

1. Ці добавки особливо популярні у людей старшого віку, яких турбує перспектива проблем зі здоров’ям очей.
2. Низький рівень лютеїну і зеаксантину в очах пов’язують з вікової макулодистрофії і катарактою, в той час як більш високий рівень цих каротиноїдів в крові пов’язаний зі зниженням ризику вікової макулодистрофії аж до 57%.
3. Решті також можуть бути корисні добавки лютеїну і зеаксантину, оскільки з їжею ми, як правило, отримуємо їх у вкрай малій кількості.
4. Крім того, прийом добавок лютеїну і зеаксантину допомагає поліпшити загальний антиоксидантний статус, що підвищує здатність організму протистояти стрессорам.

Висновок: Добавки лютеїну і зеаксантину особливо популярні серед людей, що турбуються про здоров’я очей. Крім цього, вони можуть бути корисні для тих, в чиєму раціоні дані каротиноїди представлені в вкрай малій кількості.

Потенційні побічні ефекти і ризики

Добавки лютеїну і зеаксантину пов’язані з вкрай малою кількістю побічних ефектів.

Великомасштабне дослідження, присвячене вивченню впливу добавок на здоров’я очей, за п’ять років не виявило ніяких побічних ефектів, пов’язаних з прийомом лютеїну і зеаксантину. Єдиним небажаним наслідком було деяке пожовтіння шкіри, яке, тим не менш, не несе ніякої небезпеки.

• Однак в ході одного дослідження у жінки, щодня приймала подвійну дозу лютеїну, а також протягом восьми років дотримувалася раціону з високим вмістом лютеїну, виявилися утворилися в очах кристали.
• Після припинення прийому добавки кристали повністю зникли в одному оці, але залишилися в іншому.
• Лютеїн і зеаксантин мають відмінний профіль безпеки.
• Незважаючи на вкрай малу кількість повідомлень про побічні ефекти лютеїну і зеаксантину, потрібне проведення більшої кількості досліджень для оцінки потенційних небажаних впливів, пов’язаних з прийомом добавок в надмірно великих кількостях.

Висновок: В цілому, лютеїн і зеаксантин є безпечними добавками. Однак з часом шкіра може набути жовтуватого відтінку.

харчові джерела

Незважаючи на те, що лютеїн і зеаксантин відповідають для яскраві кольори багатьох фруктів і овочів, в найбільшому обсязі вони присутні в зеленолістний овочах.

Цікавий факт, хлорофіл в темно-зелених овочах маскує пігменти лютеїну і зеаксантину, тому овочі виглядають зеленими.

Ключовими джерелами цих каротиноїдів є Кейл, петрушка, шпинат, брокколі і горох. Найкращий джерело лютеїну – Кейл. В одному грамі цього овоча міститься 48-115 мкг лютеїну. Для порівняння, в моркві це значення не перевищує 2,5-5,1 мкг.

Апельсиновий сік, біла мускатна диня, ківі, червоний перець, гарбуз і виноград також є хорошими джерелами лютеїну і зеаксантину. Крім того, деяка кількість цих речовин є у пшениці дурум і кукурудзі.

На додаток до всього перерахованого вище слід зазначити яєчний жовток – через високий вміст жирів він сприяє кращому всмоктуванню лютеїну і зеаксантину.

Жири покращують абсорбцію лютеїну і зеаксантину, тому варто додавати в зелені салати трохи оливкового масла або готувати зеленолістние овочі їх на кокосовій олії.

Висновок: Темно-зелені овочі, такі як Кейл, шпинат і брокколі – це найкращі джерела лютеїну і зеаксантину. Також гарні такі продукти, як яєчні жовтки, перці і виноград.

Джерело : https://russiaherb.com/lutein/

Важливо: перед вживанням будь-яких біодобавок проконсультуйтеся з лікарем. Пам’ятайте, біодобавки не замінять ліки і традиційну медицину. Дозування біодобавок, як і ліків, повинен встановити лікар згідно стану пацієнта.

