Щоб здоров’я людини не викликало побоювань, необхідно постійно поповнювати запаси необхідних мікро- і макроелементів, вітамінів, мінералів. Їх досить велика кількість, і кожному з них необхідно звертати увагу. Одним з таких важливих елементів є магній. Він вважається одним з найнеобхідніших металів для людського організму.

Що таке магній і де він міститься

Магній є лужноземельний метал , який бере участь у всіх процесах метаболізму. Це життєво необхідний елемент. Він знаходиться в багатьох продуктах, які людина вживає протягом свого життя. Найбільша його кількість міститься в горіхах різних видів, білої і червоної квасолі.

В принципі, всі продукти з сімейства бобових ідеально підійдуть для поповнення балансу цього металу в тілі. В ½ стандартного склянки міститься приблизно 150 мг мікроелемента, а в сої – до 200 мг. У термічно оброблених паром шпинаті, Кольраби, бадиллі буряка знаходяться величезні «поклади» магнію.

Варто враховувати, що при надмірному варенні овочів мікроелемент може вимитися. Тому краще готувати на пару, без зайвої води.

Ще багато мг цього корисного металу знаходиться в какао-бобах, пшеничних висівках, чорносливі, яйцях, вівсяній крупі, кропі, ще в сушених абрикосах, листі салату. Найменша кількість цього корисного металу міститься в здобних продуктах. В інших овочах він теж міститься, але його рівень залежить від складу грунту, в якій вони росли.

користь магнію

Його роль незамінна під час скорочення м’язів людини, і при регуляції стану всієї кровоносної системи. Крім усього іншого, ця речовина допомагає поліпшити рівень засвоюваності не менше необхідного мікроелемента кальцію, тим самим благотворно впливаючи на гормони.

Як вже було сказано вище, даний метал бере участь в регуляції метаболізму, більш ніж в 300 процесах всередині тіла людини .

Варто відзначити, що його робота полягає в перенесенні іонів між мембранами клітин, завдяки чому процеси внутрішніх органів працюють як годинник, при цьому виробляючи кальцій, білок.

При його вступі він розподіляється по всіх органах і рідин. Зазвичай мікроелемент знаходиться в серцевих клітинах і корі головного мозку, ще в м’язових і м’яких тканинах, в рідкому середовищі всього тіла. По суті, це будівельний елемент, за участю якого в клітинах утворюється білок, необхідний людям для утворення м’язової тканини, розпаду глюкози.

Завдяки йому:

• Виводяться токсини.
• Краще засвоюється більша частина вітамінів.
• Поліпшується регенерація м’яких тканин.
• Поліпшується загальний метаболізм.
• Бере участь в регуляції здоров’я зубів, емалі.
• Не дає з’явитися мігрені, хронічної втоми, суглобного болю.
• Контролює рівень цукру.
• Позитивно впливає на зростання кісткових тканин.
• При наявності астми він допомагає рівному спокійному диханню. та інше.

Шкода надлишку і недостатності магнію

Шкода такого металу в організмі мінімальний, і буває тільки при його нестачі в тілі або ж, навпаки, при надлишку.

Говорячи про вплив нестачі цієї речовини, з яким можуть зіткнутися люди різних вікових категорій та способу життя, маються на увазі негативні наслідки недостатності мікроелементів.

Мала частина цього металу в процесах тіла призводить до збільшення ризику появи цукрового діабету, розвитку ниркових захворювань, розладів кишкового тракту, частих головних болів, виникненню безсоння, м’язових спазмів різної тяжкості, різкою сильної стомлюваності.

Крім усього перерахованого, в організмі людини може розвинутися жовчнокам’яна, сечокам’яна хвороби, поява імунодефіциту. При гострій недостатності цього металу можуть навіть з’явитися злоякісні пухлини.

Причинами нестачі мікроелемента можуть бути не тільки малі кількості його вмісту в надходять всередину продуктах, але і зовнішні чинники:

• Постійні стреси вдома, на роботі, в особистому житті.
• Внутрішньовенне харчування з лікарської рекомендації.
• Прийом антибіотиків.
• Отруєння важкими металами (натрій, кольбат, свинець, марганець, і т. Д.).
• Складнощі при виробленні інсуліну.
• Надмірний рівень інших мікроелементів, таких як фосфат, ліпіди, кальцій.
• При алкоголізмі, надмірній вазі.

У разі надлишку даного мікроелемента, що відбувається у виняткових випадках, можуть виникнути дисфункції в роботі органів .

Під цим мається на увазі розвиток артриту, порушення мовної функції, порушення в роботі шлунково-кишкового тракту, які проявляються в нудоті, діареї, зайвої сонливості, висиханні слизових оболонок.

Вірогідні відкладення різних солей в нирках, і навіть висипання псоріазу.

Поради по прийому мікроелемента

У добу дорослій людині необхідно до 400 мг магнію з різних джерел, жінкам, в середньому, до 300 мг , чоловікам – до 400-500 мг . Варто враховувати, що при вживанні продуктів, багатих мікроелементом, його засвоюється не більше 30% від загальної кількості в продукті.

