Після першої вигонки дистилят, незалежно від складу браги, відрізняється не дуже приємним ароматом і смаком. Щоб поліпшити якість, потрібна ретельна його фільтрація.

У цій справі здавна користується популярністю очищення самогону марганцівкою.

Але зважаючи на останні події, а точніше проведених експериментів і висновків вчених, з’явилися певні сумніви в ефективності даного способу – мова йде про застосування калієвої солі марганцевої кислоти, яка апріорі некорисна для організму.

Очищення самогону марганцівкою

Щоб виправдати або підтвердити сумніви, розберемо докладніше метод фільтрації самогонки, чи можна його застосовувати і які можуть бути наслідки.

рецепт чистки

Метою даної статті є не просто розбір технології, як правильно очистити самогон за допомогою марганцівки, але і вивчення особливостей даного способу і його пріоритет перед іншими. Для початку зазначимо, що дуже важливо дотримуватися всі пропорції і не перетримати суміш. Для цього потрібно підготувати:

• скляну ємність або резервуар з емальованим покриттям;
• марганець – 2 гр .;
• самогон – 1 л.

Якщо потрібно очищення самогону в більшій кількості, збільште пропорції, виходячи із зазначених даних.

Далі дотримуйтесь етапами:

1. Перелийте самогонку в підготовлену емальовану або скляну ємність. Додайте перманганат калію з розрахунку по 2 гр. на кожен літр дистиляту. Ретельно перемішайте до максимального розчинення кристалів.
2. Поставте банку в прохолодне місце на півгодини. За цей час молекули окислювача повинні вступити в реакцію з домішками алкоголю і почати брати в облогу їх. В результаті структура суміші стане прозорою без рожевого відтінку.
3. На момент завершення часу очищення самогону марганцем на дні ємності утворюється невеликий осад, його треба прибрати за допомогою фільтрації.
4. У чисту банку помістіть воронку з ватою, оберненої в багатошарову марлю. Перелийте через неї спирт, поміняйте ватяну пробку і ще раз процідіть напій.

Також після того, як очистите самогон марганцівкою, його можна відфільтрувати за допомогою фільтра для води. Але тут враховуйте, що після цього для питної рідини сам фільтр більше не буде придатним.

Для фільтрації можна скористатися аквафільтром, але після використовувати для очищення звичайної води можна – доведеться замінити

На момент завершення чистки самогонки марганцівкою потрібно обов’язково прогнати алкогольний напій ще раз через самогонний апарат. Справа в тому, що фільтрація може не повністю прибрати залишки компонента з рідини, а це небезпечно для здоров’я дегустаторів. 

ВІДЕО: Практичний посібник з очищення дистиляту від домішок

комбінований спосіб

Щоб очищення самогону марганцівкою в домашніх умовах була більш ефективною, а в дистилляте усунулися шкідливі компоненти, слід скористатися способом комбінованої фільтрації.

Попередньо потрібно розбавити спирт водою до фортеці 35-40 °.

При більш високому градусі рухливість молекул окислювача знижується і він вже не здатний вступати в хімічну реакцію з кислотами, спиртами і маслами.

Соду можна використовувати спільно з перманганатом калію, щоб якомога повніше усунути патогенні елементи

Що потрібно при чищенні самогону:

• харчова сода – 100 гр .;
• самогонка – 10 л;
• каустична сода – 20 гр .;
• марганець – 15 гр.

Очищати самогон марганцівкою з содою в домашніх умовах можна так:

1. Розведіть каустичну соду в 100 мл води. Добре розмішайте для розчинення кристалів.
2. Окремо перемішайте харчову з марганцівкою, компоненти додасте до першого содовому розчину. Залиште суміш на півгодини, після чого ретельно все збовтайте і перелийте в спирт. Дуже важливо, щоб в ємності залишилося мінімум вільного місця.
3. Герметично закрийте банку кришкою, розмішайте вміст і залиште в холодному місці на 24 години.

Далі консистенція проціджують 2-3 рази через лійку з ватно-марлевою пробкою і вугіллям.

Після закінчення реакції дистилят обов’язково фільтрують від осаду

Повторна подрібнена дистиляція

Після чистки самогону марганцем в домашніх умовах обов’язковим етапом є друга вигонка напою. Але в даному випадку не менш важливо правильно розділяти загальний обсяг сирцю на фракції:

Рекомендуємо: На чому можна наполягати самогон

Таким методом можна істотно поліпшити якість продукту, оскільки очищення його буде на максимальному рівні. В результаті вийде дистилят з приємним ароматом і смаком.

Головна фракція – частина самогонки, яка відділяється під час вторинного перегону після хімічної чистки. Суміш збирається в окрему банку. Дана фракція категорично не рекомендована до застосування в якості алкоголю, її можна використовувати тільки в технічних цілях або для розпалювання каміна, печей або інших вогнищ.

Особливості збору різних фракцій:

1. Збір голів складає 10-12% від загальної кількості виганяли самогонки, що залежить від кількості використовуваного цукру. В середньому, на кожен кілограм йде в цілому 80-100 мл голів (по 40-50 мл на кожен перегін).

Голови добре помітні і за ароматом – альдегідні компоненти, метиловий і ізоаміловий спирт, ацетон і мурашина кислота в поєднанні дають різкий хімічний запах. Одним словом – отрута.

У побуті перша частина вважається найбільш якісною самогонкою, так як вона дуже швидко п’янить за рахунок підвищеної міцності. Але в реальності це справжня отрута, що викликає токсичне отруєння організму, власне, яке і приймають за сп’яніння.

