Водка известна своим нейтральным горьковатым привкусом, чистотой и высокой степенью фильтрации. Именно благодаря этим качествам она часто используется миксологами и барменами в создании новых сочетаний.

Если вы не большой фанат слишком крепких напитков, есть варианты и помягче. О них как раз и расскажем в материале. Для них будет нужна водка, соки и сиропы, свежие фрукты и ягоды. Их можно подавать с трубочкой и без. Подробнее — далее.

Классическая отвертка

Один из самых простых коктейлей на основе водки. В составе только три ингредиента:

• водка;
• апельсиновый сок;
• спелый апельсин.

К 50 мл алкоголя добавляют 150 мл сока, поэтому напиток считается слабоалкогольным. Сначала в хайбол засыпают лед в кубиках, затем заливают алкогольную составляющую, а в последнюю очередь — сок. Украсить стакан можно долькой свежего апельсина или положить несколько долек на блюдечко в качестве закуски.

Кейп Кодер

Еще один вариант освежающего напитка для летней жары с ягодными нотками. Для приготовления нужно:

• 50 мл водки;
• 150 мл клюквенного морса или фреша;
• 5 г свежей или замороженной клюквы;
• лед.

В высокий стакан нужно засыпать кубики льда, доверху. Далее добавьте ягоды клюквы, затем залейте водку и морс или фреш. Медленно перемешайте барной ложкой. Рекомендуется использовать свежевыжатый клюквенный фреш, а не покупной из упаковки.

Арбузный коблер 317

Сладкий, тонизирующий, похож на фруктовый щербет с алкогольными нотками. Для приготовления нужно взять:

• 50 мл водки;
• 100 мл спрайта или лимонной газировки на выбор;
• 10 мл сахарного сиропа;
• 15 мл сока лимона;
• листочки свежей мяты;
• дробленый лед и в кубиках.

Стакан стандартного размера наполните дробленым льдом. Отделите спелую мякоть арбуза от зеленой основны. Положите ее в шейкер и раздавите до состояния кашицы. Добавьте лимонный сок, сироп и водку. Засыпьте лед в кубиках в шейкер и хорошенько взболтайте.

Готовую смесь влейте в стакан через сито. Останется долить туда спрайт или газировку, перемешать ложкой и украсить напиток листочками свежей мяты.

Морской бриз

Кисло-сладкий, ягодно-цитрусовый и охлаждающий. Для приготовления нужны:

• 50 мл водки;
• 50 мл сока грейпфрута;
• 150 мл сока клюквы;
• 30 г спелого апельсина;
• 5 г свежей клюквы;
• лед в кубиках.

В высокий стакан насыпьте льда доверху. Залейте в посудину сок грейпфрута и водку. Остаток свободного места заполните соком клюквы. Медленно перемешайте барной ложкой. Украсьте стакан кружочком свежего апельсина и несколькими ягодами свежей клюквы. Можно насадить их на бортик или создать настоящую композицию с помощью деревянной или пластиковой шпажки.