Необхідно ретельно стежити за своїм самопочуттям, так як спосіб життя сучасних людей постійно зазнає змін в харчуванні, і загальними складовими життєдіяльності. Прийоми мікроелемента можна збільшити при:

• Хороших фізичних навантаженнях.
• Вагітності (необхідна консультація лікаря).
• При інтоксикації алкоголю і куріння.
• При серйозних емоційних стресах.

Даний елемент можна отримувати не тільки з продуктів харчування, а й з вітамінних комплексів, які у великій різноманітності можна знайти в аптеках.

При застосуванні різних лікарських препаратів під час захворювань рекомендується проконсультуватися з лікарем щодо необхідної кількості даного металу.

Підбиваючи підсумки

Таким чином, роль магнію в організмі важко переоцінити. Але за його рівнем необхідно ретельно стежити, контролюючи самопочуття і не ігноруючи ті чи інші нестандартні симптоми. Необхідно вживати його, дотримуючись норми і поповнюючи його запаси, враховуючи вік і вагу.

Продукти харчування багаті магнієм

Магній – основний структурний елемент живих організмів, невід’ємний компонент кісткової тканини тварин і людей, а також зеленого пігменту (хлорофілу) рослин. Мінерал активізує роботу понад 350 ферментів, що відповідають за засвоєння ліпідів, білків і поживних речовин.

• У тілі дорослої людини з масою 70 кілограм, сконцентровано 20 – 30 грам магнію: 60% – в кістках скелета, 40% – в клітинах і тканинах, 1% – в міжклітинному просторі.
• Цікаво, що за рівнем вмісту в організмі, даний макроелемент займає четверте місце, поступаючись натрію, калію і кальцію.
• Першочергова функція магнію полягає у формуванні кісткової тканини і прискоренні обміну речовин.
• Інші корисні властивості макроелементи:

• підвищує імунну активність клітин;
• підтримує стабільність генетичного матеріалу (ДНК і РНК), запобігаючи виникненню мутацій;
• уповільнює вивільнення гістаміну з опасистих клітин;
• координує серцевий ритм (зменшує скоротність міокарда, знижує частоту серцевих скорочень і високий артеріальний тиск);
• підвищує мінеральну щільність кісток, попереджаючи появу переломів (спільно з кальцієм і фосфором);
• активує ферментні системи, в тому числі, пептідази, фосфатази, карбоксілази, фосфорілази, холінестерази, піруваткінази, декарбоксилази кетокислот;
• бере участь в синтезі нуклеїнових кислот, жирів, білків, вітамінів групи В, колагену;
• підтримує гомеостаз калію, кальцію, натрію;
• прискорює виведення токсичних речовин з організму, в тому числі холестеринових відкладень;
• потенціює дезагрегацию тромбоцитів, внаслідок чого поліпшується «плинність» крові;
• нормалізує процеси гальмування і збудження в головному мозку;
• регулює проникність мітохондріальних і клітинних мембран;
• бере участь у проведенні нервових сигналів;
• контролює рівень цукру в крові;
• запобігає відкладенню кальцію в нирках, жовчному міхурі, сечоводах, кістках (спільно з вітаміном В6);
• збільшує осмотичний тиск кишкового вмісту, прискорюючи пасаж калових мас;
• бере участь в процесах нейром’язового збудження, покращуючи скоротливу здатність м’язів (спільно з кальцієм);
• прискорює трансформацію креатину фосфату в аденозинтрифосфат, потенціюючи реакції енергетичного обміну;
• підвищує стійкість організму до стресів.

Поряд з цим, продукти з високою концентрацією магнію допомагають в боротьбі з безсонням, мігренню, тривожністю, нервовими розладами.

добова потреба

Денна норма магнію безпосередньо залежить від статі, віку і фізіологічного стану людини.

Добова потреба становить:

• для новонароджених до 5 місяців – 30 – 50 міліграм;
• для немовлят від 6 місяців до 1 року – 70 міліграм;
• для малюків до 3 років – 100 міліграм;
• для дітей від 4 до 7 років – 150 – 170 міліграм;
• для школярів від 9 – 13 років – 250 міліграм;
• для молодих людей до 30 років – 310 – 350 міліграм;
• для дорослих – 400 міліграм;
• при вагітності та лактації – 450 – 700 міліграм.

Потреба в магнії зростає при:

• стресах;
• білковому раціоні харчування;
• вагітності, годуванні груддю;
• формуванні нових тканин (у дітей, бодібілдерів);
• постоперационном періоді;
• зловживанні алкоголем;
• прийомі діуретиків, послаблюючих засобів, естрогенів, гормональних контрацептивів.

Крім цього, магниевую їжу доцільно вживати жінкам в період менопаузи (450 – 500 міліграм), з метою пом’якшення клімактеричних проявів і зменшення нервовій збудливості.

Дефіцит і надлишок

Збалансований раціон харчування, в 80% випадків, покриває денну потребу організму в магнії. Однак, з огляду на промислової обробки сировини (рафінації, очищення, розмелювання, пастеризації) концентрація мінералу в їжі знижується вдвічі. Крім того, багато людей не дополучают його в належному обсязі, оскільки ведуть нездоровий спосіб життя або мають хронічні патології травного тракту.

 

З огляду на, що магній – кофактор ферментів і регулятор біохімічних реакцій в організмі, його дефіцит знижує імунітет і викликає функціональні розлади.