1. Основний етап – збір «тіла» дистиляту. Це і є серце і душа напою, основне становить якого представлено етиловим спиртом. За обсягом займає до 80% і припиняється при падінні фортеці нижче 40-42 °.

Тіло збирають до того моменту, поки міцність не знизиться до 40 °. Тому вихід самогонки слід відстежувати і регулярно вимірювати спиртометром.

1. Хвостова частина – фракція, що виходить в кінці всього процесу вигонки. Вона відокремлюється при зниженні концентрації спирту в напої до 40 °. Збирається рідина в окрему банку і після може застосовуватися для підвищення міцності нової бражки. Що стосується кількості, то від загального обсягу «хвости» складають лише 10%.

Подібне розділення визначається різною температурою кипіння складових хімічних елементів (див. Таблицю).

Шкода чи користь

Коли в самогон додають марганцівку для проведення очистки, кристали вступають в реакцію з компонентами спирту і, окислюючи, осаджують їх на дні ємності. При застосуванні даного методу в домашніх умовах слід враховувати той факт, що марганець вступає в хімічну реакцію з еталоном, в результаті чого створюються з’єднання шкідливі для людського організму.

Найбільш сильнодіючі елементи:

• гідроксид калію – нерідко застосовується в харчових продуктах для нормалізації ступеня кислотності, іменується як Е525;
• альдегід – канцероген в мінімальних дозах є в деяких фруктах, також зустрічається в складі кави, сигарет, саме він сприяє розвитку залежності до продукту і розвитку різних видів онкологічних захворювань.

При вживанні алкогольного напою печінку самостійно перетворює спиртне в оцтовий альдегід, після чого в кислоту. При використанні марганцю для чищення самогонки зменшується концентрація спирту, але збільшується вміст оцтової кислоти. Це тонкощі окислення, які знайомі не всім, але завдають серйозного удару по здоров’ю дегустаторів.

З іншого боку, крім готового самогону, марганець окисляє і домішки, які знаходяться в його складі. Це складно порівнювати з кількістю розщеплюється етанолу.

Багато самогонники не вірять в те, що використання марганцівки знижує концентрацію спирту в напої, оскільки після проведення процесу дані спірометра залишаються незмінними. Справа в насиченості марганцю, чого недостатньо для повного розщеплення всього спирту.

Очищення молоком з наступною перегонкою – найгуманніший і ефективний спосіб

На закінчення слід сказати, що очищення самогону марганцівкою не принесе бажаного результату. Вона більше нейтралізує міцність в алкоголі, ніж шкідливі компоненти.

Набагато корисніше використовувати молоко, чий білок активно пов’язує всю «бормотуху» і пропускати через вугільну колону. Бувалі самогонники взагалі відмовляються від хімічних способів очищення, вважаючи.

Що вони вбивають «душу» самогону.

ВІДЕО: Очищення дистиляту марганцівкою – правда чи вигадка?

Очищення самогону марганцівкою: як правильно очистити в домашніх умовах, користь і шкода

• Багато з тих, хто займається приготуванням самогону, задаються питанням, як зробити продукт більш нешкідливим і якісним?
• Одним з найбільш ефективних методів очищення самогону є очищення його марганцем.
• Він допомагає знищити шкідливі для нашого організму масла і різні домішки, які містяться при первинному перегоні.

Чи можна очищати в домашніх умовах?

Мало хто знає, для чого потрібна фільтрація самогону і чи потрібна вона взагалі.

У самогоні первинного перегону присутні ефірні масла:

1. мурашиний;
2. оцтовий;
3. валеріановий;
4. уксусно-метиловий;
5. олійно-етиловий.

1. Також містяться кислоти:
2. У складі напою міститься етиловий, метиловий спирт і оцтовий альдегід.
3. Відповідь на питання про очищення звичайно ж є позитивним – самогон підлягає очищенню!

Чому варто вибрати інший спосіб?

Очищення марганцівкою допомагає зробити самогон якіснішим. Але, як і у будь-якого процесу, у такий очищення існують свої позитивні і негативні моменти. Чи варто користуватися таким очищенням, кожен вирішує сам.

Користь і шкода речовини

Марганець – це крісталлообразном речовина темно-фіолетового кольору.

У цьому препараті цінуються такі якості:

• здатний дезінфікувати;
• є протівотоксіческім засобом;
• знезаражує;
• застосовується, як протизапальний засіб;
• є антисептиком і антимікробним засобом.

Увага! Завдяки саме цим якостям окислення органічних сполук, його використовують у виготовленні самогону як очищувач.

При розчиненні марганцю у воді, отримуємо потрібний антисептик, від світло-рожевого до темно-малинового.

• Корисним фактором використання марганцівки вважається запобігання найбільшого числа шкідливих частин, які включає дистилят, загальнодоступність застосування, ймовірність поєднувати з іншими елементами, її знезаражувальні якості.
• Істотним недоліком очищення марганцівкою є утворення інших шкідливих сполук, які негативно впливають на здоров’я людини.
• До таких сполук відносяться:

1. Оксид марганцю;
2. гідроксид натрію;
3. оцтовий альдегід.

Дана дія пов’язане з взаємодією марганцівки і речовинами, що входять до складу алкоголю.

Увага! Тому для підвищення якості продукту потрібна повторна перегонка з очищенням. Завдяки хімічним властивостям соди і інших добавок поліпшується якість очищення.

Чому заборонили продавати марганцівку в аптеках розповідається на відео:

Як марганець бореться з сивушними маслами?

Марганцівка в великих порціях шкідлива для організму людини. Однак ця речовина вважається більш поширеним і ефективним при очищенні самогону.

