Очень многие люди сильно любят кофе и не представляют свою жизнь без утренней чашки ароматного напитка. Кофемашины давно перестали быть привилегией только зажиточных граждан, сейчас каждый может подобрать технику по вкусу. Но даже самая лучшая кофемашина бесполезна, если вы покупаете некачественное сырье. Приобрести по-настоящему хорошие кофеварки и зерна кофе вы сможете в интернет-бутике cafeboutique.ua.

Нюансы выбора зерен кофе

Точных советов, как выбрать подходящие зерна, не существует. Каждый человек по-своему воспринимает вкус напитка и имеет свои предпочтения. Одни любят черный крепкий кофе, другие – с медовым или пряным ароматом. Кого-то чрезмерная крепость отталкивает, а кто-то не может без нее жить. Современный рынок кофе предлагает огромный ассортимент, где любой ценитель сможет подобрать подходящие зерна известного бренда.

При выборе напитка стоит обращать внимание на следующие качественные показатели:

1. Происхождение кофе;
2. Сорт кофейного дерева;
3. Состав и свежесть зерен;
4. Степень обжарки.

Большинство людей вряд ли будут разбираться во всем многообразии моносортов, смесей кофейных зерен. Для этого нужно попробовать каждый, изучить множество информации и потратить достаточно денег. Для обычного потребителя важно быстро, прямо у прилавка оценить представленные сорта и подобрать лучший для себя. Это просто, если знать ряд нюансов.

Для начала, выберите сорт с максимально качественной упаковкой. Внешний вид – это важно и производитель хорошего кофе точно это знает. Если упаковка некачественная, то и продукт точно не будет хорошим. Производители продают зерна в различных упаковках:

• Пакеты из бумаги или полиэтилена;
• Фольгированные герметичные упаковки;
• Банки из алюминия.

Лучше избегать кофе в бумаге или полиэтилене, так как они не герметичны и продукт быстро теряет свои вкусовые свойства. Подходящий вариант – герметичная упаковка, оснащенная клапаном. В банках продаются только лучшие сорта кофе. Продукт не подвержен воздействию солнечных лучей, герметично упакован и не подвергается физической деформации при транспортировке. Выбирайте только качественную упаковку. Возвращайте продукт без указания срока годности или в поврежденной упаковке.

Выбор сорта кофе

Обычно выбор стоит между арабикой или робустой. Эти два вида являются лидерами на рынке кофейных напитков. Арабика стоит дороже, так как ее сложнее выращивать. Деревья более прихотливы к климату и влажности. Однако зерна этого вида кофе имеют яркие и ни с чем не сравнимые вкусовые качества и аромат. В зависимости от конкретного сорта, можно выбирать арабику с медовыми или цветочными нотками, а также ароматом карамели или ванили. Она содержит меньше кофеина, чем робуста.

Робуста дешевле, но ее сложнее найти. Данный вид кофе содержит много кофеина и придется по вкусу любителям крепкого бодрящего напитка. Он имеет ярко выраженную горчинку и ореховый вкус. Магазин кофе Cafeboutique предлагает самые лучшие сорта кофе и смесей.

Существуют десятки сортов каждого вида кофейных зерен. Не стоит отказываться от робусты, как от некачественного сырья. Многие производителя создают смеси, в которые обязательно входят сорта этого вида. Робуста добавляет напитку глубину и тонкий аромат шоколада и сухофруктов. Смесь арабики и робусты ценится куда выше, чем моносорта.

Любые зерна пригодны для использования в кофемашинах. Купив качественное сырье, вам останется лишь правильно настроить агрегат. Для варки в турке гораздо важнее степень помола, нежели сорт зерен. Знаменитые бренды, представленные в магазинах: Lavazza, Kimbo и Hausbrandt.