Ознаки магнієвої недостатності:

• почастішання інфекційних захворювань;
• постійна втома;
• затяжні сезонні депресії;
• зниження працездатності;
• тривалий період одужання;
• тривожність, фобії, занепокоєння;
• безсоння, ранкова втома;
• дратівливість;
• відблиски перед очима;
• м’язові спазми, посмикування, судоми;
• чутливість до шуму і зміні погоди;
• запаморочення;
• порушення координації рухів;
• перепади артеріального тиску;
• порушення серцевого ритму;
• спастичний біль у животі, що супроводжуються діареєю;
• випадання волосся, ламкість нігтьових пластин.

Крім цього, характерним симптомом гипомагниемии, на думку вчених Н.М. Назарової, В.Н. Прилепський, Е.А. Межевітінова, є передменструальний синдром, викликаний зниженням кількості еритроцитів в крові.

Екзогенні фактори, що провокують нестачу мінералу в організмі:

• дотримання “жорстких” монодієт, голодування;
• недостатній вміст магнію в щоденному меню;
• надмірне вживання кальцієвої, білкової і ліпідної їжі;
• хронічний алкоголізм, тютюнопаління;
• гормональна контрацепція;
• прийом, збіднених магнієм, сумішей для парентерального або ентерального харчування;
• недостатність вітамінів В1, В2, В6 в раціоні.

Однак, практично завжди гіпомагніємія виникає на тлі патологій внутрішніх органів.

Ендогенні причини магнієвої недостатності:

• порушення всмоктування нутриента внаслідок діареї або тонкокишечних свищів;
• захворювання нирок;
• цукровий діабет зі стабільно високим рівнем цукру в крові;
• інфаркт міокарда;
• гіперфункція щитовидної і паращитовидної залоз:
• недостатність кровообігу, особливо застійна;
• цироз печінки;
• підвищений синтез альдостерону (гормону надниркових залоз).

Крім цього, тривалий прийом сечогінних засобів, глюкокортикостероїдів, цитостатичних препаратів і естрогенів загрожує розвитком гіпомагніємії.

Пам’ятайте, дефіцит макроелементи складно діагностувати за аналізом крові, оскільки 99% нутриента зосереджено всередині клітинних структур, а тільки 1%? У плазмі крові. Зважаючи на це, анамнез встановлюють за симптоматикою, попередньо оцінивши клінічний стан пацієнта.

Передозування магнію, в 90% випадків, розвивається на тлі ниркової недостатності, підвищеного катаболізму білків, нелеченого діабетичного ацидозу, неконтрольованого вживання препаратів, продуктів харчування, що містять мікроелемент.

Симптоми гіпермагніємії:

• порушення мови, координації;
• сонливість;
• уповільнення пульсу;
• загальмованість;
• зниження частоти серцевих скорочень (брадикардія);
• сухість слизових оболонок;
• біль в животі;
• нудота, блювота, пронос.

Тривала гіпермагніємія чревата стійким зниженням артеріального тиску, порушенням дихання, а в окремих випадках, зупинкою серця.

Що впливає на засвоєння магнію в організмі?

Дія макроелементи полягає в освіті білкових, ферментних структур і підтримці гомеостазу кальцію.

Однак деякі речовини уповільнюють абсорбцію магнію в кишечнику, що призводить до порушення повноцінного протікання біохімічних реакцій.

Розглянемо шкалу сумісності мінералу з деякими сполуками.

1. Споживання магнію з кальцієм, натрієм або фосфором веде до зменшення його абсорбції.
2. Залізо зменшує засвоєння магнію в дванадцятипалій кишці.
3. Якщо поєднувати мінерал з прийомом надмірно жирної їжі, відбувається утворення милоподобних солей, які не засвоюються в травному тракті.
4. При додатковому прийомі фолієвої кислоти потреба в макронутриентов збільшується.
5. Вітаміни Е і В6 покращують обмін магнію в організмі.
6. Макроелемент активно взаємодіє з інсуліном, підвищуючи його вироблення в два рази.
7. Надмірне надходження калію в організм, прискорює виведення магнію нирками.
8. Високобілковий раціон харчування порушує всмоктування елемента в організмі.
9. Вітаміни D і С підвищують фармакологічні властивості магнію.
10. Зловживання кофеїном, алкоголем, білим цукром веде до погіршення абсорбції мінералу.
11. Еритроміцин, тетрациклін знижують вплив макроелементи.

Мінерал поставляється в організм разом з їжею і жорсткою водою. Для усунення хронічної гіпомагнеміі використовують лікарські препарати і добавки, основною діючою речовиною яких виступає відсутній елемент. У регіонах з м’якою водопровідною водою добову потребу в з’єднанні заповнюють за рахунок рослинних продуктів.