 

Розведений водою марганець взаємодіє з шкідливими елементами, істотно окисляя їх:

• В кінцевому підсумку, на дно випадає щільний залишок – пластівці різного об’єму.
• Вважається, що це шкідливі домішки. А це означає, що даний метод допомагає очистити самогон.

Важливо! У процесі хімічної взаємодії марганцю і етанолу виникають інші, не менш шкідливі сполуки, наприклад гідроксид калію і оцтовий формальдегід. Дані елементи накопичуються і завдають організму непоправної шкоди.

Згідно з обставинами, очищати марганцівкою необхідно точно відповідно до інструкцій і конкретно дотримуючись зазначеної дози інакше сивушні масла ліквідуються, але в напої з’являться ще найбільш небезпечні добавки.

Безпосередньо через утворення подібних небезпечних елементів багато самогонники утримуються від застосування марганцівки. Але якщо грамотно підійти до процесу очищення практично ніяких негативних наслідків з’являтися не повинно.

Бореться чи марганцівка з сивушними маслами і як правильно очищати дистилят розповідається на відео:

Способи очищення і правильні пропорції

Є ряд способів очищення самогону марганцівкою. Процедура складна, трудомістка. Необхідно дотримуватися правил і дози внесених при очищенні елементів.

Увага! Неточне застосування компонентів призведе до появи великої кількості отруйних компонентів, що згубно відіб’ється на здоров’ї.

1 варіант:

1. Розчинити 6 гр марганцівки в 3 літрах самогону, ретельно перемішати, поки не розчиняться кристали. Далі потрібно поставити напій в темне і прохолодне місце на 10-12 годин.
2. Темний колір напою за цей годинник посвітлішає і зміниться до блідо-рожевого кольору, на дні ємності сформується темний осад.
3. Пропустити самогон через кухонний фільтр або процідити застосувавши воронку, вату і деревне вугілля. У разі, якщо фільтр забився, потрібно провести заміну.
4. Наступним етапом слід повторна прогін самогону. Якщо цього не зробити, то на колір самогон буде каламутним, зі специфічним присмаком, шкідливим для організму. Тому вживати напій слід тільки після повторного перегону.

2 варіант

Дистилят розігріти до температури 38-40 градусів, після чого ввести марганець в пропорції 2 гр на 1 л самогону.

Напій розмішувати до повного розчинення. Самогон розмістити в прохолодне темне місце на 62 години. Після цього зробити фільтрацію.

Даний спосіб є більш глибоким , ніж перший. Найкраще самогон перегнати в третій раз.

Увага! Не слід після першої перегонки проводити очистку. Самогонка повинна відстоятися добу.

З додаванням соди

Ще один рецепт – очищення самогону за допомогою соди і марганцівки. Це більш продуктивний спосіб, ніж використання інгредієнтів окремо. Кожен елемент здійснює призначену йому функцію.

Довідка! Такий варіант очищення є комбінованим, тому що в ньому беруть участь два компонента. Сода здатна знешкодити оцтову кислоту, а марганець веде боротьбу з сивушними маслами і ефіром.

Засипати 3 грами марганцю в склянку з окропом і почекати до повного охолодження. Після чого ввести розчин в самогон і струснути.

Додати 13 чайної ложки соди через 20 хвилин і помістити в прохолодне темне місце на 10-12 годин. Після закінчення часу провести фільтрацію.

Відео інструкція

1. Завдання методики полягає в тому, щоб осадити шкідливі домішки, що знаходяться в алкогольному зілля.
2. Інструкція по очищенню самогону марганцівкою приведена на відео:

Видаляється чи марганець після другої перегонки?

Віддалилася чи марганцівка до кінця, визначають за кольором напою.

Найчастіше трапляється так, що при вторинній переробці колір напою змінюється і набуває жовтуватий відтінок:

• В цілому це вважається абсолютно нормальним явищем.
• Така зміна відтінку означає, що марганець доданий в точних кількостях.
• Ось якщо самогон кристально прозорий, то це означає, що очищення відбулося неефективне і напій може завдати шкоди вашому організму.

Освітлення проводять наступним способом:

1. На 1 л самогону 0,5 чайної ложки Н2О2 (перекис водню).
2. Через 10 хвилин влити розчин (2 грами харчової соди на 15 мл води)
3. Самогон слід розмішати провести фільтрацію і знову перегнати.

Увага! В період закінчення очищення самогонки марганцівкою, потрібно обов’язково прогнати спиртний напій ще один раз через самогонний агрегат. Проблема в тому, що фільтрування не здатна цілком зняти фрагменти елемента з рідини, а це ризиковано для здоров’я дегустаторів.

Якщо очищення самогону зробити правильно і не один раз, то вийде натуральний напій, який можна вживати без побоювання отруїтися сивушними маслами або марганцівкою.

Міцність можна регулювати самостійно, а також вносити добавки для смаку.

Головне при розпиванні самогону знати міру. Адже не важливо, скільки разів його переганяли і фільтрували, спиртне саме по собі негативно впливає на організм.

Як правильно очистити самогон марганцівкою в домашніх умовах

Фільтрація самогону за допомогою марганцевого розчину – це один з найбільш популярних способів очищення спиртного в домашньому самогоноваріння. Розчин марганцівки ефективно прибирає сивушні масла і інші добавки, які часто утворюються при виробленні домашнього спиртного. Такий алкоголь набуває неприємного смаку, а його питво несе серйозної шкоди для вживають його.

