Різноманітність азійської кухні зробило її однією з найпоширеніших в усьому світі. Шанувальникам японських страв обов’язково сподобаються суші Львів тому, що сушисти закладу ставляться до своєї роботи з відповідальністю, для них важлива думка кожного клієнта. Ця їжа не лише смачна, але й дуже корисна, проте є негативні моменти, на які потрібно звернути увагу.

Найсмачніші суші та роли: які потрібно обов’язково скуштувати

Японська кухня – це поєднання зовсім протилежних продуктів, які в результаті показують всю красу смаків даної країни. Кожен день сушисти як справжні майстри створюють дивовижні авторські страви, заради яких шанувальники йдуть до улюбленого закладу. Подача цих страв може бути як у холодному, так і в теплому вигляді.

Продукти, з яких виготовляють суші, найчастіше такі:

• спеціальний рис;
• риба та морепродукти;
• лист норі;
• огірок;
• авокадо;
• фрукти;
• сир;
• різні соуси та інше.

Серед найсмачніших ролів треба виділити Філадельфію та Каліфорнію. Вони мають дуже ніжний смак завдяки наявності авокадо, огірка, вершкового сиру, лосося та сьомги. Вони стали поширеними не так у Японії, як в країнах Америки, чому відповідає й назва страви.

Далі слід зазначити Унагі, до складу якого входить корисний копчений вугор. Він є джерелом багатьох вітамінів: А, Е, D та інших мікроелементів.

Наступне місце займають дивовижні теплі Норімакі, які створені з використанням розмаїття морепродуктів та смачного соусу.

Звичайно, потрібно обов’язково до цього списку додати вегароли для вболівальників вегетаріанської їжі. Ці роли не мають у своєму складі продуктів тваринного походження, збагачені виключно великою кількістю необхідних для людини вітамінів.

Важко сказати, які ж суші найсмачніші, бо асортимент нараховує багато видів, але кожен з них має свій неперевершений смак.

Корисний та шкідливий вплив японських страв

Суші та роли, що створені професійним майстром, належать до здорових страв. Щоб вгамувати свій голод, краще зробити перекус ситною та не дуже калорійною їжею.

Як було вище зазначено, азійська кухня відома своїм корисним складом, до якого відносяться магній, омега-3, кальцій, фосфор та вітаміни A, E, D, група В.

Риба та морепродукти, що відповідають за надходження жирних кислот та беруть участь у процесах обміну речовин, також мають вплив на гормональний стан та роботу жіночих полових гормонів.

Серед цих позитивних положень існують негативні моменти. У процесі приготування суші та ролів використовується велика кількість солі. Вона є в рисі, рибі, соєвому соусі (найбільший вміст саме в ньому). Споживання цього мінералу може призводити до появи проблем, пов’язаних з артеріальним тиском.

Слід зазначити, що трапляються випадки отруєння японською їжею, оскільки неправильні умови зберігання риби та погана термічна обробка, спонукають до розвитку в них бактерій та паразитів.

Щоб запобігти негативних проявів, потрібно віддавати перевагу закладам з гарними відгуками та коментарями. Якщо вирішили зробити замовлення з доставленням, слідкуйте за правильним транспортуванням страви. Працівник має у вашій присутності дістати замовлення з переносного холодильника, який забезпечує оптимальні умови зберігання суші.

Лікарі рекомендують нечасто використовувати у своєму раціоні суші, оскільки надмірне споживання буде причиною появи зайвої ваги. Для того, щоб зробити роли максимально корисними, потрібно вибирати позиції з меншим вмістом соусів, крем-сиру, але з різноманітним складом поживних речовин.