Таблиця № 1 «Природні джерела магнію» Найменування продукту
Вміст магнію на 100 грамів продукту, міліграм

Гарбузове насіння (сирі)	530
Пшеничні висівки	450
Какао 20%	440
насіння кунжуту	350 – 450
горіхи лісові	315
Кешью (сирої)	270 – 290
Мигдаль (смажений)	260
Кедрові горіхи (очищені)	245
Паростки пшениці (необроблені)	240
Гречка (свіжа)	230
Кавун (без нітратів)	224
Кукурудзяні пластівці (цільні)	214
арахіс	180
фундук	175
Морська капуста	170
Вівсяні пластівці (цільні)	130
Насіння соняшнику, горох	125 – 129
Шипшина (висушений)	120
Грецький горіх	90 – 100
Фініки (сушені, без обробки)	85
Шпинат (свіжий)	80
сир голландський	50 – 60
гречка варена	50
Каша перлова, пшоняна, ячна	45
квасоля	45 – 100
Курага, чорнослив (без обробки)	45 – 50
Житній хліб	40
Сочевиця (варена)	35
сир український	30 – 40
Горошок зелений (свіжий)	30

Пам’ятайте, при тепловій обробці, вимочування або очищення продуктів від шкірки втрачається 30 – 60% корисного з’єднання.

висновок

Магній – незамінний компонент людського тіла, що відповідає за злагоджену роботу всіх систем організму, особливо імунної, нервової та опорно – рухової.

Макроелемент, в складі ферментів, бере участь в процесах травлення, формування кісткової, хрящової і сполучної тканин, скоротливості м’язів, виробництві енергії, активації вітамінів групи В, створенні нових клітин. Крім того, речовина контролює успішне перебіг вагітності і попереджає ризик розвитку ускладнень, в тому числі, прееклампсії.

Недолік магнію в щоденному меню проявляється поганим самопочуттям, частими інфекційними захворюваннями, чутливістю до стресів, підвищеною стомлюваністю, зміною складу крові. Для попередження гипомагниемии важливо регулярно вживати їжу багату магнієм, зокрема, пшеничні висівки, какао, гречку, горіхи, злаки, бобові.

джерела

1. Громова О.А., Торшин І.Ю. – Магній і “хвороби цивілізації”. Практичний посібник. – 1969 р

Магній, в яких продуктах міститься, недолік в організмі

Одним з найважливіших елементів, без якого неможливо нормальна робота органів і систем людини, є магній. Мікроелемент Magnesium невипадково називають «метал життя». Його нестача призводить до неможливості нормальних фізіологічних і обмінних процесів, біохімічних реакцій.

Він є свого роду «цеглинкою» – його відсутність діє руйнівно на організм. Тому має велике значення, в яких продуктах міститься магній, намагатися вживати продукти включають його, щодня. Щоб зрозуміти всю значимість Mg. Мало того факту, що ця речовина поставлено за важливістю одночасно з азотом, киснем, вуглецем, воднем.

Тобто, з усіма елементами, без яких ми не змогли б існувати.

Важливість магнію для здоров’я

Біологічне значення магнію без перебільшення величезна. Типова характеристика людей, які страждають від нестачі вітаміну: сутулість, хвороблива худорба, плоскостопість, поганий зір, захворювання серцево-судинної системи та інші неприємні проблеми.

Без «будівельного матеріалу» неможливий повноцінний синтез сполучних тканин. Результат – поступове руйнування волокон, вони стають нееластичними, неміцними.

Важливо вчасно встановити, що організм потребує мікроелементі. Це дозволить уникнути неприємностей в майбутньому, і запобігти незворотні зміни в організмі. Дізнатися концентрацію речовини можна, здавши аналіз на еритроцити, що проводиться способом атомної абсорбциометрии.

Користь магнію для організму людини

Роль магнію в організмі людини неоціненна.

1. Має імуностимулюючу, зміцнює, тонізуючим властивостями.
2. Заповнює дефіцит макро і мікроелементів.
3. Підвищує імунітет, захисні сили, стійкість до простудних, інфекційних захворювань.
4. Нормалізує травні, обмінні процеси.
5. Знижує ризик розвитку онкології.
6. Попереджає спазми в м’язах.
7. Приводить в норму органи шлунково-кишкового тракту (проходить діарея, закрепи, підвищений метеоризм, налагоджується природна мікрофлора).
8. Очищає організм від токсинів, радикалів.
9. Сприяє синтезу мінералів, амінокислот, вітамінів.
10. Допомагає впоратися з важкими емоційними і фізичними навантаженнями.
11. Нейтралізує дію токсичних речовин.
12. Попереджає захворювання центральної нервової системи, хребта, суглобів.
13. Покращує працездатність, пам’ять.
14. Відновлюються порушення вегетативної функції (проходить депресивний стан, нервозний, агресія).
15. Підтримує в нормі діяльність серцево-судинної системи.
16. 16. Сприяє нормалізації ваги.
17. Відновлює тканини після отриманого удару, рани, опіку, травми.
18. Покращує якість сну.
19. Нормалізує артеріальний тиск.
20. Усуваються урологічні проблеми.
21. Виробляє достатню кількість колагену, шкіра залишається підтягнутою, пружною.
22. Сприяє формуванню здорових клітин.

Магній в організмі бере участь практично в будь-яких процесах. Тому так важливо стежити за його показниками.

Значення магнію для дітей і вагітних

Згідно клінічних досліджень, в процесі виношування дитини, Magnesium бере активну участь в більшості процесів, впливаючи на синтез 500 білкових реакцій.

