Салат з печінки тріски.Тресковая печінка – це основне джерело такого корисного і незамінного продукту, як риб’ячий жир. У ній міститься велика кількість вітамінів а і D.

Я хочу поділитися рецептом салату з печінки тріски, він виходить ніжний і смачний, а додавання маринованого огірочка надає страві особливу пікантність. Для приготування салату знадобиться: печінка тріски – 1 банка; яйце – 2 шт.; горошок – 1/2 банки; маринований огірок – 2-3 шт.

(маленькі); цибуля зелена; майонез – 1 ч. л. Приготувати продукти для салату.

Яйця зварити круто, остудити і почистити. Печінка тріски вийняти з банки і дати стекти надлишків олії. Цибулю вимити й обсушити.

З горошку злити рідину. Огірки нарізати на кубики. Цибулю, печінку, яйця дрібно нарізати.

З’єднати печінка тріски, яйця, горошок, цибуля, огірок, майонез. Салат добре перемішати. Такий найсмачніший салат з печінки тріски можна подати у салатнику, а можна зробити порційно.
 Смачного!