Сидр стал популярным напитком во многих странах, где-то раньше, где-то позже. Он полюбился многим из-за приятного, не горького вкуса, как у пива. Главным достоинством является изобилие вкусов и сочетаний. Каждый может купить сидр на разлив с учетом своих предпочтений. Его можно употреблять как самостоятельный напиток или использовать для приготовления коктейлей.

Разнообразие яблочного сидра

Сидр – газированный слабоалкогольный напиток (2%-8%), который готовят из сока яблок без добавления дрожжей. Он готовится на основе яблочного нектара, но в него можно класть и другие ягоды или фрукты, например, грушу, вишню, малину, клубнику, виноград, чернику и прочее. Для пикантности в него можно добавлять корицу, мед, цитрусовые, имбирь.

Это позволяет создавать уникальные варианты и сочетания. Таким образом получаются вкусные и ароматные рецепты сидра:

• мандарин-джин;
• кокосовый;
• текила-лайм;
• манго-маракукя и папайя;
• Fragolino (клубника и виноград);
• спелая вишня;
• лесные ягоды;
• черная смородина;
• персик;
• классический яблочный.

Можно приготовить и размешать что угодно, была бы фантазия. Часто делают подрезки из уже готовых сидров, например, смешивают такие вкусы как вишня и малина, мандарин и манго-маракуя, множество других вариантов.

Это достаточно натуральный напиток, поскольку главным ингредиентом являет сок яблок. Его после отжима помещают в специальную тару для брожения. Бродит он 7-14 дней, после чего в него добавляют сахар и оставляют еще на неделю, количество зависит от желаемой крепости. Потом напиток газируют, а после разливают в тару. Обязательно хранить при температуре не выше 12ти°С.

В результате получается не только свежий, вкусный напиток, но еще и полезный. Сидр содержит витамин С, антиоксиданты, повышает иммунитет и улучшает пищеварение. По своему приготовлению и результату он напоминает квас, но имеет более разнообразный, фруктовый вкус.

Освежающий напиток

Особенно в летнюю пору, как никогда, популярен сидр. Ведь его легкий, неприторный привкус отлично освежает в жару (рекомендуется пить охлажденным). Если вы любите сидр и квас https://kvas-bev.com.ua/ru/category/kvas-optom/, желательно запастись им. Ведь вкусный и качественный продукт быстро расходится. Натуральный продукт сохраняет все положительные и полезные качества.

Обратите внимание, что сидр, как и вино, бывает сладким или сухим, часто это зависит от производителя и сортов яблок. Лучше попробовать оба варианта, чтобы понять, что нравится больше. И если в классическом виде сидр или квас вам надоел, то это можно легко исправить – приготовьте коктейли на их основе.

Сидр лучше всего сочетается с джином, ромом, водкой, текилой и шампанским. Можно взять два или более своих любимых напитков и смешать их. Для улучшения вкуса можно положить мяту, апельсины, лимоны, вишни, кусочки фруктов, пряности, мед, дополнительные ликеры или соки. Пить нужно охлажденным, с добавлением кубиков льда. Сейчас даже в кафе и ресторанах готовят такие коктейли.

Как видите, разных рецептов достаточно много. Можно употреблять сидр в чистом виде, добавлять в него пряности, мешать с другим алкоголем и прочее. Разнообразие вкусов впечатляет. Это делает его уникальным, подходящим каждому человеку, он предоставляет большой ассортимент для выбора.