Якщо його недостатньо, вагітна жінка може відчувати:

• судоми
• болі в животі
• нудоту
• зміцнення стільця
• порушення в роботі серця
• безсоння
• дратівливість
• слабкість
• порушення концентрації.

Особливо важливо призначати препарати з мінералом, якщо у жінки попередня вагітність закінчилася викиднем, вона народила недоношену дитину або має патології розвитку.

У додатковому джерелі речовини потребують вагітні з цукровим діабетом, захворюваннями органів шлунково-кишкового тракту, серця, при аномаліях репродуктивних органів.

Крім цього, значно зменшується ризик материнської смертності.

Магній для дітей не менш важливий. Дефіцит Mg – основна проблема дезадаптації і нервового стану. Такі діти відрізняються агресивністю, конфліктністю, забіякуватістю. Поступово порушується і загальний стан.

 

Дитина не може сконцентруватися, швидко втомлюється, починаються зміни в кровоносній системі, травному тракті, оніміння кінцівок, часті головні болі, розлади сну. Батьки повинні підходити до вибором продуктів особливо ретельно.

При будь-яких змінах в стані, варто звернутися за консультацією до фахівця.

Продукти, що містять магній

Щоб бути впевненими в тому, що вітамін надходить в організм, треба знати, які продукти багаті магнієм.

У раціоні повинні бути присутніми наступні продукти харчування:

• насіння соняшнику і гарбуза;
• висівки (вівсяні, пшеничні);
• морепродукти, риба;
• кропива;
• фініки (як свіжі, так і в сушеному вигляді);
• бобові (соя, квасоля, сочевиця, горох);
• свіжий або термічно оброблений шпинат;
• насіння кунжуту;
• банани;
• горіхи (мигдаль, кунжут, волоські, кедрові);
• хліб з житнього борошна;
• халва;
• молочні продукти.

Зміст магнію в продуктах різному за кількістю. Особливо їм багаті горіхи, банани, халва.

Таблиця змісту mg в продуктах харчування

номернаіменованіесодержаніе Mg мкг / 100 гномернаіменованіесодержаніе Mg мкг / 100 г

1	насіння гарбуза	520	10	Вівсяна каша	145
2	Лляне насіння	400	11	Кедрові горіхи	230
3	смажений каштан	30	12	кріп	220
4	Житнє борошно	25	13	Зелена цибуля	15
5	мигдальні горіхи	250	14	м’ята	60
6	пшоно	85	15	Чорний чай	450
7	Мак	500	16	шипшина	70
8	манка	72	17	сироватка	190
9	насіння соняшнику	320	18	Куряче м’ясо	40

Вітамінні комплекси і препарати

Якщо клінічно аналізи показали, що мікроелемента недостатньо в організмі, доведеться приймати спеціальні препарати або активні харчові добавки.

Джерела магнію:

1. Магне В6. Препарат підходить для дітей і дорослих, повністю поповнює дефіцит мікроелемента. Сприяє налагодженню порушеною центральної нервової системи, сну, підвищує загальний тонус організму. Чи не призначається при і каменях в нирках.
2. Магнію сульфат. Допомагає в нормалізації травних, обмінних процесів, при підвищеному артеріальному тиску, безсоння, проблеми з органами шлунково-кишкового тракту. Випускається в різних формах.
3. Магнію окис. Крім додаткового джерела вітаміну, допомагає в лікуванні виразкової хвороби дванадцятипалої кишки, шлунка, при хронічних проносах.
4. Магній В6 запобігає спазми м’язів, не має протипоказань при вагітності, вважається одним з найбільш популярних препаратів.

добова норма

Щоб в організмі не бракувало Magnesium, досить вживати його в кількості 300-450 міліграм в день. Це добова норма для чоловіків і жінок. Варто враховувати, що речовина міститься в багатьох злаках і продуктах харчування. Тому не варто безконтрольно приймати препарати без призначення фахівця.

читайте також: Кальцій для дітей, який і скільки краще давати дітям

Добова потреба для жінок, які виношують дитину, а також при посилених розумових, фізичних навантаженнях зростає, і повинна становити не менше 1000 міліграм.

Щодо добової норми для дітей – залежить від віку, може бути від 40 до 400 міліграм на добу.

Ознаки нестачі магнію в організмі

Дефіцит мінералу помітити не складно. Багато часто не здогадуються, чим викликане їх погане самопочуття, і роками приймають лікарські засоби.

Симптоми нестачі магнію в організмі:

• постійна нервозність, часто виникає без причин;
• головні болі неясного походження, мігрені;
• підвищена стомлюваність, млявість;
• суха шкіра, тьмяність волосся, розшарування нігтьових пластин;
• проблеми з засипанням;
• скачки артеріального тиску;
• судоми в м’язах, тремор кінцівок;
• запаморочення;
• бронхіальна астма;
• хворобливість в області серця;
• зниження концентрації уваги;
• пародонтоз, карієс;
• порушений серцевий ритм;
• синдром гіперактивності.

Ознаки нестачі продукту у жінок – виражений передменструальний синдром, що виявляється хворобливістю в грудях, сильними болями внизу живота, запамороченням, загальною слабкістю. У чоловіків відзначаються такі симптоми: недостатнє вироблення гормону тестостерону, зниження артеріального тиску, безпричинна агресія.