Чому важливо очищати самогон і які способи очищення існують

Технологія очищення самогону марганцівкою – надзвичайно поширена методика в сфері самогоноваріння. Застосування неочищеного самогону не тільки шкідливо, але й небезпечно для людей, адже він містить величезну кількість компонентів:

• альдегіди оцтові;
• масла сивушні;
• спирти метилові, амілові;
• кислоти мурашина, оцтова.

Очищати самогон марганцівкою треба, адже шкідливі компоненти часто стають причиною важкого розлади кишечника, харчової інтоксикації та інших проблем зі здоров’ям.

Щоб отримати 100% результат очищення багато поєднують аптечний реагент з різноманітними засобами фільтрації спиртного – найчастіше використовується сода, молоко, активоване, деревний або кокосове вугілля.

Застосування марганцівки в самогоноваріння з хімічної точки зору

Система очищення самогону марганцівкою і содою – одна з легких методик отримати очищений дистилят з відмінними смаковими і ароматичними характеристиками. Поширеність цієї системи обумовлена ​​її доступністю і доступною вартістю, адже марганцівку можна придбати у фармакологічній мережі за низькою ціною.

Перманганат калію випускається у формі кристалів фіолетового відтінку. При контактуванні з алкогольною основою препарат зафарбовує її в бордовий тон. Його колірна інтенсивність залежить від того, скільки грам марганцю було додано.

Чистимо самогон з урахуванням хімічних особливостей:

1. При контактуванні з певними хімічними речовинами перманганат може створювати осад.
2. У формуванні гущі на днище беруть участь різноманітні домішки і масла, що допомагає очистити напій.
3. Взаємодія марганцового розчину з алкогольною основою призводить до появи небезпечних хімічних компонентів.

Саме з цієї причини застосування марганцевого препарату часто комбінується з содою в домашніх умовах – це дозволяє отримати бездоганно чистий результат.

Правила використання марганцівки при очищенні самогону

Рецепт очищення самогону марганцівкою в домашніх умовах входить в перелік легких, адже вартість цього засобу надзвичайно низька. Цей спосіб очищення допомагає позбутися не тільки від шкідливих добавок, але і від смердючого запаху самогону.

Як очистити самогон марганцівкою в домашній обстановці – допоможе кілька правил:

• перед проведенням фільтрації алкогольна основа розбавляється до 36-37 °, при підвищеній фортеці дуже складно позбутися спиртового запаху;
• спиртне фільтрують тільки після його охолодження;
• марганець найкраще додавати в рідину тільки після її наполягання протягом 15-22 годин.

У домашньому самогоноваріння застосовується кілька методик, як правильно почистити самогон марганцівкою – з додаванням молока, вугілля, харчової соди. У разі застосування виключно даного препарату перегін спиртного виконується не менше, аніж двічі.

Очищення самогону марганцівкою: користь і шкода

Фільтрація спиртного напою за допомогою марганцівки має безліч переваг перед іншими методиками очищення алкоголю, приготованого самостійно.

Основні переваги:

1. Метод очищення самогону марганцівкою дозволяє позбавити домашній напій не тільки від поганих добавок, але і від смердючого запаху.
2. Завдяки марганцівці токсичні інгредієнти, що містяться в спирті, швидко перетворюються в осад.
3. Калію перманганат рекомендують комбінувати з іншими очисними засобами – наприклад, содою.

У той же час застосування марганцівки має і кілька недоліків. В процесі взаємодії цього реагенту з етиловим спиртом відбувається формування нових хімічних сполук, деякі з яких несуть серйозну небезпеку для організму. Тому деякі цінителі домашнього алкоголю ставляться до такої методики фільтрації з побоюванням.

Плюси і мінуси очищення марганцівкою

Очищення марганцем має як свої переваги, так і недоліки. Основним недоліком вважається формування оцтового альдегіду в алкоголі. Цей інгредієнт не робить моментальне негативну дію. Але воно накопичується в клітинах і тканинах організму людини, провокувати розвиток ракових клітин і викликати стійку залежність від спиртного.

Щоб звести ризик побічних дій до мінімуму калію перманганат комбінується з іншими інгредієнтами – найбільш ефективним вважається поєднання цього реагенту зі звичайною харчовою содою. Вона відмінно нейтралізує значну частину оцтового альдегіду, робить запах напою більш приємним, а присмак – легким.

Сода і кристали марганцівки застосовуються наступним чином:

• перше, що потрібно зробити – приготувати марганцевий розчин з вищевказаними пропорціями (1 г на 0,5 л рідини);
• окремо готується содовий розчин – 5 г порошку потрібно розбавити в 5 мл води, отриману суміш влити в 0,5 л алкоголю;
• далі слід додати содовий розчин, а після нього – марганцевий;
• спиртне потрібно помістити під прямі сонячні промені на півгодини;
• потім бутель з самогоном залишають на 11-13 годин в затемненому приміщенні з кімнатною температурою.

Заключна стадія – фільтрація домашнього алкоголю будь-яким зручним способом, після чого його ще раз переганяють для повного видалення всіх агресивних компонентів.

Марганець проти сивушних масел

Калію перманганат сприяє окисленню сивушних масел та інших агресивних компонентів, в процесі чого вони перетворюються в пластівці різного розміру, після чого в осад. Саме з цієї причини чистка домашнього алкоголю марганцівкою відноситься до найбільш популярним і дієвим методикам фільтрації.

Але потрібно пам’ятати, що при контактуванні реагенту з етанолом утворюються не менше шкідливі хімічні компоненти. При проведенні очищення потрібно в точності дотримуватися рекомендовані пропорції і не збільшувати їх самостійно.