Знайомимося з корисними властивостями лютеїну

Лютеїн необхідний для зору і запобігання розвитку офтальмологічних захворювань. Ця речовина в основному міститься в жовтих фруктах і листових овочах.

Загальна характеристика

Лютеїн (lutein) належить до каротиноїдів і являє собою жовтий пігмент. Речовина була відкрито в 1837 році шведським хіміком Йёнсом Якобом Берцелиусом. Воно міститься в жовтих листках, квітках, плодах, водоростях, поглинає УФ і не синтезується організмом людини, а надходить в нього ззовні.

Увага! Лютеїн потрібен для роботи всіх органів і має найвищу біодоступністю, майже 80%.

Фізико-хімічні властивості

Лютеїн володіє такими властивостями:

• підтримує гостроту зору;
• гальмує дію вільних радикалів і передчасне старіння.

Його максимальна концентрація (до 70%) міститься в органах зору – кришталику і макуле. Саме при її зниженні людина починає погано бачити.

З віком відбувається дегенерація сітківки ока, а світлочутливі клітини поступово відмирають. Сприяють розвитку цих процесів вільні радикали, які утворюються під дією ультрафіолету. Лютеїн ж поглинає УФ і захищає орган зору від інших несприятливих чинників навколишнього середовища.

Примітка! Максимальний рівень поглинання ультрафіолету пігментом – 460 нм.

Лютеїн не розчиняється у воді, є жовто-помаранчеві кристали, молярна маса яких становить 568,87 г / моль. Хімічна формула пігменту – C₄₀H₅₆O₂.

Фото – Структурна формула лютеїну

Лютеїн виробляється рослинами з альфа-каротину. В організм людини він надходить з їжею.

Роль і метаболізм

Жовтий пігмент необхідний для здійснення життєво важливих процесів в органах зору.

Лютеїн корисний для очей, так як він:

• покращує гостроту зору в сутінках, а також регенерацію тканин після оперативного втручання;
• захищає сітківку від шкідливого впливу ультрафіолету;
• зміцнює судини;
• запобігає ризику появи вікової дегенерації жовтої плями (ВДЖП);
• знижує чутливість до сонячного світла у пацієнтів з катарактою;
• запобігає розвитку вікових захворювань очей.

Лютеїн корисніше для зору, ніж вітамін A, бета-каротин і лікопін.

Примітка! Лютеїн потрібно поєднувати з зеаксантином, який є його ізомером і міститься в свіжих овочах і фруктах. Разом ці дві речовини захищають органи зору від ультрафіолету і дистрофії жовтої плями. А якщо у пацієнта діагностовано пошкодження рогівки або відшарування сітківки, то йому слід вживати жовтий пігмент спільно з таурином.

Показання до застосування лютеїну:

• катаракта;
• глаукома;
• ВДЖП;
• куряча сліпота;
• короткозорість, далекозорість, астигматизм;
• діабетична ретинопатія.

Попереджає ця речовина не тільки розвиток захворювань очей, але і внутрішніх органів. Воно зміцнює судини, запобігає інфаркт, інсульт, атеросклероз, а також:

• нормалізує роботу серця;
• знижує рівень холестерину і цукру в крові;
• гальмує розвиток запальних процесів.

Володіє лютеїн і антиоксидантними властивостями. Відповідно до проведених досліджень він знижує ризик виникнення раку ендометрія, яєчників, молочних залоз.

Про необхідність прийому добавок з лютеином розповідається в відео:

Форма випуску, склад

БАДи з лютеином випускаються у формі таблеток і капсул. Крім пігменту, в їх складі можуть бути присутні інші корисні для очей речовини, а саме:

• екстракт чорниці;
• вітаміни A, E, C;
• цинк, селен, таурин, хром.

Увага! Найбільш ефективними є комплекси, що містять зеаксантин.