Симптоми і небезпека надлишку магнію

Незважаючи на всю користь мікроелемента, передозування магнію в організмі загрожує неприємними симптомами. В першу чергу це стає причиною НЕ засвоєння кальцію, не менш важливого елемента.

Побічні дії:

• порушення роботи сечовидільної системи;
• відчуття спраги;
• проблеми з щитовидною залозою;
• слабкість в м’язах, тремтіння кінцівок;
• порушена мова, координація рухів;
• ламкість волосся;
• порушення менструального циклу;
• захворювання нирок;
• лускатий лишай;
• артрози, артрити, остеохондроз;
• швидка стомлюваність;
• порушення обміну речовин;
• розлади органів шлунково-кишкового тракту.

При виявленні будь-яких з ознак потрібно обов’язково звернутися до лікаря для призначення лабораторних аналізів і коригування необхідного дозування.

Отруєння магнієм особливо небезпечно. Це проявляється порушенням роботи серця, кишечника, нирок, паралічем, комою, пригніченням рефлексів, недостатністю або зупинкою дихання. При перших ознаках інтоксикації необхідно ввести внутрішньовенно розчин глюконату кальцію. У важких випадках потрібно госпіталізації з наступним комплексним терапевтичним лікуванням.

Незважаючи на всю користь речовини, з вживанням препаратів і активних харчових добавок, що містять магній, треба бути обережними. Включивши в раціон необхідні продукти, можна не турбуватися про його нестачі.

Магній в організмі людини

Організм дорослої людини містить приблизно 25 г магнію (magnesium), близько 60% знаходиться в кістках, що залишилася, в рідкому середовищі, м’яких тканинах і м’язах, висока концентрація магнію в клітинах головного мозку і серця.

Роль магнію в організмі людини:

Метаболізм: макроелемент бере участь в більш ніж 300 ферментативних реакціях, в тому числі, за участю молекули, оберігає енергію – аденозинтрифосфату. Найбільш активно в тих, які відносяться до утилізації енергії.

А також магній потрібен для вироблення білка, ДНК, для розщеплення глюкози, виведення з організму токсинів, для засвоєння вітаміну С, тіаміну (В1) і піридоксину (В6).

Магній сприяє стійкості структури клітини в процесі росту, бере участь в процесі регенерації клітин організму.

Взаємодія з кальцієм: магній, взаємодіючи з кальцієм, бере участь в різних процесах – в регулюванні тонусу кровоносних судин, в скороченні м’язів. Кальцій потрібен для скорочення гладких м’язів кровоносних судин, магній ж для розслаблення мускулатури і розширення артерій.

Магній може впливати на рівень кальцію, впливаючи на гормони, які керують засвоєнням і обміном кальцію, а також впливати на клітинному рівні – на поширення кальцію в організмі. Оптимальний харчовий раціон передбачає співвідношення кальцію і магнію як 2: 1.

Переміщення іонів: магній сприяє підтримці електричного потенціалу мембран, проникненню через них іонів кальцію, натрію, калію. Також він бере участь в передачі нервових імпульсів.

Дія інсуліну: активно взаємодіючи з інсуліном, здатний підвищувати його секрецію і покращувати проникнення в клітини.

Користь магнію :

• благотворно впливає на ріст кісток;
• координує серцевий ритм, знижує підвищений артеріальний тиск;
• регулює рівень цукру в крові;
• сприяє поліпшенню функції дихання при хронічній астмі, емфіземі, бронхітах;
• є профілактичний засіб проти м’язових і суглобових болів, синдрому хронічної втоми, мігрені;
• нормалізує стан при передменструальному синдромі;
• знижує негативні ефекти радіотерапії та хіміотерапії;
• сприяє здоров’ю зубів, зміцнює емаль;
• запобігає відкладення кальцію, каменів в жовчному міхурі і нирках.

Детальніше про користь магнію для організму жінки.

Магній в продуктах харчування

Рослинна їжа містить велику кількість магнію, половину норми можна задовольнити круп’яними виробами та хлібної продукцією.  

Магній в продуктах:

• злакові рослини, крупи (вівсяна, ячна);
• білокачанна капуста, соєве борошно, горох, квасоля, насіння соняшнику;
• фіги, лимони, грейпфрути, яблука, банани, абрикоси;
• солодкий мигдаль, горіхи;
• камбала, короп, креветки, морський окунь, палтус, оселедець, скумбрія, тріска;
• молоко, сир (низька частка, але легко засвоюваних форма).

Добова норма магнію – 400 мг, максимально допустима кількість споживання – 800 мг. Також норму магнію розраховують як 4 мг на 1 кг ваги.

Звичайний раціон харчування, як правило, включає 200-400 мг на добу.

Недолік магнію в організмі

Брак магнію в багатьох країнах є одним з найпоширеніших видів мінеральної недостатності.