 

Щоб зробити приготований спиртний напій повністю безпечним для здоров’я, наступним етапом після очищення є повторна перегонка алкоголю.

Застосування в домашніх умовах

Очищення самогону марганцівкою проводиться двома способами, кожен з яких відрізняється легкістю і простотою.

перший:

• в напій потрібно засипати кристалики, розбавлені в половині склянки холодної води;
• відправити посудину в затемнене приміщення на 11 годин;
• по закінченню зазначеного терміну на дні посудини з’являються пластівці – це «осіли» шкідливі добавки;
• якщо відтінок рідини залишився незмінним, її наполягають ще не менше 11-13 годин.

Завершальною стадією очищення є проціджування. Для цієї мети можна скористатися звичайним фільтром для води або зробити його самостійно з марлі, вати, складеними в кілька шарів, березового, букового або активованого вугілля.

Другий спосіб:

• алкогольну основу нагрійте до 39 °;
• додайте в спиртне кристали марганцівки;
• рідина потрібно постійно перемішувати, щоб кристалики марганцю повністю розчинилися;
• після цього залиште самогон для настоювання на 3 доби.

Незалежно від того, яка методика очищення буде використовуватися, дуже важливо в точності дотримуватися пропорції – на 1 літр спиртного додається не більше 2 г марганцівки. Така пропорція дозволить отримати напій з відмінним смаком і легким, ненав’язливим ароматом.

Що робити, якщо напій пожовтів після очищення

У деяких випадках самогон після фільтрації марганцівкою набуває жовтувате забарвлення. Ця зміна не потрібно сприймати як показник низької якості. На думку багатьох самогонників, жовтий відтінок спиртного свідчить про його якісної очистки та відсутності шкідливих домішок.

Якщо ж ви хочете зробити колір самогону більш привабливим, можна трохи освітлити його колір:

1. Всипати в спиртне 1 ч. Л. перекису водню (на 2 л напою).
2. Через 9-11 хвилин туди ж всипається половина ч. Л. соди, розведеної в 15 мл води.
3. Самогон потрібно процідити і вдруге перегнати.

Якісне очищення самогону – це гарантія якісного домашнього напою з легким смаком і приємним запахом. Перманганат калію найкраще поєднувати з харчовою содою, адже це дасть можливість насолодитися дистилятом без сивушних масел та інших шкідливих домішок.

Очищення самогону марганцівкою в домашніх умовах: пропорції, користь і шкода

Очищення самогону марганцівкою – специфічна процедура, що вимагає уваги і акуратності. Головна мета, яку переслідують виробниками алкоголю, полягає в нейтралізації сивушних масел. Тоді немає похмілля, ризику отруїтися, отримати розлад кишечника або заробити головний біль. Якщо цього не зробити, настануть неприємні наслідки.

Чому важливо очищати самогон від сивушних масел?

Сивуха – головна причина отруєнь та неадекватної поведінки в період сп’яніння. Підсумок – неприємності, нудота, головний біль, запаморочення, озноб. Очищення самогону марганцівкою і содою дозволяє ліквідувати шкоду, що наноситься сивухою. Крім сивушних масел якість напою від підвищеного вмісту:

• альдегіду оцтової кислоти;
• спиртів (метил і аміл);
• мурашиної і оцтової кислоти.

Перераховані сполуки можуть утворювати ряд похідних. А продукти їх розпаду здатні привести до патологічних змін в організмі. Коли фільтрують брагу, позбавляються від мутного кольору. Але якщо алкоголь прозорий, це далеко не завжди означає, що він нешкідливий. Крім відстоювання, механічної фільтрації застосовується хімічний і біологічний метод абсорбції домішок.

Шкідливі домішки зраджують неприємний запах. Очищення самогону марганцівкою ефективна, якщо міцність не перевищує 40-45 градусів. Попереднє відстоювання обов’язково (не менше доби). Додаткова перегонка – додатковий спосіб ліквідації домішок. Якщо це не зробити, виникає ризик отруєння.

Щоб гарантовано виключити ризик потрапити в лікарню або і того гірше, застосовують комбіновані методи. При цьому очищення самогону марганцівкою – лише етап. Крім цього користуються активованим вугіллям. Але перманганат калію утримує частку домішки, які не позбавляючи від неї повністю. Все залежить від пропорції.

Якщо самогон мутний, це означає, що в ньому є шкідливі включення. І рідина, що знаходиться в посудині, пити не можна.

Плюси і мінуси очищення марганцівкою

Враховують, що реакція блокує сивушні масла, перетворюючи їх в інші сполуки. Ефективність застосування марганцівки в якості абсорбенту деякими самогонниками ставиться під сумнів. В результаті хімічних процесів можуть утворитися речовини, що шкодять організму людини. Вважається, що оцтовий альдегід має руйнівний дія не тканини при передозуванні.

Печінка виробляє цей фермент, але якщо ввести в кров подвійну дозу, самопочуття погіршиться.

Проте, очищення самогону марганцівкою в домашніх умовах – оптимальний варіант при комбінуванні технологій.

Додатковим компонентом може бути, наприклад сіль, водний содовий розчин, м’якуш житнього хліба. В результаті обробки йде неприємний запах, напій стає «м’якше», смак покращується.

Користь і шкода очищення самогону марганцівкою

Оцтовим альдегідом обумовлений ризик для організму, але можна перегнати напій повторно. Коли очищення самогону марганцівкою – перший етап, повністю виключається небезпека отруїтися цим з’єднанням. При цьому відбирається напій, міцність якого перевищує 37-42 градуси. Осад, що утилізується, як не придатний для вживання.