Протипоказання і побічні реакції

Побічні реакції, після прийому лютеїну, можуть бути викликані тільки індивідуальною непереносимістю або його надлишком в організмі. Тому добавки рекомендується починати пити з малих доз.

Увага! Основними протипоказаннями до прийому БАДів з лютеином є вагітність і лактація.

дозування

Норма споживання лютеїну становить 5-10 мг. Згідно з дослідженнями з продуктами, людина в середньому отримує 1-2 мг на добу.

Таблиця 1 – Дози споживання лютеїну при певних станах

Ціль використання	Добова потреба, мг
У дітей	У дорослих
заповнення дефіциту	5	6-10
профілактика	захворювання очей	1-2	2
Вікова макулярна дистрофія	–	6
Лікування офтальмологічних хвороб	10	20-30

Під час прийому БАДів спочатку починає рости концентрація лютеїну в плазмі. Через 20-30 днів речовина накопичується в тканинах органів зору.

природні джерела

Жовтий пігмент міститься в овочах і фруктах.

Таблиця 2 – Джерела лютеїну

продукти	Зміст, мкг / 100 г
шпинат	12198
петрушка	5561
горошок	2477
гарбуз	1500
Яєчний жовток	1 094
хурма	834
Сира солодка кукурудза	644
селера	283
морква	256
апельсини	129
персики	91

Особливо багато лютеїну міститься в календулі і чорнобривцях. Саме екстракти цих рослин в основному присутні в Бадах.

дефіцит

При нестачі лютеїну погіршується зір в сутінках, здатність розрізняти червоний і зелений колір. Щоб не розвинулися подібні симптоми, можна щодня з’їдати по одному яєчному жовтку (рівень пігменту зросте на 50%), 1 порцію шпинату, 1 кг моркви або випивати по 1 ст. томатного соку.

Але є й інший варіант, за допомогою якого можливо заповнити дефіцит. Наприклад, купити і пити одну з нижче представлених нами добавок:

• Доппельгерц Актив;
• Окувайт;
• Лютеїн-Комплекс;
• Лютеїн-Форте.

Увага! Щоб пігмент краще засвоювався, необхідно приймати його під час їжі і разом з їжею, багатою ліпідами і білками.

надлишок

При надлишку лютеїну виникають побічні ефекти: алергія, пожовтіння стопи, долонь і шкіри обличчя. Після появи подібних симптомів потрібно припинити прийом добавок з лютеином.

Використання

Добавки, що містять лютеїн, можна використовувати як для профілактики, так і для лікування хвороб очей. Особливо їх необхідно приймати людям у віці старше 50 років і тим, хто багато часу проводить за комп’ютером, а також;

• діабетикам;
• курцям;
• пацієнтам після проведеної на очі операції.

Пити препарат слід 1 раз на день під час їжі по 1-3 таблетки. Курс лікування – 1-2 місяці.

Де купити

• Придбати добавки з лютеином можна в інтернет-аптеці Айхерб.
• Подивіться ТОП-6 добавок з лютеином:

Now Foods, Лютеин, 10 мг, 120 м’яких таблеток Jarrow Formulas, Лютеин, 20 мг, 60 м’яких таблеток Jarrow Formulas, Лютеин, 20 мг, 30 гелевих капсул

Сайт займається поставками БАДів з Америки і Європи і представляє препарати, які відрізняються високою якістю і коштують на 30-50% дешевше.

Увага! Нові клієнти можуть купити добавки зі знижкою -10%. Щоб скористатися пропозицією, необхідно ввести промокод AGK4375 або перейти за цим посиланням.

Користь лютеїну для організму доведена багатьма дослідженнями. Добавки з цією речовиною рекомендується приймати для підтримки здоров’я всіх органів і для попередження розвитку офтальмологічних захворювань. Ці кошти також усувають сухість ока, сльозотеча, почервоніння слизової і навіть головний біль.

Залишайте коментарі до статті. Пишіть, які ви п’єте препарати для підтримки здоров’я очей.