Причини нестачі магнію в організмі:

• Порушення обміну даного макроелементи.
• Незадовільний кількість надходження з продуктами харчування.
• Підвищений витрачання магнію в період вагітності, інтенсивного зростання, одужання, в разі хронічного алкоголізму, при надмірної пітливості.
• Погіршення процесу засвоєння під впливом надлишкового рівня ліпідів, кальцію, фосфатів.
• Постійні стресові ситуації.
• Порушення вироблення інсуліну.
• Тривалий прийом антибіотиків (гентаміцин), діуретиків, протипухлинних та інших медикаментозних засобів.
• Внутрішньовенне лікувальне харчування.
• Отруєння кобальтом, марганцем, кадмієм, алюмінієм, берилієм, свинцем, нікелем.
• Порушення всмоктування макроелементи в кишечнику в результаті наступних станів:

•                      – Гостре або хронічне захворювання тонкої кишки.
•                      – Скорочення всмоктуючої поверхні кишки в процесі радіотерапії, хірургічного втручання (резекції).
•                      – Стеаторея, коли магній зв’язується з не абсорбується жирними кислотами і виводиться зі стільцем.
•                      – Дисбактеріоз в товстій кишці.
• Симптоми нестачі магнію:
• Основні ознаки:

• Парестезії – порушення чутливості, для яких характери відчуття оніміння, поколювання, свербіж, повзання мурашок, хворобливий холод і т.д.
• Прихована чи явна тетания – патологічний стан, для якого типовий судомний синдром і підвищена нервово-м’язова збудливість.

 

Інші симптоми нестачі магнію:

• швидка стомлюваність, дратівливість, безсоння, кошмари, важке пробудження (в зв’язку з несвоєчасним виробництвом гормонів залозами);
• втрата апетиту, запори, нудота, діарея, блювання;
• хвороби серцево-судинної системи: гіпертонічна хвороба, аритмії, стенокардія, ангіоспазми;
• порушення роботи надниркових залоз;
• розвиток початкових стадій цукрового діабету, сечокам’яної і жовчнокам’яної хвороби;
• імунодефіцитні стани, збільшення ймовірності розвитку пухлинних захворювань.

Надлишок магнію в організмі (гіпермагніємія)

Магній не є токсичним макроелементом, летальна доза для людини не встановлена. Значні дози протягом тривалого часу можуть викликати отруєння, особливо при одночасному прийомі з кальцієм і фосфором.

Збільшення вмісту магнію в крові можливо при прийомі антацидів, в складі яких є магній, або проносних засобів у хворих з хронічною нирковою недостатністю. Погіршення роботи нирок (фільтрації) може стати причиною істотного підвищення магнію в сироватці, наприклад, при гострій нирковій недостатності з олігурією.

Надлишок магнію можуть викликати:

• дислексія (порушення здатності до оволодіння навичкою читання);
• гіперфункція щитовидної залози, паращитовидних залоз;
• артрит;
• нефрокальциноз (відкладення солей кальцію в тканинах нирок);
• псоріаз.

1. Ін’єкції сульфату магнію здатні спровокувати такі симптоми інтоксикації: загальна пригнічений стан, млявість і сонливість.
2. Застосування сульфату магнію в період вагітності в чотири рази підвищує ймовірність розвитку ДЦП у дитини.
3. Причини надлишку магнію:

• Надмірна кількість надходження макроелементи в організм.
• Порушення обміну магнію.

Симптоми надлишку магнію в організмі :

• занепад сил, сонливість, млявість, зниження працездатності
• діарея.

Матеріали до статті вказані в загальному списку http://properdiet.ru/literatura/

Яку роль відіграє магній в організмі людини?

Магній по праву вважається одним з найбільш затребуваних металів в живій природі. Молекула хлорофілу, без якого неможливо існування рослин, базується на атомі магнію. Рослини – незамінна частина раціону травоїдних тварин, якими харчуються хижаки.

Можна сказати, що магній лежить в основі харчування всієї природи. У людському організмі атом магнію входить до складу більш ніж 300 ферментів, без яких неможливо його нормальне функціонування. Роль магнію в організмі людини неможливо перебільшити.

Чим загрожує брак магнію організму людини?

Магній сприяє активізації ферментів, які регулюють вуглеводний обмін, активізує утворення білків, сприяє збереженню та вивільненню енергії в АТФ, зниження збудження в нервових клітинах і розслабленню серцевого м’яза. Магній є головним учасником енергетичних процесів, нервово-м’язових передач і механізму скорочення м’язів. Наукою доведено, що дефіцит магнію в організмі викликає значну кількість патологічних станів.

Це – якщо по-науковому. А якщо «по-простому»?

Симптоми нестачі магнію в організмі

Зрозуміти, чи вистачає вашому організму магнію, можна за симптомами. Його не вистачає, якщо у вас м’язові спазми і судоми, проблеми з серцем, безсоння, напруженість в тілі, нервозність, запори, камені, артрит, мігрені …

Такі різні симптоми (докладніше про них – далі) … Але вони мають спільне коріння – напруга.

Магній – це елемент, який знімає напругу, приносить заспокоєння і розслаблення.

Роль магнію в організмі людини стосовно різних його систем

У кардіології

Брак магнію може стати причиною підвищеного тиску, аритмії, ішемічної хвороби серця, пролапсу мітрального клапана. Практикуючі кардіологи стверджують, що інфарктнік, зокрема, всі мають дефіцит магнію. Магній допомагає розслабити серцевий м’яз і запобігти спазм (= серцевий напад).