Якщо напій каламутний, це означає, що в ньому є шкідливі включення. І рідина, що знаходиться в посудині, пити не можна. Періодично проводять заміри спиртометром, щоб не пропустити момент, коли міцність стане недостатньою. Але користі від марганцевої очищення більше:

• сивушні масла випадають у вигляді осаду;
• поліпшуються смакові властивості;
• йде неприємні запахи і каламутний колір;
• виключається похмілля і отруєння.

Але все це можливо, тільки якщо правильно використовувати технологічні особливості процедури повторної перегонки.

Освітлення браги бентонітом в домашніх умовах

Очищення самогону марганцівкою

Метод заслужив популярність завдяки простоті. Досить змішати марганцівку з дистилятом і почекати закінчення реакції. Але уявна простота призводить до помилок. Рецепт очищення самогону зводиться до наступних процедур:

1. Пропорції розчину: на 1 літр готового самогону (40 градусів) додають 1-2 г марганцівки, ретельно перемішують
2. Після змішування ємність ставлять в темне місце.
3. Період протікання реакції – від 10 днів. Процес супроводжується зміною кольору.
4. Розчин пропускають через вугільний фільтр, коли колір стане блідо-рожевим. Осад викидають.
5. Відпрацьований абсорбент або картридж водяного фільтра утилізують.

Навіть знаючи, як очистити самогон, багато допускають прорахунки, що призводить до появи жовтуватого оттенка.Введеніе марганцівки в самогон, розігрітий до 35-40 градусів Цельсія, передбачає відстоювання протягом трьох днів без додаткової фільтрації. Головне витримати співвідношення компонентів.

Відео:

Очищення самогону марганцівкою і содою

Наступні технологічні процеси виробляються в чіткій послідовності:

1. Приготування водно-марганцевого розчину, який розлучається з розрахунку 2 м марганцівки на 1000 мл Н2О.
2. Приготування содового розчину. Окремо замішують на кожен літр самогону 10 мл водного розчину, де завчасно розчинено 10 грам соди.
3. Введення содовий розчин в самогонку. Постійно помішуючи, домагаються однорідної рідини.
4. Введення розчину марганцівки. Також перемішуючи, для чищення самогону додають необхідну кількість реагенту.
5. Перші півгодини прозорий бутель з самогонкою залишають під прямими сонячними променями для старту реакції.
6. Ємність ховають від прямих сонячних променів мінімум на 11-13 годин для відстоювання.
7. На завершення суміш фільтрують. Осад підлягає утилізації.

Чому напій пожовтів після очищення?

Ефект вважається нормальним, і найчастіше небезпеки отруїтися немає. За відгуками досвідчених винокурів повернути прозорість алкоголю дуже просто. Досить скористатися наступною покроковою інструкцією:

1. У літрову пляшку з самогонкою вводиться підлогу ложки перекису водню.
2. Соду на кінчику ножа розчиняють в 15 мілілітрах води і вливають туди ж через чверть години.

Розчин перемішують, відстоюють, фільтрують і заново перегоняют.Еслі напій пожовтів після чистки, це може свідчити про порушення пропорцій або нестачі часу на реакцію. Кількість циклів механічної фільтрації перед перегонкою залежить від кольору. Жовтуватий або мутний розчин пропускають через фільтр 2-3 рази. А після чергової перегонки виходить чистий прозорий самогон.

• Наскільки корисна була стаття?
• Клацніть по зіркам та оцініть її!

Очищення самогону марганцівкою

Вплив перманганату калію на самостійно виготовлений алкоголь володіє не найвищою ефективністю в плані позбавлення від сивушних масел. В основному даний метод використовується завдяки його доступності та простоті реалізації, при цьому мало хто замислюється щодо шкоди або користі такої процедури.

Більш детально питання про те, що дає очищення самогону марганцівкою, і загальну доцільність її проведення розглянемо в даній статті.

Як очищають самогон за допомогою марганцівки

Важливою умовою для забезпечення належного результату є дотримання пропорцій змішування самогону з речовинами для його очищення. У більшості випадків використання недостатньої кількості реагенту не забезпечить усунення шкідливих домішок, а застосування надмірно великої кількості може призвести продукт в непридатність.

У міру збільшення фортеці продукту ускладнюється процес видалення з нього шкідливих домішок. Тому для найбільш оптимального протікання реакції рекомендується здійснювати наступні дії з продуктом фортецею близько 40%.

Як і у випадку з будь-яким рецептом, існує безліч думок щодо того, скільки класти марганцівки для очищення самогону. Згідно більшості рекомендацій, на літр самогону радять додавати 2 г перманганату калію.

Рецепти очищення самогону марганцівкою в домашніх умовах

• Існує кілька варіантів проведення очистки саморобного алкоголю з використанням марганцівки.
• Найбільш простим і поширеним є проведення такої реакції при кімнатній температурі.
• В такому випадку використовується наведена нижче послідовність дій.

1. В наявну кількість самогону додається порошок перманганату калію з розрахунку 2 г на літр продукту.
2. Ємність з самогоном ставлять в темне прохолодне місце на 12 годин.
3. Після того, як колір суміші з яскраво-малинового стане знову прозорим, можна приступати до його фільтрації.
4. Для видалення осаду можна використовувати кустарно виготовлений фільтр з марлі, вати і подрібнених таблеток активованого вугілля, але найкращим варіантом буде застосування фільтрів для води.

Другий варіант передбачає попереднє нагрівання самогону для прискорення протікання реакції.

