Піца домашня. В першу чергу картоплю очистити і зварити до готовності. Компоненти для тіста.

Красиво і смачно. Потім, як картопля зварився, ми виливаємо з каструлі воду і робимо ніжне пюре. Далі додаємо вершкове масло, борошно і сіль, і вимішуємо тісто.

Тісто має бути ніжним і не прилепать до рук. Після замісу, його треба розкачати і перенести в змащену маслом форму, разьемного виду. Далі, займемося начинкою для нашої піци, хоча це багато в чому Ваша фантазія, так як Ви можете її зробити, гострої, солодкої, м’ясної, рибної і все на розсуд господині.

Піца може бути різною. Я особисто люблю грибну, не з покупних грибів, а зібраних самим у лісі і заморожених на зиму. Найголовніше знати гриби які Ви збираєте, якщо гриби застосовуєте все ж свіжі, то треба вміти розрізняти, які з грибів можна просто промити, нарізати часточками і застосовувати в якості начинки для піци, а які варто заздалегідь відварити в соленій воді, і тільки після застосовувати для піци.

Найкращий варіант для піци з свіжих грибів, так це відомі тепличні печериці та гливи, теж дуже смачно. Крім того, ці гриби можна просто промити у воді, а потім дати їм постояти трохи в соленій воді, після нарізати пластинками і спокійно класти для начинки піци, яка не буде поступатися за смаком жодної з інших піц. Компоненти продуктів.

Нарізаємо сир моцарелу і розкладаємо на тісто, але перед цим я змащую його яким-небудь соусом, або оливковою олією. Потім нарізаємо гриби, також розкладаємо, солимо, перчимо, а далі кладемо залишки нарізаного сиру рікотта, зверху посипаємо також нарізаної петрушки. Все це відправляємо в духовку на 20-25 хвилин при температурі 180 градусів, але духовка повинна бути попередньо нагріта.
Вам сподобається, якщо тісто зробите самі. Спасибі за увагу!