У психоневрології

Недолік магнію збільшує ризик інсульту, провокує дратівливість, поганий сон, погіршує рівень розумових здібностей, викликає депресію, швидку стомлюваність, судоми і м’язові спазми.

Вегето-судинна дистонія нерідко розвивається саме на тлі нестачі магнію. Роль магнію в організмі людини особливо виразна на тлі проблем нервової системи.

Варто нам додати в раціон цей мінерал, як багато симптомів досить швидко нас покидають.

У пульмонології

Недостатня кількість магнію в організмі може спровокувати бронхоспазм.

В гастроентерології

Дефіцит магнію може викликати запор або діарея, нудота, болі в жівоте.Поскольку роль магнію в організмі людини – стояти на сторожі правильної роботи м’язів (їх розслаблення і стиснення), то з такою сучасною бідою, як запор, без цього мінералу не впоратися.

В урології

При нестачі магнію в організмі виникає тенденція до каменеутворення в нирках, яка може закінчитися утворенням оксалатних каменів.

У гінекології

Саме магній, а точніше його брак, у відповіді за предменструлаьний синдром, викидні і підвищення тиску під час вагітності.

В ендокринології

Недолік магнію в організмі може стати причиною гіперальдостеронізму> або, іншими словами, затримки рідини в організмі.

У ревматології та косметології

Дефіцит магнію може призвести до хвороб сполучних тканин і старіння шкіри, пов’язаними з проблемами обміну колагену.

В онкології

Брак магнію може збільшити ризик розвитку онкозахворювань.

У наркології

Недолік магнію в організмі – це в тому числі наслідок споживання алкоголю, тому для лікування так званого «похмільного синдрому» рекомендується споживання магнію. Це цікаво, але про роль магнію в організмі людини знають багато п’ють люди. «Антипохмільний мінерал» – так називають магній. (Серце і алкоголь).

У яких продуктах міститься магній?

Щоб збільшити кількість магнію в організмі, слід поповнити свій раціон продуктами, багатими цим корисним мінералом. Серед продуктів рослинного походження найбільшими джерелами магнію є:

• • • гречана крупа, неочищений рис, пшоняна крупа,
    • соя, жито, горох, сочевиця, квасоля,
    • пшеничні висівки і проросла пшениця,
    • горіхи,
    • кавун,
    • шпинат.

Трохи менша кількість магнію можна знайти в наступних продуктах:

• • • пшеничний хліб,
    • картопля,
    • кукурудза,
    • морква,
    • білокачанна капуста,
    • буряк,
    • салат і інші листові овочі,
    • ріпчаста і зелена цибуля.

Ще менше магнію в сливах і яблуках.

• Чемпіон за змістом Mg КАКАО – 440 мг / 100г
• На другому місці ЛІСОВІ ГОРІХИ – 310 мг / 100г
• На третьому місці СОЯ – 240 мг / 100 г

На жаль, ні соя, ні лісові горіхи на нашому столі не надто популярні. Соя – недооцінений продукт, знижує холестерин, зазвичай використовується у нас у вигляді соєвого олії, а лісові горіхи … – коли ви ласували ними останній раз?

Де ще міститься магній?

Серед м’ясних продуктів варто виділити печінку і шинку, кролятину, телятину, свинину і ковбасні вироби гарної якості.

Крім того, магній містять сир, шоколад, риба, морепродукти, яйця, сметана, сир і простокаваша.

Де практично не міститься магній?

З помелом зернових видаляється близько 80% магнію. Те ж саме стосується і будь-який термічної обробки їжі. Їжа, оброблена для довгого зберігання, взагалі не містить магнію. І знати про це важливо – ми вживаємо занадто багато «порожній» їжі, тим часом роль магнію в організмі людини настільки велика, що якщо ви живете «на бутербродах», озаботьтесь прийомом Mg в таблетованій формі.

Далі – більше докладна таблиця змісту магнію в продуктах харчування.

Які добові норми потреби в магнії?

Згідно з науковими даними, цей показник для жінок дорівнює 350 мг, а для чоловіків – 450 мг. Наприклад, 200 грам в день вівсяного киселю Ізотова вранці і кілька шматків хліба перекриють потреби організму в мікроелементі. Однак варто уточнити, що людський організм має потребу в істотно більшій кількості магнію:

Денна доза магнію для жінок становить 350 мг, для чоловіків – 400. При навантаженнях і стресах може знадобитися все 600:

• при фізичних і емоційних навантаженнях,
• під час вагітності та годування груддю,
• при зловживанні спиртними напоями і куріння,
• при прийомі деяких лікарських препаратів і певних продуктів харчування, кава, наприклад. (Кава, на жаль, вимиває не тільки магній, читайте докладніше в статьеКофе – користь і шкода).

Спробуйте нормалізувати вміст магнію в своєму організмі, і ви побачите, як багато проблем зі здоров’ям, що турбують вас вже протягом довгого періоду, відпадуть самі собою.

Медики все частіше схиляються до думки, що слід приймати магній в таблетованих та інших формах, причому постійно, все життя. 

На жаль, з продуктами харчування цей важливий мінерал засвоюється не повністю. А ось отруїтися магнієм неможливо. Протипоказань небагато – виражена хвороба нирок, вагітність і дитячий вік до 12.