1. Кількість марганцівки для очищення самогону в даному випадку буде ідентично вказаною вище.
2. Необхідна кількість перманганату калію висипається в нагрітий приблизно до 40 ° С самогон.
3. Ємність з алкоголем поміщається в темне прохолодне місце на три доби.
4. Після завершення реакції здійснюється фільтрація продукту.

 

Рецепт очищення самогону марганцівкою і содою

Даний спосіб вважається більш ефективним, ніж попередній, так як завдяки застосуванню харчової соди відбувається усунення шкідливого для здоров’я оцтового альдегіду. Пропорції марганцівки і соди для очищення самогону необхідно дотримуватися таких:

1. На один літр самогону потрібно додати 1,5 г перманганату калію.
2. Сода додається з розрахунку 10 г на 1 літр алкоголю.
3. Перед додаванням соди її розводять водою в пропорції 1: 1, тобто для очищення 10 літрів самогону потрібно 100 г соди розвести в 100 г води.
4. Залити в самогон розчин соди, додати марганцівку, і поставити ємність в темне прохолодне місце на 12-14 годин.
5. Після випадання осаду здійснити фільтрування продукту.

Рецепт очищення самогону содою, лугом і марганцівкою

Даний варіант відрізняється від попереднього додатковим використанням каустичної соди.

На 1 літр самогону потрібно додати 2 г такого речовини. Обсяг використання інших компонентів і порядок дій аналогічний попередньому методу.

Рецепт очищення самогону марганцівкою і активованим вугіллям

1. Даний варіант передбачає комбінування двох способів усунення шкідливих речовин з дистиляту.
2. Кількість, скільки потрібно марганцівки для очищення самогонапрі додатковому застосуванні очищення за допомогою активованого вугілля, буде ідентично вказаною вище.
3. Після завершення фільтрації продукту для видалення випав осаду можна приступати до фази очищення самогону активованим вугіллям.

Варто зауважити, що найкраще для очищення самогону підійде деревне вугілля, отриманий шляхом піролізу деревини – розкладання при високій температурі в умовах дефіциту повітря.

Аптечний активоване вугілля також допускається використовувати, але його здатність до вбирання шкідливих речовин буде значно нижче.

Дана процедура виконується в кілька етапів.

1. Для 1 літра самогону потрібно взяти 50 г подрібненого вугілля.
2. Підготовлений вугілля засипають в самогон і дають настоятися протягом тижня збовтуючи один-два рази на день.
3. Після закінчення зазначеного часу необхідно дати самогону постояти один день для осідання дрібних частинок, а потім зробити його очищення через фільтр для води.

Чи шкідлива марганцівка для очищення самогону

• Спори щодо того, чи шкідлива марганцівка як очищає реагенту для самогону, не вщухають протягом багатьох років.
• Найбільш імовірною причиною виникнення рецептів очищення самогону за допомогою розчину марганцівки є застосування радянської медициною даної речовини в якості засобу дезінфекції.
• Варто зауважити, що правильна очищення самогону завжди має на меті усунення максимальної кількості шкідливих сполук з отриманого дистиляту, а не здійснення дій, в результаті яких таких речовин може стати ще більше.
• Так як перманганат калію є досить активною речовиною, його з’єднання з етанолом та іншими містяться в дистилляте домішками викликає протікання хімічної реакції і утворення ряду нових сполук, багато з яких становлять небезпеку для здоров’я.
• У спробі відповісти на питання, чи шкідлива очищення самогону марганцівкою, наведемо кілька наслідків додавання цієї речовини в алкоголь.

1. Освіта гідроксиду калію

Дана речовина, що має хімічну формулу К2-ОН, є агресивною лугом. У помірних кількостях ця сполука використовується в харчовій промисловості для регулювання кислотності продуктів.

1. Освіта оксиду марганцю

Це з’єднання, що має хімічну формулу Mn2O3, являє собою бурий осад, що утворюється на дні посуду в процесі протікання реакції.

1. Освіта оцтового альдегіду

З усіх перерахованих продуктів реакції перманганату калію з етанолом саме ацетальдегід становить найбільшу небезпеку для здоров’я. В першу чергу варто знати, що дана речовина є сильним канцерогеном.

Крім того, в процесі розщеплення етанолу в печінці також утворюється дана речовина, що надає токсичну дію на організм. Відповідно, внаслідок застосування даного методу очищення алкоголю ми збільшуємо шкоду від вживання такого продукту.

Щодо наслідків такого методу називають той факт, що колір самогону після очищення марганцівкою стає жовтуватим.

Це пояснюється тим, що перманганат калію є досить сильним окислювачем, і його вплив на ряд містяться в дистилляте речовин (жирні кислоти, звані також сивушними маслами, домішки різних спиртів і так далі) призводить до їх окислення і розщепленню до простих сполук, або утворення сполук марганцю.

При цьому, що протікає реакція марганцівки з містяться в самогоні домішками не гарантує повного очищення продукту від шкідливих речовин. Тому для підвищення якості продукту після використання даного методу зазвичай проводиться додаткове очищення дистиляту. Досить часто такий метод використовується перед другою перегонкою продукту.

Досить часто в якості додаткового засобу використовується харчова сода. Очищення самогону содою і марганцівкою одночасно дозволяє істотно поліпшити результативність такої процедури за рахунок поєднання хімічних властивостей використовуваних засобів.

Зокрема, при використанні такого методу марганцівка усуне частину містяться в самогоні сивушних масел, а харчова сода розщепить утворився в процесі реакції оцтовий альдегід, що сприятиме значному підвищенню якості кінцевого продукту.

Що робити, якщо самогон після очищення марганцівкою пожовтів

Згідно думок, висловлюваних на профільних форумах, результатом проведення очищення самогону марганцівкою і має бути зміна кольору продукту на коричневий або жовтий.

Це свідчить про достатню кількість використання перманганату калію і помірному обсязі присутності шкідливих речовин (зокрема – метанолу та карбонової кислоти).

У тому випадку, якщо колір продукту став абсолютно прозорим без випадання осаду, то або в самогоні міститься велика кількість реагують без випадання солей речовин (наприклад – того ж метанолу), або було використано недостатня кількість марганцівки і очищення продукту не пройшла.

Також рекомендується проведення очищення самогону після марганцівки.

Незалежно від кольору продукту після проведення очищення, в ньому буде міститися досить високу кількість шкідливих для здоров’я сполук марганцю. Найкращим способом їх видалення є повторна перегонка продукту.

Чим можна замінити марганцівку для очищення самогону

1. Співвідношення думок за і проти проведення очищення самогону марганцівкою в основному схиляється на користь негативних думок щодо такого способу.
2. Беручи до уваги, ніж шкідлива марганцівка при попаданні в організм, а також порівняно невисоку ефективність такого речовини в частині зв’язування різних домішок, що містяться в самогоні, раціональність застосування такого способу сумнівна.
3. За наявними відгуками, набагато більш ефективними варіантами є способи очищення самогону, після яких не відбувається утворення нових хімічних сполук, здатних завдати шкоди організму.
4. До такого переліку можна отнестіследующіе:

Чому метод очищення самогону марганцівкою визнаний неефективним і безглуздим

Існує близько десятка методів очищення самогону. Серед них є спосіб з використанням перманганату калію (марганцівка), яка нібито здатна позбавити дистилят від сивушних масел та інших шкідливих домішок. Ми серйозно занурилися в це питання і прийшли до висновку, що очищати самогон марганцем безглуздо . Давайте розбиратися, чому цей підхід не працює.

Хотів би вибачитися перед тими самогонниками, які роками використовували даний очищувач і зараз прийдуть в замішання. Ми будемо оперувати хімічною формулою, яка об’єктивно доводить, що ніякої очищення шкідливих компонентів не відбувається.

Самогон і спирт, змішаний з марганцівкою

Що відбувається при змішуванні самогону і марганцівки

Зараз буде трохи хімічної теорії, яка буде незрозуміла 99,9% читачів, тому ми її пояснимо простими словами. Нагадаємо, що самогон вдає із себе спирт і воду, в яких розчинені шкідливі домішки, від яких нам потрібно позбутися.

Хімічна реакція перманганату калію зі спиртом і водою

Бурі пластівці, які випадають в осад, не є сивушними маслами, а безпосередньо двоокис марганцю. Виходить, що ми расщепляем сам спирт, а не якісь шкідливі домішки. Зважаючи на це пластівці можна назвати звичайним спиртом, який набрав реакцію з марганцем.

Так от чого ж ми чистимо самогон в кінцевому рахунку? Виходить, що від того ж спирту, який таким трудом добували при перегонці.

Можна помітити, що концентрація спирту після очищення марганцівкою сильно не змінюється. Це пов’язано з кількістю кристалів, які ми додаємо в дистилят. Чим більше ми їх внесемо, тим більше спирту вступить в реакцію і тим більше осаду випаде.

Висновок: ніякої очищення не відбувається . Грубо кажучи. ми твердий марганець перегонимо в м’який і фільтруємо. Особливого сенсу витрачати час на цей процес немає.

Шкода марганцівки для людини

У невеликих кількостях цей елемент корисний. Як і практично будь-який елемент таблиці Менделєєва, він присутній в нашому організмі і виконує певну функцію. Наприклад, він бере участь в зростанні людини, підтримує статеву функцію людини і сприяє швидкому загоєнню ран.

Велика концентрація перманганату калію небезпечна для здоров’я

Необхідну добову дозу ми отримуємо разом з продуктами харчування. Додатковий марганець в організмі нам не потрібен.

Коли цього компонента надходить дуже багато, то він починає накопичуватися в печінці і негативно впливати на нервову систему, що є вкрай неприємним і шкідливим для людини.

У підсумку ми очищаємо самогон отрутою , який людина переробляє вкрай погано отримує в результаті цілий мішок побічних ефектів.

Очищає чи друга перегонка самогон від марганцю

Процес дистиляції повністю виб’є всі кристали перманганату калію, через що спирт знову буде безпечним і чистим. Сенс в тому, що без цієї очищення ви досягнете ідентичного результату при проведенні однієї лише перегонки.

Фарбувати самогон в цей бурий колір, а потім переганяти його знову в прозорий сенсу немає.

Технологія очищення від «досвідчених» самогонників

Повторюся, що ми не рекомендуємо використовувати даний спосіб для очищення самогону. Викладаємо його тільки для саморозвитку і розуміння, як багато людей витрачають години свого життя на безглузді труднощі.

Бурий осад марганцю з пластівців

1. У самогон додається марганцівка в пропорції 1 грам на 1 літр .
2. Інтенсивно перемішуємо, після чого ставимо ємність на добу в темне місце.
3. Фільтруємо випав бурий осад через фільтр для води, вугілля або звичайну вату.
4. Виконуємо другу перегонку дистиляту.

Без додаткової перегонки, при використанні марганцю, вживання самогону небезпечно для здоров’я. Тому якщо вже зважилися на даний метод, то обов’язково виконайте повторну дистиляцію продукту.